수확 후 전처리에 의한 고랭지 배추 ‘춘광’ 품종의 저온 저장 중 품질 변화에 대한 비교

배상준(Sang Jun Bae),엄향란(Hyang Lan Eum),김병섭(Byung-Sup Kim),윤정로(Jungro Yoon),홍세진(Sae Jin Hong) 한국원예학회 2015 원예과학기술지 Vol.33 No.2

강원도 강릉에 위치한 고랭지 지역에서 재배된 배추 ‘춘광’ 품종은 수확 직후 차압식예냉, 통풍식예냉, 예건 처리를 하였고, 전처리 후 각각 처리에 대해 0.02mm HDPE film으로 liner 처리 유무에 따라 분류한 다음 2°C에 저장을 하면서 품질 조사를 실시하였다. 저장 중 무게 손실은 liner 처리구에서 차압예냉이 3% 미만의 손실률을 보였고, 통풍예냉 또한 4% 미만의 손실률을 보였다. 그러나 liner 무처리 구에서는 통풍예냉이 10% 미만의 손실률을 보였고, 차압예냉의 경우 15% 이상으로 가장 많은 손실률을 보였으며, 오히려 대조구가 손실률이 가장 적었다. 가용성고형물의 경우 2-4<SUP>o</SUP>Brix 정도로 나타났으며, 색도는 CIE L* 값은 50 내외로 큰 차이를 보이지 않았고, hue angle 값은 조금씩 감소하였으나 120 ± 2°C 사이 녹색의 범위 안에 분포하여 색의 변화에 대한 차이는 없었다. Chroma 값의 경우에도 28-32 사이에 분포하였다. 경도는 22N 정도로 나타났으며, 처리에 따른 유의적 차이는 보이지 않았다. 관능 평과 결과, 외관과 아삭거림 정도의 경우 차압예냉을 실시한 후 liner를 적용한 배추에서 가장 좋은 결과가 나타났으며, 나머지 항목에서는 유의적 차이가 없었다. 저장 6주 경과 후 liner 무처리구에서 외관이 많이 손상되었고, 7주 경과 후 liner 처리구에서 통풍예냉과 예건에서 내부 갈변이 심하게 발생하였다. Kimchi cabbage ‘Choon Gwang’ cultivar that was grown in highlands in Gangneung was subjected to predrying, room cooling, and forced air cooling, and then packed with/without 0.02 ㎜ HDPE film to investigate the effect of postharvest treatment on quality characteristics during 8 weeks storage at 2℃ (RH 90 ± 5%). Weight loss in forced air cooling and room cooling was lower than 3-4% with 0.02 ㎜ HDPE film liner treatment during storage. However, it was only below 10% in room cooling without liner treatment and forced air cooling without liner treatment led to the highest weight loss, above 15%. Conversely, the control had lower weight loss than the others. SSC was 2-4°brix for all treatments and there was no difference between postharvest treatments and liner treatments. Color index and firmness both showed no differences with/without 0.02 ㎜ HDPE film and postharvest treatments. In sensory evaluation, forced air cooling with liner treatment was effective, with the highest score, especially in appearance and crispness. After 6 weeks, control kimchi cabbage without liner treatment was damaged seriously in appearance and the internal color had changed to brown. Room cooling and predrying with liner treatment changed the start of internal browning to after 8 weeks storage.

<그래비티> - 사실주의적 SF 영화의 형식주의적 해석

배상준(Bae, Sang-Joon),정수완(Jung, Soo-Wan) 동국대학교 영상미디어센터 2017 씨네포럼 Vol.0 No.26

SF 영화는 과학기술이라는 소재와 공상적 이야기라는 모티브를 통해 관객을 지구상의 상식과는 다른 시공간으로 초대하는 장르다. 따라서 이 장르에는 미래비전에 대한 인간의 관념과 인류의 불확실성에 대한 고민 등이 담겨있기 마련이다. 이러한 관념은 우주전쟁 이후의 비참한 인간상을 통해 제시되거나 또는 유토피아적으로 설계되어 있던 인류의 모형사회가 묵시록적으로 그려지기도 한다. 하지만 본 연구는 알폰소 쿠아론 감독의 〈그래비티〉(Gravity, 2013)를 이러한 관습적 SF 장르가 지닌 상투성을 탈피한 영화라는 관점으로 바라보았다. 이 분석의 관점은 사실주의적 SF 영화의 형식주의적 해석을 축으로 한다. 〈그래비티〉는 우주에서 실제로 발생 가능한 재난서사를 매우 단출하게 제시한다. 여기에 혁신적인 카메라 기법은 실감나는 우주공간의 유연한 창출에 기여한다. 하지만 감독은 이 사실주의적 외연을 한 SF 영화에 삶과 죽음에 관한 은유를 가진 형식주의적 미장센을 구축했다. 생과 사의 다양한 상징은 사실적 영상과의 절묘한 조화 속에서 기호작용을 일으키며, 이를 통해 실존적인 메시지가 창출된다. 이는 영화기호학적 관점을 통해서 그 해석의 지평이 확대될 수 있다. 이를 통해 영화는 단차원적인 생존분투기보다는, 내면의 어두움을 품은 자아가 새로운 세상으로 깨어 나오는 과정을 시각화하고 있음을 밝혀낼 수 있다. 그 기호화된 과정은 첫째, 딸을 잃은 후 방향성을 상실한 삶을 살던 주인공이 우주공간에서 소통을 통해 삶의 의지를 되살리고, 둘째, 인간관계를 상징하는 중력에 이끌려 생명의 모태인 지구로 귀환하며, 셋째, 양수와도 같은 호수의 물속에서 무중력을 위한 우주복을 벗어던지고 지상의 삶으로 복귀하여 재탄생하는 한다는 것으로 요약할 수 있다. 영화는 이를 통해 삶은 단지 인간관계의 회복과 지속이라는 사실을, 그리고 인생은 성취가 아닌 생존만으로도 그 가치가 있다는 초심을 회복케 한다. 따라서 〈그래비티〉는 인간의 중력을 향한 회귀본능을 새로운 시각적 체험 안에 녹여냈다는 측면에서 매우 특별한 SF 영화라 할 수 있다. This study analyzes Alfonso Cuaron’s Gravity(2013) in the perspective of the SF movie which deviates from the conventional genre patterns. The kernel of this analyzing perspective is constructed on the formalistic interpretation of a realistic SF movie. 〈Gravity〉 presents a realistic disaster story in space in a highly simple narrative structure. The innovative camera walking here contributes to the flexible creation of a realistic space. However, the director builded in this realistic SF movie formalistic mise-en-scenes with various metaphors for life and death. The divers symbols in the exquisite balance with the realistic images cause plentiful semiotic interactions and create existential messages. The horizon of this interpretations could be expanded through the perspective of film semiotics. This analysis examined that Gravity visualized not the unidimensional survival story in space but the process of rebirth in a new world of the ego with inner darkness. This semiotic process could be summarized: first, the heroine who lived a life without an orientation recalls the will to really live through a interactive communication in space, second, she is taken along through the gravity as human relationship to the earth as the body of life, third, she takes off the spacesuit for the weightlessness in the lakewater as amniotic fluid and returns to the life on earth. Gravity is a special SF movie because it concentrates the human instinct of return to the gravity on an unprecedented visual experience.

한국영화의 독과점과 인력양성의 문제

배상준(Bae Sang Joon) 인문콘텐츠학회 2012 인문콘텐츠 Vol.0 No.27

2012년에 유난히 돋보였던 한국영화의 양적 성장은 영화독과점과 문화독재에 대한 논란을 불러일으키고 있다. 왜냐하면 2편의 ‘천만 영화’라는 신기록의 달성이 거대자본을 앞세운 배급·투자사 및 이와 결탁된 극장업자의 영화독과점에 의한 것이기 때문이다. 이 과정에서 저예산 영화 및 독립영화와 같은 ‘다양성 영화들’은 균등한 상영기회를 부여받지 못하기 마련이며, 이러한 영화산업의 생태계는 젊은 창작인력들이 제작현장에서 설 자리를 빼앗는 결과를 초래하게 된다. 따라서 본 연구는 한국 영화산업의 독과점이라는 문제점을 지적하고, 이를 교육기관에서 양성되는 창작인력의 제작현장에서의 자리매김을 저해하는 현실과 연관 지었다. 결론적으로 젊은 영화인력이 창작능력을 발휘할 수 있는 영화산업의 생태계를 마련해야 하며, 그들의 작은 영화를 위한 보호장치의 일환으로 상영을 보장하는 새로운 제도를 도입해야 할 것이다. 이러한 생태계 구축은 영화제작현장의 열악함을 개선하는데도 일조할 것이다. The quantitative Growth of korean film in 2012 causes a controversy on the monopoly and oligopoly in the film industry, because the new record of ‘two ten million audiences-korean films’ in a year has been established through the capitalistic investors and big distributors and specially the multiplexes. In this process, low budget films and independent films, also the diversity-films can’t take a equal screening opportunity. This ecosystem of film industry leads to crisis in the producing field, where young creative talents loose their footing. This article aims to study the problem of monopoly and oligopoly in korean film industry, and attempts to connect it to the human resource development. In conclusion, ecological system which supports the young talents and their diversity films is urgently required by policy.

향토영화 또는 다큐멘터리 경계의 확장

배상준(Bae, Sang-Joon) 한국영화학회 2012 영화연구 Vol.0 No.52

The documentary film has been accepted in the past as a genre, that should possess the marginal position in the cinematheque or night program of the TV. Because the spectators have avoided the documentary film on the grounds, that the enlightening intention and the social critical viewpoint of the film are excessively educative or just boring. But some documentary films recently appear, that are playing in mainstream theaters and get even a commercial success. This new status of documentary film can be founded I the german cinema. The most proper example for this is 〈Full Metal Village〉(2007) by Sung-Hyung Cho, Korean women director, who lives as an immigrant in Germany. This film shows ‘Wacken’, a small village in the north of Germany, and the story focuses on the ‘Wacken Open Air’, the most popular heavy metal concert worldwide. But this film is not a report on heavy metal music, this is a documentary about cultural tradition of a ‘good petit bourgeois’ and beauty of the country. And this documentary film is about the gaze of a stranger that stands to the cultural coexistence after the collision between folksy devicefulness and crazy music(-fans). This documentary film is above all interesting because the director, as can be seen in the intro, define her work as a ‘Heimatfilm’. But the ‘Heimatfilm’ belongs to the typical fiction genre, not to the documentary genre. Therefore this film should be studied in the point of view, how it in process of asking about cultural identity discloses the identity of the documentary genre, and how it in procedure of describing of the coexistence of traditional culture and counterculture tries an alternative approaching to the documentary genre. Thus the director, Sung-Hyung Cho, suggests whit her work an alternative from the perspective of expansion of documentary genre definition.

영화 속 의상기호에 관한 연구

배상준(Sang-Joon Bae) 한국의상디자인학회 2012 한국의상디자인학회지 Vol.14 No.3

시청각적 유사성의 패턴을 이용한 영화의 장면전환 - 상황, 형상 그리고 사운드를 중심으로 -

배상준 ( Bae Sang Joon ) 한국언어문화학회(구 한양어문학회) 2012 한국언어문화 Vol.0 No.48

The film is the spatio-temporal media, so the narrative of film is the battle against time and goes with the movement of space. The director inserts vitally various cutaway techniques for the transformation between lots of scenes. Some film theorists use the transition scene, namely the cutaway mixed with the `editing` or `montage`. But the cutaway means literally only the technique for the crossing between `scene and scene`. The purpose of this paper is to explain the cutaway techniques over the pattern of similarity. The connecting between `shot and shot` within a homogeneous unit of space-time in the sense of editing therefore would be excluded from the object of this study. A magnificent cutaway transcends time and space, moves ahead with the narrative on logic, produces a new meaning, and delivers this sometimes symbolically, sometimes figuratively. There are various techniques for the cutaway as a filmic apparatus, this study however would be focused on the pattern of similarity. The concept of pattern of similarity includes the plasticly relationship between the precedent scene and the following scene, the continuity of the narrative situation and the continual probability of sound. Thus, this cutaway over the pattern of similarity could be divided up into three categories, namely the similarity of situation, shape and sound. Sure, the division of the three categories could not guarantee the clearness, and many directors use that often mixed with the other optical techniques, for example fade in/out or dissolve. However, the cutaway techniques under the conception of the pattern of similarity create the internal and external rhythm in film and emotional effects. In addition to that, it could contribute to the cinematic mediality of the effective delivery of the implicated messages.

〈도가니〉(황동혁, 2011)와 〈부러진 화살〉(정지영, 2012)

배상준(Bae, Sang Joon) 한국영화학회 2013 영화연구 Vol.0 No.55

〈Silenced〉(2011) visualized an infringement upon personal rights of hearing-impaired children, and 〈Unbowed〉(2012) showed the anguish of the weak against the gigantic authority of the judicature. This study’s aim is to analyse this two films, which caused the social phenomenon of the self-questioning for the judicial system in korea. Above all, this two films based on fact created the reality dispute. However, the film, both as media and as art, should be recognized by the filmological discourse and especially by the genre criticism focused on the courtroom drama. Therefore, this paper attempts to approach this two films from the perspective of genre ‘courtroom drama’ and its film grammar. According to kuzina’s categorization of courtroom drama, the courtroom (or legal) drama means the dramatic fiction about crime and civil litigation, and includes as subtypes ‘courtroom whodunit’, ‘legal/justice thriller’, ‘lawyer film’, ‘juryroom drama’, ‘courtroom comedy’, ‘court-martial drama’, ‘social issue courtroom drama’ and so on. In addition to this subgerens, there is also hybrid forms. 〈Silenced〉 falls under the subgenres ‘social issue courtroom drama’ and ‘legal/justice thriller’, and 〈Unbowed〉 is affiliated to the subtypes ‘social issue courtroom drama’ and ‘lawyer film’. In this work, this two films are called as korean hybrid courtroom drama, which cause active communications in our society and independent discussions about the judicial arrangements. In other words, the large courtroom drama audiences form spontaneously a social consensus, and this phenomenon works as a huge observational power toward the society.

독일의 ‘신사조 행정법학’과 한국의 행정법학

배상준(Bae Sangjoon) 전북대학교 법학연구소 2021 法學硏究 Vol.66 No.-

독일에 비견하면 한국의 행정환경과 정책실무는 적지 않은 차이가 있으나, 다원화된 사회에서 사회문제 해결에 보다 적실성 있는 방향으로 행정법학의 연구 방향에 전환이 필요하다는 점에 관하여는 독일과 논의의 궤를 같이 한다. 이러한 관점에서 최근 독일에서 논의되고 있는 소위 ‘신사조 행정법학’은 ‘일반 · 추상적인 국가의 제어행위’와 이를 규율하고 있는 ‘입법(행정입법 포함) 및 입법학’에 관한 연구, ‘행정조직법학’ 및 ‘특별행정법학’에 관한 연구, ‘인접학문을 포함한 학제 간 연구’ 및 ‘현실 적합한 규제양태와 규제 조건’에 관한 연구(소위 ‘규제된 자율규제’ 또는 ‘보장국가론’)들에 보다 주목하고 있는데, 이는 한국의 행정법학에도 새로운 지향점을 제공할 수 있다. 한국적 맥락에서 이를 살펴보면, 행정입법에 대한 법원의 규범통제와 헌법제판소의 규범통제, 그리고 그 결과물들은 한국사회의 문제해결에 보다 적실성 있는 방향으로 행정입법과 행정조직을 재설계하는 데 좋은 자양분이 될 수 있다. 이를 위해, 종전 행정소송의 합법성 심사 기준과 헌법재판의 기본권 도그마틱에 관하여, 합목적적 관점에서 새로운 심사기준을 모색해 볼 필요가 있다. The administrative environment and policy practice of Korea is quite different compared to that of Germany. However, as a plural society, the two countries have similarity in the aspect that the direction of the study of administrative law needs to be changed to a more appropriate direction for solving social problems. In that regard, I suggest that the so-called ‘New Administrative Law’ in Germany may provide new implications for administrative law research in South Korea. The New Administrative Law mainly investigates the ‘General and Abstract Steering of State,’ which is governed by a series of studies as follows: ‘Legislation including Administrative Legislation and Legislative Science,’ ‘Administrative Organization Law,’ ‘Special Administrative Law,’ ‘Interdisciplinary Research on Adjacent Disciplines,’ and ‘the Practically Appropriate Aspects and the Conditions of Regulation,’ referred to as ‘Regulated Self-Regulation or Ensuring State Theory. Looking at this in a Korean context, the courts norms control over administrative legislation, the Constitutional Courts norms control over administrative legislation (by constitutional complaint), and the results will be good nourishment for redesigning administrative legislation and administrative organization of Korea, in a direction more appropriate for solving problems in Korean society. To do so, I especially demonstrate that it is necessary to seek a new review standard that fulfills purposiveness beyond the previous review standards of administrative litigation and the fundamental right dogma of constitutional trials.

다중 에이전트 환경에서 그래프 신경망을 활용한 액터-크리틱 강화학습

배상준(Bae Sangjun),배준현(Bae Junhyeon),진석희(Jin Seokhee),김동재(Kim Dongjae) 한국정보과학회 2023 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.2023 No.6

라이너 베르너 파스빈더의 기존해석에 있어서의 한계점과 그 대안에 관한 고찰

배상준 ( Sang Joon Bae ) 韓國獨語獨文學會 2006 獨逸文學 Vol.99 No.-