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      • KCI등재

        당근과 파스닙의 영양성분 및 항산화 활성 비교

        박연진,한소연,이재준 한국지역사회생활과학회 2022 한국지역사회생활과학회지 Vol.33 No.1

        This study compared the quality characteristics, nutritional components, and anti-oxidative effects of carrots and parsnips. The pH and sugar content in the carrots were higher than the parsnips. The “L”, “a” and “b” values were higher in the carrots than in the parsnips. The crude protein and carbohydrate contents were significantly higher in the carrots than the parsnips, but the ash and crude fat contents were significantly higher in the parsnips than in the carrots. The total amino acid and ornithine contents were significantly higher in the carrots than in the parsnips, while γ-amino-n-butyric acid, lysine, and arginine were significantly higher in parsnips than in carrots. The saturated fatty acid content in carrots was higher than those in parsnips, while the polyunsaturated fatty acid content in parsnips was higher than those in carrots. The major organic acids were malic acid, formic acid, and acetic acid in the carrots and parsnips. Citric acid was only detected in parsnips and succinic acid was only detected in carrots. Also, vitamin A was only detected in carrots. The vitamin C content in carrots was higher than parsnips. An analysis of the mineral contents in carrots showed that K was the highest followed by Na, Ca, Mg, Fe, Mn, and Cu. In parsnips too K was the highest, followed by Ca, Mg, Na, Fe, Cu, Zn, and Mn. There were no significant differences in total polyphenol and total flavonoid contents between carrots and parsnips. The DPPH and ABTS radical scavenging activities of carrots were higher than those of parsnips. These results may provide the basic data for future studies seeking a better understanding of the biological activities of carrots and parsnips.

      • KCI등재

        해외 R&D 자회사의 글로벌 조직 정체성과 지식 습득: 일본 다국적 기업 해외 R&D 자회사의 글로벌 지식 습득

        박연진,송재용,Kazuhiro Asakawa 한국국제경영학회 2020 國際經營硏究 Vol.31 No.3

        This study aims to examine the impact of global organizational identity of multinational corporations’ overseas R&D subsidiaries on their global knowledge sourcing; knowledge sourcing from other countries(neither home nor host country). Drawing upon the social identity theory, we focused on the complex context of an overseas R&D subsidiary and its effects on knowledge sourcing direction. To enhance its self-esteem or to reduce uncertainty, an overseas R&D subsidiary with an global organizational identity can change its attitudes and behaviors to specific knowledge sources for identity congruence. We expected that an overseas R&D subsidiary is more likely to source knowledge from other countries(global knowledge sourcing) when it has clear mission as a global innovator; when it is more autonomous; and when it is more deeply embedded in the relationship with the global partners. We also hypothesized that its technological capability can positively moderate the relationship between mission/ autonomy/ global embeddedness and global knowledge sourcing. The results of negative binomial regression analysis using overseas R&D laboratories data of Japanese multinational corporations show that autonomy and global embeddedness of an overseas R&D subsidiary have positive impacts on its global knowledge sourcing and that its technological capability strengthens the relationship between its autonomy and global knowledge sourcing. 본 논문은 다국적 기업 해외 R&D 자회사의 지식 습득 방향에 있어서 자회사의 글로벌 조직 정체성(global organizational identity)이 미칠 수 있는 영향에 대하여 탐색하였다. 사회 정체성 이론에 근거하여, 본 연구에서는 다국적 기업 해외 R&D 자회사가 본국도 현지도 아닌 그 외의 국가에서 지식을 습득하는 글로벌 지식 습득 행위를 하는데 있어서 해외 R&D 자회사의 글로벌 조직 정체성이 미칠 수 있는 영향에 대해 탐구하였다. 자아 존중감을 향상시키고 불확실성을 감소시키기 위한 목적에서 다국적 기업 해외 R&D 자회사는 자신의 조직 정체성을 일치시키는 방향으로 자신의 태도와 행위를 적합시키게 된다. 사회 정체성 이론에 기초하여, 본 연구에서는 해외 R&D 자회사가 글로벌 혁신가로서 명확한 사명을 가질 때, 보다 높은 자율성을 가질 때, 그리고 글로벌 파트너와의 관계에 보다 깊이 배태되어 있을 때 글로벌 지식 습득 행위를 보다 활발하게 할 수 있을 것이라고 예측하였다. 그리고 해외 R&D 자회사의 기술적인 역량이 글로벌 조직 정체성 관련 요인들과 글로벌 지식 습득 간의 관계를 강화하는 조절 효과에 관한 가설 또한 수립하였다. 가설 검증을 위해 본 연구에서는 일본 다국적 기업의 해외 R&D 연구소들의 설문 자료와 미국 특허청의 특허 인용 자료를 결합하여 음이항 회귀 모형으로 분석하였다. 실증 분석 결과 해외 R&D 자회사의 자율성과 글로벌 관계에의 배태 정도가 글로벌 지식 습득에 긍정적 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 해외 R&D 자회사의 자율성과 글로벌 지식 습득 간의 관계를 자회사의 기술적 역량이 강화하는 것으로 나타났다.

      • KCI등재

        사회지능이 장애인 근로자의 임금수준에 미치는 영향에 관한 탐색적 연구

        박연진,서재욱,김승래 한국장애인고용공단 고용개발원 2017 장애와 고용 Vol.27 No.4

        Purpose: This study aims to examine whether social intelligence has a significant effect on the wage levels of workers with disabilities. As the low wage of workers with chronic disabilities limits their independence, and places those workers at greater risk for poverty, the study explores if enhancing social intelligence can assist workers with disabilities to obtain higher wage levels. Method: Factor analysis, reliability analysis, correlation analysis and multiple regression analyses were conducted using the data from the 8th Panel Survey of Employment for the Disabled (2015). Results: Study revealed that the workers with disabilities with high social intelligence obtained elevated wage levels. The positive effect of social intelligence on wage level was generally discovered even when other variables were controlled. Conclusion: This study suggests that improving social intelligence should be considered for policy implications in the context of increasing abilities of workers with disabilities. 연구목적: 이 논문의 목적은 사회지능이 장애인 근로자의 임금수준에 유의한 영향을 미치는지를 검증하는데 있다. 만성적인 장애인 근로자의 저임금이 자립을 저해하고 빈곤위험을 높이는 상황에서 사회지능의 향상이 임금수준의 개선에 도움이 될 수 있는지를 살펴보고자 했다. 연구방법: 이를 위해 장애인고용패널 8차 자료(2015년)를 활용하여 요인분석, 신뢰도분석, 상관분석과 다중회귀분석을 실시했다. 연구결과: 분석 결과, 사회지능이 높은 장애인 근로자일수록 높은 임금수준을 향유하는 것으로 나타났다. 사회지능의 긍정적 효과는 다른 변수의 영향력을 통제한 후에도 일반적으로 발견되었다. 결론: 이 논문은 이상의 연구결과를 바탕으로 사회지능의 향상을 장애인 근로자의 능력 향상 차원에서 중요하게 검토해야 한다는 정책적 함의를 제시했다.

      • KCI등재

        AMP/IO-PAN 복합체를 이용한 방사성 핵종(코발트, 스트론튬, 세슘) 의 흡착 제거

        박연진,김초롱,신원식,최상준 한국방사성폐기물학회 2013 방사성폐기물학회지 Vol.11 No.4

        무기 이온교환제인 ammonium molybdophosphate(AMP)와 자성을 가지는 산화철(iron oxides, IO)을 혼합하고, 유기 지지체인 polyacrilonitrile(PAN)을 결합하여 AMP/IO-PAN 복합체를 합성하였으며 액체 방사성폐액 내 방사성 핵종의 처리 적용성을 평가하였다. 합성된 AMP/IO-PAN 복합체의 물성을 X-선 회절분석(XRD), 퓨리에 변환 적외선 분광분석(FT-IR), 주사전자현미경(SEM), 입도분석기(PSA), 비표면적 및 공극 분석, 자성 측정(MPMS) 분석을 통해 파악하고, 코발트, 스트론튬, 세슘에 대한 흡착 성능을 평가하였다. 10wt%의 산화철이 함유된 AMP/IO-PAN 복합체의 자성 측정 결과, 2.038 emu/g으로 나타났다. 10wt%의 산화철이 함유된 AMP/IO-PAN 복합체의 Langmuir 모델로 예측한 코발트, 스트론튬, 세슘에 대한 최대흡착량(Q0)은 각 0.097 mmol/g, 0.087 mmol/g, 0.655 mmol/g으로 나타났다. 0, 10, 20, 30wt%의 산화철이 함유된 AMP/IOPAN복합체의 Langmuir 모델로 예측한 세슘에 대한 최대흡착량(Q0)은 각각 0.702 mmol/g, 0.655 mmol/g, 0.602 mmol/g,0.559 mmol/g으로 나타났으며, 첨가된 산화철의 양이 증가할수록 AMP/IO-PAN 복합체의 세슘 흡착량이 감소하였다. Applicability of ammonium molybdophosphate/iron oxides-polyacrylonitrile (AMP/IO-PAN) composites on theremoval of radionuclides in the radioactive wastewater generated from nuclear power plants was investigated. Thecomposites were characterized using the following analytical techniques: X-ray diffraction (XRD), Fourior transform-infrared (FT-IR) spectroscopy, scanning electron microscopy (SEM), particle size analyzer (PSA), nitrogenadsorption-desorption and magnetic property measurement system (MPMS). 10wt% of AMP/IO-PAN compositehas a saturation magnetization of 2.038 emu/g. Single-solute sorptions of Co, Sr and Cs onto 10wt% of AMP/IO-PAN composite were investigated. The maximum sorption capacities (Q0) predicted by the Langmuir model on10wt% of AMP/IO-PAN composite were 0.097, 0.086 and 0.66 mmol/g for Co, Sr and Cs, respectively. Themaximum sorption capacities (Q0) of Cs predicted by Langmuir model on 0, 10, 20 and 30wt% of AMP/IO-PANcomposites were 0.702, 0.655, 0.602 and 0.559 mmol/g, respectively. The maximum sorption capacities (Q0) ofCs decreased with increasing the iron oxide content in the AMP/IO-PAN composites.

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