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군소(Aplysia kurodai)에서 추출한 다당 분획물의 면역 조절 효과
박시향(Sihyang Park),정세영(Se Young Choung),최영준(Yeung Joon Choi) 한국식품영양과학회 2011 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.3
본 실험에서는 군소로부터 다당류를 추출 정제한 다당 분획물을 혈액 림프구와 대식 세포주를 사용하여 면역 조절효과를 실험해 보았다. 군소부터 추출 분획한 다당류는 48시간 동안 처리 시 Jurkat cell의 증식률을 40% 이상 증가시켰으며, 혈액암 세포종인 Jiyoye cell에 대하여는 그 성장률이 농도에 따라 감소하였다. 그렇지만 Jurkat cell에 24시간과 48시간 동안 군소 다당 분획물을 처리하였을 때 IL-2와 IFN-γ 생성량의 유의적인 증가는 확인할 수 없었다. 그러나 RAW264.7 cell line에 대하여는 IL-12의 경우는 47% 이상 증가하여, 군소 다당 분획물의 면역 조절 효과의 가능성을 보여주었다. We extracted polysaccharide from the sea hare, Aplysia kurodai, purified it partially, and experimented its immune response using the human blood lymphocytes and macrophage cell lines. Aplysia kurodai polysaccharide fraction (APF) improved the growth of the T cell (Jurkat) up to 40% by treatment for 48 hours, and decreased the growth of blood cancer, Jiyoye cell line. The APF on RAW 264.7 cell also increased interleukin-12 up to 47%. In contrast, the secretion of interleukin-2 and interferon-gamma by treatment of only APF or APF and concanavalin A on Jurkat for 24 hours and 48 hours didn’t influence significantly. These results suggest that the APF has possible immune regulating ability.
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세포주를 이용한 군소 다당류와 Glycosaminoglycan의 기능성 검색
홍유미(Yumi Hong),박시향(Sihyang Park),윤보영(Bo-Yeong Yoon),최병대(Byeong Dai Choi),최영준(Yeung Joon Choi) 한국식품영양과학회 2011 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.1
군소에서 정제한 GAG는 대식세포주인 RAW 264.7에서 세포독성은 보이지 않았으며 NO 생성량, TNF-α, IL-6 생성량을 증가시켜 면역조절 효과가 있음을 확인하였다. 그리고 100 ㎍/mL 농도에서 배양 72시간 후 약 40%에 가까운 위암세포(AGS) 성장 억제 효과가 나타났고, 정상세포 IEC-6에는 독성을 보이지 않았다. 이 같은 결과는 면역조절을 위한 기능성식품 혹은 위암 치료제로서 군소의 당 추출물과 GAG의 활용 가능성을 제시한다. In this study, we extracted a whole polysaccharide fraction from the sea hare, Aplysia kurodai, and screened its functional properties using cell lines. The functionalities of polysaccharide and glycosaminoglycan (GAG) were investigated with RAW 264.7 cell lines. The crude polysaccharides and GAG purified DEAE-Sepharose chromatography did not show the toxicity on RAW 264.7 cell line in the range of 10~200 ㎍/mL, whereas they increased the cell growth rate. The crude polysaccharides and purified GAG also increased the production of NO, interleukin-6 and tumor necrosis factor-α on RAW 264.7 cell. Particularly, the purified GAG inhibited the proliferation of stomach cancer cell line, AGS, up to 40% for 72 hr incubation, but not the intestinal epithelial IEC-6 cell lines.
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별 불가사리(Asterina pectinifera) 및 아므르 불가사리 (Asterias amurensis)추출물의 항균, 항산화 활성 및 미백 효과
조우진 ( Woo Jin Cho ),이현화 ( Hyun Hwa Lee ),정연정 ( Yeon Jung Jung ),김훈 ( Hun Kim ),정은정 ( Eun Jeong Jeong ),박시향 ( Sihyang Park ),임치원 ( Chi Won Lim ),차용준 ( Yong Jun Cha ) 한국수산과학회 2015 한국수산과학회지 Vol.48 No.4
This study examined the antimicrobial, antioxidant, and tyrosinase inhibitory activities of bioactive compounds extracted from two starfish, Asterina pectinifera and Asterias amurensis, using solvent extraction after Protamex™ hydrolysis. Methanol and acetone fractions collected by stepwise extraction from specimens were subjected to silica gel column chromatography (SGCC) (200 mesh and 400 mesh), followed by high-performance liquid chromatography (HPLC). Two fractions (7:3 and 5:5 chloroform : methanol ratio, v/v) eluted using silica gel column chromatography from the two starfishes showed higher antimicrobial activity against Propionibacterium acnes and dermatophyte fungi (Epidermophyton floccosum, Microsporum audouinii, Trichophyton ferrugineum, Trichophyton mentagrophytes, and Trichophyton rubrum), antioxidant activity (EDA50, mg/mL), and tyrosinase inhibitory activity compared to the other fractions. The final fractions obtained from Asterina pectinifera (RT 7.53, 8.93, and 10.48 min) and Asterias amurensis (RT 5.02 min) by SGCC (400 mesh) and HPLC from two SGCC fractions (200 mesh) showed 8.94 and 15.59 mg/mL antioxidant activity (EDA50) and 46.89 and 40.19 % tyrosinase inhibitory activity, respectively. Extracts from starfishes are potential cosmetic basic material.
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