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- 저자 : 김주미 ( Ju Mi Kim ) (검색결과 45 건)
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기념일을 더욱 빛나게 하는 마이더스 '서동현' 웨딩케이크 공방 '애니버서리'
김주미,Kim, Ju-Mi 대한제과협회 2006 베이커리 Vol.6 No.-
피플 인 재팬은 일본 곳곳에 있는 유명 양과자전문점과 베이커리에서 한국인의 긍지를 갖고 구슬땀을 흘려가며 배우고 있는 숨은 일꾼들을 만나 현장에서 느낀 생생한 체험을 전하는 코너다. 두 번째 주자로 소중한 기념일을 더욱 빛나게 하는 케이크로 유명해진 '애니버서리(Anniversary)'와 성실함과 실력을 인정받아 애니버서리 와세다점 총책임자를 맡아 근무하고 있는 서동현 씨를 만나본다.
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김주미,Kim, Ju-Mi 대한제과협회 2006 베이커리 Vol.7 No.-
피플 인 재팬은 일본 곳곳에 있는 유명 양과자전문점과 베이커리에서 한국인의 긍지를 갖고 구슬땀을 흘려가며 배우고 있는 숨은 일꾼들을 만나 현장에서 느낀 생생한 체험을 전하는 코너다. 이번 호에서는 관광지로 유명한 카마쿠라의 인기 양과자 전문점 '레슈'에서 2년 넘게 근무하고 있는 허용석 씨를 만나본다.
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김주미,Kim, Ju-Mi 대한제과협회 2006 베이커리 Vol.5 No.-
재팬 리포트는 일본 곳곳에 있는 유명 양과자 전문점과 베이커리에서 한국인의 긍지를 갖고 구슬땀을 흘려가며 배우고 있는 숨은 일꾼들을 만나 현장에서 느낀 생생한 체험을 전하는 코너다. 그 첫 번째 주자로 정통 프랑스빵을 일본에 처음으로 소개한 프랑스인 쉐프 '비고(Bigot)'씨의 기술을 고스란히 이어받은 돈돈비고(Tonton Bigot)를 그곳에서 일하는 유일한 한국인 '구성기'씨가 이야기한다.
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hESC로부터 유래된 혈관내피전구세포를 위한 최적의 배양조건 확립
김주미 ( Ju Mi Kim ),문성환 ( Sung Hwan Moon ),이민지 ( Min Ji Lee ),오인록 ( In Rok Oh ),신정민 ( Jeong Min Shin ),박순정 ( Soon Jung Park ),정선화 ( Sun Hwa Chung ),김문규 ( Mun Kyou Kim ),이경일 ( Kyung Il Lee ),정형민 ( Hyung 한국조직공학과 재생의학회 2008 조직공학과 재생의학 Vol.5 No.3
Human embryonic stem cell(hESC) can be very valuable source for the cell therapy due to their pluripotency when they differentiated into specialized cell types. Conventionally, differentiated cell population were obtained from spontaneously formed embryoid body(EB) which could contain various cell types. In this study, we described the optimization of culture condition for endothelial precursor cells derived from human embryonic stem cells(hESC-EPCs). First, we compared the expression of endothelial precursor cell markers such as CD133, CD34 and KDR in day 7 hEBs and isolated CD133 and KDR double positive population as hESC-EPCs. Second, we compared the culture medium and ECM coating to optimize culture condition for hESC-EPCs. As the result, we could confirm EGM-2 and collagen coating were optimized condition to culture of hESC-EPCs. After conducting optimized culture condition for hESC-EPCs, we examined the maintenance of characteristics of hESC-EPCs cultured in optimized culture condition as vascular cells. Finally, we could confirm the characteristics of hESC-EPCs cultured in optimized condition as vascular cells were maintained in developed optimized culture condition. Furthermore, the optimized culture condition developed in this study will be useful to culture of other vascular lineage cells derived from hESCs.
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과학관 전시 및 연계활동에서 나타난만 5세 유아의 경험 탐색
김주미(Kim, Ju-Mi),유미현(Yoo, Mi-Hyun),곽승주(Kwak, Seung-Ju) 한국유아교육·보육복지학회 2017 유아교육·보육복지연구 Vol.21 No.4
본 연구는 과학 전시물 관람과 전시물 연계활동에서 만 5세 유아들이 어떠한 경험을 하는지 알아보는데 목적이 있다. 이에 연구자는 국립과천과학관에서 만 5세 유아 8명을 대상으로 참여관찰과 심층면담을 중심으로 하는 질적연구를 실시하였다. 그 결과 첫째, 유아는 과학관 전시물 관람과 전시 연계 공작활동에 참여하면서 다양한 질문을 산출했으며 그 과정에서 다양한 과학 지식을 쌓아갈 수 있었다. 둘째, 과학과 공작활동의 연계학습과정에서 또래들과 다양한 협력학습이 이루어졌다. 셋째, 전시물 관람과 연계 활동을 통해 유아들이 과학에 대한 즐거움을 경험을 하였으며, 전시관 재방문 등을 통해 과학적 경험이 재구성되며 확장되는 경향이 나타났다. 넷째, 과학관 전시물 관람 및 연계활동을 통해 유아들이 다양한 방법으로 자신의 생각과 느낌을 주도적으로 표현하는 기회를 가졌다. 다섯째, 유아들의 호기심이 과학전 시물이나 공작활동 뿐 아니라 주변세계로 확장되면서 새로운 발견과 과학적 탐색이 일상화되는 모습을 보였다. 이처럼 유아에게 효과적인 전시물 관람 형태는 유아의 흥미에 기초한 주제로 전시물을 탐색하고 관람과 관련 있는 놀이 활동이 병행되는 것임을 살펴볼 수 있다. 이러한 결과는 과학전시관 관람과 연계한 유아과학교육의 새로운 접근이 모색될 수 있음을 시사한다. The purpose of this study was to explore the experiences of 5 years old children through science exhibits and connected activities. For the study, the researchers conducted a qualitative study focusing on participatory observation and in-depth interviews with eight 5 years old children at the Gwacheon National Science Museum. The results were as follows; First, the children were able to obtain various scientific knowledge through the watching the science exhibits and the science exhibit-connected activities. Second, the children learned through the cooperation with other children who participated in the activities together. Third, the children had a pleasant experience about science through the activities. Especially, the pleasant experience in the exhibit was a motivation for the children to visit the science museum again. Fourth, the children were able to express their thoughts in various ways. The children expressed their own thoughts using verbal, physical and visual expressions through watching the science exhibits and science exhibit-connected activities. Fifth, watching the science exhibitions and science exhibit-connected activities caused the expansion of curiosity and allowed the children to discover new things. Consequently, watching the science exhibits and science exhibit-connected activities was the effective strategy for the children to enjoy science in a pleasant way. Based on the children s interests, exploring the exhibits was the effective type of watching the science exhibits for the children. These findings suggested that a new approach to science education for children could be found in conjunction with science museum.
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농업비점오염관리 현장전문가 양성교육과정 개발에 관한 연구 -새만금유역을 중심으로-
김주미 ( Ju Mi Kim ),정수정 ( Sue Jung Jung ),곽정난 ( Jungnan Kwak ),유미연 ( Miyeon Yoo ),박형민 ( Hyoung-min Park ),윤춘경 ( Chun Gyeong Yoon ),홍상원 ( Sangwon Hong ) 한국농공학회 2019 한국농공학회 학술대회초록집 Vol.2019 No.-
새만금 간척사업은 성장과 환경패러다임의 중심에서 시대적으로 많은 논란을 일으켜왔던 사회적 이슈로 방조제 건설에 따른 수질오염 예방을 위해 권역별로 수질관리 대책을 수립하였다. 하지만 대부분이 하드웨어 중심의 관리 대책으로, 장기적인 관점에서 지속성과 실효성에 대한 한계가 제기되었다. 새만금유역 또한 하드웨어 중심의 관리를 넘어 지속가능한 발전 패러다임을 기반으로 한 통합수자원관리의 도입이 요구되었고, ‘수질’중심이 아닌 ‘유역’의 관점에서 접근이 시작되었다. 새만금유역은 농경지의 비중이 높아 농업비점관리가 필요한 지역이다. 농업비점오염원의 효율적인 관리를 위해서 배출활동의 주체인 주민들의 인식 개선 및 역량강화를 실시하고 지원정책 및 현장의 매개체 역할을 하는 중간지원조직 설치와 농촌지역 비점오염관리를 위한 전문가의 필요성과 중요성이 점차 증가하고 있다. 그럼에도 불구하고 아직 직종에 대한 개념이 명확하지 않고, 이들의 책무와 역할, 지식, 기술, 태도 등에 관한 직무분석 연구도 전무한 실정이다. 이에 본 연구는 농촌지역 비점오염 관리를 위하여 농업비점오염관리 현장전문가의 직무분석을 통해 역할과 수행해야할 일들을 규명하고, 그들을 양성하기 위한 교육과정을 개발하고자 하였다. 먼저 농업비점오염관리 현장전문가가 담당해야할 역할(duty)과 수행해야할 일(task)에 대해 농업비점오염관리 관련 전문가들의 워크숍을 통해 직무분석을 수행하고, 워크숍에서 제시된 수행해야할 일을 재정렬하여 현장전문가 양성을 위해 필요한 교과목을 선정하였다. 이 교과목들은 직무 영역을 고려하여 교과목의 영역을 구분한 후, 각 교과에 대한 이론과 실습 시수를 배분하였다. 유사 양성과정 교육내용의 불필요한 중복이수 방지를 위해 소급 대상 교과목을 매칭하고, 전반적인 양성과정 운영의 전략과 원칙을 마련하였다. 양성과정의 기본방향과 교과목별 해설서 내용은 농업비점오염관리 관련 전문가들의 수정 및 보완의 과정을 거쳐 내용적 충실도를 높이도록 하였다. 농업비점오염관리 현장전문가 양성 교육과정은 일반교육과정 59시간(이론 37시간, 실습 22시간)과 심화교육과정 6시간(실습)으로 개발되었다. 일반교육과정은 거버넌스·농업비점오염관리·주민역량강화·마을공동체 활성화의 4개 영역 16과목이 개발되었고, 심화교육과정은 일반교육과정에 대한 종합실습을 중심으로 농업비점오염관리 수행계획서 작성을 중점적으로 실습할 수 있도록 개발되었다.
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