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      • 대구지역 청소년의 스트레스와 학교생활적응과의 관계 연구

        김연순,엄인숙(Kim, Youn-Soon,Um, In-Sook) 한국복지행정학회 2013 복지행정논총 Vol.23 No.1

        청소년들은 입시위주의 교육에 치중한 나머지 심한 스트레스를 받고 있으며, 이로 인해 심각한 청소년 문제를 야기 시키기도 한다. 이에 본 연구의 목적은 청소년들의 스트레스가 학교생활적응에 어떠한 영향을 미치는지를 조사하였다. 연구의 목적을 달성하기 위하여 대구의 중고등학교 12곳을 방문하여 선생님의 협조를 얻어 조사하였다. 550부의 설문지를 배포하여 463부를 최종 분석하였다. 그 결과는 다음과 같다. 성별에 따른 분석에서는 학교생활적응에서 학교친구적응에 여학생이 남학생보다 더 높은 평균점수를 보였다. 가정생활스트레스는 중학생이 고등학생보다 더 높게 나타났고, 학교생활적응 중 학교생활적응, 학교환경적응, 학교친구적응 모두 중학생보다 고등학생이 더 높은 것으로 나타났다. 상위학생보다 중위와 하위학생들이 더 높은 스트레스를 보였다. 학교생활적응은 상위학생이 가장 높은 평균점수를 보였고, 학교수업적응 모두 상위학생이 가장 높은 점수를 보였다. 학교생활스트레스는 학교생활적응의 하위요인인 학교생활적응, 학교환경적응, 학교교사적응, 학교친구적응, 학교수업적응 모두에 부정적인 영향을 미쳤으며, 반면 대인관계스트레스는 학교친구적응, 자아영역스트레스는 학교수업적응에만 부정적인 영향을 미치는 것을 조사되었다. The time of juveniles is a very important time in his/her life to establish his/her self identity. However, juveniles are suffering from lots of stress rising from education focused in college entrance examination, and frequently it leads to serious juvenile issues. Upon this, the purpose of this research is examining what effects juveniles’ stress has on their school life adaptation. For this, we visited 12 middle and high schools and asked for corporation of the teachers. We analyzed 463 among 550 people. The results are follows: School life stress among the stress of the juveniles had a negative effect on all the school life adaptation, school environment adaptation, school teachers adaptation, school class session adaptation which are subcategories of school life adaptation. But interpersonal relationship stress had negative effect only on school friends adaptation, and ego-area stress had negative effect only on school class session adaptation.

      • KCI등재

        추출용매에 따른 함초 추출물의 피부미용 효과

        김연순 ( Youn Soon Kim ),안병권 ( Byeong Kwon Ahn ),김란 ( Ran Kim ),최두복 ( Du Bok Choi ) 한국공업화학회 2011 공업화학 Vol.22 No.1

        본 연구는 함초를 이용하여 기능성 화장품 개발을 위한 기초자료를 얻기 위해 추출용매에 따른 함초 추출물의 항산화 활성, tyrosinase 저해활성, elastase 저해활성, collagenase 저해활성을 검토 하였다. 여러 아미노산 중에서 glutamic acid이 가장 높았고, 그 다음으로는 proline, alanine, y-amino-n-butyric acid, arginine 순이였다. 폴리페놀 함량 및 항산화 효과는 ethyl acetate extract>n-butanol extract>hexane extract>hot water extract>ethanol extract 순이였다. 특히 ethyl acetate를 추출용매로 사용 할 경우 폴리페놀 함량이 31.6mg/mL였고, 항산화 활성은 82.6%였다. Tyrosinase활성 저해도는 ethyl acetate 추출물의 농도에 의존적으로 증가하였다. 특히 추출물 농도가 20에서 100mg/mL로 증가 할 경우 ty-rosinase활성 저해도는 15.2에서 98.2%로 증가 했다. Ethylacetate 추출물 농도가 20에서 100ug/mL 증가 할 경우 elastase 저해활성은 2.9에서 32.5%로 증가 되었고, collagenase 저해 활성은 3.8에서 29.7%로 증가 하였다. 이상의 결과는 함초 ethylacetate추출물이 화장품 기능성 소재로서 응용 가능성을 나타내었다. This study investigates the effect of Salicornia bigelovii extract on the activities of antioxidant, anti-wrinkle and whitening. Among amino acids, the glutamic acid concentration was the highest with an order of proline>alanine>y-amino-n-butyric acid>arginine. The total polyphenol concentration and antioxidant activity were an order of ethyl acetate extract>n-butanol extract>hexane extract>hot water extract>ethanol extract. Especially, when ethylacetate was used as extractant, the total polyphenol concentration and antioxidant activity were 31.6mg/mL and 82.6%, respectively. The inhibition activity of tyrosinase was increased with the increase concentration of ethylacetate extract. Especially, when the extract concentration was increased from 20 to 100mg/mL, it was raised from 15.2 to 98.2%. In the case of inhibition activities of elastase, and collagenase, they were also increased with the increase concentration of ethylacetate extract. When the extract concentrations were increased from 20 to 100ug/mL, they were enhanced from 2.9 to 32.5% and from 3.8 to 29.7%, respectively. The results show that the ethyl acetate extract of Salicornia bigelovii can be applied as sources for functional cosmetics and pharmaceuticals.

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      • KCI등재

        생마늘과 동결건조마늘의 휘발성 유기성분 비교

        김연순(Youn-Soon Kim),서혜영(Hye-Young Seo),노기미(Ki-Mi No),심성례(Sung-Lye Shim),양수형(Su-Hyeong Yang),박은령(Eun-Ryong Park),김경수(Kyong-Su Kim) 한국식품영양과학회 2005 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.6

        SDE추출방법과 GC/MS로 분석에 의하여 생마늘과 동결건조마늘의 휘발성 유기성분을 비교하였다. 생마늘과 동결건조마늘에서 각각 42종, 32종의 화합물이 확인되었으며, 대부분이 황화합물이었고 alcohol류, aldehyde류, ester류도 확인되었다. Diallyl disulfide, diallyl trisulfide, allyl methyl disulfide, allyl methyl trisulfide는 생마늘과 동결건조마늘에서 확인된 주요 황화합물이었다. 3-Methyl pyridine, 2-methyl-4-pentenal, 2,3,3-trimethyl-1,4-pentadiene, methional 등 생마늘에서 확인된 화합물은 동결건조마늘에서 소실되었고 propanethiol, 2-ethyl-3-butenal, acetic acid 등은 동결건조마늘에서 확인되었으며, 전체적인 휘발성 유기성분의 총량에는 영향을 미치지 않는 수준이었다. 동결건조에 의하여 마늘의 주요 휘발성 유기성분 중 diallyl disulfide, diallyl trisulfide, allyl methyl disulfide, allyl methyl trisulfide, diallyl sulfide, 3-vinyl-4H-1,2-dithiin 등 대부분의 황화합물 함량이 감소하였으며 methyl propyl trisulfide, 3-allylthiopropionic acid, cyclopentyl ethyl sulfide 등은 증가하였다. 그 외 ethyl acetate, ethanol, 2-propenol, 2-propenal, hexanal 등의 휘발성 유기성분이 증가하는 것을 확인하였다. The study was carried out to find the effect of freeze drying on the volatile organic components in garlic (Allium sativum L.). The volatile organic compounds from fresh and freeze dried garlic were extracted by simultaneous steam distillation and extraction (SDE) method and identified with GC/MS analysis. A total of 42 and 32 compounds were identified in fresh and freeze-dried garlic, respectively. Sulfur containing compounds in the garlic samples were detected as the major compounds, and alcohols, aldehydes and esters were detected as minor compounds. Diallyl disulfide, diallyl trisulfide, allyl methyl disulfide and allyl methyl trisulfide were the main sulfur compounds in fresh and freeze dried garlic. The amount of sulfur containing compounds were decreased freeze-drying but methyl propyl trisulide, 3-allylthiopropionic acid, cyclopentyl ethyl sulfide etc. were increased. The others, non-sulfur containing compounds such as ethyl acetate, ethanol, 2-propenol, 2-propenal and hexanal were increased in freeze-dried garlic. Consequently, the total amount of volatile organic compounds in garlic became lower during freeze-drying from 853.42 ㎎/㎏ to 802.21 /㎏, and the composition of major components were nearly same in fresh and freeze-dried garlic.

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        트랜스휴먼, 인간과 기계의 혼성적 실재에 대한 문화학적 고찰 1 -혼성적 실재의 원리적 고찰로서 혼성화의 자기조직화-

        김연순 ( Youn Soon Kim ) 성균관대학교 인문과학연구소 2011 人文科學 Vol.0 No.47

        근대 이후 지난 세기까지 시대의 특징은 분리, 전문화, 단편화였다. 그러나 현대에 들어서서 그러한 특징들이 한계를 드러내자, 한편으로는 전체를 조망할 수 있는 통합에 대한 요구가 제기되고 다른 한편으로는 기술발달에 따른 높은 효율성이 요구되었다. 그로 인하여 새삼 주목받게 된 것들 중에 하나가 혼성화이다. 첨단기술에 의해 산업 영역에서 이질적인 것의 결합이 시너지 효과를 거두고, 사회문화의 제반 영역에서 이종결합의 강점이 주장되기에 이르렀다. 이에 불변의 절대적 가치에 준하여 동질성을 요구했던 전통적인 가치관은 점차 약화되고, 잡스러운 것이자 혼란스러운 무질서로 간주되었던 혼성화 개념은 이제 그 어느 시대보다 호황을 누리고 있으며 기존의 개념적 이해에서 벗어나 재개념화를 꾀하고 있다. 이에 본 연구는 대주제 ‘트랜스휴먼, 인간과 기계의 혼성적 실재에 대한 문화학적 고찰’을 두 개의 논문으로 기획하고자 한다. 첫 번째 논문은 혼성화에 대한 이론연구이고, 두 번째 논문은 문화현상에 대한 실제연구가 될 것이다. 본 연구는 첫 번째 논문에 해당되며 혼성화의 과정을 자연과학의 자기조직화의 원리체계로 설명하고자 한다. 그 타당근거는, 첫째, 혼성화는 오늘날 복잡성 과학에서 논의되고 있는 자기조직화 자체의 기본 계기이며, 둘째, 혼성화의 원리가 자기조직화의 논리체계와 공통성을 가지고, 셋째, 인간 신체와 기계간의 혼성화가 오늘날 이미 자기조직화 현상으로 드러내고 있음에 있다. 따라서 혼성화 자체의 메커니즘을 살펴보고자 하는 연구는 과학기술에 의해 혼성화 현상이 강화되면서 드러나는 문제를 비판적으로 고찰함에 앞서, 혼성화 자체의 원리체계를 연구하여 인간과 기계에 대한 혼성적 실재에 관한 문화학적 연구의 틀을 견고히 하고자 한다. Es scheint so, dass die Theorie der Selbstorganisation bei der Hybridisierung von Menschen und Maschine im 21. Jahrhundert eine bedeutende Rolle spielt. Dabei ruft sie die wesentliche Frage des Menschen selbst hervor. Die Ermittlung der Menschen-Maschine-Beziehungen reflektiert die Verkettung zwischen dem Korper und der Maschine. Daher kommt es zu dem Ergebnis, dass sich das Biologische und das Mechanische zunehmend vermischen wurden. Eben daran ist interessiert die vorliegende Untersuchung. Um Menschen- Maschine-Verquickung zu diskutieren, besteht sie aus den zwei Teilen: erster Teil: theoretische Untersuchung uber die Selbstorganisation der Hybridisierung, zweiter Teil: kulturwissenschaftliche Untersuchung uber die Verbindung zwischen dem Korper und der Maschine. Diese Arbeit wird als erster Teil insbesondere das theoretische Prizip der Selbstorganisation innerhalb des Prozesses der Hybridisierung behandeln. Die Selbstorganisation wird eigentliche nach den Gesetzen komplexer dynamischer Systeme in der Chemie entdeckt. Diese Arbeit laßt die Ergebnisse der Naturwissenschaft ebenso in den geisteswissenschaftlichen Diskurs einfließen. Daher erortert sie die Interaktion innerhalb der Selbstorganisation. Interaktivitat weist im Allgemein auf eine Wechselbeziehung zwischen zwei oder mehreren Heterogenen hin, bei der implizit Informationen ausgetauscht werden. In diesem Sinne steht die Hybridisierung in einem Zusammenhang mit dem logischen Prinzip der Selbstorganisation. Die Selbstorganisation der Hybridisierung bewirkt durch interaktive Selbststrukturierung ausgeloste organisatorische Veranderung.

      • 비정제 유채유의 산패에 미치는 금속이온의 영향

        김연순(Youn-soon Kim),김윤수(Youn-su Kim),남형근(Hyung-gun Nam),서광엽(Gwang-yeob Seo) 대한환경위생공학회 2009 대한환경위생공학회지 Vol.24 No.1

        In order to investigate effect of metal ion and antioxidant on rancidity of crude rapeseed oil (CRO), Fe²?, Cu²?, Co²?, Ni²?, Cr²?, Sn²?, Mn²?, Zn²?, and antioxidants including BHA, Vitamin C, and Tocopherol were used. The specific gravity and refractive index of CRO were 0.92g/㎤ and 1.45,respectively. The chromaticities of light, red, and yellow in CRO were 88.6 and 98.7, respectively. Among various fatty acids, Oleic acid (C18:1) concentration was highest, 62.3% and Linoleic acid (C18:2) concentration was 19.16%. In the case of Linolenic acid (C18:3) and Palmitic acid (C16:0), they were 9.88 and 5.2%, respectively. The concentrations of unsaturated fatty acids and saturated fatty acid were 92.2 and 7.8%, respectively. The degree of expediting rancidity of CRO was an order of Fe²?> Cu²?> Cr²?> Zn²?> Ni²?> Al²?> Mn²?> Mn²?> Sn²?> Co²?> Li²?. Especially, when Cu²? and Fe²? was used, the peroxide value concentration was about 4.0 fold higher than non addition of them. The inhibition effect of rancidity of CRO using antioxidant with Cu²? and Fe²? was an order of BHA> Vitamin C>Tocopherol.

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