통일 이후 동독과 신연방주 역사교과서의 분단사 서술 비교

김상무,김유경 한국독일사학회 2010 한국독일사학회 학술발표대회 논문집 Vol.2010 No.9

중등학교 사회적 쟁점 교육의 현황과 과제 - FGI를 중심으로

김상무 한독교육학회 2020 한독교육학회 학술대회 자료집 Vol.2020 No.1

어유의 추출에 관한 연구

김상무,김장양,이근태 한국수산학회 1985 한국수산과학회지 Vol.18 No.1

The extraction rate of lipids from the chopped whole fish was studied with various solvents. Factors which can influence on the extraction rate such as temperature, moisture content, agitation speed and solvent were also examined. In the early stage of extraction, it is considered that the rapid extraction was attributed to cell destruction which occurs in chopping the whole fish and in the later stage, the extraction rate was increased linearly with extraction time. The effect of agitation on the extraction rate had a great influence on the early stage of extraction. In agitation speed of 100, 200, 300 and 500r.p.m. the slopes of extraction curve were -0.075, -0.075, -0.069 and -0.064, respectively. Extractability between hydrophilic and hydrophobic solvent showed a great difference. It is suggested that extractability difference between acetone and isopropyl alcohol is due to acetone property which can not extract phospholipids in polar lipids. Extractability of lipids was increased with increasing temperature and decreased with increasing moisture content.

독일 통일과정과 이후 교육 분야 동ㆍ서독 교류, 지원 및 협력에 관한 연구

김상무 한독교육학회 2022 교육의 이론과 실천 Vol.27 No.3

This study is to analyse the support, exchange and cooperation of education during and after unification of Germany and to extract implications for unification education in South Korea from it. The support and cooperation in education during the process of unification of Germany are summarized in four aspects: joint committee of education between East- and West Germany, educational cooperation between East-and West Berlin, cooperation of non-state organizations between East- and West Germany and recommendations and supports from the education of West Germany. After unification of Germany are analysed the support, exchange and cooperation of education. As the support of education were fulfilled financial, personal and material support from old federal states, educational support by international organization, and support by private foundations. There were also educational cooperations between East- and West Germany in various levels. Furthermore, there were various exchange of students, teachers, teacher organizations, schools between old and new federal states, and exchange of educational field as a part of city exchanges as well. We can extract following implications for unification education in South Korea from this study: the need for broad discussions on which level of unification teleological is in education, preparation of alternatives for overcoming the educatinal problems of South-and North Korea, recovery of the educational exchanges and cooperations between South-and North Korea in the level of province office of education, discussion on construction of joint committee of education between South-and North Korea, active investigation of educational support methods by international organization. 본 연구는 독일 통일과정과 이후 교육 분야의 지원․교류․협력에 관해 분석하고, 그로부터 한국의 통일교육이 얻을 수 있는 시사점을 도출하기 위해 수행되었다. 통일과정에서의 교육지원과 협력으로는 동ㆍ서독 공동교육위원회 활동, 동ㆍ서베를린 공동교육위원회의 협력과 좌절, 민간기구들의 협력, 서독교육계의 권고와 지원으로 나누어 정리했다. 통일 이후에는 교육지원, 교육협력, 그리고 교육 분야 교류로 나누어 분석했다. 교육지원으로는 연방정부와 구연방주의 재정ㆍ인적ㆍ물적 지원, 기관이나 민간재단의 교육지원, 국제기구를 통한 교육지원이 있었다. 교육협력으로는 신․구연방주의 다양한 수준의 교육협력이 전개되었다. 교육 분야 교류로는 학교와 학생교류, 교원단체와 교사 교류, 지역교류 행사의 일환으로서의 교육/청소년 분야 교류 등이 진행되었다. 독일의 통일과정과 이후 교육 분야 지원, 협력, 교류가 한국의 통일교육에 주는 시사점은 다음과 같다: 교육 분야에 있어서 어느 정도의 통합이 합목적적인가 하는데 대한 심도 있는 논의 필요, 남․북한 교육의 문제점 극복할 대안 마련, 남․북한 시도교육청 차원의 교류와 협력 관계 회복 필요, 남북한 공동교육위원회 구성 논의, 국제기구를 통한 교육지원 방안 적극모색.

회향열수 추출물의 치면 세균막 형성 억제 효과

김상무,최창혁,김장원,원세라,이해익 한국응용생명화학회 2008 Journal of Applied Biological Chemistry (J. Appl. Vol.51 No.1

In this research, we screened for glucosyltransferase (GTase) inhibitors that effectively prevent the dental caries from 420 kinds of boiled water extracts of herbs and wild plants and searched for GTase inhibitory activities. Among them, 13 kinds of hot water extracts had high GTase inhibitory activities and especially, we focused on Foeniculum vulgare which showed the highest inhibitory activity on GTase. The boiled water extract of F. vulgare was stable at high temperature and showed as a mixed type of competitive and uncompetitive inhibition kinetic behavior. It did not have antibacterial effect on Streptococcus mutans and had inhibitory activity on GTase. Specially, in the clinical trial, the group treated by boiled water extract of F. vulgare showed more decrease of plague index at 4.8 point than untreated group. These results suggested that boiled water extract of F. vulgare can effectively suppress the plague formation as it inhibits the GTase activity. In this research, we screened for glucosyltransferase (GTase) inhibitors that effectively prevent the dental caries from 420 kinds of boiled water extracts of herbs and wild plants and searched for GTase inhibitory activities. Among them, 13 kinds of hot water extracts had high GTase inhibitory activities and especially, we focused on Foeniculum vulgare which showed the highest inhibitory activity on GTase. The boiled water extract of F. vulgare was stable at high temperature and showed as a mixed type of competitive and uncompetitive inhibition kinetic behavior. It did not have antibacterial effect on Streptococcus mutans and had inhibitory activity on GTase. Specially, in the clinical trial, the group treated by boiled water extract of F. vulgare showed more decrease of plague index at 4.8 point than untreated group. These results suggested that boiled water extract of F. vulgare can effectively suppress the plague formation as it inhibits the GTase activity.

보이텔스바흐 합의를 바탕으로 한 학교 통일교육 수업가이드라인 연구

김상무 한독교육학회 2021 교육의 이론과 실천 Vol.26 No.3

현재 통일교육의 공식적인 지침은 통일교육원에서 발간하고 있는 통일교육지침이다. 이 지침은 통일과 북한문제에 관해 어떤 내용을 어떤 관점에서 가르치라는 안내서 역할을 하고 있다. 하지만 통일과 북한 문제를 둘러싸고 논쟁이 되고 있는 주제를 가르칠 때, 현장교사들이 판단하기 어렵거나 논란의 여지가 있는 상황에서 어떻게 대응해야 할지에 대한 지침을 제공하고 있지는 못하다. 이러한 문제의식에서 본 연구는 통일교육의 쟁점을 다루는 교수법적 원칙으로서 독일 ‘보이텔스바흐 합의’를 소개하고, 이를 수업에 적용할 때 발생할 수 있는 쟁점들을 검토하였다. 주입금지, 논쟁성의 원칙, 학생의 이해관계인식과 행위역량 육성 원칙의 관점에서 발생할 수 있는 다양한 문제점들을 검토했다. 이를 바탕으로 학습목표, 교수-학습원칙, 교육과정 재구성, 수업운영방법, 논쟁적인 주제를 다룰 때의 교사의 역할과 중립성, 평가로 나누어 10가지 수업 가이드라인을 제안했다. 본 연구뿐만 아니라 다양한 연구자들의 가이드라인지 제안되어 공론장에서 토의되기를 기대한다. Currently, the official guideline for unification education is published by the Institute for unification education. This guideline serves as a guide on what and from what perspective to teach the problems on unification and the North Korea. However, when teaching controversial topics surrounding unification and North Korea, it does not provide guidelines on how to respond in situations where school teachers are difficult to judge or controversial. With this awareness in mind, this study introduces the German ‘Beitelsbach Consensus’ as a didactics to deal with the controversial issues of unification education, and discusses issues that may arise when applying it to classes. Various problems that may arise from the viewpoint of prohibition of indoctrination, the principle of controversy, and the principle of recognition of students' interests and promotion of behavioral competence were reviewed. Based on this, 10 instructional guidelines were proposed, divided into learning goals, instructional principles, reconstruction of curriculum, instructional methods, role and neutrality of teacher, and evaluation. It is expected that not only this study but also guidelines of various researchers will be proposed and discussed in the public forum.

연구논문 : 관광산업이 지역경제에 미치는 영향

김상무 대한관광경영학회 1995 觀光硏究 Vol.5 No.-

한국과 독일의 학교 민주시민교육 비교 연구 - 교육과정과 공식문헌 비교를 중심으로

김상무 한독교육학회 2021 교육의 이론과 실천 Vol.26 No.1

This paper compares democratic citizenship education in South Korea and Germany through curriculum comparison and makes suggestions for theoretical systmatization. Focused on the problems criticized by school teachers, it analyzes concepts and goals, necessities, competences to develop, system of contents structure, and character of democratic citizenship education. The objects of analysis are society curriculum in 2015 and master plan for vitalization of democratic citizenship education of ministry of education in South Korea. In Germany, political education curriculum of Baden- Württemberg in 2016 and guidelines for political education of KMK(Conference of education ministers) are analyzed. As a result, there are not only common features but also differences in democratic citizenship education in both countries. As for goals and necessities, Germany is more clear. And Germany presents more concrete competences to develop and lucid categories for contents selection. In Korea, democratic citizenship education is dealt with thematic learning crossed subjects, wheras it is dealt with as a principle of school life and every classroom teaching in Germany. For theoretical systematization of democratic citizenship education, this paper makes suggestions as follows: functioning of democratic citizenship education as the principle of every classroom teaching and school life, strenthening of linkage between learning goals and contents in democratic citizenship education related subjects, concrete descriptions of competences to develop for democratic citizens in the future, clarification of democratic value orientation, contents selection and structuralization from the perspective of democracy as the principle of life, society and governance system, change into the participation and justice-oriented citizenship education. 본 연구는 한국의 사회과와 독일의 정치교육의 교육과정을 중심으로 양국의 학교 민주시민교육을 비교하고, 한국 학교 민주시민교육의 이론적 체계화를 위해 제언하고자 하는 연구이다. 현장교사들이 지적하고 있는 문제점들을 중심으로, 민주시민교육의 개념과 목표, 필요성, 육성하고자 하는 역량, 내용의 구성 체계, 성격을 비교한다. 분석대상은 한국의 2015 개정 사회과 교육과정, 2018년 교육부 민주시민교육 활성화를 위한 종합계획, 독일의 2016년 바덴-뷔르템베르크(Baden-Württemebrg)주 사회과 교육과정, 2018년 KMK(주문교장관회의)의 정치교육에 관한 지침이다. 연구 결과, 양국의 민주시민교육은 민주시민 자질을 갖춘 민주시민 양성을 목표로 한다는 점에서 공통적이었지만 차이점도 적지 않았다. 독일이 한국보다는 목표와 필요성에 있어서 명료했다. 민주시민교육이 육성하고자 하는 역량에 있어서도 사회와 관련하여 구체적이었고, 분명한 내용선정의 기준을 제시하고 있다. 한국은 사회교과를 중심으로 범교과주제학습으로 민주시민교육을 제시하고 있는데 비해, 독일은 민주주의를 학교의 일상생활을 관통하는 삶의 양식으로서, 그리고 모든 교과의 수업원리로 관철하고 있다. 한국 학교 민주시민교육의 체계화를 위해 민주시민교육의 모든 학교생활과 수업원칙으로의 기능, 민주시민교육 관련 교과에서 학습목표와 내용선정의 연계 강화, 민주시민이 갖춰야 할 역량의 구체적 진술, 민주주의적 가치지향성 명료화, 삶, 사회, 그리고 지배형태의 세 가지 수준의 민주주의 관점에서의 내용 선정과 구조화, 참여와 정의 지향적인 시민교육의 변화를 제언하고 있다.

독일 교원양성교육 개혁 동향 연구

김상무(金相武) 서울대학교 교육연구소 2015 아시아교육연구 Vol.16 No.4

교육개혁 요구가 높아질 때 교사교육 개혁은 핵심적 요구로 등장한다. 이 연구는 독일의 교원양성교육 개혁동향과 노르트라인-베스트팔렌(Nordrhein-Westfalen) 주와 니더작센(Niedersachsen)주의 교원 양성과정에서의 실습을 강화하는 개혁 사례를 분석하여 한국의 교사양성교육에 주는 시사점을 탐색하고자 한다. 노르트라인-베스트팔렌 주는 고등학교에서의 적성탐색과 석사과정에서의 실습학기를 도입하여 양성과정에서의 실습을 강화하고 있다. 니더작센 주는 초등학교, 주요학교, 실과학교의 교원양성과정에서 실습준비, 실습 실행, 실습 사후 지도를 포괄하는 실습단계를 설정하여 학교현장에서의 실습을 강화하고 있다. 독일 사례연구로부터 다음과 같은 시사점을 얻을 수 있다: 1. 한국의 교원양성교육에서 실습을 보다 확대해야한다, 2. 온라인 기반 탐색프로그램 운영 등 교직지원자의 적성 성숙에 관심을 가져야 한다, 3. 학교와 대학의 협업이 제도화되어야 한다, 4. 교직 이수자의 인성발달을 지원하는 코칭성격의 상담이 요청된다, 5. 교원양성교육의 발전과 질 개선을 위한 국회차원의 정기적인 보고와 논의를 제도화해야 한다, 6. 교원 양성교육의 목표와 성격에 대한 깊은 성찰이 필요하다. 7. 실현가능한 지표들을 교원양성기관 평가에 반영해야 한다. This paper is to analyse the reform trends of teacher education in Germany and enlargement of school practice in two federal states, Nordrhein-Westfalen and Niedersachsen. From this analysis, we can draw some suggestions for teacher education in Korea. For this purpose, it is analysed what reforms of teacher education in Germany have been currently pursued. It is also systematized what characteristics have reforms of teacher education in two federal states, Nordrhein-Westfalen and Niedersachsen. We can derive following suggestions from the enlargement of school practice in teacher education in Germany. First, we need to enlarge the school practice in teacher education. Second, it is necessary to take interest in the aptitude mature of teacher candidates through the online programm. Third, it is to be systematized that the persons concerned in teacher education at schools and universities cooperate. Fourth, it is demanded to get a personal consult for the character development of teacher candidates. Fifth, we need regular examination and discussion for development and improvement of quality of teacher education at national assembly. Sixth, we need a profound reflection of goals and character of teacher education. Seventh, some realizable suggestions should be included into the index for evaluation of teacher education institutions.

Acetobacter aceti 균의 심부배양에 의한 초산발효의 동력학적 연구

김상무,이근태 한국수산학회 1992 한국수산과학회지 Vol.25 No.4

醋酸醱酵能이 强하고 强好氣性菌인 Acetobacter aceti菌의 醋酸醱酵에 있어서 攪拌과 通氣速度를 달리했을 때의 醱酵에 미치는 影響을 要約하면 다음과 같다. 1) 攪拌 및 通氣를 달리했을 때에 菌의 增殖, 酸生成 및 氣質消費는 상당한 差異가 있었으며 培養 48時間에 菌體는 停滯期에 到達하였다. 2) Acetobacter aceti菌의 酸 醱酵傾向은 增殖關聯型이었다. 3) 通氣速度는 1v/v/M일 때, 攪拌速度 700, 500 및 300rpm에서의 最大比增殖速度는 각각 3.97×10^(-2) , 3.82×10^(-2) 및 2.04×10^(-2) hr^(-1)이었으며, saturation constant(Ks)는 61.4, 64.6 및 69.4㎎/㎖, 그리고 酸素移動容量係數는 각각 0.9337, 0.4468 및 0.1701min^(-1)이었다. 4) 攪拌速度 500rpm일 때, 通氣速度 1.25, 1.00 및 0.75v/v/M에서의 最大比增殖速度는 각각 3.90×10^(-2), 3.82×10^(-2) 및 2.37×10^(-2) hr^(-1) saturation constant(Ks)는 63.4, 64.6 및 64.9㎎/㎖, 酸素移動容量係數는 각각 0.4923 및 0.4468 및 0.3509min^(-1)이었다. In order to determine the optimal conditions for the process of acetic acid fermentation, the kinetics of Acetobacter aceti fermentation in submerged batch cultures were studied at different agitation speeds and air flow rates. The maximum cell concentration was noted after about 48 hr fermentation and the time course of Acetobacter aceti fermentation showed a distinct feature of growth-associated product formation. At agitation speeds 700, 500, and 300 rpm fixed on air flow rate 1 v/v/M, specific grow rates were 3.97×10^(-2), 3.82×10^(-2), and 2.04×10^(-2) hr^(-1), saturation constants were 61.4, 64.6, and 69.4 ㎎/㎖, and volumetric oxygen transfer coefficients were 0.9337, 0.4468, and 0.1701 min^(-1), respectively. At air flow rates 1.25, 1.00, and 0.75 v/v/M fixed on agitation speed 500 rpm, specific growth rates were 3.90×10^(-2), 3.82×10^(-2), and 2.37×10^(-2) hr^(-1), saturation constants were 63.4, 64.6, and 64.9 ㎎/㎖, and volumetric oxygen transfer coefficient were 0.4923, 0.4468 and 0.3509 min^(-1), respectively.