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        굼벵이가 사염화탄소를 투여한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향

        강일준,정차권,김수진,남상명,오성훈,Kang, Il-Jun,Chung, Cha-Kwon,Kim, Soo-Jin,Nam, Sang-Myung,Oh, Sung-Hoon 한국현미경학회 2001 Applied microscopy Vol.31 No.1

        본 실험은 간염을 비롯한 간 질환에 그 동안 민간요법에서 임상적 효능이 우수한 것으로 알려진 굼벵이를 사용하여 그 약리적 효능을 밝히고자 흰쥐에 사염화탄소를 투여해 간 손상을 유도한 후 굼벵이를 투여해 굼벵이가 간 지질대사, 간기능 지표효소활성 및 항산화효소 그리고 간의 미세구조에 어떠한 영향을 미치는가를 조사하였다. 간 지질 중 사염화탄소에 의해 증가된 triglyceride, 총 cholesterol은 굼벵이를 섭취시킴으로써 그 수치가 감소되었으며, 반면 phospholipid함량은 유의적으로 증가되었다. GOT와 GPT의 활성은 사염화탄소투여시 정상식이에 비해 유의적인 증가를 보인 반면, 굼벵이의 섭취로 유의적인 감소를 나타내었다. 항산화효소의 경우, 사염화탄소 투여군은 catalase, total SOD, Cu-Zn SOD 및 glutathione-S-transferase의 활성도가 크게 감소하는 현상을 나타내었으나, 굼벵이와의 병용투여에 의해 유의적인 증가를 나타냈다. 간의 미세 구조적 특징에서 사염화탄소투여군의 간조직세포는 세포질에 섬유화현상이 관찰되었으며 조면소포체와 mitochondria가 대부분 소실되었고 세포질 괴사로 세포와 세포의 탈락된 조직이 관찰되었다. 반면, 사염화탄소와 굼벵이 병용투여군의 간조직 세포는 세포질의 지방소적이 감소하였으며 세포질괴사도 다소 줄었고, 조면세포체와 mitochondria의 수는 증가하였다. This study was designed to determine the effects of Protaetia Orientalis larva (Gory et Perchlon) on the in vivo lipid metabolism in Sprague Dawley rats with the administration of carbon tetrachloride to induce damage in the liver. At the end of 8th week, serum levels of GOP and GPT, hepatic cholesterol levels, HDL-cholesterol, triglycerides and phospholipids were determined. In addition, activities of antioxidative enzymes were also determined. The administration of carbon tetrachloride resulted in increase of serum GOT and GPT, liver triglyceride and total cholesterol. On the other hand, those fed in combination with carbon tetrachloride and Protaetia Orientalis larva decreased those lipid parameters . Carbon tetrachloride feeding resulted in decrease of liver phospholipid, whereas that of the rat fed in combination with carbon tetrachloride and Protaetia Orientalis larva was increased. In antioxidative defense system, carbon tetrachloride led to a significant decrease in activities of catalase, total SOD, Cu, Zn-SOD and glutathione-S-transferase. However, those activities of the rat fed in combination with carbon tetrachloride and Protaetia Orientalis larva was significantly increased. Hepatocytes of carbon tetrachloride administered rats showed increased lipid droplets and micro-filaments. However, those of the rat fed in combination with carbon tetrachloride and Protaetia Orientalis larva were reduced in the number and the size.

      • 열 응고 과정에서 단백질의 소수성 변화에 관한 연구

        강일준,이철호,Kang, Il-Jun,Lee, Cherl-Ho 생화학분자생물학회 1988 한국생화학회지 Vol.21 No.1

        Bovine serum albumin (BSA), ovalbumin (OA), bovine globulins (BGs) 등의 모델단백질을 사용하여 열 처리에 따른 단백질의 변성과 소수성의 변화를 측정할 수 있는 여러 변수를 관찰하였다. 단백질 용액(1% w/v, pH 6.8)을 $20^{\circ}C$부터 $90^{\circ}C$까지 $10^{\circ}C$ 간격으로 10분간씩 열 처리 한 후 전기영동 분석결과 BSA는 $60^{\circ}C$ OA는 $80^{\circ}C$, BGs의 경우 $60^{\circ}C{\sim}70^{\circ}C$사이에서 급격한 열 변성을 일으켰다. 또한 열변성이 일어나기 전까지의 온도에서는 단백질이 부분적으로 변성되면서 heptane결합능력이 커지고 표면장력이 낮아지며, phenyl Sepharose CL-4B gel column에서 지연시간이 걸어졌다. 그러나 단백질 용액의 현탁도가 증가되면서 이들 소수성 측정치는 급격히 감소되었다. 이것은 단백질의 열 처리 과정에서 침전현상이 일어나기 전까지는 소수성 영역이 노출되어 소수성이 증가하는 현상을 간접적으로 시사하는 것이다. The changes in the hydrophobicity of model proteins (bovine serum albumin, ovalbumin, bovine globulins) were measured by heptane binding method, phenyl-Sepharose CL-4B gel column chromatography, critical micelle concentration and surface tension. The heptane binding capacity and retention time in phenyl-Sepharose CL-4B gel column in creased and the critical micelle concentration and surface tension of protein solution decreased as the hydrophobicity of proteins increased. When protein solutions (1% w/v, pH 6.8) were heated upto $90^{\circ}C$, the PAG electrophoresis pattern of each protein suddenly changes at a specific temperature indicating thermal aggregation, i.e. $60^{\circ}C$ for BSA, $60-70^{\circ}C$ for BGs and $80^{\circ}C$ for OA. The hydrophobicity of proteins increased up to the thermal aggregation temperature and thenrapidly decreased. It demonstrates the exposure of hydrophobic domain of proteins by heating and subsequent enclosure during aggregation.

      • SCIESCOPUSKCI등재

        열 응고 과정에서 단백질의 소수성 변화에 관한 연구

        강일준,이철호 ( Il Jun Kang,Cherl Ho Lee ) 생화학분자생물학회 1988 BMB Reports Vol.21 No.1

        The changes in the hydrophobicity of model proteins (bovine serum albumin, ovalbumin, bovine globulins) were measured by heptane binding method, phenyl -Sepharose CL-4B gel column chromatography, critical micelle concentration and surface tension. The heptane binding capacity and retention time in phenyl-Sepharose CL-4B gel column increased and the critical micelle concentration and surface tension of protein solution decreased as the hydrophobicity of proteins increased. When protein solutions (1% w/v, pH 6.8) were heated upto 90℃, the PAG electrophoresis pattern of each protein suddenly changes at a specific temperature indicating thermal aggregation, i.e. 60℃ for BSA, 60-70℃ for BGs and 80℃ for OA. The hydrophobicity of proteins increased up to the thermal aggregation temperature and then rapidly decreased. It demonstrates the exposure of hydrophobic domain of proteins by heating and subsequent enclosure during aggregation.

      • KCI등재
      • KCI등재

        First-principles Study of the Atomic and Electronic Structure of Amorphous ZnO-SiO_2

        강일준,우선아,박철홍 한국물리학회 2011 THE JOURNAL OF THE KOREAN PHYSICAL SOCIETY Vol.58 No.31

        Through first-principles calculations, we investigated the structural properties and the electronic structure of amorphous (ZnO)_x(SiO_2)_(1−x). We examined the stability and the band gap of the alloy as a function of the composition ratio. We found that the band gap of the (ZnO)_x(SiO_2)_(1−x) composite was proportional its ZnO content. In the case of the 1:1 composition ratio x = 0.5, the atomic structure is well locally ordered, and the deep level is found to be generated by the O vacancy.

      • SCOPUSKCI등재

        감마선조사에 의한 당귀와 알로에의 위생화 및 안전성 평가

        강일준,이수용,이상준,김광훈,이병훈 한국독성학회 1997 Toxicological Research Vol.13 No.1

        Gamma irradiation was applied to Angelicae gigantis radix and Aloe to improve their hygienic quality. The effective dose of irradiation was 7 kGy in Angelicae gigantis radlx and 5 kGy in Aloe for the sterilization of all contaminated microorganisms tested. After 8 months of storage at room temperature, no growth of microorganisms was observed in the irradiated products. The safety of these products were evaluated by Salmonella typhimurium reversion assay and in vivo micronucleus assay using mouse bone marrow cells. They were negative in the bacterial reversion assay with S. typhimurium TA 98, TA100, TA1535 and TA1537. In the in vivo mouse micronucleus assay, they did not show any clastogenic effect at all doses tested. These results indicate that the gamma irradiation of Angelicae gigantis radix at 12 kGy and of Aloe at 10 kGy have no genotoxic effects under these experimental conditions.

      • SCOPUSKCI등재

        감마선조사에 의한 돈육의 위생화 및 유전독성학적 안전성 평가

        강일준(Il-Jun Kang),윤정한(Jung-HY Park),강영희(Young-Hee Kang),이효구(Hyo-Ku Lee),변명우(Myung-Woo Byun) 한국식품영양과학회 1999 한국식품영양과학회지 Vol.28 No.5

        감마선 조사에 의한 돈육의 위생화 및 저장성 향상을 목적으로 조사 선량에 따른 돈육의 미생물 생육 억제능을 측정함과 동시에 단기검색법을 이용한 유전독성시험을 통하여 이들 시료의 안전성을 평가하고자 하였다. 돈육은 3 kGy의 감마선 조사로 초기 미생물 오염도를 검출한계 이하로 감소시킬 수 있었다. 냉장저장 (-5℃) 8주 동안 호기성 전세균 및 저온성 미생물을 제외한 병원성 세균의 생육을 검출한계 이하로 억제를 위해서는 3 kGy 이상의 선량이 요구되었다. 30 kGy 조사돈육의 S. typhimurium TA98, TA100, TA1535 및 TA1537에 대한 복귀변이 집락수를 조사한 결과, 대사활성계 도입 및 부재시 모두, 시험적용 농도인 0.1~8.3㎎g/plate의 범위에서 복귀변이 집락수의 농도 의존적인 증가 혹은 감소를 보이지 않았다. 또한, 포유류 배양세포를 이용한 염색체 이상시험 및 설치류 망상적혈구를 이용한 소핵시험에서도 감마선 조사돈육(30 kGy)은 시험적용 용량에서 염색체이상 유발능이 없었으며, 소핵을 가진 망상적혈구의 출현율이 음성 대조군과 유의한 차이를 나타내지 않음을 확인하였다. Gamma irradiation was applied to pork for improving its hygienic quality and evaluating its possible genotoxicity. The effective dose of irradiation was 3 kGy in pork for the sterilization of all contaminated microorganisms tested. After 8 weeks of storage at 5℃, no growth of microorganisms except for psychrophile and total aerobic bacteria was observed in the more than 3 kGy irradiated pork. The genotoxicity of high dose irradiated pork(30 kGy) was evaluated by Salmonella typhimurium reversion assay, chromosomal aberration test and in vivo micronucleus assay. The results were negative in the bacterial reversion assay with S. typhimurium TA98, TA100, TA1535, TA1537. In chromosomal aberration tests with GHL cells and in vivo mouse micronucleus assay, no significant difference in the incidences of chromosomal aberration and micronuclei was seen between nonirradiated and 30 kGy irradiated porks. These results indicate that 30 kGy irradiated pork did not show any genotoxic effects under these experimental conditions.

      • SCOPUSKCI등재

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