우지로부터 합성된 바이오 디젤의 포화도 감소를 위한 용매 분별 연구

장화 ( Hua Zhang ),신정아 ( Jung Ah Shin ),이기택 ( Ki Teak Lee ) 한국유화학회 2011 한국응용과학기술학회지 Vol.28 No.4

It is known that the content of saturated fatty acids methyl ester (SFAME) affect the pour point of biodiesel at low temperature. In this study, biodiesel (BD) was produced from beef tallow (TAL) by alkali catalyst. To reduce the saturation in BD, acetone fractionation was applied. Besides, TAL was also solvent-fractionated to reduce the saturated fatty acid (SFA) content for further producing BD. With acetone, TAL or TAL methyl ester (5:1 v/w) were fractionated at 10, 0, -10, and -15℃, respectively. At -10℃, 17.35% of SFA was observed in fractionated TAL (liquid part, -10TAL) when 5:1 solvent ratio was used for 24 hr. Under the same condition, fractionated BD (liquid part, -10BD) showed SFA (33.14%) with 78wt % yield. Also, fractionation of BD with different concentration of crystallizer 209 (0.1, 0.5, and 1%) along with different time (2, 6, 12, and 24 hr.) was observed. The best condition for reducing the SFA was 0.5% of crystallizer 209 addition for 12 hr of fractionation time at -10℃, in which 30.14% of SFA content was observed in BD (liquid part). Among different crystallizer, ps 66 showed the least content of SFA content (23.28%) in BD after fractionation (-10℃ and 24 hr) with 0.5wt% addition.

중국의 가정연산승포책임제와 시장가격제 도입이 생산에 미치는 영향: 옥수수를 중심으로

장화 ( Zhang Hua ),김윤식 ( Yun-shik Kim ) 한국축산경영학회,농업정책학회(구 한국축산경영학회) 2020 농업경영정책연구 Vol.47 No.4

Since 1978 grain production in China has increased significantly and food production has more than doubled from 304.7 million tons to 616.5 million tons. In particular, corn production remarkably increased from 55.95 million tons to 219.55 million tons in 2016, which was about 4 times lager than that of the previous year. The significant increases in grain production have been widely recognized as effects of two policies in place, which were the Household Responsibility System and the Market Price Policy adopted by the Chinese government. We measured the total effects of the two policies and the net effect of each policy on production, with the method of comparing the productivities of different plots managed by the same farmer who operated his plots under the old system and the new system at the same time. The results show that the two new policies, combined, affected significantly on corn production in China and that among them the Household Responsibility System dominated the total effects.

일제 침략기 한국인의 중국 군관학교 교육과 그 의의

장화(Zhang, Hua) 건국대학교 인문학연구원 2012 통일인문학 Vol.54 No.-

이 논문에서는 일제 침략기 중국 대륙을 무대로 활동한 한인 독립운동가들이 중국 정부가 운영하는 각급 군관학교 교육을 통해 독립운동의 중견간부로 성장한 사실을 종합적으로 살펴보았다. 한인 독립운동 진영이 중국 군관학교를 주목하기 시작한 것은 1910년대 초반이었지만, 1920년대 초반에 이르러서야 한인의 중국 군벌정권 군사학교 입교가 본격화되었다. 그 결과 손문(孫文)의 광동정부(廣東政府)와 당계요(唐繼堯)의 운남군벌(雲南軍閥)은 한인 독립운동에 대한 지원 입장을 표명하였고, 운남강무학교(雲南講武學校)에는 상당수의 한인이 입교하였다. 이와 함께 낙양군벌(洛陽軍閥) 오패부(吳佩孚)의 낙양강무학교(洛陽講武學校)에도 다수의 한인이 입교하였다. 1924년 제1차 국공합작의 성립과 국민혁명의 전개라는 중국의 정치 상황을 배경으로, 재중 한인 독립운동의 진로에 주요한 역할을 한 것은 황포군관학교(黃?軍官學校)의 설립이었다. 한인 혁명가들은 보다 효율적인 독립운동 노선과 방략을 모색하기 위해 황포군관학교 입교를 선택하였다. 황포군관학교 입교에는 의열단(義烈團)뿐 아니라 임정중심 세력 및 만주 지역의 한인 독립운동 진영에서도 적극 참여하였다. 중국 군벌정권 군사학교와 황포군관학교를 매개로 한 기반 조성 작업은 일제의 동북침략을 계기로 중국 육군군관학교 내에 ‘한인특별반’의 설치ㆍ운영이라는 형태로 발전하였다. 1931년 9월 18일 시작된 ‘9ㆍ18사변’과 이듬해 초의 이봉창ㆍ윤봉길 의거는 중국민의 한인 독립운동에 대한 인식을 전환시킴과 동시에, 중국국민당 정부의 지원을 강화시켰다. 중국 정부는 한인들의 항일투쟁 역량을 중국의 항일전쟁 역량으로 활용하고자 하였다. 그 결과 중국 정부의 재정적ㆍ군사적 지원하에 시행된 김원봉의 조선혁명 군사정치간부학교와 김구의 중국중앙육군군관학교 낙양분교 한인특별반의 운영이 그것이었다. 그리고 이에 뒤이어 1937년 중일전쟁(中日戰爭) 이후에는 중국육군군관학교 성자분교(星子分校)와 강릉분교(江陵分校)에서도 한인 독립운동가들을 양성하여 이들은 조선의용대(朝鮮義勇隊) 대원으로 성장하였고, 1940년대에는 한국광복군(韓國光復軍) 대원으로 발전하였다. 이렇듯, 중ㆍ한 양 민족은 일제 침략이라는 공동의 위기를 극복하기 위한 방안으로 공동항일의 중ㆍ한 연대를 실현하였던 것이다. 국제정치의 중심이 동북아시아로 옮아오고 있는 지금, 일제침략기 ‘공동항일’을 기치로 내걸었던 중ㆍ한 국제연대의 현장이었던 중국군관학교가 갖는 의미 또한 새롭게 다가오고 있다고 할 것이다.

우지 Alcoholysis 반응물을 이용한 Oil-in-Water Emulsion의 포화도에 따른 산화특성 및 안정성 연구

장화(Hua Zhang),이영화(Young-Hwa Lee),신정아(Jung-Ah Shin),이기택(Ki-Teak Lee),홍순택(Soon-Teak Hong) 한국식품영양과학회 2013 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.6

본 연구는 urea fractionation을 통하여 포화도 함량이 5.8%, 28.4%, 39.2%, 50.7%, 72.3%인 우지 alcoholysis 반응물을 제조하고, 이를 유상(oil phase)으로 ultrasonic processor 및 고압균질기를 이용하여 emulsion을 제조한 후 이에 대한 유화 안정성과 산화 안정성을 실험하였다. 유화 안정성(ES)을 관찰한 결과 ES값은 46.0(ΣSFA5), 39.5(ΣSFA28), 32.7(ΣSFA39), 32.6(ΣSFA50) 및 27.3(ΣSFA72)로써 포화도가 낮은 emulsion일수록 높은 안정성을 보였으며, Turbiscan을 이용하여 시료 emulsion의 creaming 및 clarification특성을 조사한 결과도 ES 결과와 유사하게 나타났다. 고압균질기로 제조한 emulsion 시료에 대하여 30일간 산화특성 및 안정성 연구를 진행한 결과, 제조한 emulsion의 hydroperoxides 함량이 1.880(ΣSFA5), 1.267(ΣSFA28), 1.062(ΣSFA39), 0.342(ΣSFA50) 및 0.153(ΣSFA72)mg H₂O₂/mL로 서로 유의적 차이(p<0.05)를 나타내면서 불포화도가 높은 emulsion 시료일수록 hydroperoxide의 함량이 높았고, TBARS 값은 저장 30일에 6.229(ΣSFA5), 6.801(ΣSFA28), 6.246(ΣSFA39), 4.419(ΣSFA50) 및 4.226(ΣSFA72) mg TBA/mL로 ΣSFA50과 ΣSFA72가 다른 emulsion 시료보다 유의적으로(p<0.05) 낮은 값을 보이며 산화 안정성이 우수하였다. In this study, methyl esters with different saturated fatty acids (SFA) were prepared by urea fractionation to make an oil-in-water emulsion. Emulsion characteristics (emulsion stability and oxidative stability) of the methyl ester emulsion were then studied at different percentages of methyl ester saturation (5, 28, 39, 50, and 72%, termed ΣSFA5, ΣSFA28, ΣSFA39, ΣSFA50, and ΣSFA72, respectively). The stability of emulsions (ES) with different SFA content was 46.0 (ΣSFA5), 39.5 (ΣSFA28), 32.7 (ΣSFA39), 32.6 (ΣSFA50), and 27.3 (Σ SFA72). Results from Turbiscan showed that creaming or clarification, based on the backscattering intensity, was more pronounced with increases in the saturation degree of the emulsion. These results implied that the emulsions with lower saturation were more stable. During 30 days of storage, the lipid peroxide value increased for all emulsions, with the increase less pronounced with the increasing saturation of the emulsion; 1.880 (ΣSFA5), 1.267 (ΣSFA28), 1.062 (ΣSFA39), 0.342 (ΣSFA50) and 0.153 (ΣSFA72) mg H₂O₂/mL emulsion. In addition, thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) values were significantly lower in emulsions with high saturation (4.419 mg for ΣSFA50 and 4.226 mg for ΣSFA72) than emulsions with low saturation (6.229 mg for ΣSFA5, 6.801 mg for ΣSFA28 and 6.246 mg for ΣSFA39). In conclusion, the emulsions with a higher saturation degree of methyl esters showed lower emulsion stability but better oxidation stability.

朱熹与李滉理气思想的比较研究

張華(Zhang Hua) 동아인문학회 2012 동아인문학 Vol.23 No.-

주희와 이황은 모두 중국과 조선 이학의 대표적인 학자이다. 따라서 주희와 이황의 사상에 대한 심도 있는 비교연구를 통해 공통점과 차이점, 사상적 근원 및 영향을 밝힐 수 있다. 이는 중국철학과 조선철학 간의 혈연관계와 상이점을 구명하는데 의심할 여지없이 매우 중요한 의의를 가지고 있다. 주희와 이황의 이기사상에 대한 비교연구를 진행하여 理學의 唯心主義的 공통점을 가지기는 하지만 주희는 이와 기의 모순적 대립을 강조한 반면에 이황은 理氣不可分의 道理를 강조하였다.

요소 착물형성에 의한 포화지방산 고함유 팜유 및 우지 유래 바이오디젤의 저온유동성 개선효과 연구

이영화(Lee, Yong-Hwa),신정아(Shin, Jung-Ah),장화(Zhang, Hua),이기택(Lee, Ki-Teak),김광수(Kim, Kwang-Soo),장영석(Jang, Young-Seok),박광근(Park, Kwang-Geun) 한국신재생에너지학회 2012 신재생에너지 Vol.8 No.4

Biodiesel is non-petroleum based fuel produced from vegetable oils or animal fats through transesterification. The compositions of saturated and unsaturated fatty acids in the feedstocks are important factors for biodiesel quality in terms of low-temperature fluidity and oxidative stability. The goal of this study is to improve the cold flow property of biodiesel from vegetable and animal origin containing highly saturated methyl esters (approx. 50%). In this purpose poly-saturated methyl esters in palm and tallow biodiesel were removed via urea-based fractionation and then the recovered fractions (enriched unsaturated fatty acid methyl esters) were supplemented with cold flow improvers. The highest concentration of unsaturated fatty acid methyl esters (93.8%) was obtained using a urea/fatty acid ratio of 3:1 at the crystallization temperature of 0?C for 17 hours in incubation, with recovery of 71% and the addition of cold flow improver (Flozol^{(R)} 515, 3,000 ppm) to the enriched poly-unsaturated fatty acid methyl esters reduced the CFPP(cold filter plugging point) of palm biodiesel from 12?C to -42?C. In tallow biodiesel both the enrichment of unsaturated fatty acid methyl esters (93.71%) and the addition of cold flow improver (Infineum R408, 3,000ppm) reduced the CFPP from 10?C to -32?C.