산채류의보존과 일본식 절임

오영애,하귀현,박인경,김미향,김미정,김미경,정자림,이명숙,김순동 대구효성가톨릭대학교 식품과학연구소 1992 식품과학지 Vol.4 No.-

This paper showed the summarization of the preservative method of wild vegetables in the house and the precessing method of Japanese pickles. The preservative methods of wild vegetables were explained devided into long, short term, fresh state, heat treatment and drying. Salt, soybean fermented sauce, soybean fermented paste, lees of refined rice wine and residue in the preparation of bean curd were used as the materials of Japanese pickles.

혈당측정기 GlucoDr™ System의 평가

박철영,류미숙,우정택,김성운,김진우,김영설,안규정 대한당뇨병학회 2002 임상당뇨병 Vol.3 No.2

연구배경: 당뇨병 환자에서 엄격한 혈당조절은 환자의 예후와 밀접한 관련이 있다. 혈당조절을 철저히 하기 위해서는 자가 혈당 측정기의 사용이 필수적이라 할 수 있다. 또한 저혈당이 빈번하게 발생하거나, 위험요소가 있는 환자들에게도 유용하게 사용될 수 있다. 이에 저자들은 전기화학감지법의 원리를 이용하여 국내에서 처음 생산된 자가혈당측정기인 GlucoDr™ blood Glucose Testing System(ALL Medicus, Co, Korea)를 현재 국내에서 시판되고 있는 다른 제품과 비교, 평가하여 임상적 유용성을 살펴보고자 하였다 방법: 혈당측정기준장비는 YSI 2300 STAT Plus(YSI Incorporated, USA)를 사용하였으며 GlucoDr™외에 Glucocard(KDK, Japan), Precision QID(Abbott Laboratories, Co, USA), Glucotrend(Roche, USA), Surestep(Lifescan, USA)의 다른 혈당측정기를 같이 평가하였다. 정밀도, 직선성, 비교방법과의 상관관계 평가, 검체량에 따른 영향, 헤마토크리트에 따른 영향, 검사자에 따른 영향, 항응고제에 따른 영향들을 평가하였다. 결과: 본 연구에서의 주된 평가대상인 GlucoDr™의 평가결과, 정밀도를 나타내는 검사 내, 검사 간 변이계수는 8%이내였으며, 45~500mg/dL 범위에서 R²=0.9906, 0.9984 정도의 직선성을 나타내었다. 본 연구에 있어 비교방법으로 이용한 YSI 2300 STAT Plus와의 상관관계 및 정확도는 y = 1.0058x + 0.453, R = 0.9853인 것으로 나타났다. 검체량이나 검사자 및 항응고제에 따른 측정값에는 유의할만한 차이가 없는 것으로 나타났으나, 헤마토크리트가 증가 또는 감소함에 따라 최소 10%에서 최대 26% 가량의 영향을 받는 것으로 관찰되었다. 결론: GlucoDrTM는 국내 사용되는 다른 혈당측정기와 비교하여 유용할 것으로 생각된다. Background: Self-monitoing blood glucose devices are sidely used in monitoring and point-of-care testing for the management of diabetic patients. We performed the present study to evaluate the performance of the GlucoDr™ blood glucose testing system using an electrochemical technique. Method: The GlucoDr™ was evaluated for linearity, precision, comparison of method, the effect of sample volume, hematocrit concentration, reapplication, operator and application methods. Results: The GlucoDr™ showed good linearity for glucose concentrations ranging from 52mg/dl to 475mg/dl(r²=0.971). The single day, and day-to-day, CV were within 8%. Excellent correlation was found between the GlucoDr™ and YSI 2300 STAT Plus(y=1.0058x + 0.453, r²=0.9710). The sample volume, reapplication, operator and application method produced no significant effect on the test result. An overestimation in the glucose values was found with low hematocrit concentrations. There was no significant effect by the anticoagulants, with the exception of citrate. Conclusion: The GlucoDr™ showed good linearity, precision and correlation with the reference method and provided rapid and reliable result for blood glucose levels. Therefore, the GlucoDr™ seems appropriate for clinical use in the management of diabetic patients.

뇌혈관질환을 동반한 당뇨병 환자에서 지속적 혈당측정의 유용성 평가

정성훈,강인구,박철영,류미숙,우정택,김성운,김진우,김영설 대한당뇨병학회 2002 임상당뇨병 Vol.3 No.2

연구배경: 뇌혈관질환을 동반한 고령의 당뇨병환자는 이들의 신경학적 결손으로 경고 증상없이 심한 저혈당에 노출될 가능성이 크다. 실제로 하루 4번 정도의 자가 혈당 측정으로는 이를 감지하기 어려울 뿐 아니라 검사에 따른 고통으로 적극적인 혈당 조절에 제한이 따르게 된다. 이에 저자들은 Mini Med사의 지속적 혈당측정기(CGMS, continuous glucose monitoring system)를 이용하여 뇌혈관질환을 동반한 당뇨병 환자에서 24시간 혈당의 변동양상을 알아보고 각기 다른 인슐린 치료방침에 따른 혈당조절의 효율성을 비교하고자 하였다. 방법: 2001년 1월부터 6월까지 경희대학교 부속병원에 입원해 있는 10명의 뇌혈관질환을 동반한 제 2형 당뇨병환자를 대상으로 하였다. 이 들은 모두 튜브식이를 받고 있엇고 최소 1개월 이상 인슐린 치료를 시행 받았다. 지속적 혈당측정기를 착용하고 3일간의 연속적인 혈당을 측정하였고, 치료 첫 날은 NPH, 둘째 날은 속효성 인슐린과 NPH, 마지막 날은 혼합형 인슐린제제로 치료하여 그 효과를 비교하였다. 이들 각기 다른 인슐린 제재의 하루 총량에 차이는 없었다. 혈당치가 3.3mmol/L 미만이거나 7.8mmol/L를 초과하는 경우 그 차이값의 총합을 시간으로 나누어 이 값(△Glu)이 적을수록 치료효과가 우수한 것으로 판정하였다. 또한 당 수치가 3.3mmol/L 미만인 경우를 저혈당 event, 16.7mmol/L 초과한 경우를 고혈당 event로 임의로 정의하였고, 이를 통해 지속적 혈당측정의 유용성을 간접적으로 평가하고자 하였다. 결과: 평균 △Glu값은 첫째 날이 0.93 ± 0.43mmol/Lㆍmin?¹, 둘째날이 0.71 ± 0.29mmol/Lㆍmin?¹ 마지막 날이 0.58 ± 0.29mmol/Lㆍmin?¹로서 서로 다른 3가지 치료방침사이에 통계학적으로 유의한 차이는 없었다(p=0.115). 10명의 환자들 중 자가 혈당측정기로는 1명에서 저혈당 event, 2명에서 고혈당 event를 인지하였으나 지속적 혈당측정기로는 각각 9명에서 event를 확인하였다. 결론: 지속적 혈당측정기를 이용한 각각의 인슐린 치료방침에 따른 혈당조절 효율성의 차이는 없었으나, 자가혈당 측정기로는 알 수 없었던 일 중 혈당 변동사항을 정확하게 알 수 있어, 뇌혈관질환을 동반한 당뇨병 환자에서 보다 적극적인 인슐린 치료 및 관리를 할 수 있을 것으로 생각된다. Background: Diabetic stroke patients are susceptible to hypoglycemia. However, there are many limitations in detecting hypoglycemic events, even though glucoses levels are checked 3 to 4 times per day using the fingerstick method. Therefore, we investigated the glycemic excursions and pattern in diabetic stroke patients using the continuous glucose monitoring system (CGMS, MiniMed) and its clinical utility. The other objective was to compare the treatment dfficacy between insulin regimens. Methods: From jan 2001 to jun 2001, 10 adult type 2 diabetic stroke patients wore CGMS for consecutive 3 days, which continuously checked the glucose level. NPH insulin, multiple daily injection of regular insulin ± NPH and the mixed type(Novolet 30/70, Novo Nordisk) were used on the first, second and third days of the study, respectively. If the mean delta glucose(△Glu = A+B/time, A=∑(hlucose-7.8), glucose > 7.8 mmol/l, B=∑(3.3-glucose) if, glucose < 3.3 mmol/l) was calculated in order to recognize the degree of individual glycemic changes and to compare the efficacy of each treatment diverse insulin regimen. We arbitrarily defined a glucose level less than 3.3mmol/l, as a hypoglycemic event, and more than 16.7mmol/l as a hyperglycemic event. Results: Variable patterns of glycemic changes were observed among patients with the same dosage, but a different insulin regimen. The mean △Glu was 0.93±0.43 on the first day, 0.71±0.29 on the second day and 0.58±0.29 on the third. There was no significant difference in treatment efficacy between the 3 different insulin modalities(p=0.115). Of the 10 patients, a hypoglycemic event was detected in 1 with the fingerstick method, in contrast to 9 with CGMS, with hyperglycemic events being detedted in 2 and 9, respectively. Conclusion: Continuous glucose monitoring maybe useful in providing the information necessary for optimal glycemic control in the diabetic stroke patients.

흑임자죽 재료배합비의 최적화 연구

박정리,김정미,김종군 한국조리과학회 2003 한국식품조리과학회지 Vol.19 No.6

The aim of this study was to develop a standardized recipe for black sesame gruel that has been preferred for generations as a nutritional food. The method focused on optimizing the mixing ratio of the components to impove the quality of the black sesame gruels that modern consumers would like. The results are summarized as follows: The more black sesame added to the gruel, the lower its brightness was, but the redness and yellowness was higher. The amount of black sesame made a significant difference in the viscosity, color, nutty taste, bitterness, appearance and overall preference. It was highest in the overall preference when the amount of black sesame was added 33g(40% of rice weight basis). Different types of rice were added to the black sesame gruel, and it was observed that the color value of the gruel was high in its brightness, redness and yellowness when 50g(60%) of glutinous rice was added to it. The black sesame gruel was most preferred when 50g of non-glutinous rice was added. The redness value was high when 15g(18%) of non-glutinous rice flour was added. The yellowness value was high when 25g(30%) of non-glutinous rice flour was added. This observation showed significant differences in the viscosity, color, nutty taste, bitterness, appearance and overall preference. In particular, the black sesame gruel was most preferred when 50g of non-glutinous rice flour was added. The addition of 7g(9%) of salt to the black sesame gruel showed the highest brightness. The redness and yellowness was the highest when 5g(6%) of salt was added. This observation showed a significant difference in the viscosity, color, nutty taste, bitterness, appearance and overall preference. The highest preference was observed when 2.5g(3%) of salt was added. Adding more materials increased the viscosity of the black sesame gruel. With increasing temperature, the viscosity became lower, and vice versa. The intensity of sweetness and spreadability was found to be proportional to the amount of additive material. In conclusion, the optimum recipe for black sesame gruels was obtained 33g(40%) of black sesame, 50g(60%) of glutinous rice (flour), 2.5g of salt, and 500 ml of water.

집단미술치료 프로그램이 발달장애 아동 어머니의 자기발견에 미치는 효과

박미혜,이정미 한국초등특수교육학회 2005 초등특수교육연구 Vol.7 No.1

Head-Space SPME에 의한 생체시료 중 메스암페타민류 분석(Ⅲ)

박미정,최상길,손행자,최화경,최영남,허상철,박종서,정희선 內務部 國立科學搜査硏究所 2002 國立 科學 搜査 硏究所 年報 Vol.34 No.-

포스트모던 사회에서 Dewey의 도덕개념과 도덕교육론

박준영,천정미 교육철학회 2002 교육사 교육철학 Vol.28 No.-

The postmodern society is a culturally pluralistic society. The cultural plurality gave rise to the value plurality. In other to live together with someone else who has a different sense of value, one has to have a new way of lifestyle and an education should support it as well. Moral education of postmodern society should minimize the troubles created by various cultures and different values, and should contribute to pursuit such a society that everyone feels happy of coexist based on the mutual understanding and cooperation. Such moral education means the practical education through the whole communal life of school field. That is, the moral education is possible with a whole and every curriculum of school. The first scholar asserted such moral education is John Dewey. Dewey interpreted the moral as a term and power of a communal life and as an impulse and custom of an individual. In other words the principles of moral inherit in the communal life, and in the partial structure of individual. What we need is not the knowledge of moral itself but the will of practice and ability. Therefore the principles of moral must be recognized as practical act. Accordingly at this time point in postmodern society, it is thought that an educational discussion of the Dewey's moral concept has a significant meaning to the development of our moral and finally will discuss a meaning of Dewey's theory of moral education in the postmodern society.

정신분열병 환자들의 自己灣入에 관한 예비 연구

박성봉,김영미,전성일,이기철,김영훈,정영조,이영렬,이정호,최영민 大韓神經精神醫學會 1997 신경정신의학 Vol.36 No.6

목 적 : 정 신분열병 환자의 자기만입 정도에 영향을 미치는 인구학적 변인들 및 질병연관 변인들을 규명해 보고자 하였다. 또한. 환자들의 자기만입과 병식 사이의 연관성. 자기만입과 자존심 사이의 연관성을 알아보고자 하였다. 방 법 : 정신과 의사가 병록지와 면담을 통하여 대상 정신분열병 환자들의 인구학적 변인들 및 질병연관 변인들에 관한 자료를 얻고 환자들의 병식 정도를 평가한 후, 환자들로 하여금 자기보고형의 자기만입 척도와 자존심 척도를 시행하게 하였다. 총 111명의 환자가 연구대상으로 선택되었다. 결과: . 1) 여자가 남자보다 유의하게 높은 자기만입 척도 점수를 나타내었다 2) 질병연관 변인들 중 하위집단 사이에 자기만입 척도 점수의 유의한 차이를 보이는 변은 없었다. 3) 자기만입 척도 점수와 병식 점수 사이에 유의한 상관관계가 없었다. 4) 자기만입 척도 점수와 자존심 척도 점수 사이에 유의한 역상관 관계를 보였다. 결 론 : 본 예비 연구의 결과로 보아 정신분열 병 환자의 병식이 부족한 상태에서도 자기만입이 진행될 수 있으며. 자기만입이 심할수록 환자의 자존심이 저하되는 것으로 생각된다. 또한 여자 환자들이 남자 환자들보다 자기만입에 더 취약한 것으로 생각된다. 따라서 정신분열 병 환자의 이해와 치료를 위하여 자기만입에 관한 지속적인 연구가 필요할 것으로 생각된다. objective : This study was conducted to identify demographic variables and illness related variables which may affect the severity of self-engulfment in the patients with schizophrenia. We also studied the relationship between self-engulfment and insight, and the relationship between self-engulfment and self-esteem. Methods : Data on demographic variables and illness related variables for the subjects were gathered from hospital records and clinical interviews by the psychiatrists. Degree of insight for the subjects was assessed through clinical interviews by the psychiatrists. Degree of self-engulfment and self-esteem for the subjects was assessed from the self-engulfment scale and the self-esteem scale respectively. A total of 111 patients with schizophrenia were selected for statistical analysis. Results 1) The females exhibited significantly higher scores than the males on the self-engulfment scale. 2) There was no illness related variable, which exhibited a significant difference among subgroups on the self-engulfment scale. 3) There was no significant correlation between the self-engulfment scores and the insight 4) There was a significantly inverse correlation between the self-engulfment scores and the self-esteem scores. Conclusion : The results of this preliminary study suggest that self-engulfment may develop despite lack of insight and that there was inverse relationship between self-engulfment and self-esteem in the patients with schizophrenia. It also suggests that females are more subject to self-engulfment than males. So, authors suggest that it is valuable to do further studies of self-engulfment in the patients with schizophrenia.

철학적 관점에서의 행복 : 아리스토텔레스의 윤리학을 중심으로

박준영 ; 천정미 동의대학교 인문사회연구소 2009 인간과 문화 연구 Vol.- No.15

This paper has investigated the happiness in Aristoteles' ethics. Concretely, this paper investigated the virtue of afraid, the property and, honor which appeared ordinary from life inside of the human being. Aristoteles said ultimate purpose of the human being is the happiness. The happiness could arrive with the virtue mean practices. For example, the mean of afraid is courage. The mean of the property is generous. The mean of honor is pride. Aristoteles said the happiness to practice a virtue of this mean from daily life inside. The society of today the scale of happiness is in possession of the material. This present point of view, the discussion about Aristoteles's happily will decrease many calling attention. 본 논문은 아리스토텔레스의 윤리학에 나타난 행복에 대해 고찰하였다. 구체적으로 인간의 삶 속에서 일상적으로 나타나 갈등을 느끼는 두려움, 재물, 그리고 명예와 관련된 덕에 한정지어 고찰하였다. 아리스토텔레스는 인간의 궁극적인 목적을 행복이라 하였다. 행복은 중용의 덕을 실천함으로써 도달될 수 있다. 예를 들면, 두려움에 있어서의 중용은 용기이다. 재물에 있어서의 중용은 관후다. 명예에 있어서의 중용은 긍지이다. 아리스토텔레스는 일상생활 속에서 이러한 중용의 실천을 행복이라 하였다. 오늘날의 사회는 행복의 척도를 물질의 소유에 두고 있다. 이러한 현 시점에서 아리스토텔레스의 행복에 대한 논의는 많은 깨우침을 줄 것이다.

유세포측정기에 의한 소화기간엽종양의 DNA 분석

조미연,홍순원,정순희,김호근,박찬일 대한병리학회 1997 Journal of Pathology and Translational Medicine Vol.31 No.7