2003-2004 절기 서울지역의 인플루엔자 바이러스 분리 및 아형 분석

황영옥,이재인,서병태,Hwang Young-Ok,Lee Jae-In,Seo Byung-tae 한국미생물학회 2005 미생물학회지 Vol.41 No.1

인플루엔자바이러스는 거의 매년 겨울철에 유행을 일으키는 급성 호흡기 질환의 주요한 원인 바이러스중의 하나로 막대한 사회 경제적 손실을 가져온다. 본 실험은 2003-2004절기 동안 $38^{\circ}C$이상의 갑작스러운 발열과 더불어 기침 또는 인후통을 보이는 401명의 인플루엔자의사환자(ILI : Influenza-like illness) 검체로부터 124주의 인플루엔자바이러스를 분리하여 형 및 아형 분석과 그에 따른 유행양상을 분석하였다. 인플루엔자 의사환자 연령별 분포를 살펴보면 20-49세의 성인층의 환자수가 $23\%$로 가장 많았으며, 바이러스 분리율은 7-19세의 학령기에서 $50\%$로 가장 높았다. 분리된 인플루엔자바이러스 124주 중 A/H3N2 type는 83주, Type B는 41주였다. 지역별 인플루엔자 의사환자 발생율은 노원구, 서초구, 강남구의 발생율이 타 지역에 비해 비교적 높았으며 바이러스 분리율은 용산구 $66.7\%$, 강남구 $50.0\%$, 노원구 $39.9\%$, 강북구 $36.8\%$ 서초구 $27.8\%$, 동작구 $21.2\%$ 순이었다. 인플루엔자 의사환자의 예방접종현황조사결과 접종을 받았음에도 불구하고 인플루엔자 의사환자로 보고된 경우가 $40\%$였으며, 접종율은 20-49세 성인층이 가장 높았다. 이와 같은 인플루엔자 실험실 표본감시체계 결과의 분석을 통하여 새로운바이러스형 출현을 감시하며, 현행 예방백신의 효과 및 유행양상을 예측하여 국가 인플루엔자 관리대책을 수립하는데 활용하고자 한다. Influenza is an important public health problem which occurs almost every winter in temperate climates and is often associated with increased rates of hospitalization and death. In 1999, our influenza surveillance was initiated with 4 voluntary sentinel physicians and the Public Health Center. During the 2003-2004 influenza season, 124 influenza viruses were isolated from 401 clinical specimens, which were collected from patients with Influenza-like illness(ILI) in Seoul. The case definition of ILI is a case with fever more than $38^{\circ}C$ and systemic symptoms; cough, or sore throat. ILI was the highest at the 20-49 age $group(23\%)$ and the rate of virus isolation was the highest at the 7-19 age $group(50\%)$. Among 124 influenza viruses, isolates 83 were identified as A/H3N2 type and others were subtyped as influenza B viruses in 2003-2004 season. Influenza viruses were collected $39.1\%$ at Nowon-Gu, $13.5\%$ Gangnam-Gu and Seocho-Gu etc. and the isolate rate of virus had the area difference; Yongsan-Gu $66.7\%$, Gangnam-gu $50.0\%$, Nowon-Gu $39.9\%$, Kangbuk-Gu $36.8\%$, Seocho-Gu $27.8\%$, Dongjak-Gu $21.2\%$. Out of 401 individuals, 160 was vaccinated $(40\%)$ and the vaccination rate was the highest at the 20-49 age $group(32\%)$. These findings may contribute to the recommondation of the influenza vaccine formulation and the development of influenza control measure.

건포류의 수은, 납, 카드뮴 및 비소 함유량

황영옥(Hwang Young Ok),김수언(Su Un Kim),류승희(Seung Hee Ryu),함희진(Hee Jin Ham),박건용(Gun Yong Park),박석기(Seog Gee Park) 한국분석과학회 2009 분석과학 Vol.22 No.4

Screening, cloning and characterization of enantioselective epoxide hydrolase from a marine bacterium

Young-Ok Hwang(황영옥),Jung-Hee Woo(우정희),Sung Gyun Kang(강성균),Myong Soo Han(한명수),Sang-Jin Kim(김상진) 한국생물공학회 2005 한국생물공학회 학술대회 Vol.2005 No.10

서울지역의 인플루엔자 바이러스 분리 및 아형 분석에 의한 유행 예측도 조사

황영옥(Young-Ok Hwang),서병태(Byung-Tae Seo),최병현(Byung-Hyun Choi) 대한미생물학회 2004 Journal of Bacteriology and Virology Vol.34 No.1

유통 두족류의 중금속(Hg, Pb, Cd, Cu) 함량과 위해성 평가

김수언(Su-Un Kim),황영옥(Young-Ok Hwang),박애숙(Ae-Sook Park),박영애(Young-Ae Park),함희진(Hee-Jin Ham),최성민(Sung-Min Choi),김정헌(Jung-Hun Kim) 한국식품영양과학회 2011 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.4

본 연구에서는 저서성 두족류 낙지를 중심으로 주꾸미, 문어, 오징어 144건에 대해 생체에 강한 축적 경향으로 식품안전상 중요시 되는 수은, 납, 카드뮴, 구리의 중금속 함량을 분석하였다. 두족류 가식부의 중금속 함량은 수은 0.017±0.063 mg/kg, 납 0.024±0.004 mg/kg, 카드뮴 0.030±0.027 mg/kg, 구리 2.536±0.653 mg/kg이었으며, 내장에서는 수은 0.063±0.016 mg/kg, 납 0.579±0.304 mg/kg, 카드뮴 15.200±6.189 mg/kg, 구리 201.706±129.7 mg/kg이었다. 낙지 가식부와 내장의 비로 중금속의 축적정도를 파악해보면, 카드뮴이 가장 높았고 다음이 구리, 납, 수은 순이었으며, 낙지 무게에 따른 중금속의 축적 정도와는 관련이 없는 것으로 나타났다. 또한 우리나라 국민이 낙지를 통해 섭취하는 수은, 납, 카드뮴, 구리 등의 중금속 주간 섭취량은 FAO/WTO에서 중금속 안전성 평가를 위해 정한 잠정주간섭취허용량인 PTWI의 0.0~0.20% 수준으로 안전한 것으로 판단되며, 비가식부(내장)의 경우는 0.05~92.28%로 높게 나타나 낙지 섭취 시 낙지 내장을 제거한 후 섭취하는 것이 안전할 것으로 판단된다. The purpose of this study was to investigate certain heavy metals (Hg, Pb, Cd, Cu) in 144 samples of cephalopods, to identify weekly heavy metal intakes and to evaluate potential health risks. The average concentrations in the arm, expressed in mg/kg, were: Hg 0.017 (less than the limit of detection (LOD) to 0.059), Pb 0.024 (less than the LOD to 0.092), Cd 0.030 (less than the LOD to 0.627) and Cu 2.536 (less than the LOD to 5.837). The average concentration in the internal organs, expressed in mg/kg, were: Hg 0.063 (from 0.008 to 0.543), Pb 0.579 (less than the LOD to 2.344), Cd 15.200 (from 0.654 to 75.29) and Cu 201.706 (from 2.412 to 856.4). Heavy metal concentrations were higher in the organs than in the arm. Of the four heavy metals, the ratio of internal organs to arm was highest for cadmium. The weekly intakes of Hg, Pb, Cd and Cu from Octopus minor were 0.2%, 0.08%, 0.20% and 0.00%, respectively from the arm, and 1.0%, 0.96%, 92.28% and 0.05% from the internal organs as compared to PTWI (provisional tolerable weekly intakes) established by the FAO/WHO Expert Committee for Food Safety Evaluation.

서울시내 다중이용시설 냉각탑수의 레지오넬라균 분포 및 혈청학적 특징

황광호(Kwang Ho Whang),황영옥(Young Ok Hwang),김은정(En Jeung Kim),정지헌(Ji Hun Jung),조남준(Nam Joon Cho) 한국환경보건학회 1999 한국환경보건학회지 Vol.25 No.4

In order to investigate the distribution of Legionella spp. from cooling tower waters of public establishments in Seoul, we examined the 637 cooling tower waters of public establishments(building 220, Hotel 111, Hospital 103, department and shopping centers 103, and others 110) from 1994 to 1998. Of 637 waters tested, the average detection rate of legionella in cooling tower waters of public establishments was 15.7% and according to the establishment, buildings 15.5%, hotels 11.7%, hospitals 12.6%, departments and shopping centers 19.4%, and others 20.0%. Of 637 waters tested, 17 waters(2.7%) were detected over 100,000 CFU/L, 54 waters(8.5%) 10,000∼100,000 CFU/L and 29 waters(4.6%) less than 10,000 CFU/L. Of 100 isolates from cooling towers of public establishments from 1994 to 1998, 95 isolates were L. pneumophila and of them, 83 isolates(87.4%) were serogroup 1. The estimated number of L. pneumophila serogroup 1 isolated from cooling tower waters of public establishments was 6.5×10 exp(4) CFU/L and that in serogroup 4 was 1.8×10 exp(4) CFU/L.

시판 어패류에서 분리한 장염 비브리오균의 항생제 감수성 특성

류승희(Seung-Hee Ryu),황영옥(Young-Ok Hwang),박석기(Seog-Gee Park),이영기(Young-Ki Lee) 한국식품과학회 2010 한국식품과학회지 Vol.42 No.4

2006년부터 2008년까지 3년간 시판 수산물 2,239건에서 분리한 V. parahaemolyticus에 대한 항생제 감수성 결과는 다음과 같았다. 어류 789건을 검사하여 42주(5.3%)의 V. parahaemolyticus가 분리 동정되었으며, 패류 735건 중 27건(3.7%), 연체류 387건 중 12건(3.1%), 기타 수산물 328건 중 12건(3.7%), 총 93건(4.2%)에서 V. parahaemolyticus가 분리 동정되었다. 내성률이 높은 항생제는 ampicillin 93.5%, cephalothin 90.3%, streptomycin 87.1%, ticarcillin 55.9%, 그리고 amikacin 40.9%이었으며, 감수성률이 높은 항생제는 nalidixic acid, chloramphenicol 및 ampicillin/sulbactam trimethoprim/sulfamethoxazole 98.9%, gentamicin 및 tetracycline 82.8%, ceftriaxone 63.4%이었다. 중등도 내성률은 kanamycin 79.6%, ciprofloxacin 64.5%, amikacin 47.3%, cefoxitin 43.0%순이었다. 항생제 내성양상은 3제 내성이 37.6%, 4제 내성 24.7%, 5제 내성 17.2%, 6제 내성 11.8%, 2제 내성6.5%, 7제 내성 2.2% 순이었으며, 가장 많은 내성 양상은 AM-CF-S의 3제 내성(22.6%), AM-CF-S-TIC 4제 내성(18.3%), AM-AN-CF-S-TIC 5제 내성(9.7%) 순이었다. Ninety three strains (4.2%) of Vibrio parahaemolyticus were isolated from 2,239 samples of commercial marine products during 2006-2008 in Seoul, Korea. We examined 16 antimicrobial susceptibilities of 93 V. parahaemolyticus isolates. Antibiotic resistance of V. parahaemolyticus was most frequently observed to ampicillin (93.5%), followed by cephalothin (90.3%), streptomycin (87.1%), ticarcillin (55.9%), and amikacin (40.9%). Antibiotic susceptibility was most frequently observed to nalidixic acid, chloramphenicol and ampicillin/sulbactam (100%), followed by trimethoprim/sulfamethoxazole (98.9%), gentamicin and tetracycline (82.8%), and ceftriaxone (63.4%). In addition, the isolates also displayed intermediate resistance to kanamycin (79.6%), ciprofloxacin (64.5%), amikacin (47.3%) and cefoxitin (43.0%). All isolates were resistant to more than two drugs. The most prominent multiple drug resistance was 3 drug resistance (37.6%), followed by 4 drug (24.7%), 5 drug (17.2%), and 6 drug resistance (11.8%). The most prominent multiple drug resistance pattern was the cephalothin-streptomycin-ampicillin resistance pattern (22.6%), followed by cephalothinticarcillin- streptomycin-ampicillin (18.3%) and cephalothin-ticarcillin-streptomycin-ampicillin-amikacin (9.7%). Multiple drug resistance patterns of V. parahaemolyticus from marine products require continuous monitoring.

유통되는 코코아함유 가공품의 항산화능과 폴리페놀 함량에 관한 연구

이은순(Eun-Soon Lee),금진영(Jin-Young Kum),황영옥(Young-Ok Hwang),두옥주(Ock-Ju Tu),조한빈(Han-Bin Jo),김정헌(Jung-Hun Kim),채영주(Young-Zoo Chae) 한국식품영양과학회 2012 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.10

코코아가공품이나 초콜릿은 영양적으로 고에너지 식품이며 간식이나 후식으로 과다하게 섭취할 경우 비만이나 다른 부작용이 있음에도 불구하고, 건강에 유익하다는 인식이 점차 확산되고 있다. 그럼에도 불구하고 코코아가공품이나 초콜릿의 건강에 유익성은 코코아가공품, 초콜릿의 코코아로부터 얻어지는 폴리페놀류와 그 항산화능에 있다. 이 연구에서는 코코아자체의 폴리페놀류와 그 항산화능보다는 실제로 사람들이 날마다 먹는 제품에서의 폴리페놀류와 그 항산화능과 연관성을 연구하고자 하였다. 그러나 수많은 폴리페놀류가 존재하고, plant-derived product의 폴리페놀류의 정량과 항산화능의 분석에 관한 표준화된 방법이 아직 확립되지 않아 연구에 어려움이 있으며, 더구나 이 연구에서는 코코아함량에 대한 정확한 정보를 제공하는 제품이 많지 않았다. 그러므로 이 연구 결과의 약간의 불확실한 결론은 당연한 것으로 보인다. 코코아 추출물에서 총 폴리페놀과 총 플라보노이드 함량이 가장 높은 군은 코코아함량이 가장 높은 것으로 추정하는 다크초콜릿이었다. 코코아 추출물의 epicatechin은 정량적으로 catechin보다 높았으며, 다크초콜릿에서 그 함량이 가장 높았고, 다크초콜릿에서만 epicatechin gallate, caffeic acid, quercetin 등이 소량 검출되었다. 항산화능은 밀크초콜릿과 다크초콜릿이 코코아믹스와 초코시럽과는 유의하게 높았고, 밀크초코릿과 다크초콜릿의 비슷한 항산화능을 보였으며, 이 결과는 더 정밀하고 확실한 항산화능 실험법의 확립의 필요성을 보여준다. 이 연구의 결과는 코코아로 만들어지는 초콜릿이 항산화능이 있음을 암시하며, 건강과의 관련 있음의 가능성을 나타내었다. UV-VIS spectrophotometric and high-performance liquid chromatographic (HPLC-DAD) methods were applied in order to identify and quantify the composition of polyphenols in commercial cocoa-containing products. Total polyphenolic contents of cocoa mix, choco-syrup, milk chocolate, and dark chocolate were evaluated using Folin-Ciocalteu"s phenol reagent according to a UV-VIS spectrometric method. Antioxidant capacities of cocoa extracts by methanol were evaluated by 2,2"-azino-bis(3-ethyl benzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS) assay and 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) assay. The obtained results show that the polyphenolic contents and antioxidant capacities of cocoa products and chocolates depend on solid cocoa content. Among the tested cocoa products and chocolates, the most abundant phenolic compound was epicatechin.

경기도 지역 유우의 소백혈병 항체 분포 조사

심항섭 ( Hang Sub Shim ),국정희 ( Jung Hee Kook ),황영옥 ( Young Ok Hwang ),정봉수 ( Bong Su Jung ),김학열 ( Hak Yeol Kim ),이모란 ( Mo Ran Lee ),유성종 ( Sung Jong Yoo ),강순근 ( Sun Kun Kang ),임경애 ( Kyung Ae Lim ),고태오 ( Ta 한국가축위생학회 1998 韓國家畜衛生學會誌 Vol.21 No.3

Since bovine leukosis caused considerable economic loss to the dairy industry, seroepidemiological survey on bovine leukosis was carried out for the dairy herds in Kyunggi province. 1. When compared the results of immunodifussion test with those of enzyme-linked immunosor-bent assay(ELISA) for 94 dairy herds sera, the relationship between the immunodifussion test and ELISA were showen high corresponding rate with sensitivity(97.5%) and specificity(92.6%). 2. In immunodiffusion test for bovine leukosis virus (BLV) antibody in 570 dairy cattle from 30 herds, mean positive rate for BLV antibody was 28.2 %. The positive rate by districts were 16.5% in central, 35.4% in east, 17.3% in west, 29.1% in south, 31.6% in north, 43.7% in northeast. 3. When the results of serological studies was analyzed by age groups, the number of positive was increased gradually with the advanced in age of herds. The highest positive rate was found in the age over 6 years. 4. Of 30 dairy herds examined, 5 herds(16.7%) have no reactions against BLV antigen while 15 herds (50%) showed the range of 1~5 positive cattle and 5 herds(16.7%), the rang of over 11 positive cattle.