합류부내 유량변화에 따른 도류제 설치 효과

황영만 ( Young-man Hwang ),이상희 ( Sang-hee Lee ),최계운 ( Gye-woon Choi ) 한국환경기술학회 2009 한국환경기술학회지 Vol.10 No.2

일반적인 자연하천은 정형화된 형상이 아닌 복잡한 사형을 띄고 있으며 하천의 합류부 지점에는 본류와 지류가 합류하여 다양한 형상을 띄고 있고, 하도내의 흐름특성 또한 매우 복잡한 양상을 띠게 된다. 본 연구에서는 본류와 지류가 만나는 합류구간을 지닌 자연형 사행하천을 대상으로 수리모형실험을 통해 유량변화와 하도 내 도류제 설치로 인한 합류부의 수리특성 변화를 분석하였다. 수리모형은 자연하천의 합류부를 대상으로 하였으며, 본류의 지류의 유량비 변화와 하도내 도류제 설치에 따른 수리특성을 분석하였다. 실험결과 지류의 유량비 변화와 도류제 설치 전후에 있어 수리학적 변화가 나타났다. 고정상실험을 통해 지류의 유량비 변화에 따른 합류부의 유속과 수심의 변화를 측정하여 분석하였고, 합류부의 와류구간해소와 통수능을 증대시키고 자연적인 하도를 만들기 위해 설치한 도류제의 길이의 따라서도 수리학적 변화가 있었다. 도류제를 합류점 와류가 발생하는 곳까지 연장하여 설치하였을 때 합류부의 통수능 증대를 가져오게 되었고, 도류제에 의한 합류부 전 영역에 걸친 유속증가에 따른 수심 감소 현상이 나타났다. 하상높이를 측정하는 이동상실험을 통해서 도류제와 본류지류의 유량비 변화에 따른 합류부의 퇴적과 침식을 파악하였으며 유량비가 클수록 그에 따른 합류부내에 퇴적량도 증가하였으며 유속이 빠를수록 그에 따른 침식과 퇴적이 활발히 일어나는 것을 확인하였다. 본 연구는 하천해석에 있어 합류부의 유지관리나 정비, 도류제설치 방안에 있어 기초자료로 활용될 수 있을 것이다. Generally natural stream displays complicated meandering shape with several junction points with various angle and quite complex flow characteristics. In this study, the variations of flow characteristics depending on discharge change and installing a training dike in channel junction at the meandering stream has been analyzed. As results from the experiments, it was easy to find the variation of flow characteristics depending on discharge change and installing a training dike. The variation of water velocity and depth depending on discharge change have been determined and analyzed through the fixed hydraulic model. It was also affected by the training dike that has been installed to induce stream line into natural meandering line and to reval out an eddy at channel junction. The conveyance was improved when the training dike was extended to the eddy zone of junction. Moreover, water depth of entire channel junction was reduced due to rapid water velocity. The movable hydraulic model has also been performed to investigate an erosion and an accumulation at channel junction by installing training dike and giving variety to flow rate. An accumulation at the channel junction was in creased when a flow ration of branch stream to main stream was enlarged. And an erosion and an accumulation became briskly when a water velocity became faster. This study can be useful preliminary data for the management and maintenance of channel junction and installing a training dike.

댐 운용을 통한 팔당댐의 하천용수 공급가능량 분석

최계운,김영규,함명수,황영만,Choi, Gye-Woon,Kim, Young-Kyu,Ham, Myeong-Soo,Hwang, Young-Man 한국방재학회 2008 한국방재학회논문집 Vol.8 No.6

하천유지유량은 하천의 정상적인 기능을 유지하기 위하여 필요한 유량으로 특정지점에 필수적으로 공급해야 할 유량이다. 그러나 우리나라는 수량의 계절적 편기가 심하기 때문에 갈수기인 1월부터 4월까지 강수량이 극히 부족하여 물 부족 현상을 겪고 있다. 이 기간 중에 자연유출량으로 하천유지유량을 공급하지 못하는 경우가 발생하게 되며, 이때 댐의 저수유량을 이용하여 하천유지유량을 공급하게 된다. 본 연구에서는 갈수기에 하천유지유량을 유지하면서 공급하는 경우에 발생되는 수질 악화현상을 방지하기 위해 상류의 대규모 저류지로부터 하천유지유량과 추가 공급이 가능한 유량에 대하여 한강유역을 대상으로 분석하였다. 한강유역을 총 33개의 소유역으로 구분하였으며, SWAT-K를 이용하여 각 소유역에서 발생되는 자연유출량을 모의하였으며, 용수수요량은 과거 용수사용량 자료를 이용하여 장래수요량을 추정하였다. 팔당댐지점에 유량을 공급하는 대규모 저류지는 남한강의 충주댐과 북한강의 소양강댐이 있는 것으로 고려하였으며 각각의 댐에서 물을 공급하는 경우와 동시에 공급하는 경우에 대하여 하천용수 공급가능량을 분석하였다. Instream flows are defined as the stream flows needed to protect and preserve instream resources and values. They are supplied by the essential discharge for maintaining the channel. However, due to the lack of precipitation during the dry season, which is usually between the months of January and April, natural flows are not enough for the instream flows, thus leaving the dams at a shortage. In this paper, the method which will be discussed will show a physical way to improve water quality by the dilution of water that is supplied from a reservoir or dam, and how it is analyzed at the Han River basin. For the sake of this analysis, the basin has been divided into 33 catchments. Each catchment's natural flow has been simulated by SWAT-K, and the future water demand has been estimated using statistical data. It has also been assumed that the Han River basin has two large reservoirs(Chung-ju dam, and So-yang dam). The supply of potential discharge has been calculated using a case of water separately from each dam, as well as supply water from both dams.

1, 2차원 통합모델을 이용한 도시유역의 침수해석

이소영(Lee So young),최계운(Choi Gye Woon),이호선(Lee Ho Sun),황영만(Hwang Young Man) 대한토목학회 2007 대한토목학회 학술대회 Vol.2007 No.10

팽이버섯 함유 어묵의 물성 특성

구성근(Sung-Geun Koo),류연경(Youn-Kyoung Ryu),황영만(Young-Man Hwang),하정욱(Jung-Uk Ha),이승철(Seung-Cheol Lee) 한국식품영양과학회 2001 한국식품영양과학회지 Vol.30 No.2

고품질 어묵의 개발을 위하여 항암성 및 혈압강하작용이 있는 팽이버섯(Flammulina velutipes)을 각각 0, 5, 10, 15 및 20% 첨가한 튀김 어묵을 제조한 다음 색조 변화, 물성 특성 및 관능적 특성을 조사하였다. 팽이버섯의 함유량이 증가할수록 어묵의 색도는 L값은 감소하는 경향, a값은 증가하는 경향, b값도 대체로 증가하는 경향을 나타내었다. 또한, 어묵의 유연성을 나타내는 절곡검사의 결과로는 모든 시료에서 AA로 측정되어 팽이버섯의 첨가에 관계없이 우수한 것으로 나타났다. 물성검사 결과에서, 15%의 팽이버섯을 함유한 어묵에서 강도, 경도, 탄성, 껌성 및 파쇄성이 가장 높게 관찰되었다. 그리고, 관능검사의 결과로는 어묵의 색조와 향기 부문에서는 팽이버섯이 첨가될수록 선호도가 높았으며, 맛과 조직감, 전체적인 선호도의 경우에서는 5%의 팽이버섯이 첨가된 경우가 가장 높았다. 이상의 결과와 같이 팽이버섯을 함유한 고품질 어묵의 제조 가능성을 확인하였다. To provide functional properties in fish meat paste, enoki mushroom (Flammulina velutipes) having anticarcinogenic effect and reduction of blood pressure was added at 0, 5, 10, 15, and 20%. The fried fish meat pastes were investigated for color, rheological properties, and sensory evaluation. Increasing the amount of mushroom in the fish meat paste tended to decrease the lightness (L) in Hunter color value, but to increase the redness (a) and yellowness (b). All test samples with 3 ㎜ thickness had good flexibility and did not break even after 4 times folds. The sample containing 15% mushroom showed the highest values in strength, hardness, gumminess and brittleness. In sensory evaluation, the higher amounts of mushroom obtained favorite score in color and flavour and 5% mushroom sample had the best score in overall acceptance. Therefore, this results suggest that enoki mushroom can be applied to fish meat paste for the purpose of high quality and functionality.

양송이 함유 어묵의 물성 특성

하정욱(Jung-Uk Ha),구성근(Sung-Geun Koo),이혜연(Hye-Yeon Lee),황영만(Young-Man Hwang),이승철(Seung-Cheol Lee) 한국식품과학회 2001 한국식품과학회지 Vol.33 No.4

합류부에서의 도류제 설치에 따른 흐름특성

최계운(Choi Gye Woon),장동우(Jang Dong Woo),한만신(Han Man Shin),황영만(Hwang Young Man) 대한토목학회 2009 대한토목학회 학술대회 Vol.2009 No.10

미더덕 함유 어묵의 품질 특성

박선민(Sun-Min Park),이보배(Bo-Bae Lee),황영만(Young-Man Hwang),이승철(Seung-Cheol Lee) 한국식품영양과학회 2006 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.7

고품질 어묵의 개발을 위하여 항암성, 항균성 및 항산화작용이 있는 미더덕(Styela clava)을 각각 0, 5, 10, 15 및 20%첨가한 튀김어묵을 제조한 다음 색조변화, 물성 특성 및 관능적 특성을 조사하였다. 미더덕의 함유량이 증가할수록 어묵의 색도는 L값은 감소하는 경향, a값은 증가하는 경향, b값도 대체로 증가하는 경향을 나타내었다. 또한 어묵의 유연성을 나타내는 절곡검사의 결과로는 대조군을 포함한 모든 첨가군에서 AA가 나와 유연성과 탄력성이 우수한 것으로 나타났다. 물성검사 결과에서 미더덕의 함유량이 증가할수록 어묵의 강도, 경도, 점착성이 대체로 증가하는 경향을 보였다. 그리고 관능검사의 결과로는 20%를 제외한 전 군에서 비슷한 수치를 나타내었다. 따라서 맛과 조직감, 전체적인 선호도의 경우에도 시험구 간의 유의적인 차이를 나타내지 않았지만 20%의 경우에는 맛이나 향기, 조직감, 색깔 면에 있어서 다른 것보다 낮은 수치를 보였다. 이상의 결과로 미더덕의 어묵에 첨가하는 것은 관능적으로 5% 정도의 적당한 양만 첨가한다면 물성적, 영양적으로 소비자들에게 호감을 얻을 수 있는 고품질의 어묵이 제조될 수 있을 것이다. Fish paste containing Styela clava (Korean name: miduduk) was prepared for the supplementary value of the product, and it was evaluated for the color, textural properties, and sensory attributes. Increasing the amount of S. clava in the fish paste tended to increase the lightness (L), the redness (a), and the yellowness (b) in Hunter color values. All test samples with 3 mm thickness had good flexibility and did not break even after 4 times folds. Fish paste containing 20% S. clava showed the highest values in strength, hardness, and adhesiveness. In overall acceptance of sensory evaluation, fish paste containing 5% S. clava did not show any difference in comparison with non added control. These results suggest that S. clava can be applied to fish paste products to improve the quality and functionality.