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- 저자 : 정현영(Chung, Hyun-Young) (검색결과 31 건)
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외식부문논문 : 고객의 서비스 만족이 팁핑에 미치는 영향 -해외관광객을 중심으로-
정현영 ( Hyun Young Chung ) 한국호텔리조트카지노산학학회 2005 호텔리조트연구 Vol.4 No.1
The purpose of this study is to find out the Korean travelers` tipping behaviors in Korean restaurants and the relationship between service quality and tipping. behaviors. The study found that a service employee`s kindness with a sincere smile in delivering service was one of main reason for tipping and customers` intention to tipping was positively related to the frequency of outbound travel. The study also found that service factors, friendliness of a server, speed of service, and attentiveness during the service were positively related to the customers` awareness of service quality and their tipping intentions.
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패스트푸드 레스토랑의 서비스 환경과 대기시간이 고객의 품질인지에 미치는 영향
정현영(Hyun-Young Chung) 한국콘텐츠학회 2011 한국콘텐츠학회논문지 Vol.11 No.11
본 연구는 경제적인 가격에 간단하고 신속한 음식을 제공함으로써 전략적으로 포지션닝하고 있는 패스트푸드 유형의 레스토랑에서도 고급레스토랑이나 패밀리 레스토랑의 경우와 마찬가지로 서비스 환경이 고객들의 품질인지에 유사한 영향을 미치는지 알아보고자 하였다. 또한 종업원의 외재적 속성인 복장과 청결의 정도와 서비스 대기시간이 품질인지에 어떤 영향을 미치는지 파악하고자 하였다. 연구의 방법은 SPSS 18.0을 이용하여 요인분석, 신뢰분석을 통하여 연구의 타당성을 입증하였고, 영향정도를 파악하기 위해서는 다중회귀분석을 이용하였다. 연구 결과 서비스 환경과 종업원의 복장 및 청결, 그리고 대기 시간은 서비스품질인지에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 파악되었으며, 종업원들의 복장 및 청결성이 패스트푸드 레스토랑에서 중요한 요인으로 알려져 있는 시간적 요인보다 품질인지에 더 많은 영향을 미치는 것으로 파악되었다. Service environments are known to have effects on quality recognition in fine-dining and family type restaurants. The current study explores that the effects are also likely in the fast-food type ones. To verify the research method factor and reliability analysis of SPSS version 18.0 are applied. The program is also used to test the influences among variables. With multiple regression analysis the study finds that there is a significant effect of service environment on quality recognition in fast-food type restaurants. The study also finds that employees uniform and cleanliness are more influential than waiting time which is generally known as a key factor in fast food service restaurants.
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호텔종사원의 사회적인식이 직업의식과 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구
정현영(Hyun-Young Chung),전영직(Young-Jick Jeon) 한국콘텐츠학회 2007 한국콘텐츠학회논문지 Vol.7 No.12
본 연구는 사회구성원들의 호텔 종사원에 대한 사회적 인식이 종사원들의 직업의식과 직무만족에 미치는 영향에 대하여 연구 하였다. 연구의 목적을 달성하기 위하여 대전지역의 특급호텔 종사원들을 대상으로 실증분석을 하였으며 가설을 검증하기 위하여 빈도, 요인, 변량, 상관관계 분석을 하였다. 본 연구를 통하여 얻은 결과는 사회구성원들(외부인 및 가족)의 호텔종사원에 대한 인식이 긍정적일 수록 호텔종사원들의 직업의식과 직무만족에 유의한 긍정적 영향을 미쳤다. 또한 직업의식과 직무만족 간에는 유의한 상관관계가 있음을 알 수 있었다. This study was done to find out how social recognitions to affect hotel employees' self-confidence in their job and job satisfaction. For the purpose of the study, literatures on job satisfaction and occupational self-confidence were reviewed and empirical analysis were carried out with the hotel employees in Daejeon area. Through the study we found that hotel employees with family members who showed a positive attitude for the hoteliers showed higher degree of occupational confidence and job satisfaction for their job. The study also found that there was a significant relations between social recognitions and job satisfaction. In addition, the study showd that job confidence and job satisfaction were significantly correlated.
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환대서비스의 물리적 환경이 감정을 통해 구매의도에 미치는 영향
정현영(Hyunyoung Chung) 한국콘텐츠학회 2013 한국콘텐츠학회논문지 Vol.13 No.1
서비스기업의 물리적환경은 고객들의 서비스 품질인지와 구매 행동에 영향을 미친다는 연구가 있어왔다. 그러나 쾌락적 욕구와 실용적 욕구에 의한 구매는 다른 경로를 통하여 구매의도에 영향을 미칠 것이라는 가설을 갖고 본 연구를 시작 하였다. 본 연구에서는 쾌락적 욕구에 의한 구매가 많을 것이라 판단되는 국내 커피전문점을 이용하여 서비스 업장의 물리적 환경이 미치는 영향을 실증연구해본 결과: 커피전문점의 물리적 환경 요인인 분위기, 인테리어, 청결은 고객의 감정에 직접적인 영향을 미치는 것으로 나타났으나 종업원의 외모는 감정에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 파악되었다. 그리고 물리적 환경이 구매의도에 미치는 영향은 감정을 경유한 간접영향을 미치는 것으로 나타났다. Physical environments of service firms have been found to influence on customers quality and purchase intentions. This study began with the preposition that purchase of service products derived from utilitarian or hedonic needs would be different in the influential path. With cases of Korean coffee-shops, this study found ambient, interior, cleanliness of physical environment directly influence to customers emotion but indirectly influences to purchase intentions. The study also found, differently from some previous studies, appearances of employees had no effect on emotion nor on purchase intentions.
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택배 서비스 품질속성이 택배업체와 온라인 쇼핑몰의 고객만족에 미치는 영향
정현영(Hyun-Young Chung),안아람(Ah-Rahm Ahn) 한국콘텐츠학회 2008 한국콘텐츠학회논문지 Vol.8 No.7
본 연구는 온라인 쇼핑몰과 고객관의 거래관계에서 계약 당사자는 아니지만 온라인 쇼핑몰의 상품배달을 대신해주는 택배회사의 배달에 대한 서비스품질 속성이 고객의 온라인 쇼핑몰에 대한 구매만족도에 영향을 미칠 것이라는 가정에서 진행되었다. 연구결과 택배업체의 배송에 대한 서비스품질 속성이 택배회사 뿐만 아니라 온라인 쇼핑몰의 만족도에 영향을 미치는 것을 알 수 있었다. 따라서 온라인 쇼핑몰은 자신들의 고객들에 대한 만족도를 높이기 위하여 오프라인을 통하여 상품을 직접 고객에게 배달하는 택배회사에 대하여 많은 노력을 기울여야 할 것이다. The purpose of the study is to find out how the quality attributes of door-to-door delivery service affects on the on-line shopping mall customers' satisfaction. For the study service quality and customer satisfaction theories were reviewed and the relation between service attributes and satisfaction was proposed. With empirical study the research found that customers' satisfaction of on-line shopping mall would be influenced by door-to-door delivery service quality attributes even though the door-to-door delivery firm is not the direct partner of the contract.
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커피전문점의 광고실행 유형이 고객의 상표태도 및 구매의도 형성과정에 미치는 영향
정현영(Hyunyoung Chung) 한국콘텐츠학회 2013 한국콘텐츠학회논문지 Vol.13 No.11
관광 서비스 업체들은 광고라는 커뮤니케이션 수단을 이용하여 고객들의 태도를 자사 상품에 호의적으로 변화 또는 유지 시키려 노력한다. 그리고 효과적인 설득적 메시지를 전달하기 위하여 광고실행 방법에 변화를 주고자 한다. 본 연구에는 감성적 광고실행과 인지적 광고실행 유형이 고객들의 광고태도, 상표태도, 그리고 구매의도에 상이한 영향을 미치는지에 대하여 조사하였다. 연구결과 광고실행의 유형에 따라 영향력의 정도에 차이를 보이는 것으로 파악되었다. 그리고 감성적 광고실행 방법을 적용한 광고의 경우 광고태도는 상표태도에 유의한 영향을 미치나 구매의도에는 유의한 영향을 미치지 못하는 반면, 인지적 광고실행의 방법의 광고의 경우는 광고태도가 상표태도 및 구매의도에 미치는 영향의 정도는 크지 않으나 두 변수에 모두 유의미한 영향을 미치는 것으로 파악 되었다. For the purpose of creating or maintaining a favorable customers’ attitude tourism service firms use an advertising as a communication tool by changing ad-execution formats. Affective or informational ad-executions are normally applied for the service industry. In this study ad-attitude, products attitude, and purchase intention are tested whether the variables would be influenced by the ad-execution formats. As the result the study found that Ad-attitude influenced on product attitude but not on purchase intentions in the affective ad-execution format, whereas the Ad-attitude influenced both on product attitude and purchase intentions.
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호텔산업에 정보기술 도입이 미친 영향과 발전 방향에 관한 연구
정현영(Chung Hyun-Young) 한국콘텐츠학회 2004 한국콘텐츠학회 종합학술대회 논문집 Vol.2 No.1
IT 기술은 기업 환경에 많은 변화를 가져왔다. 호텔산업에 있어서도 IT 도입은 경쟁에서의 우위를 점할 수 있는 기회를 제공하기도 하지만 이에 대한 이점을 누리게 위해서는 선결해야 할 많은 문제점들도 안고 있다. 본 연구에서는 IT 기술의 도입이 호텔 산업에 미치는 영향에 이에 대한 대응전략에 대하여 논의 하였다. Hospitality industry has experienced rapid changes since it adopted information technologies. The changes provides the hospitality industry with opportunities of a favorable position in competition as well as problems to solve. In this study the influences of IT on the hospitality industry and strategies to cope with are discussed.
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