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- 저자 : 전해열(H. Y. Jeon) (검색결과 3 건)
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육계사료와 식용유 정제 폐백토(Spent Bleaching Clay) 급여가 육계의 생산성에 미치는 영향
전해열,손장호,이길왕,김선구,강한석,신택순,조병욱,Jeon H. Y.,Son J. H.,Lee K. W.,Kim S. K.,Kang H. S.,Shin T. S.,Cho B. W. 한국가금학회 2005 韓國家禽學會誌 Vol.32 No.4
본 연구는 Spent Bleaching Clay(SBC)를 육계사료의 에너지 공급원으로 활용 가능성을 구명하기 위하여 실시하였다. 부화 직후의 120수의 병아리(한협 3호)를4처리 3반복, 반복당 10수(암수 각각 5수씩)를 Control(T1) 사료에 SBC를 $2.0\%(T2),\;4.0\%(T3)$ 및 $6.0\%(T4)$ 첨가한 4처리로 배치하였다. 시험사료 급여전 1주일은 시판사료를 급여하였다. 4주간의 시험 기간동안 증체중 및 사료 섭취량은 T3 및 T4 처리구에서 증가하는 경향이 인정되었다. 사료효율은 T3구에서 개선되는 경향이 인정되었다. 가슴살 및 다리살에서 치방산 조성을 사료의 처리에 따른 효과는 인정되지 않았다. 육계 초기 및 후기 사료 급여시 모두, 사료중의 건물, 조단백질 및 조지방 이용율은 T4 처리구가 다른 처리구에 비해서 유의하게 감소하였으며(p<0.05), 대사에너지가도 T4 처리구가 다른 3구에 비해서 유의하게 저하하였다(p<0.05). 사료중의 조회분의 이용율은 사료의 처리에 따른 차이는 인정되지 않았다. 결론적으로 본 시험의 결과 육계사료에 $2\~4\%$의 SBC첨가는 육계의 성장 및 사료효율 개선의 가능성이 있음이 사료된다. This study was conducted to evaluate the feasibility of spent bleaching clay(SBC) as an energy resource for meat type chicks. A total of one hundred twenty 1-d old broiler chicks(Han-hyop, No. 3) were divided into four groups and each group was assigned to one of the following diets: 0(T1), 2.0(T2), 4.0(T3) and $6.0\%$ SBC(T4). Each treatment had 3 replications of 10 birds. Before feeding experimental diets, they were fed a commercial diet for a week Body weight gain and feed intake tended to increase in T3 and T4, respectively. Feed efficiency(feed intake/ gain) tended to decrease in T3 compared to other groups. Fatty acid composition of breast and thigh meat was not significantly affected by feeding SBC. Utilization of dry matter, energy, crude protein and crude fat was lower in T4 than in the other groups during both starter and finisher periods(p<0.05). Crude ash utilization was not significantly affected by feeding dietary SBC. These results indicate that broiler diets may be supplemented with 2 to $4\%$ SBC without adverse effect on growth.
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육계의 사료원으로 식용유 정제 폐백토(Spent Bleaching Clay)의 평가에 관한 연구
전해열,손장호,Jeon, H.Y.,Son, J.H. 한국가금학회 2007 韓國家禽學會誌 Vol.34 No.2
Studies were conducted to evaluate spent bleaching clay as a feed resource. Raw spent bleaching clay from the soybean refining process in a rotary reactor is rich in crude fat (26.0%) and crude ash (68.3%) but low in moisture (5.2%) and crude protein (0.5%). The peroxide value of spent bleaching clay was significantly higher than soybean oil (P<0.05). Also the acid value of spent bleaching clay and soybean oil were 9.72 and 0.001, respectively, it was significantly different(P<0.01). It is possible that the acidification of spent bleaching clay was prevented by artificial method. On the feeding experiment, 2.0 to 4.0% of dietary spent bleaching clay were improve body weight gain, feed intake and feed/ gain. Results indicate that spent bleaching clay may be used at 2.0 to 4.0% for broiler diets without deleterious effects on performance. 본 연구는 식용유 정제 폐백토(spent bleaching clay)를 육계 사료 원료로 가치를 평가하기 위해서 실시하였다. 식용유 정제 폐백토(spent bleaching clay)는 대두유의 정제 과정에서 생산되어지며, 생 식용유 정제 폐백토(spent bleaching clay)속에는 조지방(26.0%)과 조회분(68.3%)은 풍부하나, 수분(5.2%)과 조단백질(0.5%)의 함량은 낮게 평가되었다. 식용유 정제 폐백토(spent bleaching clay)와 대두유의 산가는 각각 9.72 및 0.001로 유의한 차이가 인정되었다(P<0.05). 뿐만아니라 식용유 정제 폐백토(spent bleaching clay)의 과산화물가는 대두유보다 유의하게 높아서(P<0.05) 식용유 정제 폐백토(spent bleaching clay)의 빠른 산패 가능성을 시사한 결과이다. 그러나 식용유 정제 폐백토(spent bleaching clay)의 산패는 인공적인 방법으로 막을 수 있을 것이다. 한편 식용유 정제 폐백토(spent bleaching clay)의 육계 사육에서의 $2.0{\sim}4.0%$의 첨가는 사료 섭취량, 증체량 및 사료 효율을 개선시켰다. 결론적으로 육계 사료에 $2.0{\sim}4.0%$의 식용유 정제 폐백토(spent bleaching clay)의 이용이 가능할 것으로 사료된다.
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강한석 ( H. S. Kang ),손장호 ( J. H. Son ),이길왕 ( K. W. Lee ),김선구 ( S. K. Kim ),조병욱 ( B. W. Cho ),신택순 ( T. S. Shin ),전해열 ( H. Y. Jeon ) 한국유기농업학회 2003 韓國有機農業學會誌 Vol.11 No.1
This study was conducted to established method of culture for Paecilomyces japonica using an egg. Mycelia grew favorably at the temperature of 22~26℃ on eggs. 5.1g of dry matter basis(average 7.2㎝ of longer and 199.6 of numbers) of artificial fruiting bodies were harvested at 60 days after inoculation from one of egg. Commercial fruiting bodies of Paecilomyces japonica from silkworms was used for comparative nutriental contents. Cordycepin contents of fruit bodies of Paecilomyces japonica cultivated on eggs and silkworms were not significantly different. Crude fat contents of fruiting bodies of Paeilomyces japonica cultivated from eggs was significantly higher than from silkworms(P<0.05). Mn and Cu contents of fruiting bodies of Paecilomyces japonica cultivated from silkworms were significantly higher than from eggs(P<0.05),but Na, Mg, Fe and Zn contents were significantly higher from eggs(P<0.05). Glycine, Arginine and Proline contents in the fruiting bodies of Paecibmyces japonica cultivated from silkworms were tend to higher than from eggs, but Serine, cystein, methionine, isoleucine and phenylalanin were tend to higher from eggs. These results were made possible that possible mass production of artificial fruiting bodies of Paecilomyces Japonica cultivated on eggs.
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