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      • SCIEKCI등재

        사과 겹무늬썩음병에 걸린 가지로부터 분산되는 병포자의 정량적 조사법 개발

        양희정,최창희,우현,김대희,엄재열,Yang, Hee-Jung,Choi, Chang-Hee,Woo, Hyun,Kim, Dai-Hee,Uhm, Jae-Youl 한국식물병리학회 1998 Plant Pathology Journal Vol.14 No.4

        On the basis of the fact that the pycnidiospore of Botryosphaeria dothidea, the causal fungus of apple white rot is a typical water borne spore, a method for quantitative analysis of pycnidiospore dispersal from the warts produced on the diseased apple tree stem was developed. The warts on which cracks developed either on or around them were cut off at the base, and shaked in the water for 4hours at 2$0^{\circ}C$, in which condition the maximum number of spores were released. The volume of shaking solution was calculated as 1 ml per one wart. At the end of shaking, Trio, a household detergent was added to the shaking solution to the concentration of 0.1%, and shaked for additional 10 minutes at 35$^{\circ}C$ to take off the spores attached on the glass ware. One milliliter of the spore suspension thus prepared were passed through transparent membrane filter (pore size : 3.0 ${\mu}{\textrm}{m}$), and the spores attached on the filter were counted under a microscope ($\times$200) after staining them with lactophenol supplemented with aniline blue. The results thus obtained were statistically consistent when at least 30 warts were used simultaneously in single shaking. This method can be applicable in the elucidation of ecology of sporulation and spore dispersal, and also in the screening of the sporulation inhibitor which can be used in the control of the disease by reducing the inoculum density.

      • KCI등재

        장년 성인의 특성들을 고려한 웹기반 코스웨어 설계 방안

        양희정,이석균,Yang, Hee-Jung,Lee, Suk-Kyoon 한국정보처리학회 2003 정보처리학회논문지 A Vol.10 No.5

        As the use of computers and internet service has increased fast, various web-based coursewares for the educational purpose have been devoloped. However, the development of web-based coursewares for old-aged adults is far from satisfactory. Since most existing web-based coursewares are designed for the youth, they are not proper for old aged people to use confidently. In this paper, we analyse psychological, social and physical characteristics of old aged adults and propose the starategy for designing web based coursewares for them. Then, We apply the design strategy to develop the web-based courseware in Excel subject and analyse the effect of the design strategy by means of questioning and answring. 컴퓨터와 인터넷 사용의 급속한 확산에 따라 다양한 교육용 웹기반 코스웨어의 개발이 이루어지고 있다. 그러나, 장년 성인학습자를 위한 웹기반 코스웨어의 개발은 아직 미흡한 편이다. 기존의 웹기반 코스웨어는 주로 젊은 층을 대상으로 설계되어 있어 장년 성인들이 사용하기에 적당하지 않다. 본 논문에서는 장년의 성인들의 심리적, 사회적, 신체적 특성을 분석하고 이들을 위한 웹기반 코스웨어의 설계 방안을 제시한다. 그리고 제안한 설계 방안을 엑셀과목의 웹기반 코스웨어에 적용하고 그 결과를 설문조사를 통해 분석하였다.

      • KCI등재
      • KCI등재후보

        굴피나무 추출물의 항산화, 항노화 효과 및 인체 시험

        양희정 ( Hee Jung Yang ),박수남 ( Soo Nam Park ) 대한화장품학회 2008 대한화장품학회지 Vol.34 No.4

        본 연구에서는 굴피나무 수피 추출물의 항산화, 미백 및 주름생성억제에 관한 효과를 측정하였다. 추출물의 free radical (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH) 소거활성(FSC<sub>50</sub>)은 50 % 에탄올 추출물(6.75 μg/mL) < 당을 제거시킨 aglycone 분획(6.62) < ethyl acetate 분획(4.15) 순으로 증가하였다. Luminol-의존성 화학발광법을 이용한 Fe<sup>3+</sup>-EDTA/H<sub>2</sub>O<sub>2</sub> 계에서 생성된 활성산소종(reactive oxygen species, ROS)에 대한 총항산화능은 ethyl acetate 분획(OSC<sub>50</sub>, 0.56 μg/mL) < 50 % 에탄올 추출물(0.02) < 당을 제거시킨 aglycone 분획(0.01) 순으로 당을 제거시킨 aglycone 분획에서 가장 큰 활성을 나타내었다. 굴피나무 추출물에 대하여 rose-bengal로 증감된 사람 적혈구의 광용혈에 대한 보호효과를 조사하였다. 50 % 에탄올 추출물의 경우 농도 의존적(1 ∼ 50 μg/ mL)으로 광용혈을 억제하였다. 특히 ethyl acetate 분획은 10 μg/mL 농도에서 τ<sub>50</sub>이 717.27 min으로 매우 큰 세포보호 활성을 나타내었다. 미백 및 주름억제 효과측정으로는 각각 tyrosinase와 elastase의 활성 저해 효과를 측정하였다. Tyrosinase의 활성 저해 효과(IC<sub>50</sub>)는 50 % 에탄올 추출물(243.98 μg/mL) < ethyl acetate 분획(153.87) < 당을 제거시킨 aglycone 분획(137.53) 순으로 나타났고, elastase의 활성 저해 효과(IC<sub>50</sub>)도 50 % 에탄올 추출물(31.01 μg/mL) < ethyl acetate 분획(14.42) < 당을 제거시킨 aglycone 분획(1.48) 순으로, aglycone 분획이 매우 큰 활성 저해 활성을 나타내었다. 또한 굴피나무 추출물 중 ethyl acetate 분획을 함유하는 크림을 제조하고, 이를 피부에 도포한 후, 피부 수분 보유량, 경표피 수분 손실량 그리고 미백효과를 측정하였다. 추출물 함유 크림은 대조군(placebo)보다 수분 보유량을 2 ∼ 8 % 증가시켰고, 경표피 수분 손실량은 감소시켰다. 또한 추출물 함유 크림은 대조군에 비해 멜라닌 생성을 9.55 % 감소시켰다. 이상의 결과들은 굴피나무 추출물이 항산화 활성과 더불어 ROS에 대항하여 세포막을 보호함으로써 생체계, 특히 태양 자외선에 노출된 피부에서 항산화제로서 작용할 수 있음을 가리키며, tyrosinase 및 elastase의 활성 저해 효과와 이를 통한 인체 시험의 결과로부터 미백 기능성 화장품 원료로서 응용 가능성이 있음을 시사한다. In this study, we investigated the anti-oxidative, anti-wrinkle and whitening effects of Platycarya strobilacea bark extracts. The free radical (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH) scavenging activity (FSC<sub>50</sub>) of extract / fractions of Platycarya strobilacea was in the order: 50 % ethanol extract (6.75 μg/mL) < deglycosylated aglycone fraction (6.62 μg/mL) < ethyl acetate fraction (4.15 μg/mL). Reactive oxygen species (ROS) scavenging activities (OSC<sub>50</sub>) of some Platycarya strobilacea extracts on ROS generated in Fe<sup>3+</sup>-EDTA/H<sub>2</sub>O<sub>2</sub> system were investigated using the luminol-dependent chemiluminescence assay. The order of ROS scavenging activity was ethyl acetate fraction (OSC<sub>50</sub>, 0.56 μg/mL) < 50 % ethanol extract (0.02 μg/mL) < deglycosylated aglycone fraction (0.01 μg/mL). The deglycosylated aglycone fraction showed the most prominent scavenging activity. The protective effects of extract / fractions of Platycarya strobilacea on the rose-bengal sensitized photohemolysis of human erythrocytes were investigated. The ethanol extract (50 %) suppressed photohemolysis in a concentration dependent manner, particularly ethyl acetate fraction exhibited the most prominent cellular protective effect (τ<sub>50</sub>, 717.27 min at 10 μg/mL). The inhibitory effect of Platycarya strobilacea extracts on tyrosinase were investigated to assess their whitening efficacy. Finally, their anti-elastase activities were measured to predict the anti-wrinkle efficacy in the human skin. The inhibitory effect (IC<sub>50</sub>) on tyrosinase of some Platycarya strobilacea extracts was 50 % ethanol extract (243.98 μg/mL) < ethyl acetate fraction (153.87 μg/mL) < deglycosylated aglycone fraction (137.53 μg/mL). Also, The inhibitory effect of elastase (IC<sub>50</sub>) of some Platycarya strobilacea extracts was 50 % ethanol extract (31.01 μg/mL) < ethyl acetate fraction (14.42 μg/mL) < deglycosylated aglycone fraction (1.48 μg/mL). The cream containing the ethyl acetate fraction of Platycarya strobilacea extracts was formulated. The skin hydration, transepidermal water loss, and the whitening effects were investigated after topical application of the cream. The skin hydration of cream containing extract was increased by 2 ∼ 8 % than the placebo cream, transepidermal water loss was decreased. The cream containing extract supressed the melanogenesis of skin by 9.55 % than the placebo cream. These results indicate that extract / fractions of Platycarya strobilacea can function as antioxidants in biological systems, particularly skin exposed to UV radiation by anti-oxidative activity and protect cellular membranes against ROS. The inhibitory effect on elastase and tyrosinase, and the increase of skin hydration and the whitening effect of the cream containing extract could be applicable to new functional cosmetics for antiaging.

      • KCI등재

        국내 아-한, 한-아 커뮤니티통역 현황과 교육과정 연구

        양희정(Yang, Hee-jung) 한국외국어교육학회 2021 Foreign languages education Vol.28 No.2

        This study investigates the current status of the Arabic-Korean and the Korean-Arabic communities interpreting in Korea and examines the curriculum available to community interpreters. Recently, the demand for community interpreters has increased significantly owing to the increase in the number of patients from Gulf countries, Yemeni refugees, Arab tourists, and Arab residents in Korea. Moreover, the demand for medical and judicial services and tourism interpreting reached the highest level in 2019. Although the demand has declined due to the COVID-19 pandemic in 2020, the international community is undertaking measures to end the pandemic, and the research on community interpreting shows that there will be a place for such services during preparation for the post-COVID-19 era. In particular, since the interpreting curriculum for bachelor’s and master’s courses is concentrated on conference interpreting, it is necessary to improve the curriculum so that it meets the needs of community interpreting. Therefore, this study investigates the current status of community interpreting over the past 10 years, analyzes the community interpreting curriculum operated by universities, graduate schools, and government agencies, and suggests the possible future direction of the curriculum for community interpreting.

      • KCI등재후보

        루이보스 추출물의 항산화 활성, 성분 분석 및 엘라스테이즈 저해 효과

        양희정 ( Hee Jung Yang ),원보령 ( Bo Ryoung Won ),임영진 ( Young Jin Lim ),윤선경 ( Sun Kyeong Yoon ),지동환 ( Dong Hwan Ji ),최지연 ( Jee Yeon Choi ),한승주 ( Seung Joo Han ),이충우 ( Chung Woo Lee ),박수남 ( Soo Nam Park ) 대한화장품학회 2007 대한화장품학회지 Vol.33 No.4

        본 연구에서는 루이보스 추출물의 항산화, 성분 분석 및 elastase 저해 효과에 관한 조사를 수행하였다. 추출물의 free radical (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH) 소거활성(FSC<sub>50</sub>)은 50 % ethanol 추출물(11.50 ㎍/mL) < 당을 제거시킨 플라보노이드 aglycone 분획(8.47) < ethylacetate 분획(4.76) 순으로 증가하였다. Luminol-의존성 화학발광법을 이용한 Fe<sup>3+</sup>-EDTA/H<sub>2</sub>O<sub>2</sub> 계에서 생성된 활성산소종(reactive oxygen species, ROS)에 대한 루이보스 추출물의 총항산화능은 ethylacetate 분획 (OSC<sub>50</sub>, 4.58 ㎍/mL) < aglycone 분획(2.20) < 50% ethanol 추출물(1.09)순으로, 50 % ethanol 추출물에서 가장 큰 활성을 나타내었다. 루이보스 추출물에 대하여 rose-bengal로 증감된 사람 적혈구의 광용혈에 대한 억제 효과를 측정하였다. 루이보스 추출물의 경우 농도 의존적(1 ~ 100 ㎍/mL)으로 광용혈을 억제하였다. 특히 50 % ethanol 추출물은 50 ㎍/mL 농도에서 τ<sub>50</sub>이 273.00 min으로 매우 큰 세포보호 효과를 나타내었다. 루이보스 추출물 중 ethylacetate 분획의 당 제거 반응 후 얻어진 aglycone 분획은 TLC에서 3개의 띠로 분리되었으며, HPLC 실험(360 nm)에서 3개의 피이크로 분리되었다. 분리된 3가지 성분은 luteolin, quercetin 및 kaempferol이었으며, 그들의 성분비는 각각 18.24 %, 58.79 %, 22.97 %로 quercetin의 함량이 가장 큰 것으로 나타났다. 루이보스 추출물의 ethylacetate 분획의 TLC 크로마토그램은 7개의 띠로 분리되었고, HPLE 크로마토그램은 9개의 피이크를 보여주었다. TLC와 HPLC의 띠와 피이크를 확인한 결과, HPLC의 9개의 피이크는 용리순서로 peak 1 (조성비 14.71 %)은 isoorientin, peak 2 (28.84 %)는 orientin peak 3 (5.63 %)은 vitexin, peak 4 (12.73 %)는 rutin과 isovitexin, peak 5 (9.24 %)는 hyperoside, peak 6 (5.40%)은 isoquercitrin, peak 7 (1.48 %)은 luteolin, peak 8 (17.61 %)은 quercetin 및 peak 9 (4.59 %)는 kaempferol로 확인되었다. Aglycone 분획은 elastase 저해활성(IC<sub>50</sub>)이 9.08 ㎍/mL로 매우 큰 활성을 나타내었다. 이상의 결과들은 루이보스 추출물이 <sup>1</sup>O<sub>2</sub> 혹은 다른 ROS를 소광시키거나 소거함으로써 그리고 ROS에 대항하여 세포막을 보호함으로써 생체계, 특히 태양 자외선에 노출된 피부에서 항산화제로서 작용할 수 있음을 가리키며, 루이보스 성분에 대한 분석과 ethylacetate 분획의 당 제거 실험 후 얻어진 aglycone 분획의 큰 elastase 저해활성으로부터 주름개선 기능성 화장품원료로서 응용 가능성이 있음을 시사한다. In this study, the antioxidative effects, inhibitory effects on elastase, and components of Aspalathus linearis extracts were investigated. The free radical (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH) scavenging activities (FSC<sub>50</sub>) of extract/fractions of Aspalathus linearis were in the order: 50 % ethanol extract (11.50 ㎍/mL) < deglycosylated flavonoid aglycone fraction (8.47 ㎍/mL) < ethylacetate fraction (4.76 ㎍/mL). Reactive oxygen species (ROS) scavenging activities (OSC<sub>50</sub>) of some Aspalathus linearis extracts on ROS generated in Fe<sup>3+</sup>-EDTA/H<sub>2</sub>O<sub>2</sub> system were investigated using the luminol-dependent chemiluminescence assay. The order of ROS scavenging activities were ethylacetate fraction (OSC<sub>50</sub>, 4.58 ㎍/mL) < deglycosylated flavonoid aglycone fraction (2.20 ㎍/mL) < 50 % ethanol extract (1.09 ㎍/mL). 50 % Ethanol extract showed the most prominent scavenging activity. The protective effects of extract/fractions of Aspalathus linearis on the rose-bengal sensitized photohemolysis of human erythrocytes were investigated. The Aspalathus linearis extracts suppressed photohemolysis in a concentration dependent manner, particularly 50 % ethanol extract exhibited the most prominent celluar protective effect (τ<sub>50</sub>, 272.00 min at 50 ㎍/mL). Aglycone fractions obtained from the deglycosylation reaction of ethylacetate fraction among the Aspalathus linearis extracts, showed 3 bands in TLC and 3 peaks in HPLC experiments (360 nm). Three components were identified as luteolin (composition ratio, 18.24 %), quercetin (58.79), and kaempferol (22.97). TLC chromatogram of ethylacetate fraction of Aspalathus linearis extract revealed 7 bands and HPLC chromatogram showed 9 peaks, which were identified as isoorientin (composition ratio, 14.71 %), orientin (28.84 %), vitexin (5.63 %), rutin and isovitexin (12.73 %), hyperoside (9.24 %), isoquercitrin (5.40 %), luteolin (1.48 %), quercetin (17.61 %) and kaempferol (4.59 %) in the order of elution time. The inhibitory effect of aglycone fraction on elastase (IC<sub>50</sub>, 9.08 ㎍/mL) was very high. These results indicate that extract/fractions of Aspalathus linearis can function as antioxidants in biological systems, particularly skin exposed to UV radiation by scavenging <sup>1</sup>O<sub>2</sub> and other ROS, and protect cellular membranes against ROS. And component analysis of Aspalathus linearis extract and inhibitory activity on elastase of the aglycone fraction could be applicable to new functional cosmetics for smoothing wrinkles.

      • KCI등재
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        High Yield Bacterial Expression and Purification of Active Cytochrome P450 p-coumarate-3-hydroxylase (C3H), the Arabidopsis Membrane Protein

        Hee Jung Yang(양희정),Wanyeon Kim(김완연),Young Ju Yun(윤영주),Ji Won Yoon(윤지원),TaeWoo Kwon(권태우),HyeSook Youn(윤혜숙),BuHyun Youn(윤부현) 한국생명과학회 2009 생명과학회지 Vol.19 No.8

        다양한 천연물의 합성대사에 관여하는 식물 cytochrome P450 (P450s)은 그 기능적 다양성에도 불구하고, 이들 효소의 광범위한 기질 특이성을 설명해 줄 수 있는 구조분석에 대해서는 충분한 연구가 이루어지지 못하고 있는 실정이다. 식물 p-coumarate 3-hydroxylase (C3H)에 의해 매개되는 효소 반응은 lignin 과 다양한 phenylpropanoid 부산물들의 생합성에 매우 중요한 것으로 여겨지지만, 막 단백질인 C3H의 발현 및 정제가 효과적으로 이루어지지 못하여, 활성을 측정하기 위한 분석방법이 체계화 되지 못하고 있다. C3H의 작용기작과 기질특이성에 대해 폭넓은 이해를 위한 구조분석의 선행단계는 활성을 갖는 C3H를 밀리그램 단위로 분리, 정제하는 실험적 방법을 확립하는 것이라 할 수 있다. 이를 위해, 본 연구에서는 다양한 돌연변이 방법을 도입하여 식물 막단백질 C3H를 대장균 시스템에서 효과적으로 발현 및 정제할 수 있는 시스템을 사용하였다. 변형된 cytochrome P450 C3H (C3Hmod)을 세포막으로부터 고농도의 염완충용액을 이용하여 계면활성제 없이 추출하였으며, 2단계 chromatography를 통해 활성을 유지한 상태로 분리할 수 있었다. 이러한 실험적 기법은 NMR 및 X-ray crystallography와 같은 구조분석을 통한 C3H의 효과적인 분석에 적용될 수 있을 것이며, 또한 다른 식물 cytochrome P450 단백질의 효과적인 분석에도 적용 될 수 있을 것이다. The cytochrome P450s (P450s) metabolizing natural products are among the most versatile biological catalysts known in plants, but knowledge of the structural basis for their broad substrate specificity has been limited. The activity of p-coumarate 3-hydroxylase (C3H) is thought to be essential for the biosynthesis of lignin and many other phenylpropanoid pathway products in plants however, all attempts to express and purify the protein corresponding C3H gene have failed. As a result, no conditions suitable for the unambiguous assay of the enzyme are known. The detailed understanding of the mechanism and substrate-specificity of C3Hdemands a method for the production of active protein on the milligram scale. We have developed a bacterial expression and purification system for the plant C3H, which allows for the quick expression and purification of active wild-type C3H via introduction of combinational mutagenesis. The modified cytochrome P450 C3H (C3Hmod) could be purified in the absence of detergent using immobilized metal affinity chromatography and size exclusion chromatography following extraction from isolated membranes in a high salt buffer and catalytically activated. This method makes the use of isotopic labeling of C3H for NMRstudies and X-ray crystallography practical, and is also applicable to other plant cytochrome P450 proteins.

      • KCI등재후보

        나문재 추출물의 성분 분석

        양희정 ( Hee Jung Yang ),박수남 ( Soo Nam Park ) 대한화장품학회 2008 대한화장품학회지 Vol.34 No.3

        이전 연구에서 저자들은 나문재 추출물의 항산화 작용과 추출물 함유 크림의 유화 안정성에 대한 결과를 보고한 바 있다[1,2]. 본 연구에서는 thin layer chromatography (TLC), high performance liquid chromatography (HPLC)와 liquid chromatography/Electrospray Tandem mass spectrometry (LC/ESI-MS/MS), <sup>1</sup>H-NMR을 이용하여 나문재 추출물에 대한 성분 분석을 수행하였다. 나문재 추출물 중 ethyl acetate 분획의 TLC는 5개의 띠(SA 1 ~ SA 5)로 분리되었다. Ethyl acetate 분획의 당 제거반응 후 얻어진 aglycone 분획에 대한 HPLC 크로마토그램은 2개의 피이크(SAA 2 및 SAA 1)를 나타냈고, 각각 그 용리 순서는 quercetin, kaempferol이었으며 조성비는 quercetin 16.88 %, kaempferol 83.12 %로 kaempferol의 함량이 큰 것으로 나타났다. 또한 LC/ESI-MS/MS를 통해서 SA 2는 kaempferol-3-O-glucoside로 SA 3는 quercetin-3-O-glucoside, SA 4는 kaempferol-3-O-rutinoside, SA 5는 quercetin-3-O-rutinoside로 확인되었다. LC/ESI-MS/MS의 스펙트럼에서 SAA 1은 탈양성자화된 aglycone 분획에 상응하는 분자이온 [M-H]-(m/z 285) 피이크를 나타냈으며, <sup>1</sup>H-NMR 분석을 실시한 결과 [δ 6.19 (1H, d, J = 1.8 Hz, H-6), δ 6.44 (1H, d, J = 1.8 Hz, H-8), δ 6.92 (2H, d, J = 9.0 Hz, H-3',5'), δ 8.04 (2H, d, J = 9.0 Hz, H-2',6')]에서 피이크들이 나타났다, 따라서 SAA 1은 kaempferol임이 확인되었다. SAA 2는 aglycone 분획에 상응하는 분자이온 [M-H]- (m/z 301)을 생성하였고, <sup>1</sup>H-NMR 스펙트럼은 [δ 6.20 (1H, d, J = 2.0 Hz, H-6), δ 6.42 (1H, d, J = 2.0 Hz, H-8), δ 6.90 (1H, d, J = 8.6 Hz, H-5'), δ 7.55 (1H, dd, J = 8.6, 2.2 Hz, H-6'), δ 7.69 (1H, d, J = 2.2 Hz, H-2')]에서 피이크들을 나타냈고, 따라서 SAA 2는 quercetin으로 확인되었다. 결론적으로, 이미 보고된 나문재 추출물의 항산화 작용 그리고 안정성 실험과 더불어 나문재 추출물의 성분 분석은 새로운 기능성 화장품원료로서 응용이 가능함을 시사한다. In the previous study, the anti-oxidant activity of extract/fraction of Sueada aspparagoides (SA) and the stability test for the cream containing SA extract were investigated respectively[1,2]. In this study, the components of SA extract were analyzed by TLC, HPLC, and LC/ESI-MS/MS, <sup>1</sup>H-NMR. TLC chromatogram of ethyl acetate fraction of SA extract revealed 5 bands (SA 1 ∼ SA 5). HPLC chromatogram of aglycone fractions obtained from deglycoylation reaction of ethyl acetate fraction showed 2 bands (SAA 2 and SAA 1), which were identified as quercetin (composition ratio, 16.88 %) and kaempferol (83.12 %) in the order of elution time. Among 5 bands of TLC chromatogram, 4 bands (SA 2 ∼ SA 5) also were identified as kaempferol-3-O-glucoside (SA 2), quercetin-3-O-glucoside (SA 3), kaempferol-3-O-rutinoside (SA 4), quercetin-3-O-rutinoside (SA 5) by LC/ESI-MS/MSMS/MS, respectively. The spectrum generated for SAA 1 by LC/ESI-MS/MS in the negative ion mode also gave the ion corresponding to the deprotonated aglycone [M-H]- (285 m/z), the <sup>1</sup>H-NMR spectrum contained signals [δ 6.19 (1H, d, J = 1.8 Hz, H-6), δ 6.44 (1H, d, J = 1.8 Hz, H-8), δ 6.92 (2H, d, J = 9.0 Hz, H-3',5'), δ 8.04 (2H, d, J = 9.0 Hz, H-2',6')], thus SAA 1 was identified as kaempferol. SAA 2 yielded the deprotonated agycone ion [M-H]- (301 m/z), <sup>1</sup>H-NMR spectrum showed signals [δ 6.20 (1H, d, J = 2.0 Hz, H-6), δ 6.42 (1H, d, J = 2.0 Hz, H-8), δ 6.90 (1H, d, J = 8.6 Hz, H-5'), δ 7.55 (1H, dd, J = 8.6, 2.2 Hz, H-6'), δ 7.69 (1H, d, J = 2.2 Hz, H-2')], thus SAA 2 was identified as quercetin. In conclusion, with the anti-oxidant activity and the stability test reported previously, component analysis of SA extracts could be applicable to new cosmeceuticals.

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