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      • Isolation and Characterization of a Lectin from the Mussel, Mytilus edulis (I)

        박종옥,김희숙,Park, Jong-Ok,Kim, Hee-Sook 생화학분자생물학회 1987 한국생화학회지 Vol.20 No.3

        진주담치의 homogenate로부터 음이온교환수지와 친화력 크로마토그라피를 이용하여 렉틴성분을 분리정제하였다. 이 렉틴성분은 전기영동상에서 주변 하나의 띠로 나타났으며 분자량은 약 18,000 dalton이었고 monomer로 생각된다. 이 렉틴은 토끼 적혈구를 강하게 응집시켰으며 사람혈액형에 대하여는 특이성이 낮았고 그중에서 A형 적혈구를 잘 응집시켰다. 이 렉틴의 적혈구응집활성은 galactose 및 galactose의 유도체에 의해 저해되었으며 EDTA, $Hg^{++}$및 $Mg^{++}$ 등의 양이온에 의해서도 저해되었다. 이 렉틴은 당을 함유하지 않은 단백질로 나타났으며 열에 불안정하였다. A lectin from the mussel, Mytilus edulis, was isolated and purified by using DEAE-cellulose and affinity chromatography on N-acetyl-D-galactosamine-Agarose. The purification acheived was 6,628 fold from 20,000 g homogenate with a yield of 58.1%. Its isoelectric point was around pH 7.8 and its molecular weight was estimated to be about 18,000 daltons by Sephadex G-75 gel filtration and SDS-polyacrylamide gel electrophoresis. The mussel lectin was stable below $35^{\circ}C$. The lectin agglutinated rabbit erythrocytes strongly and showed the broad specificity to human blood groups. The hemagglutinating activity of the lectin was inhibited by sugars; galactose and its derivatives, and cations; EDTA, $Hg^{++}$, and $Mg^{++}$. This lectin seemed to have no carbohydrates.

      • SCOPUSKCI등재

        베이비붐세대와 에코세대의 식행동, 식생활관련 소비자교육 현황·역량, 식생활 라이프스타일 차이

        박종옥,Park, Jong Ok 한국영양학회 2018 Journal of Nutrition and Health Vol.51 No.2

        연구목적은 베이비붐세대와 그의 자녀 세대인 에코세대를 대상으로 세대 간의 식행동, 식생활관련 소비자교육 현황 및 역량, 그리고 식생활 라이프스타일 차이를 분석하고 이를 기초로 세대 간 차이를 고려한 식생활관련 소비자교육 측면에서의 함의를 찾는 것이다. 이를 위해 2016 식품소비행태조사 원자료를 이용하였으며, 총 2,474명 (베이비붐세대 1,304명 52.7%, 에코세대 1,170명 47.3%)을 대상으로 분석하되, 남성, 여성을 구분하여 세대별 차이를 분석하였다. 식행동으로, 집/집에서 만든 도시락으로 식사를 하는 빈도는 베이비붐세대가 에코세대보다 높은 반면, 단체급식, 카페 베이커리, 편의점, 배달 테이크아웃으로 식사를 하는 빈도는 에코세대가 더 높았다. 지난 일주일 동안 함께 한 식사동반자로써 가족은 남녀 공통으로 아침, 점심, 저녁 모두 베이비붐세대가 에코세대보다 높은 반면, 친구 동료와 함께한 식사빈도는 남녀 공통으로 아침을 제외한 점심, 저녁 시 에코세대가 베이비붐세대보다 높은 특성을 보였다. 그러나 혼자 식사를 하는 빈도는 남녀 모두 두 세대 간 대부분 유의한 차이를 보이지 않았다. 음주빈도는 여성 집단에서, 외식빈도는 남녀 모두 에코세대가 더 높았다. 식생활관련 소비자교육 현황 분석결과는 남녀 모두 세대별로 유의한 차이를 보이지 않았으며 전체적으로 소비자교육 경험률은 매우 낮아, 식품관련 소비자교육 경험자는 전체의 1.6%, 정부주최 식품관련 홍보행사 혹은 소비자단체의 식품관련 행사 경험자는 전체의 1.1%, 1.6% 수준을 각각 보였다. 그러나 이러한 참여 경험이 식생활에 주는 도움 정도는 전체 응답자의 경우 5점 리커트의 3.54점 수준을 보였으며, 식품관련 소비자교육에 대한 태도는 5점 리커트의 3.55점 수준을 보였다. 식생활 관련 1순위 정보원은 베이비붐세대가 주위사람인 반면, 에코세대는 방송으로 나타났으며, 인터넷 블로그 혹은 SNS를 1순위 정보원으로 선택한 경우는 남성, 여성 모두 에코세대가 베이비붐세대에 비해 높게 나타났으며, 정부 혹은 소비자단체의 홈페이지를 정보원으로 선택한 경우는 두 세대 모두 거의 없었다. 식품구입 시 정보이용역량은 여성의 경우, '식품구입 시 필요한 정보를 검색하는 방법을 잘 알고 있음' 측정문항에서만 에코세대가 베이비붐세대보다 유의하게 높았으며, 그 이외의 측정문항은 남녀 모두 세대 간 유의한 차이를 보이지 않았다. 건강한 식생활 역량은 지식수준의 경우 남녀 모두 세대별로 유의한 차이를 보이지 않은 반면, 실천수준은 남녀 모두 베이비붐세대가 에코세대보다 매우 유의하게 높았다. 건강한 식품 (국내산, 지역산, 친환경, 안전한 식품)에 대한 관심도는 남녀 모두 베이비붐세대가 에코세대에 비해 유의하게 높았으나, 가격이 비싸더라도 구입하겠다는 구매실천의지는 남녀 모두 세대별로 유의한 차이를 보이지 않았다. 5개의 식생활 라이프스타일 중 남녀 모두 건강추구 라이프스타일은 베이비붐세대에서 에코세대보다 유의하게 강하게 나타난 반면, 간편추구, 맛 품질추구 라이프스타일은 에코세대에서 강하게 나타났으며, 경제적 (가격)추구와 소량구매추구 라이프스타일은 세대간 차이를 보이지 않았다. Purpose: This study was conducted to identify differences in dietary behaviors, dietary life consumer education related situation competencies, and dietary lifestyles between baby-boom and echo generations by gender. Methods: Data were drawn from the 2016 Food Consumption Behavior Survey, and 2,474 subjects (baby-boom generation 1,304; echo generation 1,170) were selected. Results: The baby-boom generation more frequently ate meals at home with family than the echo generation, whereas the echo generation had meals more frequently at cafeterias, cafes, bakeries, convenience stores and with friends or colleagues than the baby-boom generation. However, no significant differences in dietary life related consumer education were observed between generations, and experience with food related consumer education and food related promotional/events was very low in general. Baby-boomers received their primary dietary information from surrounding people, whereas the echo generation received it from broadcasting. The information use competence was lower for the baby-boom generation (3.29) than echo generation (3.35), although this difference was not significant. Healthy dietary life competence did not differ significantly, whereas the baby-boom generation showed a higher level of practice competence than the echo generation. Additionally, the baby-boom generation was more likely to pursuit health and less likely to be concerned with convenience and taste quality than the echo generation. Conclusion: The frequencies of meal eating places, drinking, and eating-out differed significantly between the two generations, while the participation ratios of food related consumer education/events, attitudes toward education, and information use competence did not. Additionally, knowledge regarding healthy dietary life competencies did not differ, whereas practice level showed significant differences between generations. Among dietary lifestyles, the baby-boom generation showed higher pursuit of health and lower pursuit of convenience and taste quality than the echo generation.

      • SCIESCOPUSKCI등재

        진주담치 ( mytilus edulis ) 중의 렉틴성분에 관한 연구 ( 1 )

        박종옥,김희숙 ( Jong Ok Park,Hee Sook Kim ) 생화학분자생물학회 1987 BMB Reports Vol.20 No.3

        A lectin from the mussel, Mytilus edulis, was isolated and purified by using DEAE-cellulose and affinity chromatography on N-acetyl-D-galactosamine-Agarose. The purification acheived was 6,628 fold from 20,000 g homogenate with a yield of 58.1%. Its isoelectric point was around pH 7.8 and its molecular weight was estimated to be about 18.000 daltons by Sephadex G-75 gel filtration and SDS-polyacrylamide gel electrophoresis. The mussel lectin was stable below 35℃. The lectin agglutinated rabbit erythrocytes strongly and showed the broad specificity to human blood groups. The hemagglutinating activity of the lectin was inhibited by sugars; galactose and its derivatives, and cations; EDTA, Hg^(++), and Mg^(++). This lectin seemed to have no carbohydrates.

      • KCI등재후보

        가락창작을 위한 단계별 수업방안 연구

        박종옥 ( Jong Ok Park ) 한국예술교육학회 2007 예술교육연구 Vol.5 No.1

        본 연구는 가락 창작의 필요성을 인지하고 중학교 1, 2, 3학년의 가락 창작활동에 적용할 수 있는 지도안과 학습지 개발을 목적으로 하였다. 동시에 실제 중학교 1학년 과정의 200명의 학생에게 일부를 적용하여 보았다. 지도안과 학습지는 중학교 교육과정과 교과서 분석을 토대로 외형적 틀과 구체적 내용을 이루었다. 가락 창작을 위한 단계는 세 단계로 1) 가락의 흐름과 구성, 2) 가락의 발전과 변화, 3) 가락의 형식이다. 첫째, 가락의 흐름과 구성 부분에서는 기초적인 가락의 형태를 학습하는 것으로 차례가기 가락, 뛰어가기 가락과 물결모양, 산모양, 계곡모양 등의 가락과 비화성음이 첨가된 가락을 익힌다. 둘째, 가락의 발전과 변화 부분에서는 2마디의 가락을 4마디로 확대 시키고 이것을 반복, 변형하여 8마디 곡을 창작한다. 셋째, 가락의 형식 부분에서는 한 도막 형식과 두 도막 형식의 틀을 학습, 창작하고 더 나아가 변주와 가사에 의한 가락 짓기를 시도한다. 위의 단계를 기초로 연구자가 개발한 지도안과 학습지를 활용한 현장 적용 결과는 다음과 같다. 첫째 가락창작 수업을 실시한 200명의 적용 대상자 중에서 차례가기 가락창작 11명(5.5%), 뛰어가기 가락창작 33(16.5%)의 총 44(22%)명을 제외하고 효율적인 창작활동을 가능하게 하였다. 둘째, 학생들의 창작 능력을 향상 시킬 수 있었다. 가락 창작을 위한 체계적인 지도안 구성과 수업에서의 학습지의 사용은 학생들에게 음악적 개념을 쉽게 이해하도록 하였을 뿐만 아니라 구체적이고 체계적인 방법을 제시하여 가락 창작에 대한 부담감을 줄였다. 더 나아가 학습지의 사용으로 인하여 학습자 스스로 가락 창작할 수 있는 계기가 되었고 창작에 대한 자신감 및 흥미도를 증가시켜 학업 성취도를 행상시킬 수 있었다. 셋째, 가락 창작 수업에 대한 피드백이 가능하였다. 학습지를 이용한 가락 창작은 학습자의 수업 내용에 대한 이해와 음악적 기초 지식에 대한 선수 학습능력을 확인할 수 있었다. 뿐만 아니라 학습과정에서 발생하는 오류를 발견하고 학생들의 창작 능력에 대한 평가와 흥미, 태도, 가치관 등을 평가할 수 있다. 교수자는 이를 기초로 수업에 대한 반성을 할 수 있어 다음 수업을 위한 기초적 자료를 얻을 수 있었다. 본 연구를 통해 개발된 지도안과 학습지는 중학교 학생들이 가락 창작 수업을 진행하는데 학습 효과를 증진 시킬 수 있는 체계적이고 단계적인 수업방안을 이루도록 하였다. 그러나 이것은 서양음악 풍의 한정된 가락 창작 활동으로 다루어졌고 충분한 현장적용을 실행하지 못해 지도안과 학습지의 활용에 대한 보다 신빙성 있는 효율성을 검증하기 어려웠다. 따라서 전통 음악 풍의 가락 창작과 현장적용에 의한 수업방안 연구가 계속적으로 이루어져야 할 것이다. The purpose of this study is to recognize the need for creative melody and to develop a teacher`s guide and work sheet that can be readily adapt to the activity of creative melody for the first, second and third year middle-school students. Accordingly, a portion of the study has been applied to actual 200 students attending in the first year middle-school students. Through the analysis of the middle-school curriculum and textbook, the structure of the teacher`s guide and work sheet had detailed contents and appropriate form. There are three steps in creative melody, first, the flow and structure of the melody, second, the development and variation of the melody, and third, the type of melody. The first step, which is the flow and structure of the melody, is to study the basic type of melody and to be familiar with step and skip melody and wave pattern, mountain pattern, valley pattern etc,. and also have familiarity with non-harmonic tone. Second step, in the development and variation of melody, the melody of two measurs is increased to four measures, and by repetition and transformation, melody of 8 measures is created. Third step, the type of melody, 8 and 16 measures frame is studied and created and furthermore, creating melodies from variations and lyrics is being attempted. The teacher`s guide and work sheet developed by the researcher and applying them in the field have produced the following results. First, among the 200 students who have participated in the creative melody study, with the exception of the 11 students(5.5%) studying creative step melody and the 33 students(16.5%) studying creative skip melody with the over all of 44 students(22%), effective creative activity was possible. Second, improving the students skill in creativity was possible. The systematic structure of the curriculum for the creative melody and the by using the study-book in class not only helped the students to easily understand the musical concept but because it exhibited detailed and systematic method, it reduced the anxiety in creative melody. Furthermore, the use of work sheets have enabled the learner to create melodies on their own and also, by elevating confidence and interest in creativity, the academic achievement was increased. Third, in the creative melody class, feedback was possible. The creative melody used by the study-book helped understand the learner`s comprehension of the class contents and learning skills of basic musical knowledge. In addition, the errors that occurred during the study could be obtained and the student`s own assessment of their creative skills, their interest, behaviour, values could be evaluated. From the basis of this reflective study, basic data can be obtained for the next class.

      • KCI등재

        그림책창작 미술치료 프로그램이 대학생의 진로결정자기효능감과 진로결정수준에 미치는 효과

        박종옥(Park, Jong-ok),신지현(Shin, ji-hyun) 한국미술치료학회 2020 美術治療硏究 Vol.27 No.5

        The purpose of this study was to find out the effect of a picture book creation art therapy program on the career decision-making self-efficacy and career decision level of university students. The participants were chosen among the third- and fourth-year students of universities located in the metropolitan area who below-average career decision-making self-efficacy and career decision level scores on pre-tests. For the experimental group only, the program was conducted twice a week for 120 minutes for a total of 12 sessions. The measurement tools included a career decision-making self-efficacy scale, and a career decision scale. Quantitative changes were analyzed using the Wilcoxon Signed Ranks Test, and qualitative changes were analyzed through the completed career picture books. The results were as follows: First, the picture book creation art therapy program had statistically significant effects on university students career decision-making self-efficacy. Second, this program had statistically significant effects on university students career decision level. Third, the career expression picture book had qualitative changes on the career decision-making self-efficacy and career decision levels of university students. Thus, this program is clinically valuable to improve the career decision-making self-efficacy and career decision levels of university students. It is expected that this program will be widely applied to help university students career decisions. 본 연구의 목적은 그림책창작 미술치료 프로그램이 대학생의 진로결정자기효능감과 진로결정수준에 미치는 효과를 알아보고자 하였다. 연구대상은 수도권에 위치한 대학교 3, 4학년 재학생 중 프로그램 참여를 원하고 진로결정자기효능감과 진로결정수준 점수가 평균 이하에 해당하는 자들로 총 14명을 선정하여 실험집단, 통제집단 각 7명으로 무선 배치하였다. 본 프로그램은 실험집단에 한하여 주 2회 120분씩 총 12회 실시하였다. 연구도구로는 진로결정자기효능감 검사, 진로결정수준 검사를 사용하였고 윌콕슨 부호 순위 검정(Willcoxon signed ranks test)을 사용하여 양적인 변화를 분석하고 완성된 진로표현 그림책을 통해 질적인 변화를 분석하였다. 연구결과 첫째, 그림책창작 미술치료 프로그램은 대학생의 진로결정자기효능감에 통계적으로 유의한 효과를 보였다. 둘째, 그림책창작 미술치료 프로그램은 대학생의 진로결정수준에 통계적으로 유의한 효과를 보였다. 셋째, 그림책창작 미술치료 프로그램의 완성된 진로표현 그림책에서 대학생의 진로결정자기효능감과 진로결정수준에 질적인 변화를 보였다. 따라서 본 프로그램은 대학생의 진로결정자기효능감과 진로결정수준을 향상시킬 수 있다는 점에 임상적으로 가치가 있으며 본 연구를 기초로 대학생의 진로결정에 도움을 주는 프로그램으로 널리 적용되기를 기대한다.

      • KCI등재

        투자자교육을 받은 펀드투자자의 특성과 교육효과

        박종옥(Park Jong Ok) 한국소비문화학회 2015 소비문화연구 Vol.18 No.1

        본 연구의 목적은 투자자교육을 받은 경험이 있는 펀드투자자가 투자자교육 경험이 없는 투자자에 비해 어떠한 특성이 있는지와 투자자교육의 효과를 살펴보는 것이다. 이를 위해 2013 펀드투자자조사'자료를 이용하여 현재 펀드투자를 하고 있는 995명만을 대상으로 하였으며 이 중 펀드투자자교육 경험자는 18.3%(182명), 비경험자는 81.7%(813명)로 구성되어 있다. 그리고 주요 분석결과는 다음과 같다. 첫째, 투자자교육을 받은 경험이 있는 펀드투자자는 비경험자에 비해 남성 비율이 더 높았으며, 경제수준이 더 높고 펀드투자금액과 보유 펀드 수가 더 많았다. 둘째, 가장 최근에 가입한 펀드상품의 운용사, 운용보수, 판매보수, 판매수수료, 환매수수료, 투자대상, 투자자산의 구성 등 7개 항목에 대해 어느 정도 알고 있는지 살펴본 결과, 투자대상을 제외한 모든 항목에서 투자자교육 경험자가 비경험자에 비해 높은 이해수준을 보였다. 다음으로 펀드투자와 관련한 용어 및 내용 15개 항목에 대해 얼마나 잘 알고 있는지 응답자 스스로 평가하도록 한 결과, 8개 항목에 대해 투자자교육 경험자가 비경험자에 비해 더 높은 수준을 보였다. 이에 비해 펀드투자에 대한 객관적 지식의 경우 측정 문항 11개 중 5개만이 투자자교육 경험자가 비경험자에 비해 높은 수준을 보였다. 그리고 4개 문항은 오히려 비경험자가 높은 수준을 보였으며, 이 4개 문항에 대한 또 다른 특성은 투자자교육 경험자 중 '모름'이라고 답한 경우가 비경험자에 비해 매우 낮은 것이다. 이러한 결과는 투자자교육이 피교육자로 하여금 '자기과신'의 오류를 범할 수 있음을 시사하고 있다. 또한 투자자교육 경험자는 비경험자에 비해 펀드투자에 대한 어려움이나 불만수준이 낮게 나타났다. 이상의 결과는 투자자교육이 어느 정도 펀드투자에 도움을 주지만 자칫 투자자로 하여금 자기과신의 오류를 가져올 수도 있음을 시사하고 있다. The purpose of this study was to find the characteristics of fund investors who had investment education and it's effects. The data were drawn from 2013 Fund Investors Survey conducted by Korea Financial Investors Protection Foundation, and 995 subjects(18.3% for investment education, 81.7% for non-investment education) who were investing in fund currently were selected. Man, higher education, and higher economic level might have investment education comparing to counterpart. The following results implied the effects of investment education. First, the fund investors who had investment education showed higher level of understanding about a fund that they invested most recently than the counterpart. They evaluated by themselves that they knew more about fund investment related 8 terms and contents out of 15 than the counterpart, and for the rest of terms and contents, there was no differences between the fund investors who had investment education and non-investment education. Second, the fund investors who had investment education got more right answers 5 questions out of 11 questions of fund related knowledges than the counterpart. And for 4 questions out of 11 questions of fund related knowledges, the fund investors who had investment education got less right answers and 'don't know' than the counterpart. This result might imply that fund investors who had investment education had self-assurance resulting from improper investment education. Third, the fund investors who had investment education had less dissatisfaction and fears about fund investment than the counterpart, reflecting the effect of investment education.

      • SCOPUSKCI등재

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