해외 학술활동 - 세계 고추 조미료 시장 동향조사

박재복,Park, Jae-Bok 한국식품연구원 2011 食品技術 Vol.24 No.4

본 내용은 국내 고추 주산지 지자체 고추관련 업무 담당자 중심으로 국내산 고추 가공제품의 유럽시장 수출을 위하여 수출전략을 수립하고자 독일 쾰른에서 열리는 세계 최대 국제식품박람회 2011 ANUGA에 참석하여 세계 고추 조미료 및 고추 가공제품의 품질, 기술현황, 가격 등을 조사하고 독일 뒤셀도르프, 네덜란드 로테르담, 암스테르담 등에 있는 현지 대형 식품 유통업체, 한국식품 수입업체, 농수산물 유통공사와 헝가리, 체코 지역의 농산물 시장을 방문하여 유럽 고추 제품 수집 및 시장조사를 하여 한국산 고품질 고추 조미료 및 가공제품의 해외 시장 수출을 촉진하고자 한다.

시뮬레이숀에 의한 벼의 상온통풍층건조방법에 관한 연구

박재복,고학균,정창주 ( Jae Bok Park,Hak Kyun Koh,Chang Joo Chung ) 한국농업기계학회 1983 바이오시스템공학 Vol.8 No.1

常溫通風을 利用한 In-bin drying에 對한 많은 實驗結果에 依하면 우리나라 10月의 氣象條件은 低溫乾燥 system에 適合한 乾燥能力을 가지고 있는 것으로 나타났다. 最近 Computer를 利用한 Simulation mode 이 開發되어 乾燥現象에 關한 經濟的이고 效率的인 分析이 可能하게 되었다. 이러한 分析結果에 依하면 初期含水率이 높은 벼를 Full-bin을 利用한 常溫通風乾燥를 할 境遇 乾燥期間이 길이진며 bin內의 上層部 穀物이 變質되는 問題點이 發生하였다. 또한 벼의 收穫作業體系가 慣行 및 Binder作業濃系에서 漸次 Combine作業體系로 轉換 되어감에 따라 圃場에서의 乾燥가 어려우며 刈取, 脫穀作業科程에서의 機械的인 穀物 損失을 줄이기 爲하여 含水率이 比較的 높은 벼를 收穫하여아 한다. 本 硏究의 目的은 常溫通風乾燥에 있어서 乾燥能力을 增加시키기 爲하여 穀物을 一定期間 나누어서 bin에 넣고 乾燥 하는 Layer drying 의 Simulation model을 開發하고 이 Model에 水源池方의 7年間 平均 氣象資料를 入力시켜 穀物의 初期含水率,, 投入量, 投入期間의 變化에 따른 Layer drying 現像을 糾明하는데 있다 Simulation에 使用된 bin의 크기는 直經 2m, 깊이 1.5m 이며 送風펜의 容量은 0.5HP 이었다. Simulation分析 結果를 要約하면 다음과 같다 (1) Layer drying 의 Simulation model을 開發하였으며 이 Model은 벼의 常溫通風乾燥 實驗에서 含水量 變化의 理論値와 實際實驗値가 잘 一致하였다. (2) 穀物投入其間 1日을 Full-bin drying 으로 看做할 때 Layer drying의 乾燥性能은 Full-bin보다 높은 것으로 나타났다. (3). 連續送風 (24時間)을 할 境遇 穀物投入期間이 增加함에 따라 乾燥期間의 減少傾向은 斷積送風인 境遇보다 적었지만 乾燥期間은 短縮되었다. 그러나 乾燥에너지의 消耗는 斷續送風일 때보다 크게 나타났다. (4) 斷續送風(9:00AM∼6:00PM)일 境遇 穀物投入期間을 增加시키면 乾燥期間이 크게 줄어 들었다. (5) 穀物의 初期含水率이 21% 以下일 境遇 連續 및 斷續送風에서 乾燥期間의 差異가 별로 없었다. (6). 穀物의 初期含水率이 높으면 Full-bin drying에서는 上部層에 穀物이 變質될 憂慮가 있으나 Layer drying에서는 穀物投入量을 調節하면 이것을 防止할 수 있었다. (7) 乾燥가 完了된 後 層別 最終穀物 含水量은 모든 乾燥條件에서 同一하였으나 bin의 下部層은 過乾燥 物象을 일으켰다. N/A

미국 동부 지역의 고추 제품 유통 현황

박재복,구경형,홍석인,Park, Jae-Bok,Ku, Kyung-Hyung,Hong, Seok-In 한국식품연구원 2010 食品技術 Vol.23 No.4

본 내용은 2010년 9월 11일부터 9월 18일까지 국내 고추주산지 지자체 고추관련 해외 고추산업 동향과 유통구조, 연구현황 등에 관한 기술정보 수집과 향후 고추가공제품 수출전략을 수립하고자 세계 최대 고추 수입국인 미국의 고추주산지 뉴멕시코주의 고추산업을 견학하고 뉴멕시코대학에서 개최되는 20회 국제고추학술대회(9월 12일~14일)에 참석하였다. 또 LA 및 볼티모어 지역 대형 미국 및 한국 식품유통업체를 방문하여 해외 고추가공제품의 유통현황과 국내산 고추조미료의 유통구조의 문제점을 조사하여 교포 및 현지인에게 적합한 고추조미료 생산기반을 구축하고 해외시장 수출증대방안을 마련하고자 하였다.

Foodex Japan 2005 참관기

박재복,홍상필,김동수,임선규,Park, Jae-Bok,Hong, Sang-Pil,Kim, Dong-Su,Im, Seon-Gyu 한국식품연구원 2005 食品技術 Vol.18 No.1

해외 학술활동 - 일본 고추조미료 시장 조사

박재복,Park, Jae-Bok 한국식품연구원 2009 食品技術 Vol.22 No.1

수박 品種의 國內外 덩굴쪼김병 分離菌株에 대한 抵抗性 反應

Jae Bok Park(朴載福),Hyung Moo Kim(金炯武),Kwang Sik Lee(李光植) 한국육종학회 1995 한국육종학회지 Vol.27 No.4

Thirty two cultivars and inbred lines of watermelon were inoculated with one domestic and alien isolates to investigate their desease rates and resistance for Fusarium oxysporum f. sp. niveum. The disease rate of tested cultivars and inbred lines for domestic isolate of F. oxysporum f. sp. niveum showed wide range of resistance from less than 20% high resistance to 100% of susceptibility. As results of dipping method for screening using 1×10⁸ cell/㎖ inoculum, two inbred lines showed high resistance and 14 varieties showed moderate one. By the difference of agronomic characteristics and disease response to domestic and three alien isolates for nine selected varieties and inbreedings, it was indicated some possibility that domestic isolate is a new race of F. oxysporum f. sp. niveum. Six F₁’s from the cross combination of selected resistant one showed no diseased plant and high resistant to F. oxysporum f. sp niveum. Five cross combinations among them could be useful for breeding of resistant cultivars. By the result of disease reaction of the cross combinations between six selected cultivars and inbred lines, progenies from the combination of Pony 19-5 or Crimson Sweet showed high resistance to the disease. It was concluded that these two lines may be useful for the source of resistance to F. oxysproum f. sp. niveum. The disease rate and resistance to the disease were largely depend on both genotypes of watermelon and pathogen and the interaction between them.

2개의 센서노드를 이용한 위치측정 기법에 관한 연구

박재복(Jae-bok Park),임성호(Sung-Ho Im),이경희(Gyung-Hee Lee) 한국통신학회 2014 한국통신학회 학술대회논문집 Vol.2014 No.6

한국의과대학의 교육목적과 교육목표의 내용분석

박재복(Jae Bok Park),박정한(Jung Han Park) 한국의학교육학회 1996 Korean journal of medical education Vol.8 No.2

The contents of educational goals and objectives of 32 Korean medical schools, that were listed in the Korean Medical Education Directory for 1994-1995, were analysed to help developing new educationa l goals and objectives. Regarding the professions in which the graduates of medical schools can be engaged, all of the 32 school were aiming at the medical doctor. 34.4% at the medical scientist, 28.1% at the medical educator, and 15.6% at the health administrator. Only 37.5% of the medical schools stated that their educational objective is training the primary physician and 50% of the schools did not specify the level of their graduates as a physician. The proportion of schools which stated that the medical student should learn in three domains of educational objectives, i.e. medical knowledge,clinical skills and attitude were 18.8% and 56.3% of the schools descirbed learning just in two domains of medical knowledge and skills which may reflect underating the importance of attitude. The proportions of knowledge and skills which may reflect underating the importance of attitude. The proportions of schools that stated aquiring the ability of holistic management of patients and self-learning/life long study in their educational objectives were 28.1% and 62.5%, respectively. The proportion of schools that emphasized on the medical ethics and morality was 93.8% and on cultivating human nature was 71.9%. These reflect that a high quality of ethics and morality was 93.8% and on cultivating human nature was 71.9%. These reflect that a high quality of ethics and human nature is required to the medical doctor. The universal and ultimate goal of human society and universities, such as democratic educational ideology, Korean educational ideology, prosperity of human society, promotion of human welfare, and improvement of public health, were included in the educational goals in 43.8% of the schools. As the primary goal of medical schools is the producing primary physicians, it is suggested to include the affective domain(attitude), cultivation of the capacity of self-learning and ability of holistic management of patients in the educational objectives of medical shools.

분산 이형 환경에서의 이동에이전트를 이용한 정보 검색 시스템

박재복(Jae-Bok Park),이광용(Kwang-Young Lee),조근식(Geun-Sik Jo) 한국정보과학회 2002 정보과학회논문지 : 소프트웨어 및 응용 Vol.29 No.1·2

분산 이형 환경에서 대용량의 정보를 검색하는 새로운 패러다임으로 이동 에이전트가 주목받고 있다. 검색을 수행하기 위해 많은 양의 데이터를 전송하는 대신 검색을 수행하는 에이전트를 검색을 수행할 서버로 직접 전달하는 방식을 이용하는 것이다. 본 논문에서는 분산 이형 환경에 독립적으로 존재하는 정보를 효율적으로 검색할 수 있는 이동 에이전트 기반의 정보 검색 모델을 제시하고 질의응답(Q&A)을 검색하는 시스템을 디자인하고 구현한다. 제안된 모델인 이동 에이전트 기반의 질의응답 검색 시스템 (QASSMA : Q&A Search System using Mobile Agents)은 이형 분산의 환경에 존재하는 질의응답 게시판 및 뉴스그룹을 검색할 수 있는 모델이다. QASSMA의 특징을 요약하면, 우선, 최적의 검색 위치로 검색 코드 자체가 이동하여 검색을 수행하므로 기존의 정적인 검색 로봇에 비하여 고정된 네트워크 거리를 극복할 수 있고 단축된 원격 서버와의 네트워크 거리만큼 검색시간을 단축시킬 수 있다. 또한 출발서버에서 검색할 위치로 검색코드가 이동하여 실행되므로 중앙 집중적인 네트워크 트래픽 형성을 막고 출발 서버의 부담을 줄일 수 있다. 마지막으로, QASSMA의 이동 검색 에이전트는 검색 환경에 맞는 클래스를 능동적으로 탑재하여 효율적으로 검색 환경의 변화에 대처할 수 있고 다양한 검색 방법을 지원할 수 있다. 본 논문에서는 실험을 통해 제안된 이동 에이전트 기반의 질의응답 시스템의 검색 방법이 기존의 정적인 검색 방법에 비해 효율적임을 보인다. We focus on the mobile agents which are considered as new paradigm to solve information retrieval of large volumes of data in the distributed and heterogeneous environment. The mobile agent moves the computation to data instead of large volumes of data to computations. In this paper, we propose an information retrieval model, which can effectively search data in the distributed and heterogeneous environment, using mobile agents. Our model is applied to the design and implementation of an Q&A(Question and Answer) retrieval system. Our Q&A retrieval system, called QASSMA(Q&A Search System using Mobile Agents), uses mobile agents to retrieve articles from Q&A boards and newsgroups that exist in the heterogeneous and distributed environment. QASSMA has the following features and advantages. First, the mobile retrieval agent moves to the destination server to retrieve articles to reduce the retrieval time by eliminating data traffics from the server to the client host. Also it can reduce the traffic that was occurred in the centralized network system, and reduce the usage of resources by sending its agent and running in the destination host. Finally, the mobile retrieval agent of QASSMA can add and update dynamically the class file according to its retrieval environment, and support other retrieval manner. In this paper, we have shown that our Q&A retrieval system using mobile agents is more efficient than the retrieval system using static agents by our experiments.

WSNs에서 견고한 적응형 시간 제어 프로토콜 설계

박재복 ( Jae-bok Park ),김현태 ( Hyun-tae Kim ),조기환 ( Gi-hwan Cho ) 한국정보처리학회 2007 한국정보처리학회 학술대회논문집 Vol.14 No.1

데이터 병합은 무선 센서 네트워크에서 발생하는 통신량 축소로 에너지 소비의 최소화를 달성하기 위해 적용되는 기법이다. 이런 데이터 병합의 시간 제어는 종단간 지연시간을 최적화하면서 병합 시간의 적응적인 조절로 WSNs의 성능을 크게 향상시킬 수 있다. 따라서 본 논문은 WSNs에서 데이터 정확성과 종단간 지연시간 사이에 발생하는 상충조건의 최적화를 위해 무선 손실을 고려한 적응성 있는 타이밍 제어 프로토콜을 설계하였다. 이 프로토콜은 무선 손실의 변화에 적응성을 있는 데이터 병합을 수행할 수 있도록 선택적 참여율과 중요도를 결정함으로써 네트워크 전체에 패킷 전송 횟수를 균등하게 분배하여 전체 네트워크 안정성을 높일 수 있도록 하였다.