5주간의 초고압 홍삼섭취가 흰쥐의 운동지속시간 및 체내 지질성분에 미치는 영향

김신애 ( Shin Ae Kim ),신명길 ( Myung Kil Shin ),김정기 ( Jung Ki Kim ),이명숙 ( Myung Sook Lee ),박현 ( Hyon Park ) 한국운동영양학회 2010 Physical Activity and Nutrition (Phys Act Nutr) Vol.14 No.2

성서 번역본으로 이방에 열린 선교의 문:

김신애(Shin Ae Kim) 한국선교신학회 2017 선교신학 Vol.46 No.-

온 인류를 향하신 하나님의 구속사적인 계획은 그 분의 시간표 안에서 이방 선교의 문이 열리기를 기다리며 준비되고 있었다. 박창현이 지적한 것처럼 예수와 수로보니게 여인과의 만남 (마가복음 7:24-30)은 복음이 이방인들에게 열린 유대교적 종교개혁의 시작이었다. 디아스포라의 유대 공동체는 이방인들과의 긴밀한 접촉을 통해서 새로운 변화에 개방적이며 자유로운 사고 방식을 가졌으며 국제 공용어인 헬라어를 구사하였다. 한편 디아스포라 유대인들의 예배와 토라에 따른 생활양식을 접한 이방인들 가운데 이스라엘 민족의 역사와 삶 속에서 고백되어지는 하나님을 “경외하는 사람들”이 등장하게 되었다. 무엇보다도 히브리 성서의 헬라어 번역본(칠십인역)으로 인해 이방인들에게도 성경을 읽을 수 있는 기회가 열리게 되었다. 이 논문에서는 초기 기독교 선교에 미친 디아스포라 유대인들의 헬라어 성서 번역본의 역할과 영향, 그리고 한국 교회 선교역사에서 활약한 한글 성경 번역의 의미를 살펴볼 것이다. God’s plan for the salvation of all nations already had been ripening in His timetable through the Diaspora Jews’ contacts with Gentiles and Greek language. There were Gentiles who became “God fearer” by experiencing Jewish neighbors’ worship and lifestyles according to their Torah. The Jewish Hebrew Torah exposed to the Gentiles was the Greek translation of the Torah, the Septuagint. In this paper, I would like to show the influence of the Diaspora Jews’ Greek translation of the Torah, the Septuagint, on the mission for the Gentiles in the beginning of the early history of Christian mission. I will also point out the function and role of the Korean translation of the Bible in the early Korean Church.

연구논문 : 효소처리 조직대두단백을 이용한 햄버거패티의 품질특성

김신애 ( Sin Ae Kim ),유명현 ( Myung Hyun Ryu ),이민경 ( Min Kyoung Lee ),오종신 ( Jong Shin Oh ),김선옥 ( Sun Ok Kim ),이숙영 ( Sook Young Lee ) 한국식생활문화학회 2008 韓國食生活文化學會誌 Vol.23 No.4

농산물 국가인증마크가 브랜드신뢰 및 구매의향에 미치는 영향

김신애 ( Shin Ae Kim ),권기대 ( Ki Dae Kwon ) 한국식품유통학회 2015 食品流通硏究 Vol.32 No.2

The purpose this study is to investigate the effects relationship between korea certification mark for agricultural products and consumers’ brand trust and purchase intention. Analysis results founded that, first, familarity and availability of korea certification mark for agricultural products had positive effects on consumers’ trust brand. Second, the survey reveal that Korea`` consumer’s brand trust had positive effects on purchase intention. Third, this study partially supported positive effect among familarity, concerns and relationship specific investment of korea certification mark for agricultural products and buying intention. Summary and strategy implication will be mention in conclusion.

컬러마케팅전략, 브랜드카리스마와 고객의 브랜드만족간의 관계연구 -굿뜨래 공동브랜드를 중심으로-

김신애 ( Shin Ae Kim ),최호규 ( Ho Gyu Choi ),권기대 ( Ki Dae Kwon ) 한국식품유통학회 2012 食品流通硏究 Vol.29 No.1

This study is to examine with an effect of color marketing strategy upon brand charisma and customer`s brand satisfaction in goodtrae co-brand of agriculture goods, specifically this study conceptualizes that color marketing strategy influence the brand charisma which leads to brand attachment and brand commitment, and that brand charisma influence brand satisfaction which leads to customer relationship management. In the empirical analysis on the basis of collected raw data, we found that symbolization and association of color marketing would influence brand charisma. Hypothesis what is left is not supported, and symbolization of color marketing would affect brand satisfaction. I verified the assumption that brand charisma of agriculture would affect brand satisfaction.

참마와 명아주의 항산화 및 항염증 효과

김신애 ( Shin Ae Kim ),최수철 ( Soo Cheol Choi ),윤영한 ( Young Han Youn ),고창인 ( Chang In Ko ),하영순 ( Young Soon Ha ),이인아 ( In-ah Lee ) 대한화장품학회 2017 대한화장품학회지 Vol.43 No.4

본 연구에서는 참마와 명아주의 항산화 및 항염증 효능을 평가하기 위해 참마와 명아주 에탄올 추출물을 이용하여 free radical 소거활성, enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) 실험을 수행하였다. 참마와 명아주 추출물의 free radical (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH) 소거활성(EC₅₀)에서 각각 2.386, 0.524 mg/mL로 측정되었다. 또한 참마와 명아주 추출물의 혼합 시료의 free radical 소거활성은 참마 추출물 : 명아주 추출물 비율이 2 : 1일 때 가장 뛰어난 것으로 나타났다. IL-6와 TNF-α의 ELISA 실험을 통해 항염증 효능을 평가한 결과, 마우스 비장세포에서 IL-6의 경우 1 mg/mL 농도에서 참마 추출물은 대조군과 대비하여 27.17% IL-6 생성을 감소시켰으며, 명아주 추출물은 72.30%의 감소를 나타내었다. TNF-α의 경우 참마 추출물은 61.97%, 명아주 추출물은 77.85%로 유의성 있는 TNF-α생성 감소 효능을 나타내었다. 이 결과들을 통하여 참마와 명아주 추출물은 항산화, 항염증 효능을 가지고 있으며, 이를 활용하여 항염증에 효과가 있는 천연물 제제에 응용 가능성이 있음을 확인하였다. In this study, free radical scavenging activity and enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) experiments were carried out using Dioscorea japonica (D. japonica) and Chenopodium album (C. album) extracts to evaluate their anti-oxidative and anti-inflammatory effects. In the free radical (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH) scavenging activity, EC₅₀ of D. japonica and C. album were measured as 2.386 and 0.524 mg/mL, respectively. The free radical scavenging activity of the mixed sample of D. japonica and C. album was the highest when the D. japonica and C. album ratio was 2 : 1. The IL-6 and TNF-α ELISA assay showed that IL-6 in mouse spleen cells treated 1 mg/mL of samples, D. japonica and C. album decreased the production of IL-6 concentration by 27.17%, 72.30%. In the case of TNF-α, D. japonica and C. album decreased 61.97% and 77.85% of TNF-α production, respectively. Through these results, we confirmed that D. japonica and C. album have antioxidant and anti - inflammatory effects and could be applied to natural medicine cosmetic having anti - inflammatory effects.

글루텐 감수성에 대한 꾸지뽕잎 추출물의 효과

김신애(Shin-Ae Kim),신용욱(Yong-Wook Shin),이인아(In-Ah Lee) 한국식품영양과학회 2018 한국식품영양과학회지 Vol.47 No.5

본 실험에서는 꾸지뽕잎 추출물의 항산화 활성과 글루텐 감수성에 대한 항알레르기 및 항염증 효과를 확인하였다. 꾸지뽕잎 추출물의 DPPH 라디칼 소거 활성을 확인한 결과 농도의존적으로 라디칼 소거능이 증가함을 보였다. 꾸지뽕잎 추출물의 투여가 글루텐 감수성으로 인한 체중 감소 효과가 있는지 확인한 마우스 실험 결과 꾸지뽕잎 추출물 투여군은 농도 의존적으로 글루텐 감수성으로 인한 체중 감소 억제효과가 있음을 확인하였다. Y-미로를 이용한 작업 기억 능력 측정에서 자발적 교대 행동을 평가한 결과 꾸지뽕잎 추출물의 투여는 글루텐 감수성으로 인한 작업 기억 능력 감소억제에 효과가 있음을 확인하였다. 글루텐 감수성으로 인한 염증 반응의 전이를 확인하기 위하여 마우스 대변의 장내 세균수 변화를 관찰한 결과 꾸지뽕잎 추출물 투여군의 CFU/mL 값은 글루텐 투여군에 비하여 낮다는 것을 확인할 수 있었으며, 이로 인해 꾸지뽕잎 추출물의 투여는 글루텐으로 인한 소장의 염증 반응 전이를 억제 효과가 있다고 추정할 수 있다. 글루텐에 의한 면역반응으로 생성된 알레르기성 사이토카인 IL-4 생성량을 마우스의 소장과 혈청에서 확인한 결과 소장과 혈청 모두에서 꾸지뽕잎 추출물 투여군은 농도 의존적으로 IL-4의 생성이 감소함을 확인하였으며, 이 결과로 꾸지뽕잎 추출물의 투여는 글루텐으로 유발된 알레르기 반응에서 생성되는 IL-4 농도를 감소시키는 효과가 있음을 확인하였다. 꾸지뽕잎 추출물은 LPS로 유도된 대식세포에서 염증반응으로 인한 NO의 생성 억제 효과가 있는 것으로 확인되었다. 꾸지뽕잎 추출물의 투여는 글루텐 감수성으로 인한 알레르기와 염증 완화 효과를 가질 것이라 생각하며, 이는 꾸지뽕잎이 기능성 식품으로서의 개발 가능성을 가진다고 생각한다. In this study, we used Cudrania tricuspidata leaf ethanol extract and confirmed its anti-inflammatory, anti-microbial activities, antioxidant, anti-hyperlipidemia, anti-hypertensive, and anti-cytotoxic effects. Anti-allergic effect on food allergies, which has increased in incidence due to recent westernized eating habits, was confirmed by mouse model-induced gluten sensitivity. For 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl scavenging activity, C. tricuspidata leaf ethanol extract showed concentration-dependent radical scavenging activity and greater than 80% radical scavenging activity (above 4 mg/mL). In a mouse experiment in which gluten sensitivity was induced by providing gluten diet, the effect of inhibiting weight loss was confirmed in the experimental group administered C. tricuspidata ethanol extract compared to the gluten administration group. In addition, IL-4, an allergic cytokine, was measured in the small intestine and serum using ELISA (enzyme-linked immunosorbent assay), and the results indicate that IL-4 production was significantly reduced in the C. tricuspidata administration group compared to the 200 mg/kg of gluten group. In the lipopolysaccharide-induced RAW 264.7 cell experiment, NO production decreased with increasing concentration of C. tricuspidata leaf ethanol extract. As a result, it was confirmed that C. tricuspidata leaf ethanol extract has high antioxidant ability and mitigates gluten sensitivity-induced inflammation-related allergic reaction.

하나로 4 축 단결정 회절장치용 고온시료환경장치의 개발 - LiTaO3 의 상온 및 고온 구조 연구 -

김신애(Shin Ae Kim),성기훈(Ki Hoon Sung),이창희(Chang Hee Lee) 한국광물학회 2002 광물과 암석 (J.Miner.Soc.Korea) Vol.15 No.2

The sample environment at high temperature for the four circle diffractometer at HANARO in Korea Atomic Energy Research Institute is developed. The performance test was carried out for a structurally known sample through the high temperature experiment with this equipment. In this study we found out that the developed sample environment is stable for a long time experiment at over 900 K. By the neutron diffraction from a single crystal of LiTaO_3 (phase transition temperature about 900 K) at 298 and 913 K, the lithium atomic positions at both temperatures and disordered state of lithium atom at high temperature were confirmed. These are hardly possible to determine by the conventional X-ray diffraction method.

X-선과 중성자 회절을 이용한 강유전체 단결정 LiN(DxH1-x)4SO4의 결정구조 연구

김신애 ( Shin Ae Kim ),김성훈 ( Seong Hoon Kim ),소지용 ( Ji Yong So ),이정수 ( Jeong Soo Lee ),이창희 ( Chang Hee Lee ) 한국광물학회 2007 광물과 암석 (J.Miner.Soc.Korea) Vol.20 No.4

사회적 상호작용을 강조한 과학 탐구실험의 효과 및 학생들의 인지수준에 따른 상호작용 분석

김조연,신애경,박국태,최병순,Kim, Jo Youn,Shin, Ae Kyung,Park, Kuk Tae,Choi, Byung Soon 대한화학회 2001 대한화학회지 Vol.45 No.5

이 연구의 목적은 사회적 상호작용을 강조한 과학 탐구실험을 개발하여 이를 적용한 수업이 학생들의 탐구능력 신장에 미치는 효과를 알아보고, 실험을 수행하는 과정에서 일어나는 상호작용을 학생들의 인지수준에 따하 분석하는 것이었다. 이를 위하여 남녀공학 중 학교 2학년 197명을 실험집단과 통제집단으로 나누어, 실험집단에는 사회적 상호작용을 강조한 과학 탐구실험 수업을 통제집단에는 전통적인 실험수업을 한 학기에 걸쳐 적용한 후 과학 탐구능력 검사를 실시하였으며, 학생들의 인지수준에 따른 상호작용을 분석하고 이 실험 수업에 대한 학생들의 인식을 조사하였다. 사회적 상호작용을 강조한 과학 탐구실험을 적용한 수업이 전통적인 실험 수업에 비하여 학생들의 과학 탐구능력 신장에 효과가 있있다. 탐구실험 수업 과정을 살펴보면, 학생들의 인지 수준에 따라 상호작용 참여 정도에 차이가 있었으며, 같은 인지수준이더라도 모둠 구성 방식에 따라 상호작용의 형태에 차이가 있었다. 인지수준이 높은 학생은 학생들 사이의 상호 작용에서 주도적이며 교사와의 상호작용에도 적극적으로 참여하였고, 인지수준이 낮은 학생은 인지수준이 높은 학생을 추종하는 경향이 있으며 교사와의 상호작용에는 소극적이었다. 실험 수업에 대하여 학생들은 탐구실험 수업이 모둠원들과 상호작용 할 기회를 제공함으로써 토론을 많이 하게 되고, 동료로부터 도움을 받아 어려움을 해결할 수 있었다고 응답하였다. The purpose of this study was to investigate the effects of science inquiry experiments emphasizing social interaction on the development of process skills of the students. The social interactions by cognitive level of the students were also analyzed. For this study, 197 8th grade students were sampled. They were divided into an experimental group and a control group. During four-month period, the experimental group received science inquiry experiments treatment emphasizing social interactions while the control group received traditional treatment. Not only science inquiry ability pretest-posttest, but also multiple data collection method such as a questionnaire, class observation, and audio/video recording were used in collecting the data. According to the results of this study, it was found that the mean score of the experimental group was significantly higher than that of the control group at 0.05 level. It was also found that the students of high cognitive level led the peers and participated in the class discussion actively with the teacher while the students of low cognitive level followed the students of high cognitive level and showed inactive interaction with the teacher. Analysis of the students' perceptions on inquiry experiments showed that students participated in discussion actively in the class as these experiments gave an opportunity for them to discuss and were able to solve the problems with peers' help through discussion.