Antiviral Activity of Plant-derived Natural Products against Influenza Viruses

Seonjeong Kim(김선정),Yewon Kim(김예원),Ju Won Kim(김주원),Yu-bin Hwang(황유빈),Seong Hyeon Kim(김성현),Yo Han Jang(장요한) 한국생명과학회 2022 생명과학회지 Vol.32 No.5

인수공통 호흡기바이러스인 인플루엔자바이러스 감염으로 인해 공중보건과 가축산업에 심각한 피해가 지속적으로 발생하고 있다. 인플루엔자 백신 접종을 통해 항원형이 일치하는 바이러스 감염에 대해 우수한 방어면역을 제공하고 있으나, 효과적인 바이러스 감염 제어에는 여전히 큰 공백이 존재하고 있다. 다양한 항원형을 갖는 바이러스에 동시방어가 가능한 범용인플루엔자백신 개발과 함께 바이러스 치료효과를 제공하는 항바이러스제의 개발도 중요한 접근법으로 고려되고 있다. 현재 널리 사용되고 있는 인플루엔자 항바이러스제의 불완전한 치료효과와 내성바이러스의 출현 등의 문제들로 인해 식물 유래 천연물의 항바이러스 활성에 대한 관심이 증가하고 있다. 특히, 현재 진행 중인 코로나-19 팬데믹은 범용적인 항바이러스 활성을 갖는 안전하고 효과적인 항바이러스제 개발의 필요성을 뚜렷이 보여준다. 본 리뷰는 현재까지 보고된 천연물의 항인플루엔자바이러스 활성을 요약하였다. 또한, 항바이러스 활성을 갖는 천연물의 바이러스 사멸활성과 면역증강활성을 이용하는 신규 백신개발과 면역증강제 개발 가능성에 대해서도 분석하였다. Influenza viruses are zoonotic respiratory pathogens, and influenza infections have caused a substantial burden on public health systems and the livestock industry. Although currently approved seasonal influenza vaccines have shown potent protection efficacy against antigenically well-matched strains, there are considerable unmet needs for the efficient control of viral infections. Enormous efforts have been made to develop broadly protective universal influenza vaccines to tackle the huge levels of genetic diversity and variability of influenza viruses. In addition, antiviral drugs have been considered important interventions for the treatment of viral infections. The viral neuraminidase inhibitor oseltamivir is the most widely used antiviral medication to treat influenza A and influenza B viruses. However, unsatisfactory clinical outcomes resulting from side effects and the emergence of resistant variants have led to greater attention being paid to plants as a natural resource for anti-influenza drugs. In particular, the recent COVID-19 pandemic has underpinned the need for safe and effective antiviral drugs with a broad spectrum of antiviral activity to prevent the rapid spread of viruses among humans. This review outlines the results of the antiviral activities of various natural products isolated from plants against influenza viruses. Special focus is paid to the virucidal effects and the immune-enhancing effects of antiviral natural products, since the products have broad applications as inactivating agents for the preparation of inactivated vaccines and vaccine adjuvants.

펀(Fun)디자인을 활용한 쇼윈도 디스플레이의 표현방법에 관한 연구

김선정 ( Seonjeong Kim ),유진형 ( Jinhyung Yoo ) 한국공간디자인학회 2015 한국공간디자인학회논문집 Vol.10 No.5

(연구배경 및 목적)쇼윈도 공간의 디스플레이는 인간과 사회, 문화, 환경의 공간을 디자인하는 한 분야로써 시각적인 요소가 디스플레이 되어 대중과의 거리를 가까이하는 커뮤니케이션 역할을 해오고 있다. 본 연구는 쇼윈도 거리를 자유롭게 접근하여 즐길 수 있는 소비자의 문화공간으로 확장될 수 있도록 제안하고자 한다. 소비자들은 언제 어디서나 재미있고, 즐겁게 지내려는 욕구와 흥분감, 환상적 느낌 등을 추구할 뿐만 아니라 기분전환, 자유, 새로운 정보수집 등 현실에서 탈피하고자 하는 심리욕구를 가지게 되면서 펀(Fun)을 추구하게 되었다. 공간에서의 펀(Fun)은 직접 보고, 듣고, 만지는 등의 경험으로 호기심을 자극하고 다양성과 창의성, 그리고 역동성을 가진 가능으로써 감성을 자극하는 요소이며 그 과정에 참여할 수 있는 쌍방향 소통이 가능 하다는 것을 의미한다. 따라서 본 연구는 쇼윈도 공간에서 다양한 펀(Fun)의 표현방법을 분석하여 공간에서의 유희 개념에 대한 본질을 규명하고자 한다. (연구방법)본 연구는 펀(Fun)의 요소가 어떠한 의미를 가지고 영향을 미치는가에 초점을 맞추어 공간을 다루고자 한다. 또한 펀(Fun)개념의 정의와 요소를 활용한 쇼윈도 디스플레이 사례를 중심으로 형태, 색채, 소재, 오브제 4개의 개념을 선정하였고, 하위 개념으로 변형, 과장, 반복으로 분류하였다. 이를 바탕으로 본 연구는 변형, 일탈, 착시, 반전, 연상, 과장, 함축의 7가지 표현요소를 기준으로 사례분석을 하여 쇼윈도에 적용되었을 때 효과적인 방법을 제시하고자 한다. (결론) 펀(Fun)을 활용한 쇼윈도 디스플레이는 창의적인 속성으로 대중들에게 새로운 시각과 상상력을 보여줌으로써 지루한 일상을 해소시켜주는 대안으로 소비자에게 긍정적 반응을 유발한다. 이는 소비자에게 예술이라는 매개체를 통해 낭만, 감동, 환상 등의 감성적 이미지를 더해 신선한 삶을 추구하게 된다. 사례분석은 재미와 즐거움을 준다는 공통점인 목적으로 메시지를 시각적으로 전달할 수 있으며, 인간의 경험을 확대하는 것으로 일상적인 사물이나 생각에 대한 고정 관념을 깨트리고 발상의 전환을 제안한다. 이러한 특성의 표현방법들을 대중들이 경험함으로써 향후 쇼윈도 공간에서의 펀(Fun)디자인은 차별화된 이미지로 디자인적 표현 영역과 거리문화 발전에도 기여하며 아울러 대중들의 문화공간으로도 확장할 수 있을 것이다. (Background and Purpose) The window display is a design area for use in social, cultural, and environmental spaces, as visual elements are displayed for communicating with the public. This study provides suggestions for expanding show windows on the street to enable easy access to cultural spaces by consumers. Consumers have needs for fun and playful times to evoke exciting and fantastic feelings, as well as psychological needs for branching out beyond their realities to rejuvenate, enjoy a sense of freedom, and collect new information. That is, today’s consumers seek “fun” lifestyles. From the aspects of space, fun is an element stimulating one’s emotions, meaning that participants can interact with each other. That is, fun stimulates curiosity, diversity, creativity, and dynamic style by providing people with direct experiences that exercise their five senses. In this regard, this study identifies the nature of the concept of “playful“ by analyzing the expressions in display windows using fun according to the following categories: use of objects and use of art. The purpose of methods for expressing fun in window displays is to allow people to experience street culture by forming a consensus and understanding cultural approaches. (Research methods) This study focuses on window display cases using fun elements and categories for the analysis of form, color, material, and techniques used in designing display cases. The characteristics of fun can be classified as curiosity, stimulated imagination, picturesque stimulation, and emotion. When fun is used in window displays, a non-daily concept is introduced to extend the human experience, make people think outside the box, and stretch thinking patterns. Fun designs provide artistic elements and combined objects through visual effects such as exaggeration, distortion, transformation, and color for a vivid and playful experience. In this study, future directions in design are suggested with a view toward window displays that will influence cultural values based on the abovementioned characteristics and expressions. (Conclusion) The emphasis on fun in window displays reflects creativity through new visuals and imaginative presentations, thereby arousing a positive reaction from consumers for window displays that differ from conventional ones. Such creativity expressed through the medium of art evokes emotions and feelings, including romanticism and fantasy. A connection to playful elements that emphasize new and fun experiences reflects thinking that is outside the box, thereby increasing design value and maximizing consumers’ psychological satisfaction. This scenario also extends the expression realm of design, and contributes to the development of a street culture by providing extended cultural space for the public.

‘학교교육과 관계된 세계시민교육’ 연구경향

김선정(Kim SeonJeong),주기언(Zhou Qiyan),김영환(Kim YoungHwan) 학습자중심교과교육학회 2017 학습자중심교과교육연구 Vol.17 No.15

본 연구의 목적은 세계시민교육이 한국의 학교교육과 관계하여 어떠한 연구경향성을 띄는지 밝히는 것이다. 이를 위해 논문초록에 ‘학교교육’과 ‘세계시민교육’이 함께 나타난 172편의 논문들의 주요색인어(index)들을 추출하고, 색인어 간에 관계를 파악하는 네트워크 텍스트 분석을 실시하였다. 그 결과는 다음과 같다. 첫째, 색인어빈도 분석결과, 전체적으로 ‘사회(society)’개념이 가장 높았다. 교수학습측면에는 ‘교육과정’이, 교육대상에는 ‘교사’가, 교육영역에는 ‘민주시민교육(비교과)’과 ‘사회과(교과)’, 그리고 국가로는 ‘미국’의 빈도가 높았다. 둘째, 주요색인어간에 네트워크 분석결과 ‘학교↔사회과(교과)↔교육과정’이 가장 긴밀하게 연결되어 있었다. 비교과목 가운데서 ‘학교’와 높은 연결성을 보인 것은 ‘다문화교육’이었고, 학교 급별로는 ‘초중등학교’가 두드러졌다. 한편 ‘개발교육’과 ‘예술교육’도 지도의 중심에서 비교적 높은 연결정도를 보였지만 ‘학교’와의 매개중심성이 높지 않았다. 그 시사점들은 다음과 같다. 첫째, 세계시민교육과 관련된 교과 및 비교과영역들이 사회과에만 국한되지 않고 다양한 과목들이 가능한 것으로 보인다. 둘째, 지금까지는 초중등을 대상으로 한 세계시민교육연구가 많았지만, 향후 평생교육의 관점에서 고등교육과 청장년층을 대상으로 한 연구가 많아질 필요가 있다. 셋째, 학문의 균형 발전을 위해 세계시민교육을 수용적이기 보다는 비판적이며 성찰적 자세로 검토하는 연구들이 더 많이 필요한 시점이다. The purpose of this study is to find out research trends of Global citizenship education(:GCED) related to Schooling education in Korea. To accomplish this, we extracted the main indexes of 172 papers that included ‘Schooling education’ and ‘Global citizenship education’ in the abstract of the paper, and to grasp the relationship between index words, network text analysis was used. The results are as follows. First, as a result of index frequency analysis, the concept of ‘Society’ was the highest overall. The frequency of ‘Education curriculum’ in terms of teaching and learning, ‘Teacher’ in terms of education subject, ‘Democratic civic education (non-formal edu.)’ and ‘Social studies(formal edu.)’ in terms of education fields, ‘America’ was the most appeared in terms of countries. Secondly, through the network analysis between the index words, it is confirmed that ‘School ↔ Social studies(formal edu.) ↔ Curriculum’ was most closely connected with each other. Also, among the comparative courses, ‘Multi-cultural education’ was the one that showed high connectivity with ‘School’. By school level, ‘Elementary and Middle school’ was prominent. On the other hand, ‘Development education’ and ‘Art education’ showed a high degree of connection at the center of the map, but it’s connection with ‘School’ was not high. The implications are as follows. First, it seems that among the subjects and comparative courses, various subjects can be related to GCED, not only confined to Social studies. Second, there have been a lot of studies on GCED for elementary and junior high school students. However, from the viewpoint of Lifelong education, there is a need to increase the number of studies on higher education and adults. Third, in order to promote the balanced development of academic, it is necessary to further study on GCED in a critical and reflective manner rather than a receptive one.

엉겅퀴의 항산화 활성 및 손상된 흰쥐 간세포(BNL CL.2)에 대한 간 보호 효과

김선정(Seonjeong Kim),강승미(Seungmi Kang),고건희(Keonhee Ko),남상해(Sanghae Nam) 한국생명과학회 2017 생명과학회지 Vol.27 No.4

엉겅퀴(C. japonicum) 부위별 추출물을 기능성 식품소재로 활용가능성을 알아보기 위해서 총 페놀 및 silymarin 화합물의 함량분석, 항산화 및 간 보호효과를 서양엉겅퀴와 비교하였다. 엉겅퀴의 총 페놀함량은 지상부(97.22±5.51 mg/g)가 지하부(85.32±3.06 mg/g)보다 많았으며, 서양엉겅퀴의 전초보다 다소 낮은 함량을 보였다. 엉겅퀴의 silymarin 화합물의 총 함량은 서양엉겅퀴의 55.56%이었으며, 지하부(0.47±0.03 mg/g)는 지상부 (0.18±0.02 mg/g)보다 많이 함유되어 있었다. 또한 지상부에서는 silychristin, silydianin이, 지하부에서는 silychristin, silydianin, silybin B, isosilybin B 등이 검출되었다. 엉겅퀴의 항산화활성은 대체로 서양엉겅퀴보다는 약간 낮았고, 지하부가 지상부보다 높은 활성을 보였다. 엉겅퀴 추출물을 1 mg/ml 농도로 처리하였을 때, DPPH 활성은 지상부와 지하부에서 각각 83.76±0.60%, 88.28±0.17%의 활성을 나타났으며, FRAP 활성은 지상부와 지하부에서 각각 77.63±0.70, 82.83±0.39%로 나타났다. ABTS 활성도 엉겅퀴 추출물을 0.1 mg/ml 농도로 처리하였을때, 지하부와 지상부에서 각각 68.60±1.24%와 63.41±0.57%로 나타났다. 엉겅퀴 추출물의 간 보호효과는 지하부에서 지상부보다 다소 높은 활성이 나타났으나 서양엉겅퀴 지상부의 활성보다는 낮았다. t-BHP, H₂O₂ 및 Ethanol의 처리에 따른 손상된 간세포에 엉겅퀴 추출물을 0.2 mg/ml씩 처리하였을 때, 세포생존율은 각각 49.58±0.34, 76.87±1.10 및 71.73±0.58%로서 추출물을 처리하지 않았을 때보다 각각 24.78, 61.32 및 38.04%씩 높아졌다. 이와 같은 결과로 볼 때, 본 연구에서는 국내산 엉겅퀴의 간 보호효과를 활용한 기능성 식품의 개발이 가능할 것으로 생각되었다. We analyzed the content of total phenolic and silymarin compounds of Cirsium japonicum (CJ), and its antioxidant activities and Liver protective effects were compared with those of Silybum marianum (SM). The total phenolic content in the aerial part (97.22±5.51 mg/g) of CJ is higher than that in the underground part (85.32±3.06 mg/g). The total silymarin content of CJ was 55.56% of SM, with the underground part (0.47±0.03 mg/g) having higher content than the aerial part (0.18±0.02 mg/g). The antioxidant activity of CJ was generally slightly lower than that of milk thistle, and the underground part of CJ generally had higher activity compared to the aerial part. When CJ extracts were processed at 1 mg/ml, DPPH activities were 83.76±0.60 and 88.28±0.17%, and FRAP activities were 77.63±0.70 and 82.83±0.39% for extracts from aerial part and underground part, respectively. ABTS activities were 68.60±1.24 and 63.41±0.57% for underground and aerial part respectively when extracts were processed at 0.1 mg/ml. The Liver protective effects of CJ were higher in the extracts from underground part compared to the aerial part, Liver cells were damaged by treating them with t-BHP, H₂O₂ and Ethanol, and then they were treated with 0.2 mg/ml CJ extracts. The survival rates of the damaged liver cells were 49.58±0.34, 76.87±1.10 and 71.73±0.58% respectively, which were higher than the cells not treated with extracts.

대중가요 가사를 통한 학교와 교육에의 시사점 연구 : 방탄소년단 노랫말 분석을 중심으로

김영환(Kim YoungHwan),윤보미(Yun Bomi),김선정(Kim SeonJeong) 학습자중심교과교육학회 2021 학습자중심교과교육연구 Vol.21 No.12

목적 본 연구의 목적은 학교 및 교육에 관한 방탄소년단 노랫말의 의미적 특징과 방탄소년단 노래에 대한 팬들의 온라인 댓글을 분석하여 교육적 측면의 유의미한 시사점을 제시하는 것이다. 방법 이를 위해, 방탄소년단의 노래 중 교육 관련 가사가 있는 여섯 곡을 선정하여 핵심 키워드 간의 빅데이터 분석을 하고, 국내 온라인 음원사이트의 관련 댓글을 모아 내용 분석하여 국내 청소년들의 사회적 반응을 파악하였다. 결과 연구 결과, 학교와 교육에 관한 방탄소년단의 노랫말에는 ① 자아의 주체성 중시, ② 기성세대와 청소년세대 간의 인식 차이, ③ 학교 및 교육 현실에 대한 부정적 감정 폭발, ④ 그런 한편으로는, 미래에 대한 희망과 기대 내재, ⑤ 청소년세대의 언어 표현 사용이 특징적으로 나타났다. 온라인 댓글 분석결과, 감성적 의견표현 댓글이 이성적 의견표현 댓글보다 많았고, 방탄소년단의 학교비판 노랫말에 대해 공감, 호응, 동의, 인정, 응원, 만족, 지지하는 긍정적 댓글이 95% 이상으로 나타났다. 결론 댓글러들은 지금의 학교 현실이 마치 학생들의 불행, 수동, 방관, 경쟁, 타협, 억압, 이탈 등을 학습시키는 곳처럼 묘사하며 학교라는 공간에 대한 부정적 감정을 강력하게 표현하고 있었는데, 이러한 분석결과와 논의점을 바탕으로 미래 학교 교육의 방향에 관한 몇 가지 시사점을 제시하였다. Objectives The purpose of this study is to suggest implications to current education by understanding the message embedded within the lyrics of the songs of BTS, as well as the social reactions to them. Methods In conducting this research, six songs pertaining to school life and education were deliberately selected, and big data analysis of key keywords was conducted. Thereafter, online comments posted on domestic music streaming websites were collected for content analysis. Through this method, the responses of adolescents were identified. Results As a result of the study, it is found that BTS s songs about school and education have the following characteristics: ① emphasis on self-identity, ② cognitive differences between older generations and adolescents, ③ explosion of negative emotions toward school and educational reality, while at the same time, convey ④ implicit hopes and expectations for the future, and ⑤ the use of verbal expressions of concurrent adolescents. Also, as a result of online comment analysis, more than 90% of comments were in fact in support of criticisms of schools portrayed by BTS; either by sympathizing with, agreeing to, recognizing, and showing emotionally charged satisfaction with the lyrics that criticize Korean schools. Conclusions Commenters describe the current reality of school as a place where students overwhelmingly learn unhappiness, passivity, lethargy, competition, rules of compromise, oppression, isolation, and considerably have the negative feelings about the school space. Finally, this study presents the direction of future school education and implications based on the findings.

발효 아이스플랜트(Mesembryanthemum crystallinum L.) 추출물의 triglyceride, cholesterol 합성저해 및 tyrosinase 활성억제 효과

남상해(Sanghae Nam),김선정(Seonjeong Kim),고건희(Keunhee Ko) 한국생명과학회 2019 생명과학회지 Vol.29 No.6

본 연구는 수분함유량이 많아 장기간의 보관이 어려운 아이스플랜트의 저장성을 높이기 위하여 발효하였을 경우, triglyceride, cholesterol 합성 및 tyrosinase 활성 등의 변화를 조사하였다. 유기산의 함량은 발효 후에는 lactic acid가 23.672±3.74 mg/g으로 가장 많았으며 malic acid, acetic acid citric acid의 순이었다. 발효 전 후의 cyclitol 화합물의 변화를 보면, D-pinitol은 각각 6.670±0.187 mg/g과 5.541±0.088 mg/g으로 감소하였으나, myo-inositol은 0.653±0.022 mg/g과 3.848±0.216 mg/g, D-chiro-inositol은 3.848±0.216 mg/g과 4.945±0.098 mg/g으로 증가하였다. HepG2 세포 내 중성지방의 감소율은 발효 전 후에 각각 3.04±1.70~35.73±5.06%와 5.13±0.90~53.32±1.79%로서 발효 후 저해효과가 약간 높게 나타났으며, 대체로 극성이 큰 n-butanol과 aqueous 분획에서는 각각 25.93±1.47~35.73±5.06%과 26.26±2.07 ~ 53.32±1.79%로서 발효 후에 비교적 큰 폭으로 중성지방의 축적을 저해하였다. HepG2 세포 내 콜레스테롤의 감소율도 발효 전 후에 각각 4.02±1.50~56.34±5.55%와 6.56±1.46~64.52±5.50% 정도로서 발효 후에 콜레스테롤의 합성 저해효과가 약간 크게 나타났다. 특히 처리농도가 100 μg/ml 이상에서 n-hexane, chloroform 및 ethylacetate 분획에서는 발효 전 후에 각각 8.15±0.60~9.16±0.71%와 9.81±1.26~12.96±0.97%로서 저해효과가 크지 않았으나, n-butanol과 aqueous 분획에서는 발효 전 후에 각각 28.68±0.86~56.34±5.55%와 28.32±2.87~64.52±5.50%로서 비교적 큰 폭으로 콜레스테롤의 합성을 저해하였다. Tyrosinase 활성억제효과도 발효 후에 약간 증가하는 경향이었다. 기질로서 L-tyrosine을 사용하였을 경우, 극성이 큰 aqueous 분획에서 발효 전 후에 각각 60.58±4.035와 63.35±4.35%로서 저해활성이 가장 높았으며, 양성대조군(arbutin, 100 μg/ml)의 72%에 달하는 활성이었다. 또한 기질로서 L-DOPA을 사용하였을 경우에도 aqueous 분획에서 발효 전 후에 각각 56.85±1.57%와 59.38±1.74%로서 저해활성이 가장 높았으며 양성대조군(kojic acid, 100 μg/ml)의 88% 이상의 높은 활성을 가지고 있었다. 전체적으로 발효 아이스플랜트의 중성지방 및 콜레스테롤 합성억제 효과, tyrosinase 활성억제효과는 대체로 발효 전에 비하여 다소 향상되었다. 특히 극성이 큰 용매의 분획추출물에서 높은 활성을 나타내었다. 이러한 결과를 바탕으로 발효 등의 다양한 가공방법이 개발되어 저장성과 활용도가 높아질 수 있는 계기가 되기를 기대한다. This study investigated changes in triglyceride and cholesterol synthesis and tyrosinase activity induced by ice plant (Mesembryanthemum crystallinum L.) extract, which cannot be stored for long periods of time due to its high moisture content when it was fermented to improve its storage stability. The accumulation of triglyceride and cholesterol in HepG2 cells inhibited the accumulation with a relatively large magnitude in n-butanol and aqueous fractions that generally have high polarity, however, changes in inhibition potency due to the fermentation were not significant. As for the effect to inhibit tyrosinase activity, when L-tyrosine was used as a substrate, the inhibitory activity was the highest for the aqueous fraction at 60.58±4.03% and 63.35±4.35%, before and after fermentation, respectively, which amounted to 72% of that of the positive control group (arbutin, 100 μg/ml). In addition, when L-3,4-dihydroxyphenylalanine (L-DOPA) was used as a substrate, the inhibitory activity was also found the highest for the aqueous fraction at 56.85±1.57% and 59.38±1.74%, before and after fermentation, respectively, which amounted to at least 88% of that in the positive control (kojic acid, 100 μg/ml). Overall, the activity of the fermented ice plant extract was similar or a little higher compared to that of the one without fermentation, indicating that fermentation can be a good approach to improve the storage stability of the ice plant.

아이스플랜트(Mesembryanthemum crystallinum)의 생화학적 성분 및 생리활성 효과

강승미(Seungmi Kang),김선정(Seonjeong Kim),하수현(Suhyun Ha),이창렬(Changryul Lee),남상해(Sanghae Nam) 한국식품영양과학회 2016 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.12

아이스플랜트(Mesembryanthemum crystallinum)의 일반성분과 cyclitol 화합물을 분석하였으며, 기능성 식품의 소재로 활용 가능성을 알아보기 위하여 추출물의 용매분획별 항산화 효과 및 항당뇨 활성 등을 검정하였다. 무기질 함량은 K와 Na가 각각 1,213.33±2.52와 545.53±12.01 mg/100 g으로 가장 많았고, S, Ca, P, Mg의 순이었다. Cyclitol 화합물의 함량은 D-pinitol이 4.04±0.08 mg/g으로 가장 많았으며, chiro-inositol과 myo-inositol은 각각 2.82±0.01과 0.25±0.01 mg/g으로 비교적 적게 함유되어 있었다. 용매분획별 총페놀 함량은 chloroform과 ethyl acetate 분획에서 각각 35.80±1.33과 23.70±0.62 mg GAE/g으로 많았다. DPPH, ABTS, FRAP 및 lipid/MA assay에 의한 항산화 활성은 공통적으로 chloroform 분획에서 가장 높은 활성을 나타내었으며, ethyl acetate 분획에서 비교적 높은 활성을 나타내었다. 항산화 활성은 용매분획별 총페놀 함량과 비례적이었다. 한편 항당뇨 효과는 α-glucosidase 저해활성에서 모든 용매분획에서 50% 이상의 활성을 나타내었으며, ethyl acetate, butanol 및 chloroform 분획에서 각각 90.33±0.40, 87.98±0.16 및 86.38±0.51%의 높은 활성을 나타내었다. α-Amylase 저해 활성은 25.63±1.45~60.34±2.67%로서 α-glucosidase 저해 활성보다는 낮았으나, 용매분획별 저해 활성은 유사한 경향을 보였다. 이와 같은 연구 결과로 볼 때 아이스플랜트가 항산화 및 항당뇨 기능성 천연소재로 활용이 가능할 것으로 생각되었다. The general components and cyclitol compounds of ice plant (Mesembryanthemum crystallinum) were analyzed to examine the possibility of using extracts as functional food materials, the antioxidant effects and antidiabetic activities of the extracts by solvent fraction were tested. Among the mineral contents, contents of K and Na were the largest (1,213.33±2.52 and 545.53±12.01 mg/100 g, respectively), followed by S, Ca, P, and Mg in order of precedence. Among cyclitol compounds, content of D-pinitol was the largest (4.04±0.08 mg/g) while contents of chiro-inositol and myo-inositol were relatively small (2.82±0.01 and 0.25±0.01 mg/g, respectively). Among total phenol contents by solvent fraction, contents of chloroform and ethyl acetate fractions were large (35.80±1.33 and 23.70±0.62 mg GAE/g, respectively). Among antioxidant activity levels examined by DPPH, ABTS, FRAP, and lipid/MA assays, the chloroform fraction commonly showed the highest level of activity while the ethyl acetate fraction showed relatively high levels of activity. The antioxidant activity levels were proportional to total phenol contents by solvent fraction. As for antidiabetic effects, all solvent fractions showed at least 50% α-glucosidase inhibitory activity levels while the ethyl acetate, butanol, and chloroform fractions showed high levels activity of 90.33±0.40, 87.98±0.16, and 86.38±0.51%, respectively. The α-amylase inhibitory actively levels were in the range of 25.63±1.45∼60.34±2.67%, which was lower than the α-glucosidase inhibitory activity levels, but the inhibitory activity levels by solvent fraction were similar. Given the above study results, ice plant can be utilized as a natural material with antioxidative and antidiabetic functionality.

아이스플랜트(Mesembryanthemum crystallinum L.) 발효추출물의 항산화, 항당뇨 및 간 보호효과

남상해(Sanghae Nam),강승미(Seungmi Kang),김선정(Seonjeong Kim),고건희(Keunhee Ko) 한국생명과학회 2017 생명과학회지 Vol.27 No.8

본 연구는 아이스플랜트의 생리활성을 향상시키고, 식생활에서의 활용가능성을 높이기 위하여 물김치 형태로 발효시켰으며, 아이스플랜트의 성분 및 몇 가지 생리활성을 발효 전과 비교하였다. 물김치 침지액의 pH는 발효 6일째까지 계속해서 낮아졌으며, lactic acid의 생성량은 발효 4일째에 가장 많았다. 아이스플랜트 물김치 건더기 중의 D-pinitol은 발효 전 4.196±0.096 mg/g에서 6일째에는 3.843±0.116 mg/g으로 감소하였다. 그러나 myo-inositol과 D-chiro-inositol은 각각 발효 전 0.453±0.022와 2.815±0.008 mg/g에서 6일째에 0.630±0.029와 4.117±0.096 mg/g으로 증가하였다. 아이스플랜트 추출물의 DPPH, ABTS radical 소거활성 및 FRAP 활성은 대체로 발효 후에 높게 나타나 유사한 경향이었으며, 1 mg/ml의 농도로 처리하였을 때 각각 발효 5일째(79.09±0.69%), 4일째 (87.55±1.21%) 및 6일째(78.72±0.99%)에 가장 높았다. Lipid/MA assay에 의한 항산화 활성도 대체로 발효 후에 높게 나타나 유사한 경향이었으며, 추출물을 500 μg/ml 처리하였을 때, 발효 4일째에 가장 높은 활성(64.65±1.63%)을 나타났으며, 발효 5, 6일째에는 낮아지는 경향이었다. 아이스플랜트 추출물의 t-BHP, H2O2 및 ethanol에 의하여 손상된 BNL CL.2 세포의 생존율은 각각 14.19±0.98, 13.80±2.25 및 25.89±2.90%이었으나, 추출물을 200 μg/ml의 농도로 처리하였을 경우, 각각 발효 6일째에 50.07±4.85%, 2일째에 57.06% 및 4일째에 66.06±1.36%의 세포생존율을 나타내어 간세포가 회복되고 있음을 알 수 있었다. 그러나 발효 후에 간세포 보호효과가 뚜렷이 증가하지는 않았다. α-Glucosidase 저해활성은 모든 실험군에서 83.52±2.69~92.79±2.16%로 상당히 높게 나타났으며, 발효기간이 경과함에 따라 조금씩 증가하였다. 한편 α-Amylase 저해활성은 전체적으로 52.64±3.26~57.56±1.21%로 나타났으며 발효 전후에 뚜렷한 차이가 없었다. 이와 같은 결과로 볼 때, 아이스플랜트의 물김치 발효기간은 4~5일이 적정할 것으로 생각되었다. 한편 발효에 의한 기능성은 항산화효과를 제외한 간세포보호 및 α-Glucosidase, α-Amylase 저해활성은 전체적으로 소폭 향상에 그쳤다. 따라서 이러한 결과를 바탕으로 발효 등 다양한 가공방법이 개발되어, 향후 아이스플랜트의 소비촉진의 계기가 되기를 기대한다. Ice plant (Mesembryanthemum crystallinum L.) was fermented in brine in the form of mulkimchi (IPMB), and its contents of organic acid and cyclitols and biological activities were compared with those before fermentation. The pH of the IPMB continuously decreased until the sixth day of fermentation. The lactic acid yield was greatest on the fourth day. D-pinitol in ice plant mulkimchi solids (IPMS) decreased during fermentation. However, myo-inositol and D-chiro-inositol increased. The radical scavenging activities of ABTS and DPPH, in addition to the activity of FRAP, of the IPMS extract were generally higher after fermentation, with the activities highest on the fifth (79.09±0.69%), fourth (87.55±1.21%), and sixth (78.72±0.99%) days of fermentation, respectively, when treated with 1 mg/ml of the extract. As shown by a lipid/MA assay, antioxidant activity was generally higher after fermentation. The viability of BNL CL.2 cells damaged by t-BHP, H2O2, and ethanol was 14.19±0.98, 13.80±2.25, and 25.89±2.90%, respectively. When treated with 200 μg/ml of IPMS extract, the cell viability was 57.06±4.52% on the first day, and 66.06±1.36% on the fourth day, and 50.07±04.85% on the sixth day of fermentation. Hepatocyte protective effects did not increase significantly after fermentation. α-glucosidase inhibitory activity was quite high, with a range of 83.52±2.69 to 92.79±2.16%, and the activity increased gradually in all the groups over the fermentation period. There was no clear correlation between α-amylase inhibitory activity and fermentation.

통계적 기계학습 기술을 이용한 시뮬레이션 결과 예측 시스템 개발

이기용 ( Ki Yong Lee ),신윤재 ( Yoonjae Shin ),최연정 ( Yeonjeong Choe ),김선정 ( Seonjeong Kim ),서영균 ( Young-kyoon Suh ),사정환 ( Jeong Hwan Sa ),이종숙 ( Jongsuk Luth Lee ),조금원 ( Kum Won Cho ) 한국정보처리학회 2016 정보처리학회논문지. 소프트웨어 및 데이터 공학 Vol.5 No.11

컴퓨터 시뮬레이션은 전산유쳬역학, 나노 물리, 계산화학, 구조 동역학, 전산설계 등 여러 계산과학공학 분야에서 시스템의 움직임을 예측하기 위해 널리 사용되고 있다. 하지만 시뮬레이션의 정밀도와 복잡도가 점점 증가함에 따라 시뮬레이션을 수행하는 비용 역시 크게 증가하고 있다. 따라서 시뮬레이션의 수행비용을 줄이는 것은 특히 입력 변수들의 값을 변화시켜가며 시뮬레이션을 반복적으로 수행하는 경우, 시뮬레이션수행 시간 단축을 위해 매우 중요하다. 본 논문은 어떤 시뮬레이션의 수행이 요청되었을 때, 해당 시뮬레이션을 실제로 수행하지 않고도 기존에 수행된 시뮬레이션의 결과를 저장하여 이전에 획득되거나 혹은 예측된 결과를 반환하는 시스템을 개발한다. 이를 위해 본 논문에서 개발된 시스템은 크게 다음 2가지 기능을 제공한다: (1) 수행이 완료된 시뮬레이션의 결과를 데이터베이스에 저장하는 기능, (2) 사용자가 요청한 시뮬레이션의 결과를 통계적 기계학습 기술을 사용하여 예측하는 기능. 본 논문에서 개발한 예측 시스템의 예측 성능을 실제 유체역학 시뮬레이션데이터를 사용하여 평가한 결과, 출력변수에 따라 0.9%의 매우 낮은 평균 예측 오차율을 보였다. 본 논문에서 개발한 시스템을 통하여 사용자들은 계산 및 저장 자원에 큰 부하를 주는 시뮬레이션을 실제 수행하지 않고도, 수행을 원하는 시뮬레이션의 결과를 빠르게 예측해 볼 수 있다. Computer simulation is widely used in a variety of computational science and engineering fields, including computational fluid dynamics, nano physics, computational chemistry, structural dynamics, and computer-aided optimal design, to simulate the behavior of a system. As the demand for the accuracy and complexity of the simulation grows, however, the cost of executing the simulation is rapidly increasing. It, therefore, is very important to lower the total execution time of the simulation especially when that simulation makes a huge number of repetitions with varying values of input parameters. In this paper we develop a simulation service system that provides the ability to predict the result of the requested simulation without actual execution for that simulation: by recording and then returning previously obtained or predicted results of that simulation. To achieve the goal of avoiding repetitive simulation, the system provides two main functionalities: (1) storing simulation-result records into database and (2) predicting from the database the result of a requested simulation using statistical machine learning techniques. In our experiments we evaluate the prediction performance of the system using real airfoil simulation result data. Our system on average showed a very low error rate at a minimum of 0.9% for a certain output variable. Using the system any user can receive the predicted outcome of her simulation promptly without actually running it, which would otherwise impose a heavy burden on computing and storage resources.

실시간 영상 처리에 기반한 모바일 유량 관리 앱

홍은기(Eunki Hong),원동설(Dongseol Won),장현령(Hyunryoung Jang),송창근(Changgeun Song),김선정(Seonjeong Kim),김은주(Eunju Kim) 한국HCI학회 2016 한국HCI학회 학술대회 Vol.2016 No.1