http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
- 中文 을 입력하시려면 zhongwen을 입력하시고 space를누르시면됩니다.
- 北京 을 입력하시려면 beijing을 입력하시고 space를 누르시면 됩니다.
RISS 인기검색어
- 검색키워드
- 저자 : 김계영(Gye Yeong Kim) (검색결과 7 건)
- 무료
- 기관 내 무료
- 유료
-
김계영 ( Gye Yeong Kim ),박인식 ( Inshik Park ),김성훈 ( Sung Hun Kim ) 한국식품영양학회 2017 韓國食品營養學會誌 Vol.30 No.4
This study was conducted to investigate the effect of gelatin concentration and storage on color and texture of puffer fish stock jelly. Puffer fish stock jelly was prepared by adding various amounts (2.5~10 percent) of gelatin to puffer fish stock. Color changes of puffer fish sstock jelly were also investigated during storage at 4℃ and 25℃ with varying amount of gelatin (2.5~10.0 percent). Regardless of storage temperature, the L values of puffer fish stock jelly were slightly increased, while a values of the stock jelly were negatively decreased during storage. However, L and negative b values were decreased with increasing gelatin concentration, whereas a values were increased negatively with increasing gelatin concentration. The texture profiles of puffer fish stock jelly such as hardness, springiness, cohesiveness adhesiveness, chewiness and brittleness were determined during storage at 25℃ and 4℃ at various intervals. The hardness, chewiness and brittleness were increased during storage at 25℃ for four days, while those of springiness and cohesiveness were decreased during storage. However, the values of all textural parameters were increased with increasing gelatin concentration in puffer fish stock jelly. Patterns of textural parameters of puffer fish stock jelly stored at 4℃ were practically identical to those stored at 25℃.
-
김계영 ( Gye Yeong Kim ),박인식 ( Inshik Park ),김성훈 ( Sung Hun Kim ) 한국식품영양학회 2017 韓國食品營養學會誌 Vol.30 No.4
This research aimed to improve the healthy properties of puffer fish broth, which has been utilized in Korean and Japanese food. Various healthy foods such as garlic, onion, mushroom, and cauliflower were added as ingredients to pufffer fish stock, and the antioxidative activity of each stock was measured by assaying the DPPH and ABTS radical scavenging activities, reducing power and amount of polyphenol. Shiitake was the most effective in increasing the antioxidative activity of puffer fish stock. The high antioxidative activity of shiitake mushroom seems to be correlated with the amount of polyphenol content in puffer fish broth. The antioxidant activities of puffer fish stock increased proportionally with increasing amount of added shiitake, which in turn was due to the increased amount of total polyphenol in the stock.
-
여성 고객들의 커피 온라인 커뮤니티 특성이 관계지속의도에 미치는 영향: 고객만족의 매개효과 중심으로
김계영 ( Kim Gye-yeong ),이기성 ( Lee Ki-seoung ) 한국관광산업학회 2021 Tourism Research Vol.46 No.1
본 연구에서는 커피 원두 구매에 목적을 둔 여성 고객들을 대상으로 하여 온라인상에서의 정보교환을 공유하고 활동하는 공간의 특성과 관계지속의도에 관해 실증적으로 연구하였다는 점에서 기존의 연구와 차별성을 두었다. 이에 커피 원두의 구매에 대한 소비문화 확산에 주목하여 온라인 커뮤니티특성과 고객들의 만족이 기업과 거래에 있어 장기적이고 상호의존의 관계를 연구하는데 목적을 두고 있다. 이 목적을 달성하기 위해 커피 온라인 커뮤니티의 특성과 관계지속의도의 영향 관계와 고객만족을 매개변수로 투입하여 관계지속의도에 미치는 영향을 규명하였다. 선행연구를 바탕으로 이론적 고찰 및 설문지를 작성하였으며, 설문 조사는 2020년 8월 15일부터 30일까지 총 250부를 배포하여 수거하였다. 이중 통계적으로 사용 불가능한 15부를 제외하고, 총 235부를 데이터 분석하여 SPSS 18.0의 프로그램을 사용하여 실증분석에 사용하였다. 검증결과로, 가설 1의 경우, 커피 온라인 커뮤니티 특성의 정보제공과 사용편리는 고객만족에 정(+)의 영향을 미쳤다. 가설 2의 경우, 커피 온라인 커뮤니티특성의 정보제공과 사용편리는 관계지속의도에 정(+)의 영향을 미쳤다. 가설 3의 경우, 고객만족이 관계지속의도에 정(+)의 영향을 미쳤다. 가설 4의 경우, 커피 온라인 커뮤니티 특성의 정보제공과 사용편리가 관계지속의도의 관계에서 고객만족은 완전 매개하여 유의한 영향을 미쳤다. 하지만, 커피 온라인 커뮤니티 특성의 상호작용은 모든 검증에서 영향이 없었다. 따라서 기업과 고객 간의 유대감과 상호 공감대의 형성이 지속될 수 있도록 다양한 커뮤니케이션 수단과 정보를 제공하여 고객들의 관계지속의도 및 고객만족을 높여 기업의 수익 창출에 노력하고 기울여야 한다. This study differentiates from the previous studies in that it empirically studied the characteristics of the space where information exchange and activity online, and relationship persistence intention targeting female customers with the purpose of purchase coffee beans. Therefore, the purpose is to study the long-term interdependence relationship between characteristics of online community and customer satisfaction in business and transactions, focusing on the spread of the consumption culture for the purchase coffee beans. In order to achieve this goal, the impact relationship between characteristics of the coffee online community and relationship persistence intention was analyzed and the impact on relationship persistence intention was investigated through the input of parameters of customer satisfaction. A theoretical review and questionnaire were prepared based on previous studies and a total of 250 copies were distributed and collected from August 15th to 30th, 2020. A total of 235 copies of the data were analyzed, excluding 15 pieces that were not statistically available, and were used for empirical analysis using the program of SPSS 18.0. As a result of verification, in the case of Hypothesis 1, the information provision and convenience of use of the characteristics of the coffee online community had a positive effect on customer satisfaction. In the case of hypothesis 2, the information provision and the convenience of use of the characteristics of the coffee online community had a positive effect on relationship persistence intention. In the case of Hypothesis 3, customer satisfaction had a positive effect on relationship continuity intention. In the case of Hypothesis 4, the information provision and convenience of use the characteristics of the coffee online community had a significant influence by completely mediating customer satisfaction in the relationship of relationship persistence intention. However, the interaction of the characteristics of the coffee online community was not affected in all tests. Therefore, it is necessary to make efforts to create corporate profits by providing various means of communication and information so that the bonds and mutual consensus between companies and customers can be sustained, enhancing the customer's intention to continue their relationship and customer satisfaction.
-
-
수면장애환자의 건강관리를 위한 IoT블라인드시스템에 관한 연구
김누리 ( Nu-ri Kim ),정수영 ( Su-yeong Jung ),신상현 ( Sang-hyeon Shin ),차윤성 ( Yoon-seong Cha ),이인후 ( In-hoo Lee ),김계영 ( Gye-young Kim ),박진호 ( Jin-ho Park ) 한국정보처리학회 2017 한국정보처리학회 학술대회논문집 Vol.24 No.1
수면시간이 부족하거나 불규칙적인 현대인들에게 수면으로 인한 문제가 대두되고 있다. 공부나 업무 등으로 인해 수면 시간을 더 확보하지 못하는 사람들에게는 수면의 양을 늘려서 해결하는 방법은 실행하기 어렵다. 따라서 수면의 질을 향상시켜 효율적인 수면을 통해 문제를 해결하는 것이 필요하다. 이를 위해서 본 논문에서는 IoT를 활용한 블라인드를 통해 수면 부족 문제를 해결하려 한다.
-
-
이상준 ( Sang-jun Lee ),우태호 ( Tea-ho Woo ),김지아 ( Jia Kim ),박선영 ( Seon-yeong Park ),이수원 ( Gye-young Kim ),김계영 ( Soo-won Lee ) 한국정보처리학회 2012 한국정보처리학회 학술대회논문집 Vol.19 No.2
본 연구에서는 키넥트(Kinect) 센서를 통해 수화 동작에서 손의 좌표와 이동방향을 추출하여 속성으로 하고, 데이터 마이닝의 분류 기법을 통해 수화를 인식하여 그 결과를 한글 텍스트로 번역해주는 소프트웨어를 개발한다. 제안 방법의 1단계에서는 0.05초 단위로 추출한 손의 좌표만을 속성으로 한다. 2단계에서는 개개인의 특성 및 화면상의 위치와 같은 요소에 따라 좌표 값이 달라지기 때문에, 손의 움직임에서 변위를 추출하여 손이 움직이는 방향을 속성으로 한다. 하지만 비슷한 방향으로 움직이는 수화가 있을 경우 수화의 구분이 어려우므로 3단계에서는 손의 좌표, 방향 두 가지를 분류하는 속성으로 사용한다. 향후 연구 방향은 수화의 중요한 요소인 손의 위치를 속성으로 추가시키고, 데이터 마이닝의 부스팅(Boosting) 기법을 적용하여 인식률을 높이는 것이다.
ScienceON
코리아스칼라연관 검색어 추천
이 검색어로 많이 본 자료
활용도 높은 자료
