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      • KCI등재

        주사(Rosacea)의 한약 치료에 대한 체계적 문헌고찰 및 메타분석

        강은정,감은영,김서희,윤석영,전석희,최정화,김종한,박수연,정민영,Kang, Eun-Jeong,Kam, Eun-Young,Kim, Seo-Hee,Yoon, Seok-Yeong,Jeon, Seok-Hee,Choi, Jung-Wha,Kim, Jong-Han,Park, Soo-Yeon,Jung, Min-Yeong 대한한방안이비인후피부과학회 2021 한방안이비인후피부과학회지 Vol.34 No.3

        Objectives : This review was conducted to validate the effectiveness and safety of herbal medicine combined with conventional therapy for rosacea. Methods : Randomized controlled trials(RCTs) reporting the effects of herbal medicine treatment on rosacea were searched through eight electronic databases from 2016 to March 17, 2020. This study collection and data extraction were performed by two independent reviews. The Cochrane risk-of-bias tool was used for the evaluation of the risk of bias in all included RCTs. Mean differences(MD) and Risk ratio(RR) of 95% Confidence intervals(Cls) were calculated and data synthesis was conducted using Review Manager(RevMan, ver.5.4) Results : Eighteen RCTs were included and all trials compared the combined therapy of herbal medicine with conventional western therapy to conventional therapy alone. The effective rate of the combination of herbal medicine with western medicine(RR 1.20, 95% CI : 1.13-1.28, p<0.00001, I<sup>2</sup>=0%), the effective rate of the combination of herbal medicine with laser-based therapy(RR 1.12, 95% CI : 1.04-1.21, p=0.004, I<sup>2</sup>=18%) and the effective rate of the combination treatment group using herbal medicine, western medicine and external drugs were all statistically higher that of the control group(RR 1.19, 95% CI : 1.11-1.28, p<0.00001, I<sup>2</sup>=0%). The score of non transient erythema(MD -0.36, 95% CI : -1.01 0.29, p=0.27, I<sup>2</sup>=93%), flushing(MD -0.69, 95% CI : -0.97, 0.41, p<0.00001, I<sup>2</sup>=32%), papules or pustules(MD 0.10, 95% CI : -0.15, 0.35 p=0.44, I<sup>2</sup>=0%) were also seen in the herbal medicine and western medicine combination group. The overall risk of bias of the included studies was some concerns. No serious adverse effects were observed. Conclusions : This review found the safety and effectiveness of the combined therapy of herbal medicine with conventional western therapy for rosacea.

      • SCOPUSKCI등재

        내복자(Raphani Semen)로부터 Sinapic acid esters의 분리

        강은정,고병섭,김호경,Kang, Eun-Jung,Ko, Byoung-Seob,Kim, Ho-Kyoung 한국생약학회 2000 생약학회지 Vol.31 No.4

        Two sinapic acid esters were isolated from the methanol extract of Raphani Semen. The structures were elucidated on the basis of spectroscopic methods $(^1H-NMR,\;^{13}C-NMR,\;HMQC,\;^1H-^1H\;COSY\;and\;HMBC)$ and were identified as methyl sinapate (1) and ${\beta}-D-(3-O- sinapoyl)fructofuranosyl-{\alpha}-D-(6-O-sinapoyl)glucopyranoside$ (2). Compound 1 was first isolated from the genus of Raphanus.

      • KCI등재

        건강도시는 지방정부의 자원을 확장하는가?: 환경, 사회복지, 보건, 교통 예산을 중심으로

        강은정 ( Kang Eun Jung ),손창우 ( Son Chang Woo ),함영은 ( Ham Young Eun ),고광욱 ( Koh Kwang Wook ),김건엽 ( Kim Keon Yeop ),김유림 ( Kim You Rim ) 한국보건사회연구원 2021 保健社會硏究 Vol.41 No.1

        건강도시는 건강을 결정하는 물리적, 사회경제적 환경을 건강을 증진하는 방향으로 지속적으로 자원을 확장하는 도시이다. 국내 건강도시는 건강행태개선과 건강형평성사업, 위생환경개선, 그리고 보행 및 자전거 교통환경 개선 사업을 주로 실행해 왔다. 본 연구는 이러한 건강도시 사업과 관련이 있는 보건, 사회복지, 환경, 교통 예산에 대하여 건강도시의 도입이 예산을 확대하는 영향을 미쳤는지를 확인하는 것을 목적으로 하였다. 2008년부터 2018년까지 예산, 노인인구 비율, 기초수급자 비율, 자치단체장과 기초의회의 정당의 일치 여부, 기초의회다수 정당, 지방세, 재정자립도, 그리고 건강도시 가입년도 자료를 모든 기초자치단체인 시군구에 대하여 수집하여 패널자료를 구축하였다. 건강도시 여부가 1인당 분야별 예산의 크기에 미치는 영향을 고정효과모형을 사용하여 패널분석을 하였다. 그 결과 건강도시는 군 지역에서의 교통예산을 증가시키는 것을 발견하였다. 그러나 군 지역의 나머지 세 가지 예산과는 관련성이 없었고 시나구 지역에서 분석대상인 네 가지 예산 모두와의 관련성을 발견하지 못하였다. 건강도시와 같은 지방정부의 특화 사업의 예산 확대를 위해서는 건강도시 예산기획 단계에서의 다부문적인 거버넌스의 구축과 지방재정분권의 확대가 필요하다. A healthy city is a city that keeps expanding its resources towards making physical and socioeconomic environments health-friendly. Korea’s program of healthy cities has been developed in areas of health behavior improvement, health equity, hygiene and environment improvement, and the improvement of walking and biking environments. This study aimed to determine whether introducing a healthy city project within the local government increased the budget for public health, environment, social welfare, and transportation. A panel dataset was constructed from various sources for 229 local governments from 2008 to 2018 on variables such as the budget amount, the percentage of residents 65 or older, the percentage of the recipients of the national basic living security, the congruence of political parties between the mayor and the majority of the city council, the majority party of the city council, the amount of local tax, financial independence index, and the starting year of a healthy city. A fixed-effect panel analysis was used to ascertain the effect of a healthy city project on local budgets. Results showed that healthy cities increased transportation budgets in rural areas. However, healthy cities were not related to budgets in other areas. The multi-sectoral governance for the budget planning of healthy city and financial decentralization of local governments are necessary for local governments to expand their budgets for specialized programs such as healthy cities.

      • KCI등재

        요양보호사의 케어경험 및 자기효능감에 따른 직무만족도의 차이

        강은정 ( Kang Eun-jung ),문승한 ( Sung-han Moon ) (사)아시아문화학술원 2018 인문사회 21 Vol.9 No.1

        본 연구는 요양보호사의 케어경험 및 자기효능감에 따라 직무만족도는 어떠한 차이가 있는지를 분석하는 데 목적을 두고, 경남에 소재하는 요양시설 및 재가 노인을 돌보는 요양 보호사 418명을 대상으로 연구하였다. 통계분석 방법은 직무만족도를 종속변수로 하고 케어경험을 상, 중, 하로 범주화하여 독립변수로 하여 일원변량분석과 이원변량분석을 실시하고, 케어경험 3집단 간의 구체적 차이를 알아보기 사후검증으로 5% 유의 수준에서 Scheffe검증을 실시하였다. 본 연구의 결론은 다음과 같다. 첫째, 본 연구에서 전체 직무만족도와 하위요인 중 외적 만족도는 케어경험과 관계없이 유사하나 내적만족도는 케어경험이 높은 경우(61개월 이상)가 중간인 경우(31개월∼61개월)보다 더 만족을 느끼는 것으로 나타났다. 둘째, 자기 효능감은 직무만족도는 34.8% 설명해주고, 서비스 질은 26.2% 설명해주고 있다. 이러한 설명력은 비교적 높으므로 요양보호사의 직무만족도와 서비스 질의 향상을 위해서는 자기효능감 향상을 위한 방안에 대한 연구가 이루어질 필요가 있다. 셋째, 본 연구에서 케어경험과 관계없이 자기효능감이 높을수록 전체 직무만족도, 내적 만족도, 외적만족도가 더 높은 것으로 나타났다. 이러한 본 연구의 결과는 자기효능감과 케어경험과는 직접적인 관련성이 없다는 것으로 나타났다. With a view to analyzing differences in care workers’ job satisfaction according to their care experience. To accomplish the above study purpose and solve the above research problems, this study was conducted with 418 care workers who care for the elderly at care institutions and at homes located in Gyeongnam. Based on the results and discussion of this study, the following conclusions could be drawn. First, to improve care workers’ job satisfaction, their self-efficacy should be enhanced. In particular, attention should be paid to inspiring self-confidence and the enhancement of competence should be considered together with other psychological factors. Second, care workers’ recognition that they are competent makes them unable to easily accept the demands for those that require long-term care or experience difficulties in being prepared to emphasize with their thoughts. Therefore, the enhancement of competence should be combined with the ability to emphasize and education on the importance of users’ trust.

      • KCI등재
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        고압균질처리가 전분필름의 물성에 미치는 영향

        강은정 ( Eun Jung Kang ),이재권 ( Jae Kwon Lee ) 한국산업식품공학회 2011 산업 식품공학 Vol.15 No.1

        전분필름의 물성에 미치는 고압균질 처리의 영향을 검토한 결과, 고압균질처리 옥수수전분필름은 산화전분필름과 유사한 투명도를 가지며, 용해도와 산소투과억제력의 증가와 함께 인장강도가 다소 높아지는 것을 확인하였다. 이러한 고압균질처리 옥수수전분필름의 물성변화는 고압균질기의 고압과 전단력에 의해 호화전분입자가 완전히 소실되고 전분의 용해도 증가와 보다 균일한 분산상이 형성되기 때문으로 판단되었다. 일반적인 호화과정을 통해 형성되는 전분필름의 구조는 연속상의 아밀로오스에 팽윤된 접분입자가 분산되어 있는 network 형태에서 형성된다. 반면 고압균질처리의 경우, 호화전분입자의 붕괴로 아밀로펙틴이 연속상을 이루고 여기에 아밀로오스가 분산상으로 존재하는 새로운 분산계(dispersed system)가 형성되어, 기존 호화 방법으로 제조한 필름과 다른 물성을 나타내는 것으로 판단되었다. The effects of high pressure homogenization (microfluidization) on physicochemical properties of normal maize and oxidized maize starch film were studied. The molecular dispersibility of amlyose and amylopectin and the disintegration of granular structure had a marked effect on the physicochemical properties of starch films. The high pressure homogenized starch films showed increased solubility and transmittance due to the absence of gelatinized starch granules. The tensile strength of starch film increased significantly with decreasing oxygen permeability after high pressure homogenization, indicating that starch molecules were more uniformly and fully dispersed during the film formation. As a result, a clear starch film with improved mechanical properties was obtained after high pressure homogenization due to the increased interactions between the uniformly dispersed starch molecules.

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        적외선 가열처리가 현미의 취반특성에 미치는 영향

        강은정 ( Eun Jung Kang ),유영미 ( Young Mi Yoo ),조은경 ( Eun Kyung Cho ),최은희 ( Eun Hee Choi ),전혜리 ( Hye Ri Jeon ),이재권 ( Jae Kwon Lee ) 한국산업식품공학회 2013 산업 식품공학 Vol.17 No.1

        본 연구에서는 현미의 취반적성 및 관능성 개선을 위하여 적외선 가열처리 및 수침의 영향을 검토하였다. 현미는 적외선 가열처리 조건에 따라 부분적인 갈변화와 함께 외피 및 배유에 균열이 발생하여, 취반 후 곡립 형태가 파손되고 식미가 저하되었다. 현미의 균열 손상은 120℃ 이상의 온도에서 초기수분함량이 3% 이상 감소할 때까지 가열하는 조건에서 발생하였으나, 수침과 병행하여 가열하는 경우에는 현미의 균열 및 형태 손상이 발생하지 않았다. 현미는 적외선 가열에 의해 부분 호화가 발생하며, 호화도는 수침 처리한 현미에서 더 높은 것으로 확인되었다. 현미는 적외선 가열 처리에 의해 취반 질감이 연화되었으며, 수침과 병행하는 경우 가장 높은 연화효과를 나타내었다. 취반 현미의 관능성은 적외선 가열 처리에 의해 크게 개선되었으며, 수침을 병행하였을 때 전체적인 기호도가 가장 높은 확인되었다. 상기 결과를 통하여 수침 처리하지 않은 현미의 경우 120℃에서 수분함량이 1% 감소까지, 수침시료의 경우 20분간 상온수침 후 110℃에서 수분 함량 14%까지의 가열조건을 현미의 취반성과 관능성 개선을 위한 최적조건으로 설정하였다. The effects of infrared heating (micronizing) on the cooking and organoleptic properties of brown rice were studied. Brown rice was infrared-heated at 105, 110, 120, and 130oC for an appropriate duration of moisture content decrease by 1, 3, and 5%. To evaluate the effect of the soaking process, brown rice was soaked in water for 10, 20, and 30 min and then infrared-heated at 105, 110, and 120oC, respectively, until the water content (14%) prior to soaking was reached. Infrared heating caused the formation of stress cracks inside the rice endosperm with the partial rupture of pericarps leading to kernel breakage after cooking. The formation of stress crack was reduced significantly when brown rice was soaked before infrared heating. The Rapid Visco Analyzer profiles showed that the peak viscosity of rice starch decreased with increasing infrared heating temperature in conjunction with the soaking process due to the higher extent of starch gelatinization. The spreadability and relative index of softness of cooked brown rice increased with increasing infrared heating temperature and appropriate soaking time. The sensory test revealed that the cooked brown rice infrared-heated at 110oC with 20 min soaking showed the highest sensory attributes among all the treated samples.

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        수침처리 및 적외선 가열처리가 보리의 수화 및 관능 특성에 미치는 영향

        강은정 ( Eun Jung Kang ),전혜리 ( Hye Ri Jeon ),최은희 ( Eun Hee Choi ),이재권 ( Jae Kwon Lee ) 한국산업식품공학회 2014 산업 식품공학 Vol.18 No.4

        본 연구에서는 보리의 취반 적성과 관능성 개선을 위하여 수침처리 및 적외선 가열조건의 영향을 검토하였다. 보리의 수분흡수도는 적외선가열 단독처리 또는 수침과 적외선가열의 병행처리 모두에서 크게 증가하였으며, 취반 후 보리의 연화도 또한 증가하였다. 또한 이들 시료를 백미와 혼합하여 취반 후 관능성을 평가한 결과, 식감의 개선에 의한 보리의 전체 기호도가 대조구 보다 크게 개선되는 것을 확인하였다. 또한 수침과 적외선가열을 병행 처리하였을 때 적외선가열 단독처리보다 우수한 관능특성을 갖는 것으로 조사되어, 보리의 취반성과 관능성 개선을 위한 최적조건은 15분간 상온수침 후 120oC에서 초기 수분함량까지 가열로 설정하였다. The effects of the steeping process and infrared heating conditions on the hydration and cooking properties of barley were studied. Barley grain treated with infrared heating alone showed a slight increase in water uptake regardless of infrared heating temperature and duration. Barley grain which steeped prior to infrared heating showed a higher extent of water uptake with increasing heating temperature than that of infrared heating alone. Rapid Visco Analyzer profiles revealed that the peak viscosity of barley starch decreased with increasing infrared heating temperatures in conjunction with the steeping process, indicating the occurrence of starch gelatinization. The spreadability and relative index of hardness of cooked barley increased with increasing heating temperatures in the presence or absence of the steeping process. The sensory test showed that the barley sample, steeped for 15 min then heated at 120oC, had the highest sensory scores among samples in all the measured sensory attributes.

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