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홍명순,정시호,이광숙,이성만,하수권,Ammon, Ulrich 한국독일어교육학회 2002 외국어로서의 독일어 Vol.10 No.-
Es handelt sich bei dieser Arbeit um die Frage, welche Rolle die deutsche Sprache und Kultur in der koreanischen Gesellschaft bis heute gespielt haben und noch in Zukunft spielen werden, wobei die folgenden verschiedenen Bereiche in Betrachtung genommen wurden: Wissenschaft, Kunst, Wirtschaft und Werbesprache. Außerdem wurde einen U¨berblick u¨ber die Geschichte der Fremdsprachenausbildung in Korea gegeben. Bis in die 1950er war die deutsche Sprache in Korea in denmeisten wissenschaftlichen Bereichen von großer Bedeutung vor allem in der Philosophie, Sozialwissenschaft, Rechtswissenschaft, Medizin und Musik. Danach verlor die deutsche Sprache allma¨hlich ihre Bedeutung, wa¨hrend Englisch und Japanisch eine zunehmend dominierende Rolle spielten. Die deutsche Medizin und die deutsche Sprache haben zur entwicklung der westlichen Medizin in Korea einen großen Beitrag geleistet. Zum Beispiel hat Deutsch in den Curricula der Soul und der Kyungpook Medizinschule bis 1945 fast eine gleich starke Stellung wie Englisch oder zeitweise noch sta¨rkere Stellung gehabt. Aber das Jahr 1945, besonders der Korea Krieg(1950-1953) war ein entscheidender Wendepunkt. Seitdem sind die deutsche Medizin und Deutsch verdra¨ngt worden. Es hat heute vo¨llig an Boden verloren. Und um die Beeinflußung der deutschen Musik in Korea fest zustellen, wurden in Korea erschienene Musiklehrbu¨cher und wissenschaftliche Bescha¨ftgung in der Musikwissenschaft untersucht. Nach der Analyse der Musiklehrbu¨cher ist folgendes zubemerken: Im ersten Schuljahr werden u¨berwiegend Komponisten aus dem deutschsprachigen Raum behandelt. Auf dem Hochschulbereich u¨ben sie einen gro¨ßeren Einfluss aua. Bei der Untersuchung der Magisterarbeiten auf dem Gebiet Vokal-, Klavier-, Kammer- und Instrumentalmusik zwischen 1958 und 1987 fa¨llt auf, dass ca. 60-70% der arbeiten Komponisten des deutschsprachigen Raums behandeln. Anders als in den oben erwa¨hnten Bereichen ist die Einstellung koreanischer Firmen zur deutschen Sprache extrem negativ. Seitens der koreanischen Firmen wird der deutschen Sprache fu¨r ihre gescha¨ftlichen Aktivita¨ten keinerlei Bedeutung beigemessen, in vielen Fa¨llen wurde auch das negative Image der deutschen Sprache erwa¨hnt. So kommt es nicht von ungefa¨hr, wenn Absolventen eines Studienganges in Germanistik ihre deutsche Sprachkenntnis in Bewerbungsschreiben erst gar nicht erwa¨hnen, sondern stattdessen nur ihre in den Englischzertifikaten TOEIC und TOEFL erlangten Punktzahlen angeben. Neben solchen Bereichen wurde in dieser Arbeit auch die Frage untersucht, ob und welche Bezeichnungen von Gescha¨ften und Geba¨uden aus der deutschen Sprache und Kultur stammen. Auch in diesem Untersuchungsbereich dominiert Englisch und wird Deutsch selten verwendet. Allerdings sind bei Kaffee-, Bierha¨usern und Konditoreien deutsche Benennungen nicht selten zu beobachten. Viele Kaffeeha¨user tragen die Namen der in Korea beliebten Komponisten aus dem deutschsprachigen Raum : Mozart, Schubert, Brahms und Beethoven, oder auch ihrer Werke. Fu¨r Bierha¨user beborzugt man Stadt- bzw. Ortsbezeichnungen wie Mu¨nchen, Bern, Berlin, Heidelberg, Schwabing und Mosel. Außer solchen Gesichtspunkten wurde hier auch die geschichtliche Entwicklung der Fremdsprachenausblidung in Korea untersucht. Diese Entwicklungsgeschichte hat eine enge Beziehung mit der politischen Geschichte. Chinesisch galt bis Ende des 19. Jahr hunderts als Bildungssprache, und zwar nur fu¨r ho¨here Schichten der Bevo¨lkerung. Der Fremdsprachenunterricht als allgemeine Bildung an Schulen hat seinen Ursprung in den spezifischen Fremdsprachenschulen, die Ende des 19. Jahrhundert gegru¨ndet wurden, in dem der Modernisierungsprozess Koreas begann: Englisch, Deutsch, Franzo¨sisch, Russisch, Chinesisch und Japanisch konnte man dort bei Muttersprachlern lernen. In der koreanischen Fremdsprachenausbildung haven aber heutzutage Englisch und Japanisch erste Priorita¨t vor allen anderen Sprachen. Deutsch wird zwar an den Schulen unterrichtet, findet aber daru¨ber hinaus, etwa im Berufsleben, so gut wie keine praktische Verwendung. Die Untersuchung zeigt auch in anderen Bereichen einen Wandel, na¨mlich bei der Benennung der Fremdsprachen, der Zahl der Fremdsprachen und den Unterrichtsinstitutionen. Es ist dabei festzustellen, dass die Unterrichtsmethoden und Lerngewohnheiten am wenigsten mobil sind. Wenn man solche Untersuchungsergebnisse zur Rechnung tra¨gt, scheint der Ru¨ckgang des Bedarfs der deutschen Sprache in Korea unvermeidbar sowohl in der Schule und als auch in der Universita¨t zu sein, obwohl auch in Zukunft Koreaner Interesse and de Kultur der deutschsprachigen La¨nder-im großen Abstand nach den USA, Japan und China-zeigen werden. Das ko¨nnte eine negative Kettenreaktion auslo¨sen : die Anzahl von Deutsch Experten geht zuru¨ck, ihre Berufschanchen verschlechtern sich weiter, viele Institutionen mu¨ssen zwangsweise geschlossen, Forschungaktivita¨ten beschra¨nkt werden usew. Wie vorher festgestellt, gru¨ndet sich das bestehende Lehrangebot an Deutsch in Korea weniger auf einem wirklich existierenden gesellschaftlichen Bedarf, sondem auf der Macht, u¨ber die Institutionen und Strukturen verfu¨gen. Eine am Anbieter orientierte Schulpolitik hat lange Zeit den Bedarf an Deutsch in Schulen und Universita¨ten garantiert. Mit dem nun stattfindenden Wandel hin zu einer nachfrageorientierten Schulpolitik verliert das Schulfach Deutsch sein bisheriges Fundament. Quantitativ gesehen hat der Markt fu¨r Deutsch als Fremdsprache in Korea eine Phase des Wachstums hinter sich und erlebt nun einen vielerorts deutlichen Abschwung. Die Krise, in der sich Deutsch als Frmdsprache in Korea zur Zeit befindet, wird sich vermutlich angesichts der gesellschaftlichen Bedingungen, des herrschenden Zeitgeists und der ungu¨nstigen Schulpolitik fu¨s Erste fortsetzen. Geht man von einem Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage aus, wird dieser Abwa¨rtstrenderst zum Stillstand kommen, wenn ein Gleichgewicht hergestellt ist. Selbstversta¨ndlich sind solche Tendenzen im Zusammenhang mit der umfassenden Restrukturierung zu sehen, in der sich die koreanische Gesellschaft momentan befindet.
기능성 고등어 Fillet 제조 및 저장 중 품질 변화
신석우,장미순,권미애,서호준 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2004 한국식품저장유통학회지 Vol.11 No.1
고등어 fillet 제품의 저장 중 항산화의 기능성을 부여하고 고등어 특유의 비린내를 제거하기 위해 식염 외에 녹차, dillweed, 키토산, 올리고당, 생강을 첨가하여 진공포장한 후 5℃, 0℃, -20℃에 80일간 저장하면서 제품 특성을 조사하였다. 5℃에 저장한 고등어 fillet의 휘발성 염기질소 측정 결과는 이들 첨가물을 단독 또는 복합적으로 첨가한 시제품에서 2주 이내에 초기부패에 도달했고, 0℃에서는 4∼7주, -20℃에서는 저장 80일간 모든 시제품에서 신선도를 유지할 수 있었다. 이들 첨가물 가운데서도 키토산과 올리고당을 첨가한 시제품이 가장 신선도가 양호함을 알 수 있었다. 항산화성은 초기 과산화물가가 5.4∼7.8 meq/kg 이었던 것이 5℃ 저장시 35일째 15.7∼20.4 meq.kg, 0℃저장시 49일째 13.9∼18.4 meq/kg, -20℃저장시 80일째 11.6∼20.2 meq/kg으로 저온 일수록 산화속도가 늦었고 각각의 저장온도에서도 녹차, dillweed, 생강, 키토산, 올리고당을 첨가한 시제품에서 가장 산화속도가 늦었다. 친유성 갈색도는 -20℃에서 80일간 저장기간동안 거의 변화가 보이지 않았고 5℃와 0℃에서는 저장기간이 연장됨에 따라 갈색도는 증가하는 경향을 나타내었다. 저장 중 생균수 변화는 5℃와 0℃에서는 저장 80일째까지 생균수 변화는 보이지 않아 신선도 유지가 가능하였다. 관능검사 결과는 5℃저장시 14∼21일, 0℃저장시 28∼49일 점질물이나 산패취가 발생하여 상품적 가치를 상실하였고, -20℃에서는 80일간 저장기간 동안에 이들 변화는 나타나지 않았다. In oredr to endow mackerel fillet with antioxidant effect, functionality and remove fishy smell, chitosan, oligosaccaide, extracts of green tea, dill weed and ginger was used as soaking solution additives. Quality characteristics of soaked mackerel fillet(SMF) was investigated during storage temperature and time after vacuum packing with polyvinyl chloride film. From the results of VBN measurement, initial spoilage was showed within 2 or 3 weeks in SMF soaked with brine including extracts of green tea, herb and ginger at 5℃. In case of adding chitosan and oligosaccarides to the solution mentioned above, initial spoilage was found from 4 to 7 weeks, oxidation was reduced remarkably and SMF stored at -20℃ maintained the freshness during 80 days. Viable cell counts were reached to 108 for 3 weeks storage at 5 and 0℃. But no change of viable cell counts was founded at -20℃. The shelf-lifes of SMF according to 5, 0 and -20℃ storage temperatures were 2 to 3, 4 to 7 weeks and about 3 months, respectively.
Effective transduction of osteogenic sarcoma cells by a baculovirus vector
Song, Sun U.,Shin, Seok-Hwan,Kim, Soon-Ki,Choi, Gwang-Seong,Kim, Woo-Chul,Lee, Moon-Hee,Kim, Sei-Joong,Kim, In-Ho,Choi, Mi-Sook,Hong, Young-Jin,Lee, Kwan-Hee Microbiology Society 2003 The Journal of general virology Vol.84 No.3
<P>Efficient gene delivery of a baculovirus-derived vector (BV-p53-lacZ) to a human osteogenic sarcoma cell line, Saos-2, was serendipitously found while evaluating the vector for gene delivery to human p53-null tumour cells in a previous study. Therefore, we investigated other human, rat and mouse osteogenic sarcoma and other types of tumour cell lines for transduction efficiency via baculovirus vectors containing a lacZ reporter gene under the control of either a cytomegalovirus or Rous sarcoma virus promoter. The expression of beta-galactosidase protein, assessed by X-Gal staining and beta-galactosidase ELISA, demonstrated an extremely high level of transduction efficiency in some osteogenic sarcoma cell lines, such as U-2OS, Saos-2 and Saos-LM2. These human osteogenic sarcoma cell lines showed levels of beta-galactosidase expression 5-40 times greater than HepG2 cells, which were previously thought to be the mammalian cells most susceptible to baculovirus-mediated gene delivery. The level of acetylated histone proteins in these tumour lines did not correlate well with the high level of reporter gene expression. These results strongly suggest that some osteogenic sarcoma cells are highly susceptible to baculovirus-mediated gene delivery and that a baculovirus-derived vector is an efficient gene delivery vehicle into human osteogenic sarcoma cells.</P>
( Hyuk Soon Choi ),( Bora Keum ),( Hong Bae Kim ),( Jae Min Lee ),( Seung Han Kim ),( Seung Joo Nam ),( Eun Sun Kim ),( Yeon Seok Seo ),( Yoon Tae Jeen ),( Hong Sik Lee ),( Hoon Jai Chun ),( Soon Ho U 대한내과학회 2014 대한내과학회 추계학술대회 Vol.2014 No.1
Background: Irreversible electroporation (IRE) is a promising novel technique for the ablation of tumors. IRE has an advantage over other ablation technique in its mechanism to remove undesired cells by affecting the cell membrane without thermally destructing blood vessels, nerves and the surrounding tissues. This therapeutic modality has been considered to apply to Barrett`s dysplasia or epithelial neoplasm of upper gastrointestinal tract instead of previous radiofrequency ablation. Our purpose was to study effectiveness of IRE according to tissue properties in rat stomach. Methods: The Sprague-Dawley rats were used throughout this study. IRE ablation was applied in upper stomach (squamous cell epithelium) and lower stomach (columnar cell epithelium) with same energy parameters. The energy delivered for each ablation was 50/100 pulses of 1KV/cm ~ 3KV/cm. And we used DNA microarrays to measure the expression levels of large numbers of genes in rat stomach according to different electrical energy. And we measured several apoptotic gene expression using real time RT-PCR. Results: All animals survived for their designated times. H-E staining showed extensive cell death area at 10 hours after IRE ablation in upper (squamous cell epithelium) and lower (columnar cell epithelium) gastric tissue. We confi rmed apoptotic cell death by Tunnel assay. The number of signifi cantly up-regulated apoptotic genes was higher in 2KV, 100 pulse and 10hr than that of other electrical energy groups. The signifi cantly up-regulated genes related to apoptosis after IRE ablation in all IRE setting were s100a8/9, Ccl2, Timp1. Aif1, Lcn2, hspb1 genes. Conclusions: This study showed that IRE ablated stomach tissue through cellular apoptosis. This study suggests the potentiality of IRE application in the treatment of not only gastric neoplasm but also esophageal neoplasm including dysplasia of Barrett`s esophagus without metastasis.
김순권,황영현,이정동,조호영,손우익 한국국제농업개발학회 2001 韓國國際農業開發學會誌 Vol.13 No.1
Rift Valley 고원의 semi arid 기후 조건에서 사육되는 젖소의 사양, 분뇨관리 및 분의 시용효과를 구명하고자 Nakuru, Rongai, Nyandarua 지역을 대상으로 소규모 낙농가 22개소를 방문조사하였다. 호당 평균 사육두수는 2.7두였으며, 지붕이 있는 Boma에서의 사육은 9.5%였고, yard 사육은 71.5%였다. Boma는 착유와 분뇨수집을 목적으로 이용되고 있다. 두당 1일 산유량은 4.77㎏였고, 착유시기별 유량은 오전에 2.63㎏였고, 오후에는 2.14㎏였다. 착유 소요시간은 두당 20분였다. Samba에 분퇴비 시용량은 년간 ㏊당 110㎏으로 추산되며, 시용 면적은 시용농가 호당 평균 1.5acre였다. 분퇴비 시용효과는 무시용구에 비하여 옥수수는 47.4%, 감자는 49.2%이 더많이 증수 되었고, 옥수수가 감자보다 24% 더 증수되었다. 농장에서 채취한 분의 건물함량은 89.69%였고 질소 1.89%, 인 0.29%, 칼리 1.53%였으며, C/N비는 17.44였다. 농장의 가장 어려운 점은 조사료와 물 확보였다.
Seung-U Son,Sue Jung Lee,Ho-Young Park,Kwang-Soon Shin 한국식품영양과학회 2021 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2021 No.10
The crude polysaccharide (RWP) was isolated from radish leaves by hot water extraction and ethanol precipitation, and its immuno-stimulating and anti-metastatic activities were investigated. From the sugar composition analysis, RWP was mainly composed of galacturonic acid (69.9%), galactose (9.9%), arabinose (5.8%) and rhamnose (2.5%), being characteristic sugars of pectic polysaccharide. Peritoneal macrophages stimulated with RWP significantly augmented the production of various cytokines such as interleukin (IL)-6, IL-12 and tumor necrosis factor-α. In an assay for natural killer (NK) cell activity, both i.v. and oral administration of RWP significantly enhanced NK cells cytotoxicity against YAC-1 lymphoma. In an experiment on lung metastasis of Colon26-M3.1 carcinoma, prophylactic i.v. and oral administration of RWP inhibited metastasis by 77.2% and 55.0%, respectively, at a dose of 1,000 μg/mouse. Furthermore, pretreatment with anti-asialo GM1 for NK cells-depletion partly suppressed the inhibitory effect of RWP on lung metastasis. Above results suggest that RWP has potent antimetastatic activity, and this effect is related to the activation of various immune factors.