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      • 아가리쿠스버섯에서 분리한 조단백다당류의 막분리 및 분무건조 특성

        홍주헌,윤광섭,최용희 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2004 한국식품저장유통학회지 Vol.11 No.1

        η_(evap)분자량에 따라 다양한 생리활성을 나타내는 아가리쿠스버섯에서 분리한 조단백다당류를 고부가가치 기능성 소재로 개발하기 위하여 막분리 및 분무건조 공정에 따른 특성을 조사하였다. 아가리쿠스버섯 조단백다당류를 분자량 크기에 따라 여과하는 동안 공정온도에 따른 투과플럭스의 변화는 10 kDa와 150 kDa 모두에서 유사하였는데, 막분리 온도 및 압력이 증가함에 따라 비례적으로 증가하였으며,40℃에서의 투과플럭스가 가장 높았다. 시간에 따른 투과플럭스의 변화는 막분리 30분 경과시 급속히 감소하였으며, pore size가 10 kDadhk 150 kDa일 때 공정압력이 각각 1.2 kg_(f)/㎠ 와 2 kg_(f)/㎠에서 가장 높았다. 한외여과 후 아가리쿠스버섯 조단백다당류의 점도는 여과 전 13.9cP에서 여과후 10 kDa이하와 10∼150 kDa구간은 각각 10.8, 11.9cP로 점도가 저하되었으나, 150 kDa이상은 20.1cP로 점도가 증가되었다. 분자량 크기가 다른 3가지 분획물에 대한 분무건조 공정에서의 열효율성은 가열공기온도, 시료공급속도 및 농도가 증가할수록 열효율성이 증가함을 알 수 있었으며, 시료공급속도가 가장 중요한 영향인자임을 확인하였다. This study was conducted to investigate the characteristics of ultrafiltration and spray drying process for crude protein bound polysaccharide(CPBP) isolated from Agaricus blasei Murill. In ultrafiltraion process, the permeate flux increased with the increase of operating pressure and temperature. The permeate flux declined continuously while the fouling materials were accumulated on the membrane as the operation time increased. In comparing of raw CPBP and filtered CPBP, the viscosity of CPBP treated UF was decreased and AE value of treated samples was increased. Thermal efficiencies of spray drying process were increased by increasing inlet temperature, feed rate and feed concentration.

      • 위암에서 Galectin-3 단백질 발현에 관한 연구

        주홍구,우희종 大韓免疫學會 1996 大韓免疫學會誌 Vol.18 No.4

        The expression of galectin-3 protein in four different gastric cancer cell lines and lymph node tissues of patients with gastric carcinoma was studied by Western blotting, immundhistochenustry and flow cytometry analysis. Western blot analysis of galectin-3 using anti-galectin-3 , mAb indicated that a 29 kDa protein was expressed in 3 gastric cancer cell lines, AGS, KATO BI , and SNU16, but not in SNU1 which was a non-adherent cell line. Interestingly, SNU16 cells secreted galectin-3 into the culture media. Flow cytometry analysis revealed that NIH3T3, AGS, and KATO III cells expressed the galectin-3 on the cell surface. The level a))' galectin-3 expression was highest in AGS (91.5%), high in KATO M (69.5%), and low in NIH3T3 (55.8%). The gastric cancer cells metastasized into .lymph node tissues were heavily stained whereas normal lymphocytes were not stained. This study suggested that the expression of galectin-3 and the metastasis of gastric cancer cells might be correlated.

      • KCI등재
      • KCI등재

        身體 微細畸形 및 産科的 合倂症과 精神分裂症의 家族歷

        홍경수,주연호,김용식,신철진,강웅구,이중서,정희연,주은정 大韓神經精神醫學會 1996 신경정신의학 Vol.35 No.4

        저자들은 정신분열병의 일부에서는 태생기 동안 유전 외적인 환경적 요인이 크게 작용할 것이라는 가정 하에 형제 정신분열병 환자군(남 15. 여 7)과 산발성 정신분열병 환자군(남 16, 여 7) 및 정상 대조군(남 16, 여 7)을 대상으로 가족력에 따른 산과적 합병증과 신체 미세 기형을 비교하였다. 산과적 합병증은 Lewis 척도를 이용하여 연구 대상의 어머니와 면담하여 평가하였고 신체미세기형은 Waldrop 척도를 이용하여 측정하였다. 또한 산과적 합병증 및 신체 미세기형과 가족력에에 따라 발병 연령 등의 임상 양상들이 차이를 보이는지 비교함으로써 정신분열병을 좀 더 동질적인 아형으로 나눌 수 있는지를 검토하였다. 1) 형제 환자군, 산발성 환자군 및 정상 대조군의 세균에서 산과적 합병증의 개개의 항목 및 전체 점수의 유의한 차이는 없었다. 신체 미세기형의 경우 입의 미세기 형에서 유의한 차이가 있었으나 그 외에 각 부위별 점수 및 전체 점수에서는 세 군간에 유의한 차이가 없었다. 그러나 대부분의 신체 미세기형 세부 항목 및 전체점수에서 산발성 환자군이 형제 환자군에 비해 높은 신체 미세기형의 점수를 보이는 경향이 있었다. 2) 산과적 합병증의 전체 점수와 신체 미세기형의 전체 점수 사이에 상호 연관성을 찾아볼 수 없었다. 3) 발병연령·정신병리·약물에 대한 반응·병전 기능수준·지연성 운동장애 유무 등의 임상 양상들을 비교하였을때 산발성 환자군과 형제 환자군간에 유의한 차이가 없었다. 4) 산과적 합병증 및 신체 미세기형과 임상 양상들을 비교하였을 때, 형제 환자군에서 분만시간과 회복시 전반적 기능수준간에, 산발성 환자군에서 산과적 합병증의 전체 점수와 발병 연령간에 상관관계가 있었으나 전체적으로 일관된 결과가 도출되지는 못하였다. 위와 같은 결과를 종합하여 볼 때, 산과적 합병증이나 신체 미세기형이 정신분열병의 원인을 밝히는데 유익한 도구가 될 수는 있지만, 가족력 유무에 따라 정신분열병을 보다 동질적인 아형으로 구분하기 힘들다고 생각되었다. In order to test the hypothesis that familial schizophrenics have fewer chances of receiving organic insults during the fetal neural development than sporadic schizophrenics, the authors compared obstetric complications, minor physical anomalies, and other clinical features in sibling schizophrenics, sporadic schizophrenics and controls. Obstetric complications were evaluated by the scale of Lewis, and minor physical anomalies were measured by the Waldrop scale. Sporadic schizophrenics had a significantly higher Waldrop score for mouth than sibling schizophrenics. Although there was some tendency of higher total scores for minor physical anomalies in sporadic schizophrenics, there were no statistically significant differences in obstetric complications and the other minor physical anomalies among three groups. There was no significant correlation between obstetric complications and minor physical anomalies. The clinical features such as age of onset, psychopathology, response to drugs, premorbid functioning, and tardive dyskinesia were not significantly different between sibling and sporadic scizophrenics. In conclusion, while the obstetric complications and minor physical anomalies were suggested to be useful in the search for the cause of schizophrenia, it was difficult to categorize schizophrenics into more homogeneous groups according to family history of schizophrenia using the parameter of obstetric complications and/ or minor physical anomalies.

      • 실시간 태스크의 마감시간 만족을 위한 캐쉬 메모리의 최적 분할 형태의 분석

        주수종,전홍대,김명희 圓光大學校 1996 論文集 Vol.32 No.2

        본 논문은 실시간 시스템에서 주기 및 비주기적 태스크들의 마감시간 만족을 위한 캐쉬 메모리의 최적 분할 형태를 얻음으로써 태스크들에 대한 메모리 가용성을 늘릴 뿐 아니라 유휴 메모리 사용공간을 다른 태스크들에게 충분히 할당하여 마감시간 위반율을 줄이는데 목적을 둔다. 이를 위해 본 논문에서는 실시간 태스크들을 캐쉬 메모리의 분할 공간상에 최적으로 할당될 수 있도록 하기 위해 캐쉬 메모리 분할 알고리즘을 제시한다. 연구의 결과를 도출하는 과정으로 실시간 태스크들이 할당될 수 있는 다양한 캐쉬 메모리의 분할 형태들과 이들에 대한 태스크의 최소 가용 비용들을 얻는다. 이를 기반으로하여 실시간 태스크들에게 각각 주어진 마감시간 이내에서 실행을 할 수 있는지를 Rate Monotonic 스케쥴링 알고리즘을 응용하여 스케쥴링 가능한 캐쉬 메모리 분할 형태들을 모두 얻고, 이들로부터 스케쥴링 가능한 가용비용의 한계범위와 최소의 가용비용을 갖는 캐쉬 메모리 최적 분할형태를 보였다. This paper presents a study on the cache(memory) partitioning configurations for meeting deadlines of periodic and aperiodic task set. The purpose of this study is not only to increase the cache utilization, but also to decrease the deadline missing ratio of each task. We discuss the optimal cache partitioning problems for real-time task set. Base on the task execution time and utilization, we suggest the cache partitioning algorithm which computes the segment allocation for a given task set, respectively. The schedulability of task set depends upon task properties and the algorithm used to schedule the tasks. Here, we used the rate monotonic scheduling algorithm modified for considering all periodic tasks and aperiodic tasks together. We checked whether tasks assigned on the configurations are possible to meet the their deadlines or not. We obtained the schedulable configurations, and analyzed the utilization bound of the cache optimal partitioning configuration which the task set is schedulable if its utilization is below a certain bound.

      • KCI등재

        Monasucs anka의 적색조 생산 특성

        김희구,박근태,손홍주 한국식품영양학회 1998 韓國食品營養學會誌 Vol.11 No.6

        Monascus anka KFCC 4478의 적색소 생산력을 증가시키기 위하여 배지조성 및 배양조건에 대하여 검토하였다. 공시균주의 색소 생성력은 탄소원으로 glucose 4.0%, 유기질소원으로 peptone 3.0%, 무기질소원으로 NaNO_3 0.15%, 비타민 성분으로 thiamine-HCI 및 nicotinic acid 각 10㎍/l였으며, 배양온도 30℃, 초기 pH 7.0이었다. 특히 유기질소원과 무기질소원을 복합 처리함으로서 색소 생성력이 향상되었다. 결정된 색소생성 최적조건하에서 본 공시균주는 배양 5일만에 최대 균체 증식과 색소 생성력을 나타내었다. Optimal media and cultural conditions for the production of red pigment were established using Monascus anka KFCC 4478. The optimal temperature and initial pH for the production of red pigment were 30℃ and 7.0, respectively. Glucose turned out to be most suitable carbon source for red pigment production. Optimal glucose concentration was 3.0%. Addition combined of nitrogen sources of peptone and NaNO_3 induced good red pigment production. Thiamine-HCL and nicotinic acid were increased the production of red pigment. Under optimal conditions, maximum red pigment production and cell growth were observed after 5 days of incubation.

      • 속초시 관광산업의 경제적 파급효과

        姜周勳,洪性喜 관동대학교 경영경제연구소 2002 경영논집 Vol.21 No.-

        한국경제는 1990년대 중반까지 정부주도의 성장 추구 전략으로 비약적인 발전을 하였다. 그러나 지역 간의 성장불균형성장은 Net 사회의 강화된 시장 경쟁력에 대한 대응과 지방자치의 확립을 위하여 반드시 해소되어야 할 과제가 되었다. 속초시는 환 동해안 시대의 대북 교역의 거점지역이며, 향후 연계관광의 중심지로서 발전할 수 있는 잠재력이 큰 도시이므로 지역주민들은 개발과 청정 환경의 보전이라는 당위적인 명제를 동시에 해결하며 도약할 수 있는 계기를 맞이하였다. 본 연구는 속초시가 재정 자립도를 높이고 경쟁력을 갖추기 위한 방안으로써 관광 단지 개발의 경제적 파급효과를 분석하였다. 관광관련 서비스 산업에 편중된 지역 특성을 볼 때 현대적 관광단지를 개발하면 관광 수요가 창출되어 전후방 산업의 연관효과를 얻게 된다. 따라서 고용창출로 인한 소득 증대 효과를 비롯하여 지방재정 자립에 크게 기여할 것으로 분석되었다.

      • 식품 기준·규격의 합리적 관리 ·운영에 관한 연구(Ⅰ) : 두부,식용유지, 전분의 분말상 원료에 관하여 Powdered marerials of Tofu, Edible oil, Starch

        김희연,홍진환,박혜경,한상배,박종석,이은주,이정성,송경희,최은희,최영준,소경아,성영제,이주엽 식품의약품안전청 2000 식품의약품안전청 연보 Vol.4 No.-

        본 연구는 분말상 원료(전분, 대두분)의 저장유통시 품질변화를 건전성과 안전성 측면에서 검토하여 식품의 기준 ·규격 설정f.」 합지적으로 반영하고자 하였다. 전분과 패두분의 이물을 검사하고, 2종 대두분(중국산, 미국산)을 ?0일간 IS'c와 30t에 저장하면서 성상, 수분, 산가, 과산화물가, 지방산 조성,아플라톡신 BB의 생성여부를 분석하였다. 중국산 대두분 30'』 저장군에서 50일 이후 곰팡이가 발생한 것 이외에 모든 시료에서 양호한 성상을 나타내었고, 전분과 대두닥 모든 시료에서 이물은 검출되지 않았다. 산가는 중국산과 미국산 시료간에 편차를 보여 증국산 30"C, 50일 저장시료에서 약 10배끙도 증가하였고, 과산화물가는 저장 90일후 15'E 저장군은 약 2.3배, 30'c 저장군은 3배정도 증가하였다. 대두분의 주요 지방산은 linoleic acidf18. 2), oleic acid(18 : 1), palmitic acid(16 : 0)이었으며, 3개월 저장에 따른 지방산 함량의 변화는 미미하였다. 아플라톡신 B₁은 모든 시료에서 검출되지 않았다. The objective of this study was to investigate auality changes of type raw materials(starch, soy flour) during various storage conditions. Starchflour(source of China, U.S.A) were slfred under two temperature(15'C, 30'c) forSensory evaluation, (o.reign material test, moisture content, acid value, peroxide ualue,composition, aflatorin Bi were analyzed. China soy flour(stor·ed 30'f) was contaminated by fungj on 50 days. Except for soy flour contardnated by fungi, sensory characteristics were not changed and foreign mater;als were notdetected. Acid value of China soy flour(stored at 30'C, 90 days) was about 10 times higherlevel before storage and acid value was more influenced by source(China, USA). Peroxide valuewas in proportion with the storage period slightly. The major fatty acid of soy flour waslinoleic acid(18 . 2), an(3 the change of fatty acid composition was not observed. Aflatoxlrl Blwas not detected.

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