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      • 자연과학적 데이터를 활용한 풍납토성 백제토기의 분류 방안 연구

        문은정 ( Eun Jung Moon ),강희준 ( Hee Jun Kang ),한민수 ( Min Su Han ),이한형 ( Han Hyoung Lee ) 백제학회 2011 백제학보 Vol.0 No.5

        본 연구는 풍납토성 출토 백제토기를 대상으로 현장에서 소성온도에 따라 토기를 분류할 수 있는 외형관찰 기준을 마련하는데 자연과학적 데이터를 활용하고자 하는 연구이다. 소성온도는 토기의 경도, 밀도 풍을 포함한 다양한 물리화학적 특성에 영향을 미친다. 이 중 현장에서 측정이 가능하고 유용한 것이 경도이다. 그러므로 우리나라의 발굴현장에서 적용하고 있는 경도 측정기준을 적용하여 토기를 분류하고, 자연과학적 분석을 통하여 이들 토기의 마이크로비커스 경도, 밀도, 흡수율, 조직의 유리질화도, 광물학적 특성 등을 측정하여 현장에서 적용하는 경도분류 기준과의 상관관계를 비교연구하였다. 그 결과, 발굴현장에서 동전의 긁힘에 의해 주로 행해지던 연질과 경질의 이분법적 분류는 연질과 연경질, 경질의 세 단계로 세분됨을 알 수 있었다. 소성 온도 추정 결과, 연질은 1,000˚C 이하, 연경질은 1,000~1,100˚C, 경질은 1,200˚C 이상에서 소성되었을 것으로 판단된다. 한편, 3단계로 분류되는 토기들의 각 단계별 외형적 공통점을 추출하여 자연과학적인 정밀분석 없이 육안관찰만으로 토기를 3단계로 분류할 수 있는 관찰기준의 제시를 시도하였다. 이러한 기준은 파괴분석을 하지 않고도 토기의 외형적 특징을 이용하여 토기의 대략적인 물성과 소성온도 추정을 가능하게 할 것으로 기대된다. 단, 이러한 기준은 풍납토성에서 출토된 한성백제시기의 토기 중에서 배류와 호류 등 색상이 단조로운 제한된 기종을 중심으로 한 결과라는 한계를 가진다. 따라서 추가적으로 여러 기종의 다양한 색상을 가진 토기들을 대상으로 풍납토성 출토 토기의 경도별 분류가 가능하도록 수정·보완하는 연구를 진행할 예정이다. Observation methods of appearance were studied to establish a systemized classification criteria according to the firing temperatures of excavated earthenware from the Pung-Nap Mud Castle. A firing temperature has an impact on various physical and chemical properties including hardness and density of earthenware. Of all the properties, hardness can be measured in situ. Therefore, the earthenware were categorized according to the measurement method of hardness which can be applied and useful method for archaeological sites. In addition, the correlation between the measurement method and micro Vickers hardness, absorptance, degree of vitrescence and mineralogical properties of the earthenware were studied by means of a natural scientific analysis. The result suggests that the dichotomous way of classification based on a scratching method determining whether it is hard or soft should be categorized into three stages; soft, soft/hard and hard. According to the presumption of the firing temperature, it is believed that the earthenware were fired at below 1,000℃, 1,000~1,100℃ and 1,200℃ respectively. The systemized observation method was proposed to enable the earthenware to be categorized into three stages using visual observation without a detailed scientific analysis. The method will make it possible to estimate roughly the physical properties and firing temperature of the earthenware with only visual observation. However, it has limits as it was established focusing on certain types such as Cups and Jars among the Han-Sung Baek-Je earthenware. Therefore, a further study is planned to be carried out on various objects excavated from Pung-Nap Mud Castle in order to enable categorization on the basis of hardness of the earthenware.

      • 하루 콩단백질 25g 섭취를 위한 메뉴작성 및 영양성분 분석

        한재숙,김정애,서봉순,이연정,서향순,조연숙,한경필,이신정,오옥희,우경자,조은자,구성자,김수진,李承彦,南出隆久 동아시아식생활학회 2002 동아시아식생활학회지 Vol.12 No.2

        The purpose of this study was to develop menus for daily intake of 25g soybean protein and to analyse nutrients of these foods. Analytical values were compared to the theoretical one using the food composition table and recommended dietary allowances for Koreans (7th revision). The results are as follows. 1. Soybean curd residue stew, Soybean curd, Kimchi saute, and hard boiled soybean and lotus root were selected for the menu for January, of which the content of soy bean protein(SBP) was 33.1g, soybean stew, soybean curd and soybean sprout saute, and Italian deep fried soybean curd were for February, of which the content of SBP was 35.0g. The content of SBP in soybean paste soup with soybean curd, fried soybean curd and fried soybean curd roll, the menu for March, was 24.9g. That of April were soybean curd gratin with soymilk, soybean curd and ham with garlic dressing and the content of SBP was 26.3g. That of May were soybean porridge, soybean flour cake with honey (Dasik), soybean sprout soup and the content of SBP was 26.7g. That of June were soymilk, pan-fried soybean curd, steamed soybean curd with chicken and the content of SBP was 28.4g. That of July were noodle with soymilk, mapatofu, soybean curd salad and the content of SBP was 24.7g. That of August were soybean sprout with mustard dressing, Tossed green pepper with raw soybean flour, Tofu and Kimchi stew, soybean curd steak and the content of SBP was 26.2g. That of September were Chinese cabbage soup with raw soybean flour, sweet and sour tofu and the content of SBP was 23.2g. That of Oct. were Fermented soybean stew, soybean pan cake and the content of SBP was 24.3g. That of November were not-pressed soybean curd casserole, pan-fried mashed soybean curd with egg, stir frying deep-fried soybean curd with vegetables and the content of SBP was 22.4g. That of December were soybean curd and mushroom casserole, fried soybean curd and vegetables, hard boiled soybean curd and the content of SBP was 28.9g. 2. The ratio of the analytical value over theoretical value (A/B%) of one serving in kcal, carbohydrate, protein, fat, ash and dietary fiber were 57.7~107.7%, 42.9~131.9%, 79.2~118.3%, 54.5~100%, 40.7~80.8% and 42.1~113.2%, respectively. 3. The ratio of A/B% of one serving in Ca, K, Na, P and Fe were 44.1~93.6%, 59.0~153.1%, 53.1~117.7% 64.6%~138.8 and 33.8~77.3%, respectively. That in Fe was the lowest among minerals. 4. The ratio of analytical value over Korean R.D.A(A/C%) in Ca was relatively higher (22.0~85.9%) than that in kcal(18~63%). 5. The ratio of A/C% in Fe was 25.1~64.3% and lower than that in Ca and protein in general.

      • KCI등재

        자일리톨 껌 저작에 의한 유치 우식증 예방효과 비교분석

        한성근,최연희,손은영,송근배,김영진,남순현 大韓小兒齒科學會 2004 大韓小兒齒科學會誌 Vol.31 No.2

        자일리톨 껌 저작에 의해 어린이들의 유치우식증 예방효과를 평가하기 위하여 3개 어린이집에서 만 5~6세 어린이 123명을 최종 선정하였다. 자일리톨 껌을 씹는 군(42명), 솔비톨 껌을 씹는 군(42명) 그리고 아무런 조치도 취하지 않은 대조군(39명)으로 나누어 12개월 동안 하루 5회씩 껌을 저작하게 한 다음 구강검사와 우식활성 검사를 통해 유치우식증 예방효과를 비교 분석 하였다. 12개월 동안 대조군 어린이들에서는 dfs index가 5.19개면 증가하였고 솔비톨 군에서는 2.96개면이 증가한 반면 자일리톨 군에서 2.62개면이 증가하여 대조군에 비해 자일리톨 군은 47.1%가 감소하였고 솔비톨 군에서는 43.6%가 감소한 것으로 나타났다. Dentocult-SM strip 검사 및 site strip 검사 결과 모두에서 대조군에 비해 자일리톨 껌과 솔비톨 껌을 씹은 군의 아동들에서 우식활성도가 공히 감소되었다. 따라서 본 연구와 같은 집중적인 자일리톨 껌의 저작 사업은 대상자들과 부모들의 사업에 대한 호응도가 높았고, 사업 시행이 다른 국책 구강보건사업에 비해 용이하였으며 특히 유치우식증 예방적인 측면에서 효과적인 것으로 나타났다. The effect of xylitol and sorbitol chewing gums on dental caries levels among 5-year old kindergarteners was investigated. Three kindergartens the operations of which were partly subsidized by municipal government of Daegu city, Korea, were chosen as the study sites. The child base of the kindergartens were considered demographically and ethnically similar, representing middle-income families. The subjects were examined at their own kindergarten by the two dentists. Participation in the program was voluntary. Over 12 months, 123 participants chewed xylitol chewjng gums(X group; 42 subjects), sorbitol chewing gum@ group; 42 subjects), or did not receive chewing gum as a control group(C group: 39 subjects). Consumption of xylitol and sorbitol was 4.5 to 5.0 g/day/subject, consumed in five daily chewing episodes of 5 min. Oral examination, Dentocult-SM test and interproximal dental plaque collection were completed at baseline and 12 months later. The dmfs of group C increased 59.2%. but group S increased 33.4% and group X increased only 31.3% during 12 months study period. The caries prevention ratio was 47.1% at group X and 43.6% at group S. There also appeared the reduction of caries activity at group X(1.39), group S(1.50) than control group(1.79). Compared with groups S and C, there was a statistically significant reduction of S. mutans in interproximal plaque in group X. The results suggest that xylitol chewing gum can prevent dental caries of deciduous dentition, and may be a little more effective than a sorbitol-containing product in controlling some caries-associated parameters in kmdergarten-age subjects.

      • 고수의 유리 아미노산, 무기성분 및 정유성분에 관한 연구

        한준희,신미경,서은숙 圓光大學校 1995 論文集 Vol.30 No.2

        고수의 일반성분, 유리 아미노산, 무기성분 및 정유성분을 분석한 결과는 다음과 같다. 1. 일반성분은 수분 82.1%, 단백질 4.06%, 지방 1.83%, 섬유소 2.52%, 회분 2.27%이었다. 2. 확인된 아미노산은 glutamic acid, leucine, aspartic acid, phenylalanine, glycine, alanine, lysine, isoleucine, threonine, valine, arginine, serine, proline, histidine, tyrosine, methionine 등 총 16종으로 이들중 glutamic acid의 함량이 가장 높고, methionine이 가장 낮은 수준이었으며 필수아미노산인 tryptophan은 검출되지 않았다. 데쳤을 경우 아미노산의 손실율은 총 아미노산 함량의 약 16.7% 이었다. 3. 무기성분 중 Ca함량이 53.7mg으로 가장 많았으며, Cd이 3.6mg으로 가장 적었다. 데쳤을 경우 Na, K, Mg함량은 생것과 큰 차이가 없었으나 Ca과 Cd 함량은 생것의 각각 13%, 44.5%가 감소되었다. 4. 정유성분으로는 linalool, isopulegol, terpinen-4-ol, α-terpineol이 확인되었으며 이중 α-terpineol의 함량이 13,982㎍으로 가장 많았고, terpinen-4-ol 8,285㎍, linalool 5,142㎍, isopulegol 3,579㎍순이었으며 데쳤을 경우 isopulegol은 거의 존재하지 않았다. This study was carried out in order to investigate the content of amino acids, minarals and essential oil in coriander. The contents of moisture, protein, lipid, crude fiber and ash were 82.12%, 4.06%, 1.83%, 2.52% and 2.27%, repectively. 16 Kinds of amino acid were analyzed by amino acid autoanalyzer and total free amino acid content was 15,733mg/100g, after blanching, that was 13,099mg/100g and decreased to 83.3%. glutamic acid(2,004mg/100g) was the richest among amino acids and total amounts of the essential amino acids was 6,612mg/100g and was 40.03% of total amino acids. contents of Na, K, Ca, Mg and Cd in raw coriander were 26.8mg, 24.6mg, 53.7mg, 17.6mg and 3.6mg, respectively and Ca content was the richest. Na, K and Mg contents in banching coriander were similiar to raw coriander, but Ca and Cd content were lower than raw coriander. the essential oil components of coriander were α-terpineol, terpinen-4-ol, linalool and isopulegl, and α-terpineol content was richest and isopulegl content was lowest.

      • KCI등재후보

        소규모사업장 보건기술지원사업에 대한 보건관리자의 경험 : Focus Group Interview Use of Focus Group Interview

        한영란,김수근,하은희 大韓産業醫學會 2002 대한직업환경의학회지 Vol.14 No.4

        목적: 소규모사업장 보건기술지원사업에 참가한 보건관리자들을 대상으로 그동안 수행한 보건기술지원사업의 경험에 대해 focus group interview를 이용한 개방적 논의를 실시하여 본 사업의 내용과 효과, 진행과정에서의 어려움 그리고 평가 및 대안을 체계적으로 분석, 제시하여 보다 충실한 개선 전략을 모색할 수 있는 기초자료를 제시하고자 시도되었다. 방법: 포커스 그룹방법론을 이용하였다. 즉 포커스그룹인터뷰를 통해 자료를 수집하고 Strauss와 Corbin(1990)이 제시한 근거 이론 방법으로 자료를 분석하였다. 연구대상자는 총 20명으로 의사 6명, 간호사 14명이었다. 결과: 최종 분석 결과 총 69개의 개념이 도출되었으며 이 개념들로부터 28개의 하위범주와 5개의 상위범주가 도출되었다(Table 2). 상위범주는 사업목표, 다양한 사업, 사업진행 시 어려움, 사업평가 및 대안모색 등 5개이다. 첫째 상위범주인 사업목표에는 사업목표 1과 2가 하위범주로 포함되었고 둘째 상위범주인 다양한 사업내용이 하위범주에는 집단보건교육, 건강상담 및 개별교육, 건강증진사업, 건강검진, 유소견자 관리, 작업환경관리, 응급처치 및 구급함과 성공전략이 하위범주로 포함되었다. 셋째 상위범주인 사업진행시의 어려움에는 보건관리의 중요성에 대한 인식부족, 보건관리에 대한 사업주의 비협조적 태도, 본 사업에 대한 사업주의 부정적 인식, 짧은 사업기간과 방문횟수 부족, 유소견자에 대한 부당한 처리, 비효과적인 사업의 지침, 모니터 요원의 능력 및 연계성 부족, 보건관리자의 자존감 저하, 기타 어려움이 하위범주로 나타났다. 넷째 상위범주인 사업평가에는 사업에 대한 총평, 건강관리 및 작업환경관리 사업장의 구분, 팀 방문, 기관평가인 하위범주가 포함되었다. 다섯째의 상위범주인 대안모색에는 효과적인 사업을 위한 전제, 현 사업의 활성화 방안, 사업장 특성에 맞는 자율적인 사업구축, 기본모형구축, 기타 대안이 포함된다. 결론: 본 연구결과 보건기술지원사업을 받은 소규모사업장은 사업장 보건관리의 중요성을 다소 인식하여 보건관리를 시행할 가능성은 높아졌으나 자율적 보건관리능력개발을 위한 변화는 아직 요원한 것으로 나타났다. 본 사업이 성공하기 위해서는 대상자의 특성과 요구를 반영하는 현실적 사업을 제공하고 기준 이상의 방문과 서비스 제공, 업무의 지속성 유지를 위해 대상자와의 신뢰감을 형성하는 것이 중요한 것으로 나타났다. 또한 서비스기관이 질적 향상과 보건관리자의 전문성향상 그리고 권한강화가 선행되어야 하고 노동부/공단, 서비스 기관과 사업장의 삼자구조가 보다 적극적인 의미에서 협조적 관계가 되어야 하는 것으로 나타났다. 마지막으로 사업장 특성에 맞는 자율적 사업구축을 위한 프로그램 다양화, 시범사업 사업장 특성별 모형구축과 보건관리자 역할모델등이 대안으로 나타났다. Objective: This study was conducted to provide the fundamental information to prepare better strategies based on the experiences of occupational health care providers who are involved in the Government-funded subsidized occupational health programs for small scale industries. Methods: The focus group methodology was used in this study. The data was collected using focus group interviews and analuzed in the framework of the Grounded theory method as mapped by Strauss and Corbin(1990). The subjects enrolled in this study included 20 occupational health care providers in the Government- funded subsidized occupational health program for the SSI: 6 doctors and 14 nurses. Results: We indentified 69 concepts, 28 sub-categories and 5 categories(Table 2). The categories were the Program's Goals, Various Services, Difficulties in Implement Services, Program Evaluation, and Suggestions for Alternative Plans. Conclustions: This program showed that autonomous health management ability has not changed altouugh the possibility for small scale industries to start the health management arose by acknowledging the importance of the health management in the workplace. A successful program should provided a practical service that is planned by the characteristics and the requirements of the workers, a better service than the standaed, more visiting times, and a trusting relationshop among workers. The occupational health agency's quality and the health manager's specialty needs to e improved and the health magager's authority should be consolidated. And actively cooperative triangular relation among the Labor Department/KOSHA, service organizations, and the workplace is required. In addition, alternative plans were suggested. These included various programs for planning an autonomous service suitable for the quality of the workplaces, a model set-up suitale for the quality of the workplaces, and a role model set-up for the health manager.

      • 전기화재 원인 분석 및 EMTP를 통한 1선 지락사고 분석

        남희수,한은희,김민영,김병호,김홍래 순천향대학교 부설 산업기술연구소 2021 순천향 산업기술연구소논문집 Vol.27 No.2

        Everyday, we use electricity from the moment we wake up to the moment we go to bed. Not only it is closely interlinked with our everyday lives, but electric power is also an indispensable source as it is literally the fuel for sustaining industrial and economic development. Against this backdrop, electrical accidents are hazards that not only impose an inconvenience to people, but can also become a disaster that causes substantial loss to a country. Many of factors simultaneously contribute to the occurrence of an electrical fire, but in this paper, we specifically conducted research on line-to-ground faults. As single line-to-ground faults occur the most frequently in the distribution system, we analyzed earth fault currents that occur from the single line-to-ground fault. Moreover, we used the Electro-Magnetic Transient Program(EMTP) to model and simulate OCR (Over Current Relay) during inverse time which can separate fault sections in the distribution system to prevent accidents from spreading into an electrical fire.

      • KCI등재
      • KCI등재후보

        대량의 각혈로 사망한 장티푸스 1예

        한상우,유진홍,권순석,김성훈,박지찬,홍은정,최경성,박용완,장준희,안지원,박유경,강지영,박상미,신완식 대한감염학회 2004 감염과 화학요법 Vol.36 No.5

        We experienced a 25 year-old male patient with typhoid fever complicated with massive hemoptysis. Pulmonary complication in typhoid fever is very rare and to our knowledge, there has been no report of hemoptysis as a main cause of death with this disease. We herein report a rare case of typhoid fever.

      • KCI등재

        주의력결핍/과다활동장애(ADHD)아동에서 사회기술훈련

        한은선,안동현,이양희 대한소아청소년정신의학회 2001 소아청소년정신의학 Vol.12 No.1

        목적 : 주의력결핍/과다활동장애(ADHD) 아동들은 또래관계를 영위하는데 필요한 것을 포함한 다양한 사회기술에 결함을 보인다. 이들의 치료에 약물치료를 포함한 부모훈련, 교육적 접근 등이 필요하지만 이와 함께 이들에 대한 사회기술훈련이 시도되고 있다. 이들에게서 사회기술훈련을 적용하여 그 효과를 검증해보고자 한다. 방법 : ADHD로 진단 받은 초등학교 아동 5명과 그들의 부모 5명을 대상으로 Pfiffner와 McBurnett이 제안한 프로그램을 중심으로 총 8회기의 프로그램을 수행하고, 사회기술, 문제행동, 또래의 사회적 수용도, 양육태도 및 양육스트레스, 프로그램 만족도를 비교해 보았다. 결과 : 교사와 부모가 평가한 내용이 다소 달랐는데, 교사는 사회기술과 또래의 사회적 수용도에서, 부모는 문제행동의 감소에서 유의미한 호전을 보고하였다. 부모들은 양육태도에서는 별 변화가 없었지만 양육스트레스에서는 현저한 감소를 보고하였으며, 프로그램 만족도는 상당히 높았다. 결론 : ADHD 아동에서 사회기술훈련은 최근에, 주로 보조적이거나 매우 제한적으로 시행되고 있다. 하지만 상당히 많은 아동들이 사회기술의 결함을 호소하고 있기 때문에 이들이 통합적 접근에서 이들의 치료 프로그램에 포함되어 시행하는 것이 바람직하겠다. 중심단어 : 주의력결핍/과다활동장애ㆍ사회기술훈련ㆍ일반화. Objectives : The children with ADHD have some deficits in social skills including the peer relationship. There are several approaches to teaching social skills to children with ADHD, and many are combined in comprehensive programs to maximize treatment effects. We conducted this study to explore the direct effects of social skills training program applied to children with ADHD. Method : Five children and their mothers who were diagnosed to Attention Deficit-Hyperactivity Disorder (ADHD) in Y elementary school survey participated to the study. We performed the 8- session program with the modified the Pfiffner and McBurnett's program(1997), and assessed the social skills, problem behaviors, peer acceptance, parenting behaviors, and parenting stress. Results : Parent's reports were some different from teacher's reports ; teacher reported improvement in social skills and peer acceptance, but parent notified decrement in problem behaviors. And also, there were no changes in maternal behaviors, but significant reducing effects in parenting stress. Conclusion : The stimulants are mainstream in treatment of children with ADHD. The social skills training programs are combined in comprehensive treatment programs in children with ADHD to maximize treatment effects. KEY WORDS : ADHD ㆍ Social skill training ㆍ Generalization.

      • 식품 기준·규격의 합리적 관리 ·운영에 관한 연구(Ⅰ) : 두부,식용유지, 전분의 분말상 원료에 관하여 Powdered marerials of Tofu, Edible oil, Starch

        김희연,홍진환,박혜경,한상배,박종석,이은주,이정성,송경희,최은희,최영준,소경아,성영제,이주엽 식품의약품안전청 2000 식품의약품안전청 연보 Vol.4 No.-

        본 연구는 분말상 원료(전분, 대두분)의 저장유통시 품질변화를 건전성과 안전성 측면에서 검토하여 식품의 기준 ·규격 설정f.」 합지적으로 반영하고자 하였다. 전분과 패두분의 이물을 검사하고, 2종 대두분(중국산, 미국산)을 ?0일간 IS'c와 30t에 저장하면서 성상, 수분, 산가, 과산화물가, 지방산 조성,아플라톡신 BB의 생성여부를 분석하였다. 중국산 대두분 30'』 저장군에서 50일 이후 곰팡이가 발생한 것 이외에 모든 시료에서 양호한 성상을 나타내었고, 전분과 대두닥 모든 시료에서 이물은 검출되지 않았다. 산가는 중국산과 미국산 시료간에 편차를 보여 증국산 30"C, 50일 저장시료에서 약 10배끙도 증가하였고, 과산화물가는 저장 90일후 15'E 저장군은 약 2.3배, 30'c 저장군은 3배정도 증가하였다. 대두분의 주요 지방산은 linoleic acidf18. 2), oleic acid(18 : 1), palmitic acid(16 : 0)이었으며, 3개월 저장에 따른 지방산 함량의 변화는 미미하였다. 아플라톡신 B₁은 모든 시료에서 검출되지 않았다. The objective of this study was to investigate auality changes of type raw materials(starch, soy flour) during various storage conditions. Starchflour(source of China, U.S.A) were slfred under two temperature(15'C, 30'c) forSensory evaluation, (o.reign material test, moisture content, acid value, peroxide ualue,composition, aflatorin Bi were analyzed. China soy flour(stor·ed 30'f) was contaminated by fungj on 50 days. Except for soy flour contardnated by fungi, sensory characteristics were not changed and foreign mater;als were notdetected. Acid value of China soy flour(stored at 30'C, 90 days) was about 10 times higherlevel before storage and acid value was more influenced by source(China, USA). Peroxide valuewas in proportion with the storage period slightly. The major fatty acid of soy flour waslinoleic acid(18 . 2), an(3 the change of fatty acid composition was not observed. Aflatoxlrl Blwas not detected.

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