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Bifidobacterium sp.로 제조된 반죽의 물성적 특성
홍정훈,안덕준 한국식생활문화학회 2002 韓國食生活文化學會誌 Vol.17 No.2
In order to economically utilize dough with B. longum, B. infantis and B. brevis as a bread improver, aerotolerance, α-galactosidase activity, organic acids, farinograph and extensograph of dough were investigated. In aerotolerance of Bifidobacterium sp., B. longum was highest among tested starters, followed by B. infantis. The α-galactosidase activity was highest in the B. longum among tested starters. In organic acids, the contents of lactic acid and acetic acid were the highest in the among tested starters, followed by B. infantis. In farinograms of dough, water absorption and peak time were highest in the B. brevis among tested dough. Extensogram showed that the area increased remarkably in B. longum and B. infantis at 135min of fermentation. Extensibility and resistance to extension of dough were highest in the B. infantis among the dough, followed B. longum.
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홍정훈 국민대학교 경영연구소 2003 북악경영연구 Vol.- No.9
최적자산배분(optimal asset allocation)에서 해결해야 할 문제 가운데 최적자산배분의 구성을 투자목표기간(investment horizon)까지 그대로 유지할 것인가, 또는 새로이 기대수익률과 위험 등을 추정하여 최적자산배분을 재구성(rebalancing)할 것인가 하는 것인다. 이러한 문제, 즉, 자산구성 재조정(rebalancing)을 얼마나 자주 하여야 하는가에 대해서는 논리적이거나 이론적 근거는 없다. 실무적으로 자산재구성은 이론적 근거없이, 자산운용담당자가 투자자의 특성에 따라 적절히 판단하여 실행되고 있다. 한편, 1990년대 들어, 각 금융기관들은 자체적인 위험관리 기법을 개발해왔는데 가장 널리 이용되는 것이 VaR이다. VaR의 기본 개념은 주어진 신뢰수준내에서 목표기간에 걸쳐 발생할 수 있는 최대손실금액과 관련이 있다. 본 논문에서는, 포트폴리오의 VaR을 최적자산배분에서의 자산재구성 여부결정에 적용하는 방안을 제시한다. 즉, 최초자산배분에서 투자자의 위험부담가능 수준(risk tolerance)을 바탕으로 구성된 포트폴리오의 VaR를 측정한 후, 지속적으로 포트폴리오의 VaR를 계산하여 VaR가 일정 수준을 넘어서거나 일정 수준에 미달하는 경우, VaR가 목표수준이 되도록 자산재구성을 실시하는 것이다. 본 논문에서는 우리나라의 자료를 이용하여 기본적인 자산배분을 실시한 후, 포트폴리오의 VaR를 계산하고 자산재구성 시점을 찾아보는 실험을 하기로 한다. In this paper, an effective rebalancing method, VaR, is investigated. Using mean-variance model, optimal asset allocation is performed, and VaR for the portfolio is estimated with Korean financial market data. It is found that VaR is an effective and efficient basis for rebalancing.
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홍정훈 국민대학교 경영연구소 2004 북악경영연구 Vol.- No.10
최근 들어 우리나라에서 주가지수옵션과 주가지수선물 등 파생금응상품시장의 규모가 급격히 확대되고 있다. 본 연구에서는 1997년에 도입된 주가지수옵션시장이 얼마나 효율적인가를 분석하기로 한다. 이를 위해, 풋-콜 등가와 Black-Scholes 모형을 이용하여 내재주가지수를 유도해낸 수 이를 실제 주가지수와 비교하는 방법을 사용한다. 만일 풋-콜 등가와 Black-Scholes 모형에 의해 유도된 내재주가지수가 실제주가지수와 큰 차이를 보인다면, 시장은 비효율적이라 할 수 있다. 내재주가지수가 실제주가지수와 차이가 없다 하더라도, 이 것이 곧바로 시장효율성을 지지하는 증거가 될 수는 없지만 일단은 시장이 효율적이라는 가설을 받아들일 수 있는 1차적 증거를 제시해주는 것으로 간주할 수 있다. 한편, 많은 국내외의 연구들은 주식시장과 파생상품시장의 선후행관계에 대한 분석을 시도하고 있다. 본 논문은 직접적으로 주가지수옵션시장과 주식시장간의 선후행관계를 분석하고 있지는 않으나, 본 논문의 분석 결과는 이러한 연구를 위한 기초자료로 사용될 수 있다. 본 연구는 우리나라 주가지수옵션 도입시점인 1997년부터 2001년까지의 일중자료를 이용하여 주가지수 옵션시장의 효율성을 검토하였다. 그 결과, 2000년도부터 시장효율성은 급속히 개선된 것으로 나타났다. 그러나 아직도 콜 프레미엄과 풋 프레미엄이 각각 과대평가된 것으로 나타나고 있는데, 이는 우리나라의 주가지수옵션시장의 참가자가 주로 투기적 성향이 강한 개인투자자들로서 이들이 옵션시장에서 매수포지션을 취하기 때문인 것으로 분석된다. In this paper, I investingate the efficiency of the Korean stock indes option market using put-call parity and the Black-Scholes model. It is found that the efficiency of the stock index option market has been greatly improved since 2000. However, it is also found that call and put are slightly overpriced. This seems to be due to the speculative individual investors in the market.
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홍정훈,김은성 순천향대학교 부설 산업기술연구소 2013 순천향 산업기술연구소논문집 Vol.19 No.1
Solar power has captured the spotlight as a clean energy source but due to low power efficiency compared to the high installation cost its prevalence is far less than expected. Many researches are in progress in effort to improve the low power efficiency. One is the solar tracker, which adjusts the solar cells to be perpendicular to the sunlight, where the power that solar cells generate increases proportionally to the amount of light. With high generation efficiency for a low additional installation cost, many solar trackers are being installed. Among them, the inclination-dependent single axis solar tracker shows high efficiency compared to the relatively lower additional installation cost. When first installed, the inclination angle is adjusted and fixed in accordance with the approximate slope of the rotation axis of the sun so that afterwards, it follows the sun using the azimuth subordinate to the inclination angle. Inclination-dependent single axis solar tracker however, is operated using the rough average data, taking into account the inaccurate tracking due to the characteristics of the tracker. This paper presents a tracker which acquires a higher energy generation rate using the accurate tracking method with modification of the computed azimuth and inclination of the sun appropriate for the inclination-dependent single axis solar tracker, as to help companies and organizations facilitate the method to obtain a higher generation efficiency easily with less burden of additional cost and development period..
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