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생장조절제 처리가 토마토 과실의 특성 및 품질에 미치는 영향
강호종,채윤석,장점수 진주산업대학교 농업기술연구소 2007 農業技術硏究所報 Vol.20 No.-
토마토 저온기 시설재배 시 과실착과 및 비대를 위하여 GA-TB를 10,000배액, tomatoton 100배액을 처리 시기별로 달리하여 처리한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 과중은 착과제인 GA-TB 및 tomatoton를 처리한 것이 무처리에 비해 다소 높은 것으로 나타났으며, GA-TB 처리구의 제 1화방 과중은 281.1g 으로 무처리구의 214.4g보다 66.7g 많아 GA-TB가 다른 착 과제와 같이 과실 비대에 효과가 있는 것으로 나타났다. 2. GA-TB 처리에 따른 과실의 과장, 과폭도 무처리구에 비해 유의적인 차이는 없었으나 착과제의 처리시기에 따라서는 다소 차이가 있었다. 3. 과형지수는 1.4 정도로 처리구 모두 slightly flattened형태로 나타나 GA-TB처리가 토마토 외형에는 영향을 주지 않았다. 4. 과실의 품질에서는 GA-TB 처리구, tomatoton 처리가 과실착색 및 과실경도에는 영향을 주지 않았으나 산도, 당 함량은 GA-TB 처리구가 무처리구에 비해 다소 높았다. 5. 저장성은 GA-TB 및 tomatoton 처리에서 초기 부패율이 다소 낮은 반면 후기 부패율은 무처리구가 높게 나타났으며 GA-TB 농도는 기준량의 2배까지 약해가 없었다. In order to improve fruit set and fruit enlargement of tomato, GA-TB 10,000 times and tomatoton 100 times were treated with different time on Tomato culturing during low temperature in a plastic house. The results are followings. 1. Fruit weight of GA-TB treated tomato was 281.1g which was 66.7g higher than 214.4g of non-treated, indicating that GA-TB has effect improving fruit enlargement in tomato. 2. GA-TB did not showed significant difference in the length and width of fruit compared with non-treated, but showed slightly difference according to treatment date. 3. Fruit shape index was about 1.4 and fruit shape was slightly flattened in all tomatoes treated in this study. 4. GA-TB and tomatoton showed no difference in fruit color and fruit firmness compared with non-treated . GA-TB promoted the acidity and sugar contents of tomato compared with non-treated. 5. Decay rate in GA-TB and tomatoton was slightly lower than non-treated during storage. No injury was observed at even 2 times of standard concentrations in GA-TB
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