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      • KCI등재

        비즈니스 한국어 교재의 지시 화행 분석 연구

        윤미라 학습자중심교과교육학회 2022 학습자중심교과교육연구 Vol.22 No.12

        목적 본 연구의 목적은 윤미라(2020)에서의 지시 화행 분석 결과를 바탕으로 최근 출판된 비즈니스 한국어 교재에 나타난 지시 화행수행 양상과 공손을 위한 헤지 문형을 분석하고 교재 개선 방안을 제시하는 것이다. 방법 본 연구는 2018년 이후에 출판된 3종류의 비즈니스 한국어 교재를 선택하였다. 이들 교재는 모두 초 중급으로 구성되어 있으며 총 7권이다. 이 교재들을 분석하기 위해 지시 화행의 하위 유형의 개념을 정리하고 맥락 요인을 바탕으로 지시 화행의 하위 유형의직간접성과 자주 사용된 공손 전략 및 헤지 문형을 분석하였다. 결과 본 연구의 결과를 살펴보면 첫째, 최근 출판된 비즈니스 한국어 교재는 직장 내 업무 담화에서 상사는 지시 화행의 하위 유형인명령 화행을 주로 사용하였고 요청, 제안, 충고와 같은 다른 하위 유형의 화행은 거의 사용하지 않았다. 한편 부하 직원이나 동료 사이에서의 담화에서는 지시 화행 하위 유형들이 거의 나타나지 않았다. 이는 교재의 담화 구성 자체가 상사의 담화 위주로 구성되었기때문이다. 둘째, 비즈니스 교재에서 사용된 지시 화행 공손 전략을 살펴보면, 대부분의 담화가 상사의 발화로 구성되어 있음에도 불구하고 청자 지향적 전략에 해당하는 헤지 문형인 ‘-(으)세요’와 ‘-어/아 주세요’를 여전히 주로 사용하고 있었다. 한편 부하 직원이나동료 사이에서의 담화에서는 다양한 맥락과 상호 작용 목적에 따른 지시 화행 발화의 수가 적었기 때문에 윤미라 (2020)에서 조사된부하 직원이나 동료들의 지시화행 공손 전략들을 살펴보기 어려웠다. 결론 이런 결과를 바탕으로 앞으로의 비즈니스 한국어 교재에서는 상호 작용 목적에 따른 부하 직원과 동료 사이에서의 직장 내 업무담화 구성을 확대하고, 다양한 지시 화행의 하위 유형의 사용, 공손 전략 및 헤지 문형을 다룰 필요가 있다. 하지만 본 연구는 비즈니스한국어 교재에서 친밀함의 정도와 업무의 부담 정도와 관련된 지시 화행 수행과 지시 화행에 대한 교육적 방안은 제시하지 못했다는한계가 있다. 앞으로의 연구에서는 이러한 논의들이 이루어지길 기대한다.

      • KCI등재

        쌀 품종의 배유 이화학적 특성에 따른 제빵 적성 비교

        윤미라,천아름,오세관,고상훈,김대중,홍하철,최임수,이정희 한국작물학회 2011 한국작물학회지 Vol.56 No.3

        본 연구는 특수미 품종의 쌀 배유 특성을 조사하고 기류 분급에 의한 쌀가루를 제조하여 특성 변화와 제빵 가공적성을 검토하였다. 품종별 배유 특성을 살펴보면 높은 아밀로오스 함량, 긴 아밀로펙틴 측쇄사슬 비율, 낮은 팽윤력, 높은 호화온도, 낮은 호화점도의 특성을 가진 품종은 제빵 가적성에는 바람직하지 못한 영향을 주어 빵의 비체적 특성이 저조하였다. 또한 제분에 의한 품종별 쌀가루 특성 변화 및 제빵 특성 비교에서 다른 품종에 비해 쌀알의 경도가 낮은 연질의 설갱은 기류식 제분 조건에 크게 영향을 받지 않고 미분화가 잘 되어 약 60um 의 미세한 입자크기를 가지면서 손상전분 함량이 가장 낮은 특성을 보였다. 품종별 제분에 따른 쌀가루의 입자크기가 작을수록 빵의 부피가 감소하고 비체적이 낮아지는 경향을 나타내었으나 설갱벼는 가장 우수한 빵의 모양과 높은 비체적을 보였다. The physicochemical properties of rice endosperm from five rice varieties and effects of milling on baking bread properties of rice flour were investigated. Five rice varieties exhibited different level of amylose content. The ratio of longer amylopectin chain length to the distribution of endosperm starches was the highest in Goami3. According to the RVA measurement of rice flours, the pasting temperatures of Seolgaengbyeo and Goamibyeo were lower than those of the other rice varieties. There were differences in the changes of swelling power of rice flour under increasing temperature. Each rice flour sample for bread-making was processed into two different particle size by using an air-classification mill, and significant differences were observed among cultivars in the average particle size and damaged starch content of rice flours. Rice flour of Seolgaengbyeo with fine particle size showed the highest value in specific volume after baking.

      • KCI등재

        노인의 일상생활 동작수행이 삶의 만족도에 미치는 영향: 우울감의 매개효과 중심

        윤미라,이미애 대한산업경영학회 2022 산업융합연구 Vol.20 No.10

        본 연구의 목적은 노인의 일상생활 동작수행이 삶의 만족도에 미치는 영향 관계에서 우울의 매개효과를 검증하는 것이다. 연구대상은 노인실태조사(2020) 자료의 10,097명이며, 자료분석은 SPSS 25.0 프로그램을 이용하였다. 노인의 일상생활 동작수행을 일상생활 불편과 동작수행 어려움으로 구분하여 분석한 주요 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 노인의 일상생활 동작수행 불편과 동작수행 어려움이 삶의 만족도에 미치는 영향은 유의미한 것을 확인하였다. 둘째, 노인의 일상생활 불편과 동작수행 어려움이 우울에 미치는 영향은 통계적 유의수준으로 나타났다. 셋째, 우울이 삶의 만족도에 미치는 영향은 통계적으로 유의미하게 파악하였다. 넷째, 노인의 일상생활 불편과 동작수행 어려움이 삶의 만족도에 미치는 영향 관계에서 우울의 부분매개효과를 검증하였다. 이러한 결과는 노인의 삶의 만족도 향상을 위해서 일상생활 불편과 동작수행 어려움, 우울 감소시켜야 하는 것을 규명하였다. 이를 통해 노인의 삶의 만족도를 높이기 위한 논의를 제시하였다.

      • KCI등재

        식미에 영향을 미치는 쌀 곡립의 이화학적 특성

        윤미라,김채은,고희종,강미영 한국작물학회 2007 한국작물학회지 Vol.52 No.1

        식미 선발지표 개발을 위한 기초적인 자료를 제공하고자 밥 맛이 아주 좋다고 알려진 쌀과 밥 맛이 나쁘다고 알려진 쌀들의 이화학적 성분 특성을 분석한 결과는 다음과 같다. 1. 식미검정계를 통하여 단백질, 아밀로오스, 수분 함량들로부터 산출한 식미치는 고품벼가 84.4로서 높은 수치를 나타내어 팔공벼(61.6)와 큰 차이를 보였다. 2. 두 품종 모두에서 전체 지방산의 73%이상을 차지하는 oleic acid, linoleic acid가 고품이 팔공보다 높은 비율을 나타내었다. 3. 비전분 다당류는 rhamnose, fucose, ribose, arabinose, xylose, allose 순으로 분리되었으며 infernal standard인 allose를 기준으로 볼 때 두품종간 조성에 차이를 나타내었다. 4. 구성아미노산 조성비는 aspartic acid, glutamic acid 등이 높게 나타났으며 무기성분의 조성에는 차이가 없었다. 5. 신속점도계를 이용한 호화 특성에서 호화개시온도는 고품(69.8℃ )이 팔공(72.8℃ )보다 낮았다. 6. SEM을 이용하여 관찰한 전분입자는 다각형이었으며 고품이 팔공보다 형태가 더 선명하고 균질함을 보였으며 X-선 회절도에 의한 전분 결정강도의 차이는 크지 않음을 알 수 있었다. This study was investigated the relationship between palatability and physicochemical properties of rice kernels from two rice cultivars, including Gopumbyeo and Palgongbyeo. Major fatty acids of rice were oleic(35% in Gopum, 33.2% in Palgong, respectively) and linoleic acids (42.9% in Gopumbyeo, 40.7% in Palgongbyeo, respectively). There were significant differences in composition of amino acids and content of sugar from non-starch polysaccharide between two rice cultivars. However, no difference was found in mineral contents between Gopumbyeo and Palgongbyeo. In Rapid Visco Analyzer examination, pasting temperature and breakdown of Gopumbyeo were lower than those of Plagongbyeo. In X-ray diffraction patterns of starches separated from two rice cultivars, traditional A type and there was no difference in crystalline of rice starch. We could also obtain the results that Goupumbyeo, known to have good eating quality, had higher palatability value than Palgongbyeo.

      • KCI등재

        한·중 탈놀이의 상징적 특이성에 관한 연구

        윤미라 한국체육철학회 1996 움직임의철학 : 한국체육철학회지 Vol.4 No.1

        It can be seen that the generation of the masque or masked show in the oriental sphere originated in the dual shamani act of mask and dance for the purpose of generating supranatural power for the servation of one`s life in the event of the religions rite of the primitive collective life. This has been transformed into an entirely new form, or inherited as it was and preserved and made endless developments while conbined with populous sociality with the evolution of the times. When an attempt was made to analyze the forms of extant masques in the Oriental sphere, it could be found they had all similarities in terms of cerenonialness, its primary purpose. In particular, it can be easily found that masques in both Korea and China have many parts in common in terms of the symbolic meaning contained by the mask while they were transferred and handed over to each other between two countries. It can be analogized from this fact that it is difficult to make an in-depth study of the masque or masked show in the light of the close cultural exchange between Korea and China if the masque of either of them is to be studied. But the masque culture has entrenched itself as the popular art existing with the populace today in case of Korea and its archetype or prototype is also being preserved while the present situation in china is that concern for the masque has recently been raised in the name of 「Nahee」. Since it is considered that a study of the original stream of the masque in both Korea and China plays an important role in establishing the scientific system, in this present point of time. this study has its own significance. The study results are summarlsed as follows : 1. The generation of the mask can be traced back to 「Nuo-li」 (exorcising ceremony) in China, and the masque in both Korea and China was transformed from the ceremonial form to the play form with the passage of time. 2. As Nuo-li`(exorcising ceremony) was changed into Nuo-hu(exorcising drama) the Korean masque was divided into a masque performed on an outdoor makeshift stage and the agricultural-village type of masque. But in China the singmy-dancing drama developing around 「Nuo」(exorism) had developed into Nuo-hu(exorcising drama) and 「tsa-hu」(milscellaneous play) and today has changed from peiking opera to a new play. 3. The masked dance in both Korea and China came to take root as the folk masque both theatrical and dancing taking on a character of sacrificial ceremony. 4. It is conjectured that the Korean masked show or masque originated in 「tsa-hu」(miscellaneous play) and 「Nuo-li」(exorcising ceremony) of China, and as its example, it can be cited that Dae-hyun of five entertainments in silla kingdom was similarto Bang-sang-si in China. Therefore, the masque in both Korea and China will have to take root as one of popular arts on the basis of a wide range of the populace in consideration of the peculiarity of each country`s people and its cultural characteristic. And the masque taking on folk mature and national sympathy will have to be found out and inherited, reilluminated to suit the contemporary life and handed over to the next generation as the olazzling artistic culture.

      • KCI등재

        이동안 , 진쇠춤 연구

        윤미라 대한무용학회 1991 대한무용학회논문집 Vol.13 No.-

        Nowdays many opinions are suggested on "Cheon-su"(inheritance) and "cheon-seung"(tradition) of folk art : cheon-su has the purpase to replay old things as what, it was whereas cheon-seunF; means the inclication of value toward the future, having formed a sympathy and <is~similation with the present peolpe's life after having developed over a long period. The traditional dance can be defined as its wndensed heritage of history which has contained an eternal tradition and natinal spirit. Its artistic stream has continuously flowed through our dance. For dance, even though cheon-su can be a primary means to accurately conserve a folk art whose purpose tends to gradually die out or fade out, it cannot which is the cardinal point of tradition, and it also has many discrepancies because of its being conveyed from people in a different period. The conservation of folk art should be preconclitional for its cheon--seung, not its firial goal. Therefore, the cheon-su of folk art should be preceded by cheong-seung. The reason that we try to designate "Chin-soe dance" which only artist Lee Dong-An, the last clown of Chae-in-chung, hold as well as "Chang-dan-chae-bo" as intangible, cultural properties is that we need to research into the essence of traditional dance which is not yet handled systematically or scientifically thrahg; the real facts of its flowing, and hope that it will be developed and handed down by many people, by way of conparing the rare chin-soe dance's figure with the rhythm of chang-gu.

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