http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
ob/ob 마우스에서 짐네마 추출물이 체중, 체지방 형성 및 지질대사에 미치는 영향
엄민영(Min-Young Um),안지윤(Ji-Yun Ahn),김성란(Sung-Ran Kim),최상윤(Sang-Yoon Choi),김경진(Kyung-Jin Kim),김세곤(Se-Kon Kim),이진희(Jin-Hee Lee),김성수(Sung-Soo Kim),하태열(Tae-Youl Ha) 한국식품과학회 2007 한국식품과학회지 Vol.39 No.2
This study investigated the effects of Gymnema sylvestre (GS) extract on body weight, adiposity, and lipid metabolism in leptin-deficient ob/ob mice. The experimental mice were divided into the following 4 groups: basal diet (AIN-93G diet) and 0.5%, 1%, and 1.5% GS supplemented groups. Each group was fed the experimental diet for 9 weeks. The final body weights, adipocyte sizes, and epididymal fat weights of the GS groups were significantly lower than those of the control group. There were no significant differences in food intake and food efficiency ratios among the treated groups. Serum triglyceride levels and the atherogenic index were significantly lower in the GS groups compared to the control group. Serum HDL cholesterol levels were significantly higher in the 1% and 1.5% GS groups compared to the control group. Serum glutamate oxaloacetate transaminase and glutamate pyruvate transaminase activities did not differ among the four experimental groups. The total hepatic lipid content was significantly lower in the GS groups, and hepatic cholesterol and triglyceride contents tended to be reduced in the GS groups compared to the control group. These results suggest that GS extract may be useful for ameliorating dyslipidemia and fatty liver.
느릅나무 뿌리 에탄올 추출물이 고지방 식이를 섭취한 마우스의 지질대사에 미치는 영향
엄민영 ( Min Young Um ),최원희 ( Won Hee Choi ),안지윤 ( Ji Yun Ahn ),하태열 ( Tae Youl Ha ) 한국식품영양학회 2013 韓國食品營養學會誌 Vol.26 No.1
본 연구는 느릅나무 뿌리 에탄올 추출물이 고지방 식이를 공급 받은 마우스의 지질대사에 미치는 영향을 조사하였다. 실험동물로는 4주령, 수컷 ICR 마우스를 사용하였으며, 정상군, 고지방 식이대조군, 느릅나무 뿌리 에탄올 추출물 0.5%와 1% 첨가군으로 나누어 7주간 사육하였다. 실험식이는 AIN-76식이를 기본으로 하여 지방(13%, w/w)과 콜레스테롤(1%, w/w)을 혼합하였으며, 느릅나무 뿌리 에탄올 추출물을 0.5%와 1% 수준으로 혼합 식이에 첨가하였다. 7주간의 시험기간이 종료된 후, 실험동물을 희생하여 장기무게, 혈청 및 간조직의 지질함량과 간조직의 형태학적 변화를 관찰하였다. 이에 대한 연구결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 체중, 체중증가량 및 식이효율은 고지방 식이대조군에서 증가하였으나, 느릅나무 뿌리 에탄올 추출물의 섭취에 따른 유의적 변화는 관찰되지 않았다. 2. 간 및 지방조직의 무게는 고지방 식이섭취군에서 높았으며, 느릅나무 뿌리 에탄올 추출물 첨가군들에서는 유의적인 차이를 보이지 않았다. 신장과 비장 무게의 경우 각 군간에 유의차는 나타나지 않았다. 3. 고지방 식이 섭취는 혈청 중 중성지방과 총 콜레스테롤 수준을 유의적으로 증가시켰으며, 느릅나무 뿌리 에탄올 추출물 섭취로 인하여 감소하였다. 혈청 HDL-콜레스테롤 함량은 각 군간에 유의적 차이가 나타나지 않았으나, 전체 콜레스 테롤에 대한 HDL-콜레스테롤 비율에서 느릅나무 뿌리 에탄올 추출물 첨가군이 고지방 식이대조군에 비하여 높은 수준을 보였다. 또한, 느릅나무 뿌리 에탄올 추출물 섭취는 고지방 식이 섭취에 따른 동맥경화지수의 증가를 유의하게 감소 시켰다. 4. 고지방 식이군에서 나타난 간조직 내 중성지방과 총 콜레스테롤 함량은 느릅나무 뿌리 에탄올 추출물의 섭취에 따라 유의적으로 감소되었다. H&E 염색 결과에서도 일치하는 결과를 확인하였다. 이상의 실험결과, 고지방 식이와 함께 공급한 느릅나무 뿌리 에탄올 추출물은 혈액 및 간지방 수준 개선에 긍정적 영향을 미쳐 지질대사 관련한 만성질환 예방효과를 가져올 수 있을 것으로 기대된다. 그러나 느릅나무 뿌리 에탄올 추출물의 어떠한 생리활성성분이 어떻게 작용하는지에 대한 기전연구가 추후 필요할 것으로 사료된다. This study was performed to investigate the effects of ethanolic extract of Ulmus davidiana root (UE) on lipid metabolism in mice fed a high-fat diet (HF) for 7 weeks. Forty male ICR mice were randomly divided into four groups; normal diet group (N), high-fat diet group (HF), HF with 0.5% UE (HF-L) and 1% UE (HF-H) group. Body weight, body weight gain, and liver weight in the HF group was significantly higher than in the N group, while those of the HF-L and HF-H group were unchanged. UE improved HF-induced dyslipidemia by reducing serum triglyceride, total cholesterol, and the atherogenic index. There was no difference in serum HDL-cholesterol among experimental groups. However, the HDL-cholesterol/total cholesterol ratio was significantly increased in the HF-L and HF-H group. Histological analysis showed that HF-fed mice developed hepatocellular microvesicular vacuolation as a result of fat accumulation. These changes were attenuated by 1% UE supplementation. In addition, hepatic triglyceride and cholesterol levels in the HF-H group significantly reduced. Taken together, these results demonstrated that lipid levels in the blood and liver were reduced by UE, suggesting that it might be beneficial for the prevention and treatment of hyperlipidemia and fatty liver.
우엉뿌리 주정 추출물의 원료 표준화를 위한 지표성분으로서 Cynarin 성분 분석법 검증
임동욱(Dong Wook Lim),엄민영(Min Young Um),이창호(Changho Lee) 한국식품영양과학회 2022 한국식품영양과학회지 Vol.51 No.11
ALE를 식약처 건강기능식품 개별인정원료로 개발하기 위한 연구의 목적으로 추출물의 원료표준화를 위한 지표성분으로 cynarin을 설정하였으며, 이에 대한 HPLC 분석법 유효성을 검증하였다. Cynarin의 분석은 0.2% formic acid와 메탄올 용매를 이동상으로 하였고 C18 역상 컬럼을 사용하여 최대흡광도인 330 nm에서 약 21분대의 크로마토그램 머무름 시간대에서 검출하였다. 검출된 cynarin peak 면적을 통해 검량선을 작성하였으며 상관계수(R²)는 0.9999 이상으로 높은 직선성이 나타났다. Cynarin의 정확성을 측정하기 위하여 시료에 cynarin 표준용액을 전처리한 후 그 회수율을 측정하였을 때, 2.51~161.00 μg/mL cynarin 농도범위에서 회수율이 95.05~98.26%로 나타났으며 RSD는 0.28~3.28%로 나타났다. Cynarin의 정밀성을 확인하고자 분석 일자, 분석자, 분석 장비를 달리하여 분석을 5회 반복 진행한 결과 cynarin의 검출 시간은 약 21분대, 함량은 평균 1.41 mg/g으로 분석되었고 이때 RSD는 0.28~0.59% 수준으로 확인되어 높은 정밀성을 나타냈다. 따라서 본 분석법을 통해 ALE의 지표성분인 cynarin 분석법은 적합한 시험법임을 검증하였으며, 향후 기능성 원료 개발을 위한 기초자료로 활용될 것으로 사료된다. This study aimed to establish the analytical method for standardization of cynarin in the Arctium lappa root extract (ALE). Briefly, ALE and cynarin were dissolved in 50% MeOH and analyzed by HPLC using a Supelco C18 column (250 mm×4.6 mm, 5 μm) with a gradient elution of 0.2% formic acid (v/v) and methanol. The eluate was detected at 330 nm using a PDA detector. The method was validated for specificity, linearity, precision, and accuracy. High linearity was demonstrated with correlation coefficients of 0.9999 for cynarin. Moreover, we determined good accuracy (95.05∼98.26%) and the generally acceptable precision criterion (RSD; 0.28∼3.28%). We believe that this current HPLC method is reliable for quantitating the cynarin content from the ALE, and that cynarin can be used as an indicator compound for ALE.
상지추출물의 단회/반복투여 독성 및 복귀돌연변이능 평가
한태원(Taewon Han),엄민영(Min Young Um),임영희(Young Hee Lim),김정근(Jeong-Keun Kim),김인호(In-Ho Kim) 한국식품영양과학회 2016 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.10
상지추출물의 독성을 복귀돌연변이, 단회투여 및 반복투여독성 등 다각적으로 적용하여 평가하였다. 상지추출물의 복귀돌연변이 실험을 Salmonella Typhimurium의 히스티딘 요구성 균주 4종과 Escherichia coli의 트립토판 요구성 균주 1종을 이용하여 대사활성계 적용 및 비적용 하에서 Ames test를 실시하였다. 대사활성계 유무에 상관없이 5,000 μg/plate의 처리 농도까지 복귀돌연변이 콜로니 수는 증가되지 않았으므로 상지추출물은 복귀돌연변이를 유발하지 않는 것으로 판단하였다. SD rats 암수에 1,250, 2,500 및 5,000mg/kg의 농도로 단회 경구투여 하고 14일 동안 일반증상, 운동성, 식이섭취량, 사망 여부 및 체중 변화를 조사한 결과, 사망동물은 관찰되지 않았으며 대조군과 비교하여 실험동물의 암수 모두에서 시험물질 투여에 따른 일반적인 증상 변화는 나타나지 않았다. 대조군과 시험군은 모두 정상적인 체중 증가가 관찰되었고 대조군과 비교하여 상지추출물 투여군의 유의적인 체중 변화는 나타나지 않았으며, LD50은 암수 모두 5,000 mg/kg 이상인 것으로 판단하였다. 또한, 상지추출물을 500, 1,000 및 2,000 mg/kg/d의 용량으로 28일간 반복 경구투여 하면서 실험동물의 일반증상, 사망동물의 유무, 체중 변화, 식이섭취량, 혈액학적 및 혈액생화학적 변화, 부검 후 육안적 검사를 통한 병변의 유무를 관찰하였다. 시험기간 동안 암수 모든 군에서 반복 투여로 인한 사망동물이 없었으며 정상적인 체중 증가가 나타났다. 대조군과 비교하여 상지추출물의 투여에 따른 체중 변화는 통계학적으로 유의성이 없었으며 암수 모두 대조군과 비교하여 식이섭취량의 차이 및 유의할만한 일반증상도 관찰되지 않았다. 시험물질의 투여에 따른 장기 무게, 혈액학적 분석 결과 및 혈액생화학적 분석 결과 등에서도 독성 및 이상소견이 발견되지 않았다. This study was carried out to evaluate the toxicity of ethanolic extracts of Morus alba L. branch (ME). In the reverse mutation test, Salmonella Typhimurium TA98, TA100, TA1535, TA1357, and Escherichia coli WP2uvrA were used to estimate the mutagenic potential of ME. Sprague-Dawley rats were orally administered ME at levels of 1,250, 2,500, and 5,000 mg/kg for the single-dose toxicity test and 500, 1,000, and 2,000 mg/kg/d for the repeated-dose toxicity test for 28 consecutive days. As expected, reverse mutation was not detected at any concentration of ME, regardless of application of the metabolic activation system with or without S9 mix. In the single-dose toxicity test, ME caused neither significant visible signs of toxicity nor mortality in rats, and LD50 was estimated to be over 5,000 mg/kg. In the repeated-dose toxicity test, ME administration at 500, 1,000, and 2,000 mg/kg for 28 days to male or female rats did not result in mortality. Similarly, no toxicologically significant treatment-related changes in body weight, food intake, or organ weights were noted. Several hematological and biochemical parameters in both genders showed significant differences, but these were within normal ranges. These results support the safe use of ME.