역병과 시들음병에 강한 흰색 참깨 품종 ‘강유’

김성업,이정은,오은영,김정인,김민영,김상우,이은수,조광수,이명희 한국육종학회 2023 한국육종학회지 Vol.55 No.4

The white sesame variety, ‘Kangyou’ (Sesamum indicum L.) with disease resistance and high yield was developed in 2019. It wasdeveloped through a cross between ‘China Black’ and ‘SI982849’, in 2006. The ‘Kangyou’ variety has a few branches and triple capsulesper node. ‘Kangyou’ exhibited resistance to Phytophthora blight and Fusarium wilt disease in the field. The yield from ‘Kangyou’ was about1.37 ton per hectare, 13% higher than that of ‘Goenbaek’. ‘Kangyou’ showed a crude fat content of 53% and a lignan content of 4.8 mg/g. This variety will contribute to the increase in sesame production in Korea and will be used in sesame breeding programs.

참깨 원산지 및 재배지역에 따른 리그난 함량 변이

김성업,오기원,이명희,이병규,배석복,황정동,김명식,백인열,이정동 韓國作物學會 2014 한국작물학회지 Vol.59 No.2

Sesame lignan, including sesamin and sesamolin has been reported to have various content according to accessions and environmental factors. The objective of this study were to analyze the lignan variation of 143 sesame accessions from core collection in Korea and to test the effects of growing years and locations on lignan and lipid content of Korea sesame elite lines. The results showed that the core sesame germplasm in Korea has broad variation of lignan content from 2.33 to 12.17 mg/g with an average 8.18 mg/g. Among tested sesame accessions, the IT184615 had the highest lignan content of as 12.17 mg/g. So this accession will be a good genetic resource for developing a high lignan sesame variety. The sesamin and sesamolin content for sesame accessions across origin had significant difference. The average lignan content of accessions collected from Russia (10.0 mg/g) and Nepal (9.08 mg/g) were relatively higher than other countries. The sesamin and sesamolin content for sesame accessions across seed coat color had significant difference. The average lignan content of sesame with white, brown and black seed coat color was 8.61, 7.51, and 5.49 mg/g, respectively. The variation of lignan and lipid content was significantly different across elite lines, locations and growing years. Therefore, it is important to find sesame accessions having high lignan content with environmental stability. 본 연구는 참깨 유전자원 핵심집단과 주요 품종 및 우량계통의 세사민과 세사몰린, 지방 함량변이를 분석하여 리그난 함량이 높은 참깨 품종육성을 위한 기초자료로 활용하고자 하였다. 본 시험에 이용된 참깨 유전자원 143점의 리그난 함량 범위는 2.33 mg/g에서 12.17 mg/g으로 나타났다. 그 중 터키에서 수집된 IT184615은 리그난 함량이 12.17 mg/g으로 가장 높아 리그난 함량 개량을 위한 유전자원으로 활용성이 높은 것으로 판단되었다. 참깨 유전자원을 14개의 수집원산지별, 4개의 종피색(백, 황, 갈, 흑)별, 4개의 SSR마커그룹으로 분류하고 리그난 함량과의 유의성을 검정한 결과 세사민, 세사몰린 함량은 수집원산지, 종피색 간에 유의한 차가 인정되었다. 러시아(10.0 mg/g), 네팔(9.08 mg/g)에서 수집된 유전자원은 다른 국가에서 수집된 유전자원보다 평균 리그난 함량이 높았다. 세사민 함량은 세사몰린 함량과 정의 상관관계가 있어 리그난 함량이 높은 참깨 품종 육성을 위해서는 두 성분을 동시에 높이는 방향으로 선발되어야 할 것으로 판단된다. 참깨 주요 품종과 우량계통의 리그난, 지방 함량의 지역간, 연차간 변이를 분석하여 품질특성에 미치는 환경의 영향을 분석한 결과 리그난과 지방 함량은 지역간, 연차간에 고도로 유의적인 차이가 인정되었고 지역간 변이가 계통 간 변이보다 커서 유전변이보다 환경변이의 변이의 폭이 넓었다. 따라서 리그난, 지방 함량이 높은 참깨 품종 육성을 위해서는 함량이 높은 유전자원을 육종재료로 활용함과 동시에 리그난 축적에 관계되는 재배환경에 관한 연구가 지속적으로 이루어져야 할 것이다.

다수성, 역병 저항성 흰색 참깨 품종 ‘누리’

김성업,이정은,오은영,김정인,김민영,김상우,조광수,이명희,정찬식 한국육종학회 2022 한국육종학회지 Vol.54 No.1

A white sesame variety ‘Nuri (Sesamum indicum L.)’ with resistance to Phytophthora blight disease was developed in 2016. It was derived from a cross between ‘Suwon 131’ and ‘Yangbaek’ in 1999. ‘Nuri’ has few branches and triple capsules per node. Notably, ‘Nuri’ exhibited resistance to Phytophthora blight and Fusarium wilt and a yield of approximately 1.19 tons per hectare, 17% higher than that of ‘Kopoom’. ‘Nuri’ presented a crude fat content of 49.0% and protein content of 26.1%. Thus, this variety would contribute to increased sesame production. (Registration no. 7889).

파종 시기에 따른 들깨 품종별 품질 특성 변화

김정인,이명희,김성업,오은영,하태정,오기원,조광수,정찬식 한국작물학회 2021 Korean journal of crop science Vol.66 No.4

The present study investigated the quality characteristics of Perilla frutescens Britt. seed compounds according to the cultivar and sowing dates. In the present experiment, five Perilla cultivars, namely ‘Dayu’, ‘Deulsaem’, ‘Deulhyang’, ‘Baekjin’, ‘Sodam’, were planted on three different dates, including May 30, June 20, and July 10. The contents of key compounds and phenols varied depending on the cultivar and sowing date. With the delayed sowing time, the days to flowering and maturity of the culitvar decreased, while the seed weight and hardness increased. Crude protein content increased but crude lipid content decreased with the delay in the sowing time. However, there was no interaction of different sowing dates with the fatty acid content, which remained stable compared with the other values. Overall, the total polyphenol content was higher in Perilla seeds sown on May 30. 본 연구는 5월 30일, 6월 20일, 7월 10일에 파종한 종실들깨 주요 5품종(다유, 들샘, 들향, 백진, 소담)의 종자 품질 및성분을 분석하여 다양한 작부체계에 따른 종자 품질 변이에대한 정보 제공 및 기초자료로 활용하고자 수행하였다. 1. 들깨의 파종시기가 늦어짐에 따라 개화 및 성숙일수는짧아졌으며, 그에 따라 종자 품질의 차이를 보였다. 2. 파종시기가 늦어질수록 천립중이 증가하였으며, 종자의경도 또한 증가하였다. 3. 들깨의 주요 영양성분인 조단백과 조지방은 파종시기에따라 유의적인 차이를 보였는데 파종시기가 늦어질수록조단백질 함량은 높아지고 조지방 함량은 낮아져 이들간에 부의 상관관계를 보였다. 4. 지방산의 경우 품종에 따라 차이를 보였으나, 파종시기에 따른 유의적인 차이를 보이지 않았다. 5. 로즈마린산, 토코페롤 등 기능성 성분 함량 분석 결과파종기에 따라 품종별 차이를 보여 파종기 세분화 등 추가적인 연구가 필요한 것으로 판단된다.

다수성 흰색 참깨 ‘건백’

김성업,이명희,배석복,황정동,오기원,이병규,정찬식,김명식,이정민,백인열 한국육종학회 2014 한국육종학회 심포지엄 Vol.2014 No.07

‘건백(밀양44호)’은 고품질, 다수성 참깨 품종 육성을 목적으로 2001년 모본 ‘성분’과 부본 ‘SIG950006-4-1-1”를 인 공 교배하여 계통육종법으로 육성한 품종이다. 주요 형태적 특성을 보면 초형은 소분지형이고 꼬투리는 3과성 2 실 4방형으로 달리며 꽃과 종피는 흰색이다. ‘건백’의 개화기와 성숙기는 7월 6일과 8월 24일로 표준품종인 ‘양백’ 보다 조금 느리다. 반면에 경장은 149 cm로 크고 주당삭수가 90개로 많으며 역병 및 도복에도 강한 특성을 나타내 었다. 종실수량은 전국 7개 지역 평균 119kg/10a으로 표준품종인 ‘양백’보다 15% 증수하여 국내 참깨 육성 품종 중 최대 수량성을 보였다. ‘건백’의 품질 특성을 보면 조지방 함량은 50.2%이며, 리그난의 주요성분인 세사민 함량은 396 mg/100g을 나타내었다.

다수성, 갈색 참깨 품종 “갈미” 육성

김성업,황정동,이병규,배석복,이명희,이춘기,박장환,심강보,백인열 한국육종학회 2013 한국육종학회 심포지엄 Vol.2013 No.07

“갈미” 참깨는 다수성, 갈색 참깨품종 육성을 목적으로 모본 “HS331-M-3-5-4-1”과 부본 “HS1392”를 2001년 인공교배하여 계통육종법으로 육성한 품종이다. 주요 형태적 특성을 보면 초형은 소분지형이고 꼬투리는 3과성 2실 4방형이고 화색은 분홍색이며 종피는 갈색이다. “갈미”의 개화기는 7월 5일로 표준품종인 “강흑”과 같았으나 성숙기는 8월 23일로 “강흑”보다 1일 느렸다. 또한 경장은 143cm로 “강흑”보다 4cm 작았으나 주당삭수는 80개로 “강흑”보다 6개 많았다. “갈미”의 천립중은 2.6g으로 “강흑”과 같았으며 “갈미”의 종실수량은 94kg/10a으로 “강흑” 81kg/10a보다 16% 많았다. 또한 “갈미”는 표준품종인 “강흑”보다 역병에 강한 특성을 나타냈다. “갈미”의 품질 특성을 보면 조지방함량은 43.9%로 “강흑”의 39.9%보다 많았으며 그 중 올레익산 함량이 42.4%로 가장 높았고 “갈미”의 리그난 함량은 291mg/100g을 나타냈다. 재배상 유의점은 적응지역 내 고지대의 일조시간이 적고 온도가 낮거나 물빠짐이 불량한 지대에서는 재배를 피해야하고 병해충의 적기방제에 유의하며 예방위주의 방제를 하여야 한다.

잎들깨 품종별 토경 및 수경재배에 따른 생육 및 품질 비교

김정인,이명희,김상우,오기원,박재은,김민영,김성업,오은영,이정은,이은수,조광수,정찬식 한국약용작물학회 2023 한국약용작물학회지 Vol.31 No.3

Background: Soil salinization and disease incidence in perilla leaves have increased recently due to continuous cultivation. Methods and Results: Hydroponic cultivation of perilla leaves is needed to address this issue and, research on this topic is currently insufficient. This study compared the growth, leaf quantity, qual- ity, and storage of different leaf perilla cultivars in hydroponic and soil cultivation to select suitable varieties for hydroponic cultivation. Results showed that hydroponic cultivation resulted in better growth and increased leaf weight and quantity than soil cultivation. However, soil cultivation resulted in higher levels of functional components and antioxidant activity in all cultivars than hydroponic cultivation. Among the cultivars tested, 'Soim' had the highest leaf weight and quantity, whereas 'Somirang' was the most suitable cultivar for hydroponic cultivation due to its leaf shape, thickness, and edible leaf proportion. Conclusions: As the area of hydroponic cultivation of perilla leaves increases in the future, addi- tional research is needed to develop suitable cultivars and cultivation techniques for hydroponic cultivation.

내병성, 다수성 품종 “상백” 육성

김성업,심강보,황정동,배석복,이명희,박장환,백인열,이종기 한국육종학회 2012 한국육종학회 심포지엄 Vol.2012 No.07

“상백” 참깨는 내병성 다수성 품종육성을 목적으로 모본 “수원 174호”와 부본 “양백깨”를 2000년 인공교배하여 혼합교잡(composit cross)으로 육성한 품종이다. 주요 형태적 특성을 보면 초형은 소분지형이고 꼬투리는 3과성 2실 4방형이며 화색은 분홍색이다. “상백” 참깨의 개화기는 7월 5일로 표준품종인 “양백깨”와 같으나 성숙기는 8월 29일로 표준품종인 양백깨보다 4일 빨랐다. 또한 경장은 150cm로 “양백깨”보다 21cm 컸으며 상백”의 종실수량은 106kg/10a으로 “양백깨” 98kg/10a보다 많았다. “상백”은 표준품종인 “양백깨”보다 역병, 시들음병, 잎마름병 등 병해에 강한 특성을 나타냈다. 그리고 “상백”의 품질 특성을 보면 조지방함량은 48.4%이고 그 중 리놀레산 함량이 46.3%로 가장 높았으며 리그난 함량은 6.2mg/g을 나타냈다. 재배상 유의점은 적응지역 내 고지대의 일조시간이 적고 온도가 낮거나 물빠짐이 불량한 지대에서는 재배를 피해야하고 병해충의 적기방제에 유의하며 예방위주의 방제를 하여야 한다.

다수성, 역병 저항성 흰색 참깨 품종 ‘누리’

김성업(Sung-Up Kim),이정은(Jeongun Lee),오은영(Eunyoung Oh),김정인(Jung-In Kim),김민영(Min Young Kim),김상우(Sang Woo Kim),조광수(Kwang-Soo Cho),이명희(Myoung-Hee Lee),정찬식(Chan Sik Jung) 한국육종학회 2022 한국육종학회지 Vol.54 No.2

A white sesame variety ‘Nuri (Sesamum indicum L.)’ with resistance to Phytophthora blight disease was developed in 2016. It was derived from a cross between ‘Suwon 131’ and ‘Yangbaek’ in 1999. ‘Nuri’ has few branches and triple capsules per node. Notably, ‘Nuri’ exhibited resistance to Phytophthora blight and Fusarium wilt and a yield of approximately 1.19 tons per hectare, 17% higher than that of ‘Kopoom’. ‘Nuri’ presented a crude fat content of 49.0% and protein content of 26.1%. Thus, this variety would contribute to increased sesame production. (Registration no. 7889).

역병에 강하고 수량성이 높은 참깨 품종 “건백”

김성업(Sung Up Kim),이명희(Myoung Hee Lee),배석복(Sug Bok Pae),오은영(Eun Young Oh),김정인(Jung In Kim),하태정(Tae Jung Ha) 한국육종학회 2018 한국육종학회지 Vol.50 No.3

A sesame variety “Goenbaek” (Sesamum indicum L.) with phytophthora disease resistance and high yield was developed in 2013. It was obtained via a cross between “Sungbun (IT156459)” and “SIG950006-4-1-1” in 2001. “Goenbaek” has few branches and triple capsules per node. Notably, “Goenbaek” exhibited resistance to phytophthora blight disease and lodging in the field. Furthermore, the yield of “Goenbaek” was about 1.16 ton per hectare, which was 12% higher than that of “Yangbaek”. “Goenbaek” also showed a high oil content of 50.2%.