유기사료원료로서 소나무껍질 추출물 피타민의 브로일러에 대한 항생제 대체효과

김병완,오진석,한완택,박상오,박병성,Kim, Byong-Wan,Oh, Jin-Seok,Han, Ohan-Taek,Park, Sang-Oh,Park, Byung-Sung 한국유기농업학회 2009 韓國有機農業學會誌 Vol.17 No.1

소나무껍질 추출물, 피타민은 인간의 생체 내 여러 가지 생리활성을 높여주는 항산화성 및 항균성 소재로서 널리 알려져 있다. 본 연구는 브로일러에 대한 유기사료 첨가제로서 소나무 껍질 추출물, 피타민의 첨가효과를 조사하기 위하여 피타민 프리믹스가 첨가된 사료를 부화 후 35일 동안 섭취한 브로일러의 혈중지질, 생산성, 도체특성 및 맹장미생물 변화를 연구하였다. 병아리는 대조구, 항생제 첨가구, 피타민 프리믹스 0.1%, 피타민 프리믹스 0.2% 첨가구로 구분하였다. 브로일러 혈중지질은 피타민 프리믹스 첨가구가 대조구 및 항생제 첨가구에 비해서 유의적으로 낮게 나타났다(p<0.05). 브로일러의 체중은 P 0.1% 첨가구와 항생제 첨가구가 서로 비슷하였으며 P 0.2% 첨가구와 대조구에 비해서 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 도체중, 도체율, 도체중에 대한 가슴살과 다리살 무게비율은 P 0.1% 첨가구와 항생제 첨가구가 서로 비슷하였으며 대조구에 비해서 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 복강지방 무게비율은 P 0.1%, P 0.2% 첨가구가 항생제 첨가구 및 대조구에 비해서 유의적으로 낮게 나타났다(p<0.05). 흉선 무게지수는 P 0.1%, P 0.2% 첨가구와 항생제 첨가구가 서로 비슷하였으며 대조구에 비해서 유의적으로 높았다(p<0.05). 장 내 Bifidobacteria는 P 0.1% 첨가구와 항생제 첨가구가 대조구 및 P 0.2% 첨가구에 비해서 유의적으로 높았다(p<0.05). 본 시험에서 나타난 중요한 점은 피타민 5.0%를 함유하는 프리믹스 0.1%를 브로일러 사료에 부화 후 35일 동안 첨가 급여해 줌으로서 항생제 첨가와 동일한 브로일러의 생산성을 유지할 수 있다는 사실이었다. Pitamin is a component of pine bark extract that exhibits antimicrobial activity and a variety of physiological effects. This study was earned out to investigate the effects of dietary pitamin as an organic livestock feed additive in broiler chickens. A 35 day trial was conducted to determine the influence of dietary premix containing 5% pitamin; investigated parameters included blood lipids, growth performance, quality characteristics of carcasses, and changes of caecal microbials in broiler chickens. Chickens were randomly divided into groups that were untreated (control), treated conventionally with antibiotics in the absence of premix, received 0.1 % or 0.2% premix containing 5% pitamin. Plasma lipids were lower in groups fed diets with pitamin premix (p<0.05). The body weight gain from broiler chickens fed with the diet containing 0.1% pitamin premix and antibiotics was similar, and was significantly higher than that of the other groups (p<0.05). The weight of breast muscle and thigh meat of carcasses was similar, and was higher than that of the control group (p<0.05). Abdominal fat and thymus index from chickens receiving either pitamin-supplemented premix was significantly lower and increased, respectively, that of the antibiotic and control groups (both p<0.05). The chickens on the pitamin premix-supplemented diets evidenced significantly higher caecal levels of Bifidobacterium species as compared with the chickens on the control diet (p<0.05). These results suggest that feeding a diet supplemented with a 0.1% premix containing 5.0% pitamin for 35 days maintains the production of broiler chickens at a level comparable to that obtained from the use of antibiotics.

차광정도가 혼파초지의 생산량, 품질 및 식생변화에 미치는 영향

김병완(Byong Wan Kim),성경일(Kung IL Sung) 韓國草地學會 2009 한국초지조사료학회지 Vol.29 No.3

최근들어, 친환경 축산이 중요하게 대두대면서 Silvopastrol system에 대한 관심이 높아져 오고 있다. 초지가 나무와 공존하기 위해선 비음에 강한 목초육종과 혼파조합을 선발하는 것이 필요하다. 이에 본 연구는 준 고랭지 지역에서 차광정도에 따른 목초 혼파조합의 식생변화를 살펴보고 생산량과 품질을 조사하여 비음조건에 가장 적합한 목초의 혼파조합을 선발하기 위해 실시하였다. 차광수준이 높아짐에 따라 모든 혼파조합의 목초수량이 감소하는 결과가 나타났으며, 특히 차광수준이 50와 75%에선 급격히 감소하였다. 혼파초지의 조단백질 함량은 차광수준이 높아짐에 따라 유의적으로 높은 결과를 나타냈으며, 같은 차광수준에서 혼파조합의 조단백질 차이는 관측되지 않았다. NDF 및 ADF 함량은 무차광에 비해 차광구에서 낮은 결과가 나타났으며, 차광수준별로는 유의적인 차이는 보이지 않았다. 비음도가 높아짐에 따라 1번 혼파조합 (orchardgrass + tall fescue + Kentucky bluegrass + ladino clover + perennial ryegrass + timothy)이 가장 낮은 NDF 및 ADF함량을 나타냈으며, 이 결과는 차광수준이 75%에서 특히 현저하게 나타났다. 본 연구결과는 비음정도가 높은 산림에 임간초지를 조성할 땐 orchardgrass를 주초종으로 하고 tall fescue, Kentucky bluegrass, ladino clover, perennial ryegrass, timothy 혼파하여 조성하고, 비음정도가 낮은 곳에서는 orchardgrass를 주초종으로 Kentucky bluegrass, ladino clover, timothy를 각각 혼합하여 조성하여 관리하면 산림자원과 함께 초자원이 공존하는 친환경 축산의 길이 모색될 수 있다고 생각된다. The grassland establishment under the forest become important, but it comes with a shade for the grass growing among trees. The objective of this study is to select the proper grass-clover mixtures to several shading degrees. The grass-clover mixtures were grown under full sunlights and shade cloths, which reduce sunlight intensity by 35, 50 and 75%. The various types of mixtures were allocated at each shading degrees with three replications. The productivity of mixtures was the highest under full sunlights, and intermediate with 35% degree of shading and least with both 50 and 75% degrees of shading. The 1st mixture (orchardgrass + tall fescue + Kentucky bluegrass + ladino clover + perennial ryegrass + timothy) showed the greatest yield in all treatments. The crude protein (CP) concentration of all mixtures increased with the higher degree of shading, but no CP concentration difference was observed in mixtures within same degree of shading. The lowest neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) concentrations and highest relative feed value (RFV) were resulted in the 1st mixture in all treatments. This study indicates that tall fescue, Kentucky bluegrass, ladino clover, perennial ryegrass and timothy can be used as components for mixtures with orchardgrass which is major component for forest-pastures.

조사료 대용 산업부산물을 이용한 알코올 발효사료가 In vitro 반추위내 발효특성 및 NDF 분해율에 미치는 영향

김병완(Byong Wan Kim),임광철(Guang Zhe Lin),박병기(Byung Ki Park),김종덕(Jong Duk Kim),신종서(Jong Suh Shin) 한국초지조사료학회 2007 한국초지조사료학회지 Vol.27 No.4

본 실험은 알코올 발효사료 처리에 따른 in vitro 발효 pattern의 변화를 검토하기 위하여 반추위내 ammonia, pH, alcohol 및 volatile fatty acids 농도와 NDF 분해율에 미치는 영향을 구명하고자 실시하였다. 비지박 알코올 발효사료(AFS)는 비지박(DM 20%)과 시판중인 배합사료(DM 87%)를 각각 50:50의 비율로 혼합하고 당밀 5%, yeast 0.5%를 첨가한 후 30℃에서 24시간 혐기적으로 배양하여 제조하였으며, 맥주박 알코올 발효사료(AFB)는 맥주박(DM 25%), 비지박(DM 20%), 옥분 및 시판중인 배합사료를 각각 25:25:25:25의 비율로 혼합하고 당밀 5%, yeast 0.5%를 첨가한 후 제조하였다. 시험구 처리는 배합사료를 급여하는 대조구(control), 비지박 및 맥주박 알코올 발효사료(AFS구 및 AFB구)를 첨가하는 처리구를 각각 AFS 및 AFB구로 나누어 실시하였다. 조사항목은 배양 0, 2, 4, 6, 8 및 12시간별로 배양액을 채취하여 배양액의 alcohol 농도, ammonia 농도, pH, VFA 농도 및 NDF 분해율의 변화를 조사하였다. 배양액의 ammonia 농도는 배양 2시간에 대조구 11.84 ㎎/㎗ 보다 AFS구 및 AFB구에서 각각 12.47 및 12.85 ㎎/㎗로서 높은 결과를 보였다(p<0.05). 배양 6시간까지의 pH는 대조구보다 AFS 및 AFB구가 현저히 높게 나타났으며, 배양시간이 경과하면서 AFS 및 AFB구들이 대조구에 비해 낮아지는 것으로 나타났다(p<0.05). 배양액의 알코올 농도는 AFS 및 AFB구에서 배양 12시간에 대조구보다 각각 43.9 및 48.0%씩 증가하는 것으로 나타났다(p<0.05). Acetate 농도는 배양시간이 경과함에 따라 대조구는 빠른 속도로 감소하였으며 AFS 및 AFB구들은 다소 감소하는 결과로 나타났다. Propionate 및 Butyrate 농도는 배양 전기간 동안 대조구보다 AFS 및 AFB구에서 현저하게 낮게 나타났다(p<0.05). 배양 4시간까지 NDF의 분해율은 대조구에 비해 AFS 및 AFB구가 높았으나, 배양 4시간 이후부터 대조구에 비해 AFS 및 AFB구가 낮은 결과로 나타났다(p<0.05).이상의 결과로부터 알코올 발효사료는 반추위 내에서 반추미생물의 발효 pattern을 조절하여 주는 작용이 있는 것으로 판단된다. An in vitro study was conducted to examine the influence of alcohol-fermented feedstuff formulated with byproducts on the fermentation characteristics and NDF disappearance in the rumen. Dietary treatments were either a soybean curd-based alcohol-fermented feedstuff (AFS) or brewery grain-based alcoholfermented feedstuff (AFB). The AFS and AFB are composed of 50% commercial beef cattle feed, 50% soybean curd dreg, 5% molasses and 0.5% yeast, and 25% commercial beef cattle feed, 25% brewery grain, 25% soybean curd dreg, 25% corn grit, 5% molasses and 0.5% yeast, respectively. The change of ammonia, pH alcohol, volatile fatty acids, and NDF disappearance were measured at 0, 2, 4, 8 and 12 hr after in vitro incubation in the rumen. After 2 hr incubation, higher ammonia concentrations were resulted in AFS (12.47 ㎎/㎗) and AFB (12.85 ㎎/㎗) compared to control (11.84 ㎎/㎗) (p<0.05). Ruminal pH of AFS and AFB were significantly higher than control during 1 to 6 hr fermentation, but the pH of AFS and AFB were decreased after 6 hr. At 12 hr fermentation, the alcohol concentration of AFS and AFB was significantly increased by 43.9% and 48.0%, respectively. The acetate concentration was rapidly decreased in control, while the concentration was slowly decreased in AFS and AFB with increasing the fermentation time. Lower concentrations propionate and butyrate were observed in AFS and AFB during every fermentation time (p<0.05). The NDF disappearance was significantly lower in AFS and AFB after 4 hr fermentation. These results suggest that alcohol fermented feedstuff can control the fermentation pattern in the rumen.

사용자간 의류를 공유할 수 있는 의류대여 플랫폼

김다빈(Da-Bin Kim),김아연(A-Yeon Kim),김태형(Tae-Hyung Kim),김현지(Hyeon-Ji Kim),박혜진(Hye-Jin Park),최지은(Ji-Eun Choi),김병완(Byung-Wan Kim),이병권(Byong-Kwon Lee) 한국컴퓨터정보학회 2021 한국컴퓨터정보학회 학술발표논문집 Vol.29 No.2

현재 코로나 19로 인한 비대면 상황이 지속되면서 온라인 쇼핑의 수요가 증가함에 따라 불필요한 의류자원 낭비 증가와 온라인 거래에서의 배송문제가 제기되고 있다. 본 논문은, 위치기반 서비스 기술을 활용한 의류를 공유할 수 있는 의류대여 서비스를 제안하고, 시스템을 구축해 봄으로써 앞에서 제기된 문제점을 해결하고자 한다. 의류대여 플랫폼을 제공하고 이용자와 대여자가 직접만나 직거래를 한다. 이로써 새로운 거래문화 형성 및 사회적 자원낭비 감소효과에 도움을 줄 수 있는 의류대여 플랫폼을 제안한다.

혼파초지에서 지역별 건물수량과 하고일수 간 관계

오승민,김문주,팽경룬,이배훈,김지융,베페카두,김시철,김경대,김병완,조무환,성경일,Oh, Seung Min,Kim, Moonju,Peng, Jinglun,Lee, Bae Hun,Kim, Ji Yung,Chemere, Befekadu,Kim, Si Chul,Kim, Kyeong Dae,Kim, Byong Wan,Jo, Mu Hwan,Sung, Kyung Il 한국초지조사료학회 2018 한국초지조사료학회지 Vol.38 No.1

본 연구는 혼파초지 수량예측모형에서 기후특성이 뚜렷한 지역의 자료 제거 및 지역별 구분을 통해 건물수량과 하고일수 간 상관관계를 검토하였다. 데이터세트는 총 582점으로 11개 지역으로 분류되며 혼파조합은 총 41가지였다. 변수에서 반응변수는 건물수량 이었으며 설명변수는 하고일수를 포함한 5가지의 기상변수를 이용하였다. 통계방법은 산점도, 기술통계량 및 상관분석을 거쳐 다중회귀분석을 통해 건물수량과 하고일수 간 상관관계를 확인하였다. 산점도 분석 결과 데이터세트를 지역별로 구분하였을 때 9개 지역 중 7개에서 건물수량과 하고일수 간 부(-)의 상관관계가 나타나 지역을 구분할 필요가 있었으며 대표본 근사이론을 적용할 수 있었던 5개 지역(화성, 수원, 대전, 시흥 및 광주)을 선정하였다. 5개 지역의 상관분석 결과 3개 지역(화성, 수원 및 시흥)에서, 다중회귀분석결과 화성에서 건물수량에 대한 하고일수의 효과가 부(-)로 나타났다. 따라서 혼파초지의 건물수량에 대한 하고일수의 상관관계는 지역별로 구분하였을 때 풀사료 생산이론과 일치하여 수량예측모형의 정밀도를 높일 수 있을 것으로 판단하였다. Yield prediction model for mixed pasture was developed with a shortage that the relationship between dry matter yield (DMY) and days of summer depression (DSD) was not properly reflected in the model in the previous research. Therefore, this study was designed to eliminate the data of the regions with distinctly different climatic conditions and then investigate their relationships DMY and DSD using the data in each region separately of regions with distinct climatic characteristics and classify the data based on regions for further analysis based on the previous mixed pasture prediction model. The data set used in the research kept 582 data points from 11 regions and 41 mixed pasture types. The relationship between DMY and DSD in each region were analyzed through scatter plot, correlation analysis and multiple regression analysis in each region separately. In the statistical analysis, DMY was taken as the response variable and 5 climatic variables including DSD were taken as explanatory variables. The results of scatter plot showed that negative correlations between DMY and DSD were observed in 7 out of 9 regions. Therefore, it was confirmed that analyzing the relationship between DMY and DSD based on each region is necessary and 5 regions were selected (Hwaseong, Suwon, Daejeon, Siheung and Gwangju) since the data size in these regions is large enough to perform the further statistical analysis based on large sample approximation theory. Correlation analysis showed that negative correlations were found between DMY and DSD in 3 (Hwaseong, Suwon and Siheung) out of the 5 regions, meanwhile the negative relationship in Hwaseong was confirmed through multiple regression analysis. Therefore, it was concluded that the interpretability of the yield prediction model for mixed pasture could be improved based on constructing the models using the data from each region separately instead of using the pooled data from different regions.

초지식생비율에 의한 초지등급평가 연구

이배훈,김지융,박형수,성경일,김병완,Lee, Bae Hun,Kim, Ji Yung,Park, Hyung Soo,Sung, Kyung Il,Kim, Byong Wan 한국초지조사료학회 2020 한국초지조사료학회지 Vol.40 No.1

본 연구는 초지등급의 평가를 기존의 목초생산량 기준에서 초지식생비율(초종, 잡초 및 나지)에 의한 기준으로 할 것을 제안하였다. 6개도의 초지보유 41농가에 대하여 지자체가 목초생산량 기준으로 평가한 초지등급은 상 19농가, 중 11농가 및 하 11농가이었으나 실측조사를 통해 평가한 초지등급은 모두 하 등급으로 나타나 지자체와 실측 조사간에 차이가 컸다. 이것은 목초생산량에 대한 조사가 조사시기 및 조사횟수 등 조사방법에 대한 통일된 기준이 없이 임의적으로 수행되어 계절적 변동이 심하고 여러번 예취하는 목초의 생육특성을 반영하지 못한 결과에 기인한다고 할 수 있다. 초지식생비율에 의한 초지등급기준은 6단계등급으로 작성한 후 지자체 및 초지농가의 현장 의견을 반영하여 최종적으로는 4단계등급으로 결정하였다. 4단계등급 기준으로 41 농가의 초지등급을 재평가한 결과 2등급이하가 80%이상으로 나타나 부분적 보파나 전면적 갱신을 필요로 하였다. 4 단계등급 기준에 의거 평가 시 객관성을 높이기 위하여 모식도와 표준식생 사진을 함께 제시하였다. 초지식생 조사는 가을철 목초 초장이 20~30 cm일때가 가장 적합하다고 판단하였다. 이상에서 초지식생비율에 의한 4단계등급에 의한 초지등급 평가방법은 비전문가인 초지농가나 지자체가 현장에서 용이하게 활용할 수 있는 효과적인 수단으로 판단된다. 본 연구에서 제시된 초지식생 비율에 의한 초지등급평가 방법이 현장에 적용되기 위해서는 초지법의 개정 등 제도적인 장치가 마련되어야 할 것이다. This study was conducted to suggest the new grassland grade system on evaluating the grassland status. The grassland status has been evaluated based on the forage yield (good, fair and poor) by municipal authorities. The grassland grades by current system were 19 good, 11 fair and 11 poor among the 41 grassland farms from 6 provinces. This evaluation result differed greatly from the result of actual measurement of forage yields which showed all poor. The big difference was resulted from failing the reflection of the various characteristics, such as different seasonal growth and harvest frequency. Furthermore, the lack of consistent examining date and method added the inaccuracy of current grassland grade system. The new grassland grade system based on the grassland vegetation ratio (grass, weed and bare soil) was initially designed into 6-grade system (1st; 100~80%, 2nd; 79~60%, 3rd; 59~40%, 4th; 39~20%; 5th; 19~1% and 6th; 0% on the basis of grasses proportion), but later was changed into 4-grade system (1st, 2nd, 3rd, and 4th grades are 70% or more, 50% or more, 50% or less, and 0% of forage proportion, respectively) after reflecting the opinion of grassland farms and municipal authorities. Re-evaluation on the grassland status using the 4-grade system resulted in the total 80% consisted of 2nd, 3rd and 4th grade which means most grasslands needs the partial reseeding or the rehabilitation of entire grassland. Pictures and schematic diagrams depicting the 4-grade system were presented to improve the objectivity of evaluation. The optimal time for assessing grassland status is fall when plant height 20~30 cm. Conclusively, the 4-grade system is an efficient method for all non-professionals including grassland farms or municipal authorities in assessing the grassland status. To apply this system to the field, the institutional arrangements such as amendment of grassland act should take place in advance.

산지초지를 위한 대관령 표고 800m에서 예취횟수와 시비수준이 목초의 식생구성비율, 건물수량 및 사료성분에 미치는 영향

오승민,김지융,이배훈,성경일,김병완,Oh, Seung Min,Kim, Ji Yun,Lee, Bae Hun,Peng, Jinglun,Chemere, Befekadu,Nejad, Jalil Ghassemi,Sung, Kyung Il,Kim, Byong Wan 한국초지조사료학회 2016 한국초지조사료학회지 Vol.36 No.2

본 시험은 고랭지 표고 800 m에서 채초용 목초에 적합한 시비수준 및 예취횟수를 결정할 목적으로 시비수준 및 예취횟수가 목초의 식생구성, 건물수량 및 사료성분에 미치는 영향에 대하여 검토하였다. 시험은 표고 800 m인 고령지시험장(현 고령지농업연구센터)에서 3년간 실시하였다. 시험구는 주구를 예취횟수로 하여 2회 및 3회, 세구를 시비수준으로 하여 관행시비구(질소-인산-칼리, 280-200-240 kg/ha) 및 소비구(질소-인산-칼리, 200-200-200kg/ha)로 두었다. 혼파조합 및 파종량(kg/ha)은 Orchardgrass 18, Tall fescue 9, Timothy 8, Kentucky bluegrass 3 및 Ladino Clover 2로 전체 파종량은 40 kg/ha이었다. 예취횟수 및 시비수준 간 목초의 식생구성비율은 처리에 관계없이 화본과 목초가 93.2~95.3%로 화본과목초 우점의 초지였다. 예취횟수 간 평균건물수량은 2회예취구 9.8 ton/ha 및 3회예취구 8.6 ton/ha로 처리 간에 유의성은 없었으나(p>0.05) 2회예취구가 높은 경향을 보였다. 시비수준 간 평균건물수량은 관행시비구 9.8 ton/ha 및 소비구 8.7 ton/ha로 관행시비구에서 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 예취횟수 간 사료성분에서 조단백질함량은 2회예취구와 3회예취구 간에 유의적인 차이는 없었으나 3회예취구에서 높은 경향이었다. 반면 조섬유함량은 2회예취구와 3회예취구 간에 유의적인 차이는 없었으나 2회예취구에서 높은 경향이었다. 시비수준 간 사료성분은 2회예취 및 3회예취 공히 조단백질, 조지방, 조섬유 및 유기물함량에서 유의적인 차이는 없었다. 이상의 결과로부터 대관령지역 표고 800 m에서 목초의 적정 예취횟수 및 시비수준은 건물수량면에서 각각 2회예취 및 관행시비구(질소-인산-칼리, 280-200-240kg/ha)가 적당하다고 판단된다. The objective of this research was to determine the effects of harvesting frequency and fertilization levels on botanical composition, dry matter yield, and forage feed compositions of Alpine grassland at 800 m altitude. This research lasted for three years at National Alpine Agricultural Research Institute in Pyeongchang with two harvesting frequency schedules (two and three times annually) and two levels of fertilizer application (conventional level of fertilizer at 280-200-240 kg/ha and a lower level of fertilizer at 200-200-200 kg/ha for N, $P_2O_5$, and $K_2O$). Mixture combinations with seeding rate (kg/ha) were as follows: Orchardgrass 18, Tall fescue 9, Timothy 8, Kentucky bluegrass 3, and Ladino Clover 2. The gramineae ratio ranged from 93.2 to 95.3%. Therefore, gramineae forage was considered as the dominant plant in this experiment. No significant (p>0.05) difference was observed in forage dry matter yield between the two harvesting frequency treatments (two times at 9.8 ton/ha and three times at 8.6 ton/ha). However, forage dry matter yield in the two times of harvesting frequency tended to be greater than that in the three times of harvesting frequency. Significantly (p<0.05) higher forage dry matter yield in the standard fertilization level group than the lower fertilization level group (9.8 ton/ha vs. 8.7 ton/ha) was observed. However, there was no significant (p>0.05) difference in forage crude protein concentration between the two harvesting frequency treatment groups, although the concentration in the group with three times of harvesting frequency tended to be higher. In contrast, crude fiber concentration in the group with two times of harvesting frequency tended to be higher, although the difference was not statistically significant (p>0.05). Crude protein, ether extract, crude fiber, and organic matter concentrations were not significantly (p>0.05) different between the two groups with different fertilization levels. Based on these results, it was concluded that the group with two times of harvesting frequency with conventional fertilization level might be proper for obtaining better forage productivity for Alpine grassland at 800 m altitude.

말에서 국내산 이탈리안 라이그라스 사일리지의 수입산 티모시 건초 대체 효과

김지융,손진,이배훈,김병완,성경일,Kim, Ji Yung,Son, Jin,Lee, Bae Hun,Kim, Byong Wan,Sung, Kyung Il 한국초지조사료학회 2020 한국초지조사료학회지 Vol.40 No.1

본 연구는 수입산 티모시 건초(TH)를 국내산 이탈리안 라이그라스 사일리지(IRGS)로 대체할 목적으로, 말에서 급여사료 중 TH 대신 IRGS의 대체급여 가능성을 사료품질, 영양소소화율 및 사료가격 측면에서 검토하였다. 실험 처리는 공시동물에게 급여 사료 중 TH를 급여한 대조구와 TH대신 IRGS를 대체 급여한 처리구로 하였다. 소화실험은 한국마사회 원당종마목장의 더러브렛 6두(평균체중 475.7±33.3kg)로 대조구와 처리구에 각 3두를 배치하여 전분채취법으로 수행하였다. 사료성분과 상대적사료가치(RFV)는 IRGS가 TH보다 높았으며 IRGS의 발효품질도 양호하여 말의 풀사료로 충분히 이용할 수 있는 것으로 생각된다. 영양소소화율, 가소화에너지총량(TDN) 및 가소화에너지(DE)은 대조구와 처리구 간의 차이가 없어(p>0.05) TH를 IRGS로 대체 가능한 것으로 나타났다. 총급여사료 중 TH와 IRGS의 사료비는 IRGS가 TH 보다 53.7~62.4%로 현저히 절감되는 것으로 나타나 사료비 절감 측면에서도 IRGS가 유리하였다. 이상에서 IRGS는TH와 영양소소화율, TDN함량 및 DE에서 차이가 없고 사료성분, RFV 및 사료비 측면에서 유리하여 수입산 TH를 충분히 대체할 수 있을 것으로 판단된다. This study was conducted to investigate the possibility of replacing imported Timothy hay (TH) with domestic Italian ryegrass silage (IRGS) as a horse feed considering feed quality, nutrient digestibility and feed price. Two experimental diets (TH and IRGS) were fed to six-headed Thoroughbred (body weight, 475.7±33.3kg) of the Korea Racing Authority of Wondang Stud Farm. The 3 head animals were assigned to Control group (TH) and Treatment group (IRGS), respectively. The nutrient digestibility was determined by the total collection method. IRGS is enough for using as a horse feed because its Relative feed value(RFV) was higher than TH and its fermentation quality is suitable for horses. Although no difference was observed in nutrient digestibility, Total digestible nutrients(TDN), and Digestible energy(DE) between Control and Treatment group (p>0.05), the fact that price of IRGS was much lower (53.7~62.4%) than that of TH indicates IRGS has competitive advantage over TH as a horse forage feed. The present study indicates that IRGS can be fully replaced with TH due to its superior economic value even though the similarity of its nutrient digestibility, TDN, and DE to TH.

반추위 보호 Choline이 In vitro 반추위 발효특성과 착유우의 유생산 및 유조성분에 미치는 영향

박병기(Byung Ki Park),김병완(Byong Wan Kim),장현용(Hyun Yong Jang),신종서(Jong Suh Shin) 한국초지조사료학회 2008 한국초지조사료학회지 Vol.28 No.3

본 연구는 반추위 보호 choline의 급여가 in vitro 반추위 발효특성과 착유우의 유생산성에 미치는 영향을 검토하기 위해 수행되었다. 시험구 배치는 기초사료 첨가구 (T1), 기초사료 +23 g/일 보호처리를 하지 않은 choline과 부형제 첨가구 (T2) 및 기초사료 + 25.56 g/일 보호 choline 첨가구 (T3)의 3처리로 하였다. 보호 choline의 첨가가 in vitro 배양액의 pH에 미치는 영향은 3시간을 제외한 전 배양시간에서 없었으며, ammonia 농도에 대한 보호 choline의 영향도 배양 9시간을 제외한 전 배양시간에서 없었다. 보호 choline의 첨가가 acetate 및 total-VFA 농도에 미치는 영향은 없었으며, propionate 및 butyrate 농도의 경우 배양 6시간을 제외한 전 배양시간에서 보호 choline 첨가의 영향도 없었다. 보호 choline의 급여로 착유우의 산유량과 유지방 및 유당 함량이 증가되었으나 (p<0.05), 보호 choline의 급여가 착유우의 유단백질, 무지고형분, 총고형물, MUN, 체세포수 및 지방산에 미치는 영향은 없었다. 따라서 반추위 보호 choline은 in vitro 반추위 발효에 대한 별다른 영향 없이 산유량과 유지방 및 유당 함량을 증가시키는데 효과적인 것으로 판단된다. This study was conducted to evaluate the effects of rumen protected choline on in vitro ruminal fermentation and milk production and its composition in Holstein cows. Experiments were done with three treatment groups, basal diet without any supplement (T1), basal diet+23g/d of mixture of choline and wheat shorts (T2) and basal diet + 25.56 g/d of rumen protected choline (T3). The in vitro ruminal pH and ammonia concentrations were similar for three treatments during all incubation periods except for the in vitro ruminal pH on 3 hr incubation and ammonia concentrations on 9 hr incubation. No significant difference was found in the concentrations of acetate and total-VFA. The propionate and butyrate concentrations were not affected by the rumen protected choline except on 6 hr incubation on which the propionate and butyrate concentrations were intermediate (8.98 ㎎/㎗) and least (3.22 ㎎/㎗), respectively. Higher milk yield and milk fat and lactose were resulted in the rumen protected choline. However, the rumen protected choline did not affect the milk protein, solids not fat, total solids, MUN, somatic cell count. It is concluded that the rumen protected choline can be effective materials to improve the milk production, milk fat and lactose without little change on in vitro ruminal fermentation.

Effects of IgY Supplementation on Hanwoo Calves Fed withHigh Quality Roughage

홍병천,신종서,박병기,김병완,성경일,안준상,Hong, Byung-Cheon,Shin, Jong-Suh,Park, Byung-Ki,Kim, Byong-wan,Sung, Kyung-Il,Ahn, Jung-Sang The Korean Society of Grassland and Forage Science 2016 한국초지조사료학회지 Vol.36 No.2

This study was conducted to examine the effect of IgY supplementation on growth performance, blood metabolism, and disease occurrence in the weaned calves at 3 or 4 month of age. Average daily gain (ADG) and feed intakes were not affected by IgY supplementation, regardless of weaning months. White blood cell (WBC) count of the control group was higher in the final stage than in the initial stage (p<0.05), while that of the IgY supplemented group was lower in the final stage compared to the initial stage (p<0.05). regardless of treatments. Hematocrit (HCT) and red blood cell (RBC) counts were lower in the final stage than in the initial stage (p<0.05), but mean corpuscular volume (MCV) and mean corpuscular hemoglobin (MCH) counts were higher in the final stage than in the initial stage, regardless of treatments. In the control group, concentrations of albumin and globulin were higher in the final stage compared to the initial stage in the weaned calves at 3 month of age (p<0.05), and concentration of blood urea nitrogen (BUN) was increased in the IgY supplemented group. In the control group, concentrations of aspartate aminotransferase (AST) and gamma (${\gamma}$)-glutamyl transferase (GGT) were higher in the final stage compared to the initial stage (p<0.05). In contrast, concentrations of aspartate aminotransferase (AST) and gamma(${\gamma}$)-glutamyl transferase (GGT) were lower in the final stage compared to the initial stage for the IgY supplemented group. A diarrhea calf was only found in the control group. Manure score was higher in the control group compared to IgY supplemented group (p<0.05). Thus, these results indicates that IgY supplementation had positive effects on some blood metabolites, fecal condition score and diarrhea without negative effect on growth performance of the weaned Hanwoo calves.