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고온성 흑갈색 팽이버섯 신품종 ‘여름향2호’의 육성 및 특성
김민자,이관우,장후봉,전종옥,김익제 한국버섯학회 2018 한국버섯학회지 Vol.16 No.3
팽이버섯 신품종 ‘여름향2호’는 ‘갈뫼’와 우리원 육성품종 ‘흑향’으로부터 분리한 단포자를 교배함으로써 육성된 품종으로, 갓 색이 흑갈색을 나타내며, 고온성이면서 재배 기간이 짧은 장점이 있다. 16°C 고온에서 병재배 시 배양 기간은 24일, 초발이 소요일수는 8일, 생육일수는 8일로 총재배기간이 40일 소요되어 대조품종 ‘흑향’에 비해 3일 단축되었다. 특히 초발이 소요일수가 2일 단축되면서도 버섯 발생이 균일한 특성을 보였다. 수량은 850 ml(∅59) 병 당 154 g으로 ‘흑향’에 비해 8% 증수되었다. 베타글루칸 함량은 67.89 g/ 100g으로‘흑향’, 시판 중인 황금팽이, 백색 팽이버섯에 비해서 1.1~2.2배 높았다. A new blackish-brown variety of Flammulina velutipes, ‘Yeoreumhyang2ho,’ which was bred by crossing two monokaryons isolated from the ‘Heukhyang’ and ‘Garlmoe’ varieties, showed adaptability to high temperature. During bottle cultivation, the temperature was maintained at 16°C and the variety displayed good productivity compared to the control (‘Heukhyang’), without necessitating low temperature (4°C) treatment. The period necessary for mycelial and fruit body growth, and primordia formation was 24 days, 8 days, and 8 days, respectively. The total cultivation period was 40 days, which was 3 days shorter than that of the control. Particularly, primordia formation took 2 days less than the control and showed initial uniformity. The yield of ‘Yeoreumhyang2ho’ was 154 g per 850 ml bottle, which was 8% higher than the control yield. The β- glucan content was 67.9 g per 100 g dry weight, which is approximately 1.1–2.2 times the amount of β-glucan in control, the golden and white mushrooms that are available in the market.
검은비늘버섯의 톱밥배지 조성에 따른 배양 및 자실체 생육특성
김민자,장후봉,정민정,주경남,송인규 한국버섯학회 2013 버섯 Vol.17 No.1
검은비늘버섯 재배에 적합한 최적 배지를 개발하고자 시험균주는 ‘금봉이’를 사용하였고, 톱 밥, 쌀겨, 면실박, 비트펄트, 콘코브의 배합비율을 달리하여 톱밥 배지를 제조하여 시험한 결 과는 다음과 같다. 배지의 총질소 함량은 참나무톱밥이 포함된 배지조성에서 월등히 높은 반 면, 인산 함량은 상반된 경향을 보였다. 시험후의 화학적 성분 함량은 대부분 시험전에 비해 다소 높아지는 경향을 보였는데, 특히 참나무톱밥에 비트펄프와 면실박이 첨가된 처리에서 총 질소 함량이 큰 폭으로 증가하였다. 균사 배양기간 중 톱밥 배지 오염율은 포플러톱밥과 미송 톱밥에 쌀겨를 혼합한 처리에서 10~12%, 참나무톱밥에 비트펄프, 면식박 등을 혼합한 처리 에서 21.3~26.0%로 높았다. 배지조성별 총재배기간은 톱밥과 쌀겨를 혼합한 단순배지에서 49~52일, 참나무톱밥에 비트펄프, 면실박 등을 혼합한 처리에서 56~59일로 다소 길었다. 오 염율과 병당 수량을 감안하여 산출된 자실체 수확량은 참나무톱밥에 비트펄프, 면실박 등을 혼합한 처리에서 오염율이 다소 높은 반면 유효경수와 병당 수량이 높아 대조구인 참나무톱 밥과 쌀겨 혼합처리에 비해 49~83% 증수되었다.
김민자,장후봉,정민정,주경남,송인규 한국버섯학회 2013 버섯 Vol.17 No.2
틈새 버섯 소비시장을 겨냥하여 선호도가 높은 야생 식용버섯의 인공재배법을 확립하고자, 자주 방망이버섯속 균주를 수집하여 균사 생육특성을 조사하였고 또한 유연관계를 분석하였다. 시험균주는 모두 18균주(Lepista sordida 6, Lepista nuda 12)로 농촌진흥청 농업유전자원정보센 터에서 분양받아 사용하였다. 온도별 균사 생장은 PDA 배지를 사용하여 ∅8.5cm 샤레에서 15℃, 20℃, 25℃, 30℃에서 각각 12일간 배양 후 조사하였다. 배지 종류별 균사 생장은 배양 온도 25℃ 조건하에 배지 종류를 PDA, MCM, CDA, MEM, YM 5종을 사용하여 ∅8.5cm 샤레에서 각각 12일 간 배양 후 조사하였다. 유연관계는 UFPF-PCR법으로 UFPF4, UFPF7 2개의 프라이머를 사용하여 분석하였다. 시험균주 18종 중 Lepista sordida 3균주, Lepista nuda 8균주 등 총 11개 균주가 자주방망이버섯 속의 전형적인 균총색인 보라색을 띠었다. 온도별 균사 생육은 전반적으로 25℃에서 양호하였으나, LS-05와 LN-06은 15~30℃ 범위에서 균사 생장이 빠르고 활력도 좋았다. 배지 종류별 균사 생육은 전반적으로 PDA와 YM 배지에서 양호한 편이었고, CDA 배지에서는 균사 활력이 매우 떨어졌다. 균주별로는 LS-01, LS-05, LN-05, LN-06 등 4균주의 균사 생육이 양호한 편이었다. 이들 수집균 주의 PCR 분석 결과, 크게 5개의 그룹으로 나누어졌다.
급성 신부전을 보인 한국형 출혈열에서 뇨중 Prostaglandin E2의 변화와 Na대사에 관한 연구
김민자,김형규,조원영,박지혁,임기권 대한신장학회 1986 Kidney Research and Clinical Practice Vol.5 No.2
In order to define the changes of urine prosta glandin and the changes of Na metabolism in Korean hemorrhagic fever with acute renal fenal failure, urinary excretion of PGE are measured in 14 Korean hemorrhagic fever patients. And to correlate these values to other renal functions, serum and urine sodium, serum creatinine and creatinine clearence are measured. The subjects of this study are classified as follows; 8 oliguric cases in oliguric phase, oliguric case in diuretic phase (follow up cases), 6 non-oliguric cases. The results obtained are as follows: 1) The value of urine PGE, in oliguric phase of oliguric group:2231.75±280.08(meanSD) pg/ ml, in diuretic phase of oliguric group:343.00± 189.64pg/ml, in non-oliguric group:536.67±149.24, In oliguric phase of oliguric phase of oliguric group, urinary PGE, is significantly higher than in diuretic phase of oliguric group and in non- oliguric group(P$lt;0. 01). 2) FENa in whole cases is 12. 03 ±12. 68%, in oliguric phase of oliguric group: 19.81±11.65 %, uretic phase of oliguric group:2.95 ±2.03% and in non-oliguric group:1.64±1.12%. In oliguric phase of oliguric group, FENa is significantly higher than diuretic phase of oligu- ric group and non-oliguric group(P(0.01). 3) Urine PGE, has significant relation to FENa(p=0.89) and singificant reversed relation to creatinine clearance(p= - 0.94) and urine volume (p= -0.9). In this result, it is considered that the increase in urine PGE in Korean hemorhagic fever with acute renal failure is due to protective effect of PGE, on acute renal failure. And high FENa in this study means that acute renal failure in Korean hemorrhagic fever may be acute tubular necrosie.
느타리버섯 봉지재배 조건을 적용한 유색 팽이버섯 재배 가능성
김민자,장후봉,주경남,정민정,송인규 한국버섯학회 2013 버섯 Vol.17 No.1
대중화된 백색 팽이버섯 틈새시장을 겨냥하여 우리원에서 육성한 유색 팽이버섯 신품종을 소량 다품 목 재배를 희망하는 느타리버섯 봉지재배 농가에 접목하여 시범재배를 실시한 결과 는 다음과 같다. 시험품종은 ‘금향’, ‘흑향’ 및 대조품종으로 ‘갈뫼’ 3품종을 사용하였으며, 봉지 재배용 톱밥 배지는 포플러톱밥, 면실피펠렛, 면실박, 비트펄프 혼합배지를, 생육 온도는 15~ 16℃로 느타리버섯 봉지재배 조건을 그대로 적용하였다. 총재배기간은 금향과 흑향은 46~47 일로 팽이버섯 병재배 조건과 유사하였으나, 갈뫼는 3일 단축되었다. 수량은 230~315g으로 팽이버섯 병재배 조건에 비해 2배 정도 많았다. 유색 팽이버섯 병재배 시 생육온도는 7℃로 매우 낮으나, 본 시험 결과 15~16℃인 느타리버섯 재배사에서 유색 팽이버섯 재배가 가능하 여 에너지 절감 효과가 매우 컸다. 또한 팽이버섯 모양이 꽃송이 형태로 수확되어 콩나물형태 의 기존 팽이버섯과는 전혀 다른 새로운 버섯으로 인식되었다.