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INDUSTRIA CONSERVE PUBBLICAZIONE DELLA STAZIONE SPERIMENTALE PER L'INDUSTRIA DELLE CONSERVE ALIMENTARI DAL 1925 ANNO XCIII - N. 1 GENNAIO - MARZO 2018
unknown STAZIONE SPERIMENTALE PER L'INDUSTRIA 2018 INDUSTRIA CONSERVE Vol.93 No.1
Optimization of blanching treatments of vegetables intended for freezing
Miglioli, L., Tomasicchio, M., Macchiavelli, L., L STAZIONE SPERIMENTALE PER L'INDUSTRIA 2002 INDUSTRIA CONSERVE Vol.77 No.4
Microbial spoilage characterization in tomato products (II): enterobacteria
Pietra, L.L., Pirone, G., Impembo, M., Longo, M., STAZIONE SPERIMENTALE PER L'INDUSTRIA 2008 INDUSTRIA CONSERVE Vol.83 No.3
Investigation into the presence of lead and cadmium in tuna fish
Pirazzoli, P., Voi, A. L., Palmieri, L. STAZIONE SPERIMENTALE PER L'INDUSTRIA 2004 INDUSTRIA CONSERVE Vol.79 No.2
Tensiocorrosione di scatole metalliche
Montanari, A. STAZIONE SPERIMENTALE PER L'INDUSTRIA 1993 INDUSTRIA CONSERVE Vol.68 No.4
Sviluppo di metaboliti e alterazioni chimiche causate da alcuni tipi di microrganismi in derivati vegetali. Nota 1- Passato di pomodoro
unknown STAZIONE SPERIMENTALE PER L'INDUSTRIA 2013 INDUSTRIA CONSERVE Vol.88/SPI5 No.-
Nota tecnica - Stabilizzazione termica di derivati non concentrati del pomodoro
Indagine sulle cause di alterazione microbiologica di conserve alimentari negli anni 1991-2001
Note sulla microbiologia delle conserve alimentari acide e dei derivati del pomodoro in particolare
Attivita gasogena di batteri lattici omofermentanti in derivati del pomodoro
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