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프랜차이즈 커피전문점의 그린워싱(Greenwashing) 사례분석과 개선방안에 관한 연구 : 현행법 및 표준 가이드라인 중심으로
김경태,정강국,장준혁 한국커피협회 2023 한국커피문화연구 Vol.9 No.2
This study identifies greenwashing problems occurring in franchise coffee shops and provides useful information and implications for governments, companies, and consumers to prevent greenwashing by referring to the current domestic legal system in Korea and guidelines for greenwashing standards in some advanced countries. In this study, based on the "seven sins of greenwashing" proposed by TerraChoice, the problems were identified through case analysis by type of greenwashing in the coffee industry, and the cases of "use of paper straws" and "indiscriminative launching and selling of MD products" were reclassified into "non-truthfulness" and "unclearness." In particular, in order to prevent greenwashing, the current government guidelines were examined, and some advanced countries' greenwashing standard guidelines were referred to to suggest areas that need to be improved in domestic laws and systems. In addition, in order to eradicate greenwashing, the government, public institutions, companies, and consumers proposed improvement measures for each subject. This study is considered very meaningful in that it attempted to study the side effects of ESG in franchise coffee shops at a time when social interest in ESG management is high.
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고희경(Koh, Hee Kyung),안동휘(An, Dong hwy),서용구(Suh, Young gu) 한국상품학회 2021 商品學硏究 Vol.39 No.3
현대 사회의 기업은 기업의 사회적 영향력에 걸 맞는 기업의 사회적 책임을 수행하는 것이 필수적 요소가 되었으며, 지속 가능성을 위해 노력하는 기업이 장기적으로 기업의 이익을 창출한다는 공감대가 넓게 형성되고 있다. 이에 따라 기업 평가에 있어서 ESG 운영 및 경영 성과의 중요성은 더욱 부각되어 현재 대부분의 다국적 기업, 공기업 그리고 많은 민간 기업들이 제3의 기관의 리포트와 평가 기준에 의해 ESG에서의 성과가 평가되고 있다. 또한, 2020년 코로나 판데믹 발생으로 인하여 전 세계적으로 친환경 기조가 이어지고 있으며 국내 대기업 뿐 아니라 중소기업에서의 사회적 가치 창출 및 지속 가능 경영의 요체로 ESG 기반 경영이 부각되고 있다. 블랙야크는 폐기물로 파괴되어 가는 지구환경 문제의 심각성을 인지하고 환경보호 활동의 필요성을 절감하여 한국에 ESG 경영이 본격적으로 시작되기 전부터 선도적인 ESG 경영을 통해 환경 문제를 해결하고 있는 대표적인 기업이다. 본 연구는 블랙야크의 타 민간 기업과 지방자치단체, 정부와의 협력적 거버넌스(Collaborative Governance)를 구축함으로써 당면한 플라스틱 폐기물의 재활용 문제에 플라스틱 폐기물 회수 방식에서의 역회수 솔루션을 제공하고, 한국산 플라스틱 재활용 원사를 활용한 제품 개발에 앞장선 경영 사례를 분석함으로써 ESG 경영에 대한 새로운 접근 방식을 도출했다는 점에서 시사점이 있다. It has become an essential element for companies in modern society to fulfill corporate social responsibilities in line with their social influence, and there is widespread consensus that companies striving for sustainability generate corporate profits for the long term. The significance of ESG management and relevant performances has been highlighted than ever before in corporate evaluations, with most multinational, public and private companies being subject to ESG assessment by third-party reports and criteria. The COVID-19 pandemic has sustained the eco-friendly trends across the world, resulting in the highlight of ESG-based management as a key factor for social value creation and sustainable management not only at conglomerates but also at SMEs in Korea. Blackyak is a representative company that resolves environmental problems through leading ESG environment management. This research is meaningful given that Blackyak has provided a solution to retrieve and recycle used plastics by building collaborative governance between private companies, local autonomous entities and the Government, and it has offered a new approach to ESG management by analyzing management cases in which recycled polyester yarns made in Korea were utilized for development of newproducts.
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환경의식과 환경지식이 소비자의 녹색 구매행동에 미치는 영향
전해진(Jun, Hae-Jin),천세학(Chun, Se-Hak),변용환(Young-Hwan Byun) 한국상품학회 2012 商品學硏究 Vol.30 No.7
본 연구는 소비자를 대상으로 환경의식과 환경에 대한 사전 지식이 소비자들의 녹색 소비행동에 어떤 영향을 미치는지 살펴보았다. 녹색 소비행동을 구매, 사용, 처분활동으로 분류하여 환경의식과 환경에 대한 사전지식 유무가 실제 녹색 소비활동에 어떻게 영향을 미치는지를 설문을 기반으로 분석하였다. 본 연구에서 전반적으로 환경의식과 환경에 대한 사전지식이 많이 있을수록 소비자의 녹색 소비행동에 영향을 미침을 알 수 있었다. 특히 구매와 처분활동 부분에서는 이러한 효과가 크게 나타났으나 사용활동 부분에 대해서는 유의한 의미가 없었다. This study has been done to understand influences of ecoconsciousness and prior ecoknowledge of consumers on green consumption behavior. Survey, of which sample size was 205, was used to figure out the influences of ecoconsciousness and ecoknowledge of consumer on the overall actual green consumption process which include purchase, use and disposal. The result of this study shows that prior knowledge and ecoconsciousness affect, in overall perspective, green consumption behavior positively. Those influences are shown to be significant on purchasing and disposal activities while not significant in using activities.
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지각된 가치를 중심으로 한 친환경자동차의 이용행태에 관한 연구
주진혁(Joo Jin hyuk),안대천(An Dae chun),왕진(Wang Chen),황사연(Hwang Sa youn) 한국상품학회 2017 商品學硏究 Vol.35 No.1
본 연구는 친환경자동차에 대한 소비자의 이용행태를 폭 넓게 이해하고자 친환경자동차에 대한 지각된 가치, 제품태도, 주관적 규범, 구매의도간의 구조적 인과관계를 규명하고자 한다. 수도권에 거주하는 성인소비자 202명을 대상으로 한 설문조사결과, 다음과 같은 연구결과가 도출되었다. 첫째, 친환경자동차에 대한 지각된 가치(기능적 가치, 경제적 가치, 환경적 가치) 중 기능적 가치, 환경적 가치는 제품태도에 정의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 친환경자동차에 대한 사회적 가치는 주관적 규범에 정의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 제품태도는 친환경자동차의 구매의도에 정의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 주관적 규범은 친환경자동차의 구매의도에 정의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구에서는 친환경자동차의 지각된 가치 중 기능적 가치, 환경적 가치, 사회적 가치가 제품태도와 주관적 규범에 영향을 미치는 중요한 원인변수임을 확인하였다. 따라서 마케터는 소비자들이 중요하게 고려하고 있는 친환경자동차의 가치요소를 파악할 필요가 있을 것이며, 그에 따른 마케팅과 커뮤니케이션활동을 진행해야 할 것이다. 특히 본 연구에서 나타난 것처럼 기능적, 사회적, 환경적 가치가 친환경자동차의 이용행태에 영향을 줄 수 있다는 점을 고려하여 이러한 가치요소들을 소비자에게 잘 소구할 수 있는 커뮤니케이션 활동을 진행하는 것이 효과적일 것이다. 본 연구는 이론적으로 친환경자동차의 이용행태에 영향을 주는 지각된 가치의 효과를 파악함으로써 제품태도, 주관적 규범, 구매의도를 심층적으로 이해하고 폭을 넓혔다는데 있다. This study examines the structural relationships among perceived value of environment-friendly-car(functional, economic, social and environmental value), product attitude, subjective norms, and purchase intention. The results from a sample of 202 adults in Seoul and its metropolitan area show that the functional, environmental value dimensions of perceived value affect product attitude, and the social value dimensions of perceived value affects subjective norms. The results also confirm the direct effects of product attitude and subjective norms of environment-friendly car on purchase intention. These findings help us broaden our knowledge on value perception-based consumption behavior of environment-friendly products. Practically, the findings suggest that marketers should recognize the importance of the three dimensions of perceived value and appropriatemarketing strategies are recommended to add value to environment-friendly cars.
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