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김성란 중국한국(조선)어교육연구학회 2006 한국(조선)어교육연구 Vol.4 No.-
在韓國語里語法形態和語法意義幷不都是一對一對應, 有時一個語法形態表示多種語法意義, 有時同樣的語法意義通過多種語法形態而表現。 本論文是通過目前在中國廣泛使用的韓國語敎材-北京大學和延邊大學敎材中出現的, 表示原因的六個連接語尾的考察, 조出這六個連接語尾之間的類似点和差異点, 使學習者正確使用這六個連接語尾。
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보리 및 보리 ${\beta}-glucan$ 농축획분 섭취에 의한 흰쥐의 간 콜레스테롤 저하효과
김성란,석호문,최희돈,박용곤,Kim, Sung-Ran,Seog, Ho-Moon,Choi, Hee-Don,Park, Yong-Kon 한국식품과학회 2002 한국식품과학회지 Vol.34 No.2
Hypocholesterolemic effects in rats of two hull-less barleys, waxy and nonwaxy-starch genotype, were evaluated by analyzing liver cholesterol and triglycerides. A group fed cellulose control and fiber-free exhibited significant liver lipid accumulation by morphologically observation. In barley fed group, however, lipid disposition in liver was effectively suppressed. The concentrations of cholesterol and triglyceride in liver were significantly reduced in rat fed 5 and 10% fiber diets containing barley flour and ${\beta}-glucan-enriched$ fraction. ${\beta}-Glucan-enriched$ barley fraction as a fiber source showed more cholesterol-lowering than barley flour with cellulose, and this effect of ${\beta}-glucan$ from two hull-less barleys was similar. Liver cholesterol and triglyceride in cellulose control group were 14.5 mg/g and 46.1 mg/g, respectively, while those of barley and ${\beta}-glucan$ fed groups were $5.1{\sim}8.2\;mg/g$ and $20.1{\sim}31.3\;mg/g$, respectively. 총 식이섬유 함량과 에너지 수준을 동일하게 조정한 보리첨가식이 및 ${\beta}-glucan$ 함량을 높인 농축획분 첨가식이가 간에서의 지질대사에 미치는 영향을 시험하였다. 체중을 고려한 간무게 결과는 콜레스테롤 투여로 증가되는 것으로 나타났으며 보리 및 ${\beta}-glucan$ 투여에 의한 차이는 없었다. Control군과 fiber-free군의 간에서는 normal(cholesterol-free)군의 간과는 달리 콜레스테롤 첨가로 인하여 심한 지질 침착이 관찰되었다. 반면 보리첨가군의 경우 동량의 콜레스테롤을 섭취하였으나 지질 침착이 거의 없거나 미약하여 normal 간과 유사한 형태였다. 간의 단위무게당 콜레스테롤과 중성지방 농도는 보리 ${\beta}-glucan$ 농축획분을 첨가한 N glucan(5%)와 W glucan(5%)군에서 각각 대조군의 50%와 60%이하 수준으로 현저하게 감소하였다. 식이섬유 함량이 10%가 되도록 찰보리 농축획분의 양을 증가시킨 W glucan(10%)군의 간 콜레스테롤 저하효과는 더욱 현저하였다. 따라서 0.5%의 콜레스테롤을 첨가하고 5%와 10%의 식이섬유를 보리로부터 공급했을 때 변으로 배설된 콜레스테롤과 중성지방을 보상하기 위한 간에서의 생합성 증가는 일어나지 않고 오히려 간의 콜레스테롤과 중성지방 함량이 현저히 낮아지고 간에 지질 침착이 일어나지 않는 것으로 나타났다.
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청열해독화어탕(淸熱解毒化瘀湯)의 항혈전(抗血栓) 및 항염(抗炎)효과에 관한 실험적(實驗的) 연구(硏究)
김성란,안상우,유동열,Kim, Sung-Ran,Ahn, Sang-Woo,Yoo, Dong-Yeoul 한국한의학연구원 2005 한국한의학연구원논문집 Vol.11 No.2
This study was performed to evaluate anti-thrombotic activities and anti-inflammatory effects of ChungyeolHaedogHwaeoTang water extract(CHHT). The results were summarized as follows. In experiment of anti-thrombotic effect; 1. CHHT inhibited human platelet aggregation induced by ADP and epinephrine as compared with the control group, and inhibited pulmonary embolism induced by collagen and epinephrine (inhibitory rate is 37.5%). 2. CHHT increased platelet number significantly, and also CHHT shortened PT and APTT significantly as compared with the control group in thrombus model induced by dextran. In experiment of anti-inflammatory effect; 3. CHHT inhibited $IL-1{\beta}$, IL-6, TNF-${\alpha}$, COX-2 and NOS-II mRNA expression as compared with the control group in a concentration-dependent degree, and inhibited NO production significantly at 50, 100 ${\mu}g/ml$, and also inhibited ROS production in a concentration-dependent degree as compared with the control of group in RAW 264.7 cell line. 4. CHHT inhibited $IL-1{\beta}$, IL-6 and TNF-${\alpha}$ production significantly in serum of acute inflammation-induced mice, and decreased $IL-1{\beta}$, IL-6 and TNF-${\alpha}$ production in spleen tissue, and also decreased $IL-1{\beta}$, and IL-6 production in liver tissue, but increased TNF-${\alpha}$ production in liver tissue of acute inflammation-induced Balb/c mice. 5. CHHT increased survival rate from the 3rd day in ICR mice with lethal endotoxemia induced by LPS. These results suggest that CHHT can be useful in treating diverse female diseases caused by thrombosis and inflammation such as menstrual pain, menstrual disorder, leukorrhea, vaginitis, cervicitis, pelvic inflammatory disease and so on.
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김성란 한국국어교육학회 2007 새국어교육 Vol.0 No.76
논술 교육의 중요성은 새삼스럽지 않다. 학교 교육과정에서 어떻게 하면 논술 교육을 함께 할 수 있을까에 대한 논의도 계속되고 있다. 그래서, 논술 교육을 위해 국어과에서 일정 부분을 담당하기 위해 시 교육 방법을 이용하고자 했다. 그렇게 된다면, 논술에 대한 학습자들의 부담감이 줄어들고 공교육이 제 기능을 담당할 수 있을 것이라 생각한다. 따라서 본고에서는 시교육의 내용 중에서 시 감상 방법을 활용하여 논술 교육과의 연계성을 찾고자 한다. 문학 교육, 특히 시 교육을 통해 학습자들은 현대시에 드러나 있는 인간과 인간, 자연과 자연, 인간과 자연의 관계에 대한 인식과 통찰에까지 나아갈 수 있다. 시 교육의 의의는 시 교육이 무엇보다도 인간이 인간 사이에 놓여 있는 존재임을 언어적으로 자각하도록 하는 교육이라는 특성을 지닌다. 따라서 시 교육은 인간이 사고를 축적하는 언어의 본질과 시의 특성, 그리고 인간에 대한 이해가 강조되는 교육이므로 논술 교육과 일정 부분 공통점을 지닌다. 논술이 현대 사회에 대한 인식과 문제 해결 방법을 추구한다는 측면에서 시 교육과의 인접성을 가지므로 다음과 같은 연구 방법을 제시해 보았다. 본고에서는 논술문의 작성 방법으로 네 가지를 제시하였다. 곧, 문제-원인-해결책의 방법, 정(正)․반(反)․합(合)의 방법, 목록 작성(열거)식 방법, 비교를 통한 설계의 방법을 소개했다. 그러나, 앞의 두 방법을 통해 논술문 작성의 예를 들었고, 다음의 두 가지 예는 후고로 미루고자 한다. 앞의 방법들은 논증의 방법들로 유용하기도 하지만, 시 이해 과정에서 학습자들을 지도하는 데에도 유용할 것이다.
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김성란,박용곤,석호문,오승훈 한국콩연구회 2002 韓國콩硏究會誌 Vol.19 No.1
Whole soybean milk is a functional soymilk produced by mixing of soymilk and Bejee (soymilk residue) slurry. Application of enzymatic technology for disintegrating the coarse and fibrous materials in soymilk residue, and development of biomill reactor for reducing reaciton time make possible to produce new soymilk in domestic industry. Whole soybean milk is environmental affiliated product without discharging any waste such as Bejee ets. Whole soybeen milk has good taste and flavour without coarse mouthfeel induced by including Bejee particle, as well as contains more dietary fiber, protein, oligosaccharide, and other functional compounds than general soymilks. Important values of whole soybean are utilizing all nutritional properites from whole soybean without dicarding any of the insoluble solid. In this study, producing technologies and nutritional properties of whold soybean milk were investigated.
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