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프랜차이즈 본사의 사회적책임(CSR)활동이 가맹점이 인지하는 브랜드 이미지와 가맹점의 경영성과 그리고 재계약 의도에 미치는 영향
권후진 인제대학교 경영대학원 2015 국내석사
중심어 : 프랜차이즈산업, 사회적 책임(CSR)활동, 브랜드 이미지, 경영성과, 재계약 의도 본 연구는 외식 프랜차이즈 산업 내에서 외식 프랜차이즈 본부의 CSR 활동이 브랜드 이미지, 경영성과, 재계약의도에 미치는 영향에 대한 포괄적인 모형을 개발하고자 한다. 제안된 모형을 검증하기 위하여 대구 및 경북 지역의 외식 프랜차이즈 가맹점에서 본사와 충분한 정보를 공유하고 있는 소유주 또는 고용점장, 매니저와 팀장급 이상의 직원 193명을 대상으로 설문조사가 실시되었으며, 수집된 자료는 SPSS/PC 18.0과 SmartPls 2.0 통계 패키지 프로그램을 이용하여 분석되었다. 먼저, 표본의 일반적 특성을 분석하기 위하여 빈도분석(frequency analysis)이 실시되었으며, 연구모형을 구성하는 각 연구단위들에 대한 타당성과 신뢰성을 평가하기 위하여 각각의 연구단위에 대한 요인분석 후 신뢰도 분석이 실시되었다. 요인들에 대한 내적 일관성을 검증하기 위하여 신뢰도 분석은 요인 분석결과 남은 변수들에 대하여 Cronbach’s α 값을 이용하여 실시되었다. 그리고 각 연구단위들 간의 상관관계분석이 실시되었으며, 연구가설에 대한 검증과 연구모형의 구조적 관계 분석을 위하여 경로분석이 실시되었다. 본 연구의 결과를 요약하면, 다음과 같다. 첫째, 프랜차이즈 본사의 사회적 책임활동이 본사의 이미지에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 프랜차이즈 본사의 이미지는 경영성과와 재계약의도에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 경영성과는 재계약의도에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다.
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외식 프랜차이즈 본부의 성과공유활동이 기업신뢰와 장기지향성에 미치는 영향 : 기업신뢰의 매개효과와 자율성의 조절효과를 중심으로
The franchise industry in Korea has been introduced since the late 1970s and has been developed into an industry that has played an important role in creating jobs and in enhancing regional economic growth. Until recently, as global franchise companies have entered the Korean franchise market, in which vigorous competition has been promoted, the quantitative growth of the market has been achieved. Despite such quantitative growth, however, the industry’s qualitative growth has remained subdued over the past few decades . The low growth rate is attributable to indiscriminate entry of small-scale enterprises, which claim to have insufficient experience under intense competition, into the industry and to conflicts between franchise business headquarters and franchisees. The purpose of this study aimed to explore 1) the relationships between performance sharing activities and trust 2) the relationship between performance sharing activities and long-term orientation 3) the relationship between trust and long-term orientation 4) the mediating effect of trust and the moderating effect of self-regulation in the foodservice Industry. To achieve these purposes, questionnaire was developed based on previous study and data were collected by food services franchisee. In total, 350 questionnaires were distributed and 321 valid and complete questionnaires were collected for empirical data analysis. Then the data and hypotheses were examined. The results of the study are as follows; First, the results of this study shows that performance sharing activities has a positive effect on the trust. Second, performance sharing activities has a positive effect on the long-term orientation and trust has a direct effect on the long-term orientation. Third, it has been found that the trust mediating effects between performance sharing activities and long-term orientation. Fourth, self-regulation showed moderating effect on the relationship between trust and long-term orientation. This research demonstrates that interactive benefit-sharing activity in the franchise system performs as a key to achieve sustainable partnership, allowing shared growth with its partners. By focusing on long-term mutual dependence between partners and propounding ways to reduce risks from possible opportunistic behaviors in the market, the strategy of trust-based relationship can be derived from the results, avoiding contract-based relationship. Furthermore, this research offers a new strategic business model that encourages co-operative practices between franchise headquarters and franchisees by proposing differentiated approaches depending on average duration of franchise business.
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