특급 호텔의 일학습병행제 학습 근로자가 지각한 학교 및 회사 교육의 유용성이 직업전환 의도에 미치는 영향 : 직업 인식의 매개효과 = Perceived Educational Usefulness and Job Transition Intention Among Work-and-Learn Program Participants in Luxury Hotels : The Mediating Role of Job Perception

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 특급 호텔의 일학습병행제 학습 근로자가 지각한 학교 교육 유용성과 회사 교육 유용성이 직업전환 의도에 미치는 영향을 실증적으로 검증하고, 그 과정에서 직업 인식이 수행하는 매개 역할을 규명하는 것을 목적으로 하였다. 호텔·외식 산업에서 청년 인력의 직업 이탈 문제가 지속적으로 제기되는 현실에서, 일학습병행제의 교육 경험이 학습 근로자의 직업 정착에 어떠한 영향을 미치는지를 심리적 기제 수준에서 탐구하였다는 점에서 연구의 의의가 있다.
특급 호텔 일학습병행제 참여자 284명을 대상으로 설문 조사를 실시하였으며, 탐색적 요인분석, 신뢰도 분석, 기술통계분석, 상관관계 분석, Baron과 Kenny（1986）의 3단계 매개회귀분석, Sobel（1982） 검정의 순서로 자료를 분석하였다. 분석 결과를 요약하면 다음과 같다.
첫째, 교육 유용성은 학교 교육 유용성（설명 분산 42.237%）과 회사 교육 유용성（39.679%）의 두 요인으로 구분되었으며, 누적 설명 분산은 81.916%로 나타났다. 직업 인식（76.875%）과 직업전환 의도（80.470%）는 각각 단일 요인으로 추출되었고, 모든 척도의 Cronbach's α는 .934~.954의 높은 수준이었다.
둘째, 기술통계 결과 직업 인식의 평균이 3.42로 가장 높았고, 회사 교육 유용성 3.37, 학교 교육 유용성 3.21 순이었으며, 직업전환 의도는 2.87로 가장 낮았다. 상관관계 분석에서 교육 유용성 변수들은 직업 인식과 정적 상관（r=.49~.54）, 직업전환 의도와 부적 상관（r=-.24~-.27）을 나타냈으며, 직업 인식도 직업전환 의도와 유의한 부적 상관（r=-.31）을 보였다.
셋째, 1단계에서 학교 교육 유용성（β=.276）과 회사 교육 유용성（β=.411）은 직업 인식에 유의한 양（+）의 영향을 미쳤다（가설1·2 채택）. 2단계에서 두 변수는 직업전환 의도에 유의한 음（-）의 영향을 미쳤으며（β=-.184, -.177; 가설3·4 채택）, 3단계에서 직업 인식（β=-.181）도 직업전환 의도에 유의한 음（-）의 영향을 나타냈다（가설5 채택）. 독립변수의 회귀계수가 감소하되 유의성이 유지되어 부분매개 패턴이 확인되었다.
넷째, Sobel 검정 결과 학교 교육 유용성（Z값=-2.89, p〈.01）과 회사 교육 유용성（Z값=-3.41, p〈.01） 경로 모두에서 직업 인식의 부분매개효과가 유의수준 1% 이내에서 검증되었다（가설6·7 채택）. 두 Z값 모두 ±2.57을 초과하여 99% 신뢰수준에서 매개효과가 확인되었으며, 설정한 7개의 가설이 모두 채택되었다.
이상의 결과는 학교 교육과 회사 교육의 유용성 지각이 직업 인식을 높이고 궁극적으로 직업전환 의도를 억제하는 심리적 경로를 실증한 것이다. 이는 업무 적용 능력을 높이고, 실무 능력 향상을 체감하게 하며, 전문 직업인으로 성장하고, 나아가 업무 향상에 기여하는 방향으로 교육 프로그램이 설계·운영될 때, 학습 근로자의 직업 인식이 강화되고 직업 이탈 의도가 억제된다는 점을 시사한다. 특급 호텔과 일학습병행제 정책 담당 기관은 교육의 현장 연계성과 훈련 품질을 제고함으로써 학습 근로자의 직업 정착을 촉진해야 한다. 또한 교육 성과를 자격 취득률 등 양적 지표뿐 아니라 직업 인식 변화와 같은 심리적 성과 지표로도 평가하는 체계를 마련할 필요가 있다.

목차 (Table of Contents)

• 제1장 서론 1
• 제1절 연구의 배경 및 필요성 1
• 제2절 연구의 목적 5
• 제3절 연구의 범위 및 방법 6
• 제4절 논문의 구성 7
• 제2장 이론적 배경 8
• 제1절 일학습병행제 8
• 1. 일학습병행제의 개념 및 도입 배경 8
• 2. 일학습병행제의 구조와 운영 9
• 3. 호텔·외식 분야에서의 일학습병행제 10
• 제2절 교육 유용성 12
• 1. 교육 유용성의 개념 12
• 2. 학교 교육 유용성 12
• 3. 회사 교육 유용성 14
• 제3절 직업 인식 16
• 1. 직업 인식의 개념 16
• 2. 직업 인식의 구성 요소와 측정 17
• 3. 선행연구 검토 18
• 제4절 직업전환 의도 20
• 1. 직업전환 의도의 개념 20
• 2. 직업전환 의도의 선행 요인 21
• 3. 선행연구 검토 22
• 제5절 변수 간 관계 및 연구가설 24
• 1. 교육 유용성과 직업 인식의 관계 24
• 2. 교육 유용성과 직업전환 의도의 관계 24
• 3. 직업 인식과 직업전환 의도의 관계 25
• 4. 직업 인식의 매개효과 25
• 제3장 연구방법 28
• 제1절 연구설계 28
• 제2절 연구가설 30
• 제3절 연구대상 및 표본 설계 31
• 제4절 측정 도구 및 변수의 조작적 정의 32
• 1. 학교 교육 유용성 32
• 2. 회사 교육 유용성 33
• 3. 직업 인식 33
• 4. 직업전환 의도 34
• 제5절 자료 분석 방법 36
• 1. 빈도 분석 36
• 2. 탐색적 요인분석 36
• 3. 신뢰도 분석 37
• 4. 기술통계 분석 37
• 5. 상관관계 분석 37
• 6. 다중회귀분석-Baron과 Kenny（1986）의 3단계 매개 검증 38
• 7. Sobel 검정 38
• 제4장 결과 분석 40
• 제1절 응답자의 인구통계학적 특성 40
• 1. 성별 40
• 2. 연령 40
• 3. 학력 41
• 4. 전공 41
• 제2절 타당도 및 신뢰도 분석 43
• 1. 교육 유용성 43
• 2. 직업 인식 45
• 3. 직업전환 의도 46
• 제3절 기술통계 및 상관관계 분석 47
• 1. 기술 통계 47
• 2. 상관관계 분석 47
• 제4절 가설 검증 49
• 1. 1단계: 교육 유용성→ 직업 인식（가설1·2） 49
• 2. 2단계: 교육 유용성→ 직업전환 의도（가설3·4） 50
• 3. 3단계: 매개효과 검증（가설5·6·7） 51
• 제5절 매개효과 유의성 검증 54
• 1. 학교 교육 유용성→ 직업 인식→ 직업전환 의도（가설6） 54
• 2. 회사 교육 유용성→ 직업 인식→ 직업전환 의도（가설7） 54
• 제6절 가설 검증 결과 종합 56
• 제5장 결론 및 논의 58
• 제1절 연구결과 요약 58
• 제2절 연구결과 논의 60
• 1. 교육 유용성이 직업 인식에 미치는 영향 60
• 2. 교육 유용성이 직업전환 의도에 미치는 영향 61
• 3. 직업 인식이 직업전환 의도에 미치는 영향 62
• 4. 직업 인식의 매개효과 63
• 제3절 이론적 시사점 65
• 1. 일학습병행제 교육 효과 연구의 확장 65
• 2. SCCT 이론의 직업훈련 맥락 적용 65
• 3. 교육 유용성의 이원적 구조 확인 66
• 4. 직업 인식의 매개 기제 규명 66
• 제4절 실무적 시사점 67
• 1. 업무 적용 능력을 높이는 학교 교육 프로그램 설계 67
• 2. 실무 능력 향상을 체감하는 현장 훈련 체계 구축 68
• 3. 전문 직업인으로서의 성장 경로 제시 69
• 4. 업무 향상 성과와 연계된 교육 평가 체계 운영 69
• 5. 산업 특성을 반영한 일학습병행제 정책 개선 70
• 제5절 연구의 한계 및 향후 연구 방향 71
• 1. 표본의 대표성 한계 71
• 2. 횡단 설계의 한계 72
• 3. 자기보고식 측정의 한계 72
• 4. 매개 변인 및 조절 변인의 확장 73
• 5. 연구 대상 및 맥락의 확장 73
• 제6절 결론 75
• 참고문헌 77
• 1. 국내 문헌 77
• 2. 국외 문헌 78