플라보로사 추출물의 피부 생리 활성 = Skin physiological activity of Flavorosa extracts

국문 초록 (Abstract)

플루오트는 일본자두와 살구의 종간 교잡종으로 유전적으로 일본자두 비율이 높은 종이다. 플루오트의 성분 및 효능에 대해서는 연구된 바가 없으므로 플루오트의 한 품종인 플라보로사를 대상으로 피부미용적 효능을 평가하였다. 플라보로사 과실의 냉수, 열수, 80% 에탄올 추출물을 제조하였다. 식물의 주요 항산화 성분인 총 페놀 함량을 측정한 결과, 열수 추출물이 21.6±0.1mg GAE/g으로 가장 높았다. 총 플라보노이드 함량 역시 열수 추출물이 9.4±0.5mg QE/g으로 가장 높았다. 항산화 효능인 DPPH 라디칼 소거능 및 ABTS 라디칼 소거능 모두 열수 추출물이 가장 높았다. 냉수, 열수, 80% 에탄올 추출물 모두 농도 의존적으로 멜라닌 생합성 효소인 tyrosinase를 저해하였다. 또한 이들 추출물 모두 농도 의존적으로 주름 유발 효소인 elastase를 저해하였으며 냉수 추출물의 효과가 가장 높았다. 마우스 melanoma 세포인 B16/F10에 대한 세포독성은 80% 에탄올 추출물이 가장 낮았다. 냉수, 열수, 80% 에탄올 추출물 모두 B16/F10에 대해서 높은 멜라닌 생성 저해 효과를 보였으며 냉수 추출물이 가장 높은 저해 효과를 나타냈다. 따라서 플라보로사는 페놀 및 플라보노이드 성분 함량이 높고 항산화, 항노화, 미백 등의 효능이 뛰어나 새로운 피부미용 및 화장품 소재로서 개발 가능성이 높다고 판단된다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Pluots are interspecific hybrids of crosses of Japanese plum and apricot with predominantly plum parentage. Since the composition and efficacy of pluot have not been studied, skin beauty efficacy was evaluated for Flavorosa, a cultivar of pluots. Cold water, hot water, and 80% ethanol extract of Flavorosa fruits were prepared. As a result of measuring the total phenol content, the main antioxidant component of the plant, the hot water extract was the highest (21.6±0.1 mg GAE/g). The total flavonoid content was also the highest in hot water extract (9.4±0.5 mg QE/g). The hot water extract was the highest in both DPPH radical scavenging ability and ABTS radical scavenging ability. Cold water, hot water, and 80% ethanol extracts all inhibited the melanin biosynthetic enzyme tyrosinase in a concentration-dependent manner. All of these extracts inhibited elastase, a wrinkle-inducing enzyme, in a concentration-dependent manner, and the effect of cold water extract was the highest. Cytotoxicity to mouse melanoma cells, B16/F10, was lowest in 80% ethanol extract. Cold water, hot water, and 80% ethanol extract all showed a high melanin production inhibitory effect against B16/F10, and cold water extract showed the highest inhibitory effect. Therefore, Flavorosa is highly likely to be developed as a new skin care and cosmetic material due to its high content of phenol and flavonoid components and excellent effects such as antioxidant, anti-aging, and whitening.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 서론 1
• Ⅱ. 연구재료 및 방법 5
• 1. 플라보로사 추출물 제조 5
• 2. 총 페놀 함량 측정 6
• 3. 총 플라보노이드 함량 측정 7
• 4. DPPH 라디칼 소거 활성 측정 8
• 5. TEAC (Trolox equivalent antioxidant capacity) 측정 9
• 6. Tyrosinase 저해 활성 측정 10
• 7. Elastase 저해 활성 측정 11
• 8. 세포독성 측정 12
• 9. 멜라닌 생성 저해 활성 측정 13
• Ⅲ. 연구결과 및 고찰 14
• 1. 플라보로사 추출물의 수득률 14
• 2. 총 페놀 함량 16
• 3. 총 플라보노이드 함량 18
• 4. DPPH 라디칼 소거 활성 20
• 5. TEAC 22
• 6. Tyrosinase 저해 활성 24
• 7. Elastase 저해 활성 26
• 8. 세포독성 28
• 9. 멜라닌 생성 저해 활성 30
• IV. 결 론 32
• 참고문헌 33
• 국문 초록 36
• 영문 초록 37