금잔화 종자 추출물의 멜라닌 합성 촉진 효과 = Stimulatory effect of Calendula officinalis seed extracts on melanin synthesis

국문 초록 (Abstract)

모발의 백발화는 대표적인 노화 증상으로서 미용적으로 큰 문제가 된다. 백발화를 예방하거나 흑모로 회복시키는 방법에 대한 연구가 이루어져 오고 있으나 아직 확신한 방법은 없는 실정이다. 금잔화 종자 추출물이 멜라닌 합성에 미치는 효과를 규명하기 위해 열수 추출물과 70% 에탄올 추출물을 제조하였다. 총 페놀 함량은 차이가 거의 없었으나 총 플라보노이드 함량은 열수 추출물(13.5±0.9mg QE/g)이 70% 에탄올 추출물(10.2±0.1mg QE/g)에 비해 다소 높았다. 항산화 효능을 평가한 결과, 두 추출물 모두 농도 의존적으로 DPPH 라디칼 소거 활성을 나타내었으나 추출물간에 차이는 없었다. TEAC (Trolox equivalent antioxidant capacity) 역시 추출물간에 차이는 나타나지 않았다. 멜라닌 합성 효소인 tyrosinase에 대한 효과를 측정한 결과, 두 추출물 모두 tyrosinase의 monophenolase 활성을 매우 강하게 촉진시켰으며 열수 추출물 보다 70% 에탄올 추출물이 더 높은 활성을 나타냈다. 반면 두 추출물 모두 tyrosinase의 diphenolase 활성에는 거의 영향을 미치지 않았다. 마우스 흑색종 세포주인 B16/F10에 대한 세포독성을 측정한 결과, 이들 추출물은 50μg/ml까지 독성이 나타나지 않았다. B16/F10을 대상으로 멜라닌 생합성 촉진 활성을 측정한 결과, 두 가지 추출물 모두 높은 촉진 효과를 나타내었다. 결론적으로 금잔화 종자 추출물은 멜라닌 생성 촉진 효과가 있으며 백발화 예방 및 회복용 소재로서 가능성이 있다고 판단된다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Hair graying is a prominent sign of aging and is a big cosmetic problem. Research has been conducted on how to prevent graying or recover to black hair, but there is no definite method yet. To investigate the effect of Calendula officinalis seed extract on melanin synthesis, hot water extract and 70% ethanol extract were prepared. Although there was little difference in total phenol content, total flavonoid content was somewhat higher in hot water extract (13.5±0.9mg QE/g) than in 70% ethanol extract (10.2±0.1mg QE/g). Both extracts showed DPPH radical scavenging activity in a concentration-dependent manner, but there was no difference between extracts. No difference in Trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC) was seen between extracts. Both extracts promoted the monophenolase activity of tyrosinase very strongly, and 70% ethanol extract showed higher activity than hot water extract. On the other hand, both extracts had little effect on diphenolase activity of tyrosinase. Measurements of cytotoxicity against the mouse melanoma cell line B16/F10 showed that these extracts did not show toxicity up to 50 μg/ml. Both extracts showed a high melanin biosynthesis-promoting effect. In conclusion, C. officinalis seed extract has activity of promoting melanin synthesis and is considered to have potential as a new material for preventing and recovering from hair graying.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 서 론 1
• Ⅱ. 연구재료 및 방법 5
• 1. 금잔화 종자 추출물 제조 5
• 2. 총 페놀 함량 측정 6
• 3. 총 플라보노이드 함량 측정 7
• 4. DPPH 라디칼 소거 활성 측정 8
• 5. TEAC (Trolox equivalent antioxidant capacity) 측정 9
• 6. Tyrosinase 활성 측정 10
• 7. 세포독성 측정 11
• 8. 멜라닌 생성량 측정 12
• Ⅲ. 연구결과 및 고찰 13
• 1. 금잔화 종자 추출물의 수득율 13
• 2. 총 페놀 함량 15
• 3. 총 플라보노이드 함량 17
• 4. DPPH 라디칼 소거 활성 19
• 5. TEAC 21
• 6. Tyrosinase 활성 23
• 7. 세포독성 26
• 8. 멜라닌 생성량 28
• IV. 결 론 30
• 참고문헌 31
• 국문 초록 34
• 영문 초록 35