지역사회 기반 소통형 커뮤니티 케어 (터치 케어) 서비스가 노인의 영양 상태 및 식행동에 미치는 효과 연구

국문 초록 (Abstract)

이 연구는 세종시 부강면에 거주하는 만 65세 이상 노인을 대상으로 정보통신기술(ICT)을 활용한 소통형 커뮤니티 케어(터치 케어) 서비스가 영양 상태와 식생활 행동에 미치는 영향을 분석하기 위해 수행되었다. 고령화가 심화되고 있는 우리 사회에서 노인의 건강 및 영양 문제는 식품 섭취 부족뿐 아니라 신체기능 저하, 사회적 고립, 우울 등 복합 요인과 맞물려 악화되고 있다. 이에 따라 개인별 맞춤형 영양 관리의 필요성이 증가하고 있으나, 농촌 지역을 중심으로 접근성 한계와 전문 인력 부족으로 체계적 영양 관리가 어려운 실정이다. 이러한 상황에서 비대면 기반의 정보통신기술(ICT) 건강관리 서비스는 고령자의 일상 패턴을 지속적으로 확인하고 맞춤형 피드백을 제공할 수 있다는 점에서 중요한 대안으로 주목받고 있다. 이에 이 연구는 소통형 커뮤니티 케어 서비스인 터치 케어 서비스(AI 순이)가 노인의 영양 상태 및 식생활 행동에 미치는 효과를 분석하고, ICT 기반 영양 중재의 가능성을 검증하고자 하였다. 연구는 총 102명의 참여자를 모집한 뒤, 서비스 설치 여부에 따라 44명을 중재군으로, 동의하지 않은 58명을 대조군으로 구분하였으며, 이 중 사전 및 사후 조사를 모두 완료한 72명(중재군 33명, 대조군 39명)을 최종 분석대상으로 하였다. 중재군에게 사물접촉센서, 착용형 손목 기기, AI 음성대화 기능을 결합한 소통형 커뮤니티 케어(터치 케어) 서비스를 약 5개월간 제공하고, 영양 상태를 간이영양상태평가(MNA), 식생활 행동을 단순식품섭취빈도조사(SFFQ), 일일 식사 횟수, 수분 섭취 조사를 통해 사전 및 사후에 동일하게 평가하였다. 그 결과, 중재군의 MNA 점수는 사전 대비 사후에 유의하게 증가하여 일부 영양불량 위험군이 정상군으로 전환되는 긍정적 변화가 나타났다. 또한 수분 섭취량은 중재군에서 유의하게 증가하였으나, 식품군 섭취 빈도와 식사 횟수는 두 군 모두에서 유의한 차이가 나타나지 않았다. 독거 여부, 연령, 소득에 따른 효과 차이도 통계적으로 유의하지 않았다. 종합하면, 소통형 커뮤니티 케어(터치 케어) 서비스는 지역사회 노인의 영양 상태 향상과 일부 건강 행동 개선에 기여할 수 있으며, 정서적 상호작용·대화 기반 피드백·생활 모니터링을 포함한 ICT 중재가 단순 교육이나 알림형 서비스보다 더 높은 잠재력을 지닌 것을 확인하였다. 향후 장기 추적, 디지털 문해력 고려, 오프라인 자원 연계 등을 포함한 다층적 접근이 필요하며, 이 연구는 지역사회 노인 건강관리에서 ICT 기반 영양 중재 모델의 고도화를 위한 근거를 제공한다.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 서론 1
• 1. 연구 배경 1
• 2. 연구 목적 3
• Ⅱ. 방법 4
• 1. 연구 대상 4
• 2. 연구 방법 5
• 2.1 소통형 서비스에 대한 중재 내용 5
• 2.2 사업 평가 11
• 3. 통계 분석 18
• Ⅲ. 결과 19
• 1. 대상자의 인구사회학적 특성 19
• 2. 사업 참여 이전 대상자 비교 21
• 3. 사업 참여 이후 영양 상태 수준 및 점수 변화 비교 24
• 3.1 사업 참여 이후 영양 상태 수준 변화 24
• 3.2 사업 참여 이후 대상자의 영양 상태 점수 변화 26
• 4. 사업 참여 이후 식품군 섭취에 대한 빈도 및 점수 변화 비교 28
• 5. 사업 참여 이후 건강한 식행동 빈도 변화 비교 31
• 6. 연령 구분에 따른 사업 참여 이후 점수 변화 비교 33
• 7. 독거 여부에 따른 사업 참여 이후 점수 변화 비교 37
• 8. 가구 수입에 따른 사업 참여 이후 점수 변화 비교 41
• Ⅳ. 고찰 44
• V. 요약 및 결론 51
• 참고문헌 53
• 외국어초록 61