생성형 AI 활용 가정과 툴민 토론 수업이 중학생의 비판적 사고 성향에 미치는 효과 : '식품선택과 안전’ 단원 중심으로 = The Effects of Generative AI-Supported Toulmin Debate in Home Economics on Middle School Students’ Critical Thinking Disposition : Focusing on the “Food Selection and Safe Management” Unit

국문 초록 (Abstract)

생성형 AI 활용 가정과툴민토론수업이 중학생의 비판적 사고 성향에 미치는 효과 -‘식품선택과 안전’ 단원 중심으로- 김 지 은 한국교원대학교 교육대학원 가정교육전공 (지도교수 채정현 ) 디지털 전환과 생성형 AI 기술의 확산은 학교 교육의 교수·학습 방식 전환에 변화를 요구하고 있다. 특히 정보의 신뢰성 판단, 근거 기반 사고, 타당한 주장 구성 능력과 같은 비판적 사고 성향은 미래 사회 핵심 역량으로 강조되고 있으 며, 실천적 문제 해결을 중심으로 구성된 가정과 교육은 이러한 고차적 사고를 기를 수 있는 효과적인 교과 영역이다. 이에 본 연구는 중학교 2학년 학생을 대 상으로 생성형 AI를 활용한 툴민 토론 수업을 개발·실행하여, 수업이 학생들의 비판적 사고 성향에 미치는 효과를 분석하는 데 목적이 있다. 이 연구 목적을 달성하기 위해 ADDIE 모형을 적용하였으며, 2022 개정 교육 과정의 ‘식품 선택과 안전’ 단원을 중심으로 1차시 사전교육과 본 수업 8차시로 구성된 교수·학습 과정안과 활동지를 개발하였다. 수업의 내용 타당도 확보를 위해 가정과 교사 7인을 대상으로 전문가 검증을 실시한 결과, S-CVI는 .96 평 균은 4.65점(5점 만점)으로 높은 타당도를 확보하였다. 이 연구는 세종특별자치 시 소재 S중학교 2학년 10개 학급 274명을 대상으로 실시하였으며, 이 중 사전· 사후 검사에 모두 응답한 221명의 자료를 분석하였다. 비판적 사고 성향 측정도구는 한국교육개발원(1989) 검사지와 임동우(1996)의 도구를 기반으로 본 연구에 맞게 수정하여 사용하였다. ‘건전한 회의성, 지적 정 직, 객관성, 체계성, 유보성’의 5개 영역 총 20문항으로 구성되었으며, 전체 Cronbach’s α는 .94로 매우 높은 신뢰도를 나타냈다. 사전·사후 검사를 통해 생 성형 AI 활용 툴민 토론 수업의 효과를 분석한 결과, 비판적 사고 성향 전체 평 균은 사전 3.48에서 사후 3.76으로 .28점 상승하였으며, 모든 영역이 p<.001 수 준에서 통계적으로 유의미한 향상을 보였다. 특히 ‘건전한 회의성(.39)’이 가장 큰 폭으로 증가하였으며, 질적 면담에서도 학생들이 AI의 응답을 검토하고 비판 하며 자신의 주장과 근거를 스스로 점검하는 사고 변화를 보고하였다. 본 연구는 생성형 AI가 학습자의 사고를 대체하는 도구가 아니라 사고를 확 장하는 보조적 발판으로 작용하며, 툴민 토론 수업이 주장-자료-근거-예외-반 박의 구조화를 통해 비판적 사고 성향을 실질적으로 향상시킬 수 있음을 중학 생 대상 실제 수업 상황에서 실증적으로 확인했다는 점에 의의가 있다. 또한 ‘식 품 선택과 안전’ 단원이 정보 신뢰성 판단, 대안 비교, 예외 상황 분석 등 논증 적 사고가 필수적으로 요구되는 영역임을 근거로 가정과의 식생활 영역과 생성 형 AI 활용 툴민 토론 수업이 높은 교육적 적합성을 지님을 제시하였다는 점에 서 의의가 있다. 이 연구는 단일 집단 사전·사후 설계로 진행되었다는 점, 연구 대상이 특정 지역에 한정되었다는 점에서 한계가 있다. 후속 연구에서는 실험·비교집단을 포 함한 준실험설계를 적용하고, 가족생활, 의생활, 주생활, 소비생활 등 가정과의 다른 영역으로 수업 적용을 확대할 필요가 있다. 나아가 생성형 AI 활용 툴민 토론 수업이 문제해결력, 협력적 의사소통 능력, 창의성 등 가정과 핵심 역량 전 반에 미치는 영향도 종합적으로 탐색할 필요가 있다. ※ 이 논문은 2026년 2월 한국교원대학교 대학원위원회에 제출된 교육학석사(가정교육) 학위 논문임.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 서 론 1
• 1. 연구의 필요성 및 목적 1
• 2. 연구 내용 7
• Ⅱ. 이론적 배경 8
• 1. 생성형 AI 8
• 가. 생성형 AI 개념과 종류 8
• 나. 생성형 AI 활용 교육의 개념 14
• 다. 생성형 AI 활용 교육의 효과 15
• 라. 생성형 AI 활용 교육의 한계 및 과제16
• 마. 생성형 AI 활용 교육 관련 선행 연구17
• 2. 툴민 토론 수업 22
• 가. 토론 수업의 개념과 특징 22
• 나. 툴민 토론 수업의 등장 배경 25
• 다. 툴민 토론 수업의 구조 28
• 라. 툴민 토론 수업 관련 선행 연구 37
• 3. 비판적 사고 44
• 가. 비판적 사고의 개념과 하위요인 44
• 1) 비판적 사고 기능47
• 2) 비판적 사고 성향50
• 나. 가정교과 식생활 영역과 비판적 사고53
• 다. 비판적 사고 관련 선행 연구 55
• Ⅲ. 연구 방법 59
• 1. 연구 절차59
• 2. 단계별 연구 내용 62
• 가. 분석 단계 62
• 나. 설계 단계 70
• 다. 개발 단계 74
• 라. 실행 단계 75
• 마. 평가 단계 81
• Ⅳ. 연구 결과 83
• 1. 교육안 설계 및 개발 83
• 가. 교육안 설계 83
• 나. 전문가 타당도 검증 및 교육안 수정 92
• 다. 최종 교수학습 과정안 및 학습 자료의 실행 98
• 2. 교육안 효과 112
• 가. 비판적 사고 성향의 사전사후 비교 112
• 다. 질적 면담 결과 115
• Ⅴ. 결론 및 제언 120
• 1. 요약 및 결론 120
• 2. 제언123
• 참고 문헌127
• ABSTRACT 137