무등산수박의 유래와 재배기술

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 제1장 총설 = 13
• 1. 광주의 무등산 = 17
• 2. 무등산의 식물과 기후 = 23
• 3. 무등산수박의 기원 및 유래 = 28
• 1) 수박의 원산과 내력 = 29
• 2) 무등산수박의 유래 = 30
• 제2장 생리·생태적 특성 = 37
• 1. 수박의 분류 = 38
• 1) 시트론 = 38
• 2) 사료 수박 = 38
• 3) 보통 수박 = 38
• 4) 절임용 수박 = 38
• 5) 종자용 수박 = 39
• 2. 기관별 주요특성 = 39
• 1) 종자 = 40
• 2) 잎 = 44
• 3) 줄기 = 45
• 4) 꽃 = 48
• 5) 뿌리 = 49
• 6) 과실 = 49
• 3. 개화습성 = 51
• 1) 화아 형성 및 발달 = 51
• 가. 자화, 웅화 및 양성화의 분화 = 51
• 나. 모발육과 꽃분화의 진행 방향 = 53
• 다. 바람직한 자화절위와 자화분위기 = 54
• 라. 자화의 밀도 = 55
• 마. 자화수 증가의 의의 = 55
• 바. 자화 및 웅화 형성에 미치는 요인 = 55
• 4. 과실의 발육 = 59
• 1) 개화 및 수정 = 59
• 2) 낙화 및 낙과 = 61
• 3) 과실의 비대 및 착색 = 62
• 제3장 재배환경 = 75
• 1. 온도 적응성 = 75
• 2. 토양 적응성 = 83
• 3. 수분 적응성 = 85
• 제4장 재배요령 = 90
• 1. 종자 = 90
• 2. 육묘 = 95
• 3. 정식 = 106
• 4. 정지와 유인 = 108
• 5. 착과 및 착과후 관리 = 119
• 6. 수확과의 판정과 수확 = 123
• 7. 채종 = 128
• 제5장 양·수분 관리방법 = 131
• 1. 육묘기 = 131
• 2. 정식기 = 131
• 3. 수분·수정기 = 131
• 4. 착과후 과실비대기 = 132
• 5. 과실성숙기 = 132
• 6. 수확기 = 133
• 7. 무등산수박의 양·수분흡수 특성 = 134
• 제6장 대과생산방법 = 136
• 1. 착과위치 = 136
• 2. 착과절 위에 따른 과실품질 변화 = 136
• 3. 엽면적 확보 = 145
• 4. 이상적인 착과 절위 = 147
• 5. 양·수분관리 = 148
• 제7장 당의 축적과 과실비대 촉진 = 149
• 1. 수분·수정 = 149
• 2. 착과 = 149
• 3. 과실의 성숙 = 150
• 4. 수박의 당도 올리기 = 155
• 1) 적정 착과마디 = 155
• 2) 양·수분관리 = 156
• 3) 온도관리 = 172
• 4) 단수 = 172
• 5) 엽면시비 = 172
• 6) 적기수확 = 174
• 7) 무등산수박에 포함된 기능성 물질 = 174
• 제8장 무등산수박의 양액재배 = 176
• 1. 품종과 작형 = 177
• 2. 재배관리 기술 = 189
• 1) 광환경 = 189
• 2) 온도환경 = 189
• 3) 수분·습도환경 = 191
• 4) 이산화탄소 = 191
• 5) 파종과 육묘 = 192
• 6) 정식후 관리 = 192
• 7) 배지종류에 따른 무등산수박의 생장 및 양분흡수 = 193
• 8) 재식방법 = 195
• 9) 정지 유인 및 착과 조절 = 195
• 10) 암면슬라브내 양액농도 관리 = 197
• 11) 슬라브내 수분관리 = 198
• 12) 관주식 급액·농도관리 = 198
• 3. 주요 생리장해 및 병해충 = 199
• 제9장 생리장해와 방지대책 = 203
• 1. 일반적인 생리장해 = 203
• 1) 잎마름증상 = 203
• 2) 순멎이 현상(芯止現象) = 205
• 3) 시들음증 = 206
• 4) 변형과 = 208
• 5) 과육이 나쁜 과(육질악변과) = 209
• 6) 부정형과 = 210
• 2. 결핍증 = 214
• 1) 질소결핍증 = 214
• 2) 칼리결핍증 = 215
• 3) 마그네슘결핍증 = 215
• 4) 칼슘결핍증 = 216
• 5) 붕소결핍증 = 217
• 6) 철결핍증 = 217
• 3. 과잉 및 고염류 장해 = 218
• 1) 망간과잉증 = 218
• 2) 칼리과잉증 = 218
• 3) 고염류장해 = 219
• 제10장 병해충 방제 = 225
• 1. 탄저병 = 225
• 2. 역병 = 228
• 3. 덩굴쪼김병 = 232
• 4. 흰가루병 = 236
• 5. 균핵병 = 239
• 6. 덩굴마름병 = 241
• 7. 수박모자익바이러스 = 244
• 8. 진딧물 = 246
• 9. 선충 = 247
• 10. 외파리 = 248
• 11. 씨고자리 파리 = 248
• 12. 응애 = 249
• 13. 수박 작은 각시들명나방(목화바둑명나방) = 250
• 14. 파방나방 = 251
• 제11장 무등산수박의 생산 및 경영 = 257
• 1. 무등산수박 생산자조합의 운영실태와 방향 = 257
• 1) 무등산수박 생산자조합 실태 = 257
• 2) 무등산수박 생산자조합의 운영목표와 개선방향 = 258
• 3) 비가림 시설의 도입 필요성 = 259
• 4) 경영정보의 활용방안 = 268
• 5) 경영조직의 실태와 방향 = 273
• 2. 무등산수박의 재배력 = 275
• 3. 무등산수박 생장단계별 생육진단 요령 = 276
• 4. 무등산수박의 시설하우스재배 및 양액재배력 = 276
• 1) 노지재배의 재배관리 요점 = 276
• 2) 무등산수박 비가림하우스재배 및 양액재배력 = 279
• 3) 양액재배시 배양액 관리기술 요점 = 280
• 4) 토양관비재배와 양액재배 공통 = 282
• 참고문헌 = 285