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자료제공 :
- 81화 어리굴젓
- 82화 두 번째 식객 여행
- 83화 대장간의 하루
- 84화 마산 아귀찜
- 85화 봄, 봄, 봄
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- 저자
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발행사항
파주 : 김영사, 2007
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발행연도
2007
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작성언어
한국어
- 주제어
-
KDC
813.6 판사항(6)
-
DDC
741.5951 판사항(21)
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ISBN
9788934926115 (v.17) 07820 : ₩10000
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자료형태
단행본(다권본)
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발행국(도시)
경기도
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서명/저자사항
식객. 17, 원조 마산 아귀찜 / 허영만 [지음].
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기타서명
된장의 구수함과 태양초의 얼얼함, 꾸밈없고 정직한 마산 아귀찜의 맛!
食客 -
형태사항
301 p. : 삽화(부분천연색) ; 23 cm.
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일반주기명
저자 '허영만'의 본명은 '허형만'임
이 책은 2022년 인쇄본임 -
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부가정보
목차 (Table of Contents)
- 자료제공 :
- 81화 어리굴젓
- 82화 두 번째 식객 여행
- 83화 대장간의 하루
- 84화 마산 아귀찜
- 85화 봄, 봄, 봄
- 허영만의 요리메모
온라인 도서 정보
온라인 서점 구매
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| 정가 | 판매가(할인율) | 포인트(포인트몰) | ||||
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식객 17 |
판매중
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10,000원 | 9,000원 (10%)
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500포인트 (5%) | |
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책소개
자료제공 : 
식객 17 (원조 마산 아귀찜)
된장의 구수함과 고추장의 얼얼함이 어우러진 꾸밈없고 정직한 마산 아귀찜의 맛! 한국인의 정을 그려온 만화가 허영만이 2년 간의 취재를 통해 맛과 삶의 희비애환을 맛깔스럽게 버무린 『식객』 제17권 〈원조, 마산 아귀찜〉. '식객'은 '맛의 협객'이란 뜻으로, 천하제일의 맛을 찾기 위해 팔도강산을 누비면서, 우리 밥상의 맛을 지키고 있는 작품이다. 이 만화는 저자의 데뷔 후, 30년 간의 집념을 모은 것이다. '성찬', '진수' 등의 '식객'이 팔도강산을 누비면서 발견한 우리 음식 특유의 요리 비법을 가르쳐주고 있다. 나아가 마음으로 느끼는 음식, 사랑받고 있다는 느낌을 주는 음식, 사람의 마음을 움직이는 음식의 맛도 전한다. 또한 거침없이 펼쳐지는 입담에 웃게 하고, 명쾌하게 내려꽂히는 처세에 감탄하고, 마음을 적시는 감동에 울게 하는 삶의 진수성찬이 차려져 있다. 만화마다 뒷부분에는 만화에 담아내지 못한 취재 기록과 사진을 모은 '취재일기, 그리고 못다한 이야기'와 '허영만의 요리메모'를 함께 수록하여 흥미를 높인다. 제...
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