호텔 종사원의 인공지능 카페테리아 만족도가 조직성과에 미치는 영향 = The Effect of Hotel Employees’Satisfaction with AI Cafeteria Services on Organizational Performance

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 호텔 종사원의 인공지능 카페테리아 만족도가 조직성과에 미치는 영향을 파악하고자 하였다. 연구조사는 S시 4성급, 3성급 호텔 종사원 205명을 대상으로 하였으며, 분석방법은 SPSS를 사용하여 신뢰도, 다중회귀분석을 실시하였다. 연구결과, 호텔 종사원의 인공지능 카페테리아 만족도의 하위요인 중 메뉴(β=.323, p<.05) 요인이 조직성과에 가장 영향력이 있었으며, 서비스환경(β=.237, p<.01), 음식의 질(β=.210, p<.01), 위생상태(β=.052, p<.05) 순으로 조직성과에 정적 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이는 호텔 종사원의 인공지능 카페테리아 만족도의 메뉴, 서비스환경, 음식의 질, 위생상태의 만족이 높을수록 조직성과가 높게 나타난다는 것을 의미한다. 본 연구는 인공지능 기반 호텔의 종사원 복지 증진과 조직성과 개선을 위한 방안 마련의 기초자료가 될 것이다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study aimed to examine the effect of hotel employees’ satisfaction with artificial intelligence (AI)-based cafeterias on organizational performance. The survey was conducted among 205 employees working in four-star and three-star hotels located in City S. Using SPSS for data analysis, reliability analysis and multiple regression analysis were performed. The results showed that among the subfactors of satisfaction with AI-based cafeteria, the menu(β=.323, p