요양보호사의 노인 구강건강관리 실천도와섭식·연하 기능 간의 관련성 = The Relationship Between Care Workers’ Practices in Oral Healthcare and Older Adults’ Eating and Swallowing Function

국문 초록 (Abstract)

목적: 본 연구는 요양보호사의 구강건강관리 지식과 실천 수준 및 노인의 섭식·연하 기능의 관련 요인을 파악하고자 한다.
방법: 2025년 9월25일부터 10월16일까지 경상남도 소재 6개 노인요양시설 기관 요양보호사 201명 대상으로 일반적 특성 및 노인 구강건강관리 교육 관련 요인에 따른 구강건강관리 지식과 실천, 노인 섭식·연하기능의 차이, 노인 섭식·연하기능 관련 요인을 알아보기 위해 독립 표본 t-test 및 일원 배치 분산분석, 사후분석 scheffe, 상관분석과 다중회귀분석을 실시하였다.
결과: 구강건강관리 지식은 13.30±1.16점으로 나타났으며 일반적 특성에 따른 유의한 차이는 없었다. 구강건강관리 실천은 여성, 50–59세와 60세 이상, 요양병원·노인요양시설 근무자에서 유의하게 높았다(p＜0.05). 구강건강관리 실천은 섭식·연하기능과 부적 상관을 보여 실천 수준이 높을수록 기능 저하가 낮은 경향을 보였다(r=-.29, p ＜0.001). 회귀분석에서도 구강건강관리 실천(β=-.29)은 기능 저하와 부적 상관을 보였으며, 주당근무시간 40시간미만(β=.16)은 기능 저하 증가와 관련성이 확인되었다(p＜0.05).
결론: 구강건강관리 실천은 노인의 섭식·연하기능 유지에 유의한 관련성을 보여 노인 섭식·연하기능 저하 예방을 위한 실천 중심의 교육 프로그램 개발의 기초자료로 활용될 수 있을 것이다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Objective: This study examined the levels of oral healthcare knowledge and practices among care workers and explored their associations with older adults’ eating and swallowing function.
Methods: A self-administered survey was conducted with 201 care workers in six care facilities in Gyeongsangnam-do from September 25 to October 16, 2025. Independent t-tests, one-way ANOVA with Scheffé post-hoc tests, correlation analysis, and multiple regression analysis were performed.
Results: Oral healthcare knowledge averaged 13.30±1.16 with no significant group differences. Oral healthcare practice was significantly higher among women, workers aged 50–59 and ≥60 years, and those employed in care hospitals or nursing homes (p<0.05). Practice showed a negative correlation with eating and swallowing function (r=-.29, p<0.001). Regression analysis revealed that oral health practice (β=-.29) was negatively correlated with functional decline, while working less than 40 hours per week (β=.16) was positively associated with increased functional decline (p<0.05).
Conclusion: Care workers’ oral healthcare practice showed a significant association with older adults’ eating and swallowing function, suggesting its potential role in supporting functional maintenance. These findings provide foundational evidence for developing practice-oriented oral healthcare education programs for care workers.